Описание атомной диеты: преимущества, недостатки, противопоказания и примеры меню

Что делать при преждевременном срыве диеты?

Часто во время диет происходят срывы. Виной этому – недостаточно сильная мотивация или наличие большого количества соблазнов.

Ниже даны советы диетологов, которые позволят похудеть без стресса и срывов:

Не нервничайте и не расстраивайтесь. Оградите себя от стрессов на работе и дома.
Взвешивайтесь каждый день и ведите табличку с актуальными данными.
Ведите активный образ жизни. Чаще гуляйте на свежем воздухе. Запишитесь в секцию по танцам или посещайте бассейн.
Хвалите себя после спортивной тренировки и больше улыбайтесь.
Пряности поднимают настроение. Не ешьте пресную пищу, но снизьте употребление соли.
Пейте больше воды и зеленого чая без сахара. Для сладости можно добавлять ложку меда.
Бокал хорошего вина пойдет на пользу и поднимет настроение. Главное, помните, что алкогольные напитки повышают аппетит.
Если захотели есть, попейте воды или проведите внеочередную тренировку.
Полюбите кисломолочную продукцию.
Постоянно мотивируйте себя. Покупайте вещи на размер меньше или пообещайте себе отпуск на побережье после того, как вес придет в норму.
Не храните в холодильнике запрещенные блюда, чтобы не соблазнять себя.
Поощряйте себя после каждого ушедшего килограмма.
Помогайте своему телу обрести форму дополнительными процедурами.

Основной принцип атомной диеты на 7 дней

Базовое правило – чередование белков и углеводов по дням, таким образом, влияние на жировые клетки напоминает атомную направленную атаку, что позволяет быстро терять лишний вес. Грамотный рацион позволяет улучшить метаболические реакции и приблизить их к скорости атомной реакции.

На протяжении недели не надо голодать и поддавать себя физическому и психоэмоциональному стрессу. Формула питания построена таким образом, что в организм в должном количестве поступают углеводы, которые необходимы для выработки энергии, а затем белки, выступающие базовым материалом для мышечной ткани. Когда не хватает энергии, организм начинает расходовать именно жировые клетки, а не мышечные ткани. Учитывая это, специалисты рекомендуют строгое чередование продуктов каждые сутки.

Среди дополнительных важных правил:

не стоит переедать;
контролировать количество потребляемой воды;
при желании и возможности добавить не изнуряющие физические нагрузки.

Отметим и основные преимущества атомной диеты:

неограниченность по продолжительности;
разрешены временные перерывы, которые не сказываются негативно на организме;
возможность со временем употребления продуктов, которые в остальных диетах строго запрещены;
исключены нарушение работы ЖКТ – запоры или диареи.

Результаты и советы

В атомной диете нет больших ограничений по продуктам питания, но необходимо научиться безошибочно ориентироваться, что именно относится к белковым продуктам, а что к углеводным.

Продукты с содержанием белка:

Молочные и кисломолочные с низким процентом жирности.
Мясо птицы без кожицы
Постное мясо
Нежирная рыба
Яйца куриные и перепелиные

Рекомендуемые продукты с содержанием углеводов:

Свежие фрукты, овощи
Разнообразные салаты, рагу
Постные супы

Запрещается к употреблению в период диеты:

Выпечка и все мучные изделия
Сахар
Картофель
Бананы
Виноград

Четко следовать этим рекомендация необходимо в первые дни, в дальнейшем без вреда можно понемногу добавлять продукты из запрещенного списка.

Большей эффективности от диеты можно добиться, совмещая ее с занятиями спортом. Если нет желания, либо возможности уделять время спортивным занятиям, то можно ограничиться пешими прогулками в течение часа-двух, либо забыть про лифт и подниматься только по ступенькам. Даже после таких незначительных действий результат от применения атомной диеты улучшится так, как сжигание жира будет происходить равномерно по всему телу. При таком режиме нет необходимости в усиленных занятиях на тренажерах либо в силовых упражнениях, более того, они даже противопоказаны так, как идет большая нагрузка на суставы.

Результаты похудения по атомной диете не заставят себя долго ждать. В первую же неделю начала диеты худеющие теряют до 5 кг совершенно без вреда для организма. В некоторых случаях, результаты более впечатляющие и могут превысить 10 кг, а то и больше. Затем наступает кратковременный перерыв, обычно на пять дней, после похудение продолжается.

Плюсы и минусы

Методика, предложенная швейцарскими диетологами, имеет множество серьёзных преимуществ:

Благодаря сбалансированному питанию нет необходимости в употреблении дополнительных микроэлементов и витаминных комплексов.
Впечатляющий результат за короткий промежуток времени.
Атомная диета не имеет ограничений по применению. Её можно соблюдать на протяжении всей жизни.
Эта методика не имеет жестких ограничений. Продукты из списка запрещённых можно употреблять два раза в месяц.
Если понадобится перерыв (болезнь, командировка, отдых за границей), можно приостановить диету и вернуться к ней позже. Большого набора веса не последует.
Благодаря большому количеству употребляемой клетчатки восстанавливается функционирование желудочно-кишечного тракта и предотвращаются возможные нарушения стула.
Наличие белковых и углеводных дней является отличной базой для занятий спортом. Организм получает энергию необходимую для тренировок и строительный материал для формирования мышечных волокон.

Но даже у такой эффективной диеты со множеством преимуществ, есть некоторые недостатки:

Большое количество белка, попадающего в организм, может негативно сказаться на работе печени, почек и желудочно-кишечного тракта.
Организм может впасть в стрессовое состояние из-за нехватки углеводов. Из-за этого он будет активно наращивать жировые прослойки, а не сжигать их.
Если повысить количество углеводов, они будут откладываться в жиры.

Атомная диета. Основные принципы, примерное меню и рецепты диетических блюд

Соблюдение швейцарской диеты основывается на чередовании употребления углеводных и белковых продуктов. Такая программа питания по духу близка к диете Дюкана, которая тоже предполагает попеременный прием белков и углеводов каждые один-два дня. На швейцарской диете смена питания происходит каждые 24 часа. В углеводные дни рацион состоит из овощей и фруктов, что позволяет организму восстановить израсходованный гликоген. Похудение в эти дни все равно продолжается, потому что тело тратит энергию на поддержание жизнеобеспечения, а калорийности углеводов не всегда хватает. Вновь приходится «доставать» запасы жира.

Атомная диета – это разработка швейцарских диетологов для быстрого и безопасного снижения веса. Своим названием она обязана методике, позволяющей существенно ускорять метаболические процессы в организме: всего за неделю Вы можете потерять до 9 кг. Огромным плюсом диеты является то, что во время нее Вы можете позволить себе практически что угодно, при этом не испытывая чувства голода.

Эта диета напоминает методику похудения доктора Дюкана . Вы просто будете чередовать белковые и овощные дни, что позволяет организму проделывать определенный «метаболический круг».

В овощные дни запасы гликогена пополняются, но организм продолжает сжигать жир. Это помогает очистить кишечник от шлаков и токсинов, а также повышает физическую активность. В овощные дни Вам необходимо есть любые овощи, фрукты, тушеные блюда, овощные супы и т.п.

На весь срок соблюдения диеты необходимо исключить из рациона сахар и все содержащие его продукты, отказаться от картофеля и мучного. Вы должны есть не менее чем за 3 ч до сна. Пейте как можно больше жидкости.

Атомную диету легко соотносить с фитнес-тренингом. Вы можете выполнять силовые упражнения утром после 1-го завтрака в белковый день и вечером после ужина в овощной день. Так диета будет работать эффективнее.

Строго следите за тем, чтобы не смешивались белки и овощи, и употребляйте их в чистом виде.Пить можно чайи кофе. Вовощные дни постарайтесь хотя бы 2 раза в день выпить чай с имбирем – он поможет ускорить обменные процессы в организме. В белковые дни отдавайте предпочтение кофе с молоком.

Если верить отзывам атомная диета позволяет худеть на 5 – 9 кг за неделю. При этом вес будет уходить скачками: в 1-ую неделю достаточно быстро, затем медленнее. Результаты атомной диеты просто потрясающи, ведь Вы худеете каждый день, но в разном темпе.

Сидеть на диете можно неограниченное время. Физические нагрузки выполнять обязательно. Людям с чрезмерным весом рекомендуется совершать пешие прогулки по 1,5 ч в день, заниматься фитнесом, спортивной ходьбой, гимнастикой и плаванием.

Атомная диета не идет в разрез с медицинскими нормами – ее эффективность и полезность признали большинство врачей. Диета не вызывает голодных обмороков, депрессии и усталости.

Меню на неделю

Примерное меню атомной диеты на неделю может выглядеть следующим образом.

Понедельник – белковый день:

Начните утро с небольшой порция творога, при желании выпейте стакан йогурта;
В обед прекрасно подойдет запеченная рыбка (на ваше желание – минтай, треска, кефаль), можно чай с молоком;
Прекрасным завершением дня будет стакан ряженки.

Вторник – углеводный день:

Разбудит вас салатик из свеклы. Свеклу берем отварную и заправляем ее оливковым маслом, прекрасным дополнением к завтраку будет ароматный кофе с молоком;
Пообедайте постным борщом (без картофеля) можно с фасолью;
На ужин можно приготовить тушеное овощное рагу или овощной супчик.

Среда – белковый день

Утро среды можно начать с отварных яиц и стакана кефира;
В обед пусть порадует отварная курица и кофе с молоком;
На ужин можно приготовить творог, заправленный йогуртом.

Четверг – углеводный день:

Позавтракать можно традиционным овощным салатиком, заправленным растительным маслом;
Для обеденного перерыва вполне подойдет овощной суп (это может быть просто суп, а можно приготовить суп);
Вечерний рацион вполне подойдут овощи на гриле (баклажаны, цукини, морковь).

Пятница – белковый день

Завтракайте отварной курицей, кофе с молоком, твердый сыр;
Обедайте рыбкой. Рыбку можно приготовить на мангале, запечь в фольге, просто отварить, чай с молоком;
К ужину приготовьте себе: творог, заправленный нежирной сметаной.

Суббота – углеводный день:

Утренний рацион стоит начать с салатика из капусты, моркови яблока, заправленный маслом;
Днем можно приготовить зеленый борщ(вместо картофеля можно использовать фасоль) или суп из фасоли с овощами;
На ужин можно побаловать себя: овощной запеканкой (перец болгарский, кабачок, морковь, капуста).

Воскресенье – белковый день

К завтраку вполне подойдет салат из куриной грудки и твердого сыра со сметаной, чай с молоком;
Днем вполне можно приготовить кусок отварной говядины;
Вечернюю трапезу украсьте рыбой на любой вкус, это может быть даже рыбный бульон.

Каждый в индивидуальном порядке может пересмотреть его по своему желанию. Главное выполнение основных правил. Одним из необходимых для нашего организма вещей является зелень. Включайте ее в свое меню и разбавляйте рецепты присутствием зелени. Поэтому углеводные дни дают огромные кулинарные возможности:

Все овощные салатики и запеченные овощи вполне можно облагородить соусами со свежей зеленью. Это петрушка, кинза, базилик, салат, лук, шпинат, укроп;
Для любителей чая и кофе можно разбавить рацион чаем из мяты, мелисы, имбиря;
Возможно включить в свой рацион фруктовые желе, используя при этом сок грей фрукта, апельсина, яблока, тыквы.

В промежутках между приемами пищи можете позволить себе перекусы. Помним о запрете на хлеб и хлебцы. Бытует мнение о возможности включить в свое меню хлебцы, это заблуждение. Хлебцы во многих диетах приходят на замену хлебу, но не в данном случае. Поэтому на время диеты от употребления хлебцев следует отказаться. Однако нужно помнить, если это перекус белкового дня, то вам подойдет кусочек твердого сыра или стакан натурального йогурта,

Преимущества и недостатки метода

Как и у любого способа похудения, у атомной диеты есть слабые и сильные стороны. Среди плюсов отмечаются:

человек каждый день получает в достатке витамины и полезные вещества, что делает ненужным употребление добавок;
позволяет быстро похудеть и надолго сохранить результат;
такая методика не ограничена по времени, придерживаться диеты можно очень долго;
можно делать паузу без существенного набора веса, например, если запланирована поездка на море;
атомную диету нельзя назвать строгой, можно побаловать себя любимым блюдом на праздник;
поскольку такой способ питания предполагает употребление клетчатки, не бывает проблем с функционированием кишечника;
можно соблюдать диету при частых спортивных тренировках;
практически не имеет противопоказаний.

Но при всех весомых положительных моментах у швейцарской методики похудения есть минусы:

если переусердствовать с употреблением белковой пищи, можно столкнуться с проблемами желудочно-кишечного тракта;
также при недостатке углеводов организм может начать запасать необходимую ему энергию, создавая еще больше жировых отложений;
некоторым атомная диета кажется слишком дорогой;
имеются некоторые противопоказания.

Рекомендуем прочитать о диете Хейли Помрой. Из статьи вы узнаете о принципах диеты, ее достоинствах и недостатках, режиме питания, меню и рецептах блюд.

А здесь подробнее о диете доктора Назардана для похудения.

Атомная диета

Атомная диета является разработкой шведских диетологов и основывается на популярной во всем мире системе раздельного питания. Атомная диета весьма проста и не изнурительна, но в тоже время позволяет за неделю избавиться от 3-х до 5 килограмм лишнего веса.

В овощные дни для питания прекрасно подойдут свежие овощи и фрукты (рекомендовано избегать таких фруктов как бананы и виноград), постные борщи и салаты.

В белковые же дни нужно уделять внимание мясу, рыбе, птице, сыру и кефиру. Пить можно и чай и кофе, но нужно употреблять также чай с имбирем до нескольких раз в день, для того чтобы ускорить процесс обмена в организме. Пить можно и чай и кофе, но нужно употреблять также чай с имбирем до нескольких раз в день, для того чтобы ускорить процесс обмена в организме

Пить можно и чай и кофе, но нужно употреблять также чай с имбирем до нескольких раз в день, для того чтобы ускорить процесс обмена в организме.

Атомная диета меню

Овощной день

Завтрак – салат, заправленный оливковым маслом;
Обед – любой суп из капусты, например щи или постный борщ, без наличия в нем картофеля, лечо, можно употребить солености.
Ужин – должен быть не позже чем за 3 часа до сна. Подойдет винегрет или соте.

В овощные дни хорошо делать салаты из сырых овощей, икру из свеклы, паштет из фасоли (зеленой), очень полезен и вкусен винегрет без картофеля с фасолью, если вес очень большой, то вместо фасоли отварить корень сельдерея (не стебли, а именно корень)Белковый день

Завтрак – кофе с молоком, сыр и яйцо, можно колбасу и сосиски, но без хлеба
Обед – днем можно съесть куриную грудку, мясо или рыбу, в вареном или жареном виде.
Ужин – творог, рыба, сыр. В ужин лучше обойтись без мяса из-за его долгого переваривания.

Длительность Атомной диеты рекомендуется определять самим – до получения нужного эффекта. После этого в рацион постепенно вводятся каши и другие продукты.

Атомная диета примерное меню на неделю

Понедельник – белковый день:

завтрак – несколько кусочков нежирного сыра твердых сортов или отварное мясо (говядина или белое мясо курицы), вареное яйцо, чай или кофе с молоком;
обед – запеченная морская нежирная рыба (минтай, треска, кефаль), чай с молоком, как обычно без сахара
ужин — творог, кисломолочные продукты.

Вторник – овощной день:

завтрак – фруктово-овощное смузи (густой коктейль из овощей, фруктов или ягод, приготовленный на блендере), салат из свежей капусты, зеленый чай без сахара
обед — постный борщ без картофеля, запеченные баклажаны, свежевыжатый яблочный сок
ужин – тушеная капуста брокколи, фруктово-ягодный смузи

Среда – белковый день:

завтрак — 2 сваренных вкрутую яйца, творог, кофе с молоком без сахара
обед — нежирная говядина куриная или грудка без кожицы в запеченном, отварном или приготовленном на пару виде
ужин — нежирный сыр твердых сортов, рыба, чай без сахара

Четверг – овощной день:

завтрак – салат из свежих помидоров и огурцов, запеканка из кабачков, свежевыжатый апельсиновый сок
обед – овощной суп без картофеля (капуста белокачанная, натертая на мелкую терку свекла, морковь, лук), запеканка из капусты брокколи и зеленого горошка
ужин — тыквенный крем-суп и фруктово-ягодное смузи

Пятница — белковый день:

завтрак — кусочек докторской колбасы или 2 сосиски, творог, кофе со сливками
обед — отварное или запеченное мясо или рыба, гарнир из отваренной фасоли
ужин — творожная запеканка со стаканом кефира

Суббота – овощной день:

завтрак — смузи из огурцов и помидоров, фруктовый салат из яблок, груш и слив с добавлением с изюма
обед — овощное рагу из кабачков, моркови, лука, болгарских перцев и томатов, свежевыжатый сок
ужин – запеченные баклажаны, яблоко и апельсиновый сок

Воскресенье – белковый день:

завтрак – вареное яйцо, докторская колбаса, посыпанная тертым нежирным сыром и разогретая в духовке, кофе с молоком без сахара
обед – мясное суфле из белого мяса курицы, отваренный горох, чай без сахара
ужин – обезжиренный творог, ряженка

Атомная диета противопоказания

К противопоказаниям данной диеты следует отнести болезни почек и ЖКТ

Атомная диета отзывы

Несмотря на громкое и запоминающееся название — Атомная диета является еще одной разновидностью раздельного питания. Те же принципы заложены в белково-углеводном чередовании и витаминно-белковой диете, о много пишут на различных форумах.

Людям с большим избыточным весом, а также тем, у кого ярко выраженная капха конституция рекомендуется сократить количество калорий и в овощной день делать упор на сырые овощи для достижения ощутимых результатов.

Как обычно будет не лишней адекватная физическая нагрузка на ваше усмотрение или практика асан йоги.

Спорт на атомной диете

Сбалансированный и весьма полноценный рацион атомной диеты соответствует медицинским требованиям относительно питания, поскольку обеспечивает организм всем необходимым, в том числе достаточным количеством энергии. Поэтому в отличие от большинства «голодных» диет эту методику похудения разрешается и даже рекомендуется сочетать с активными спортивными тренировками для ускорения процесса нормализации веса.

Выбор вида и количества физической нагрузки зависит от личного желания и поставленных целей. Даже легкой физкультуры будет достаточно, чтобы получить более быстрые и видимые результаты. Для тех, кто никогда не занимался спортом, рекомендуется начать с обычной ходьбы. Она дает довольно ощутимую, но равномерно распределенную нагрузку, которая не вызывает особого перенапряжения. Достаточно совершать 40-минутные прогулки в вечернее время, чтобы запущенные атомной диетой процессы ускорились еще больше.

Как работает атомная диета

Такая методика похудения была разработана швейцарскими специалистами. Поэтому атомная диета еще нередко называется по месту своего происхождения. Суть способа борьбы с лишними килограммами сводится к чередованию белковых и углеводных дней. Во многом атомная диета схожа с методикой похудения Дюкана, где одни продукты сменяются другими каждую пару суток.

Но швейцарский способ избавления от лишнего веса предполагает чередование ровно через каждые 24 часа. В белковые и углеводные дни нужно есть только соответствующую пищу. Во время первых организм начинает расходовать жировые запасы. Дело в том, что белок очень долго усваивается. При питании углеводной пищей организм все равно не получает нужные ему объемы энергии, поэтому используются все те же жировые отложения.

Принципы атомной диеты

В “белковые дни” в организм должна поступать только белковая пища. Из-за недостатка углеводов (энергии), он начинает сжигать жировые прослойки. Значит, процесс переработки пищи происходит за счёт сжигания жиров. Когда наступают углеводные дни, рацион изменяется и употреблять можно только овощи и фрукты. Из-за недостатка углеводов, организм вынужден снова сжигать жировые прослойки, чтобы получить необходимые вещества и энергию.

Чтобы атомная диета дала значительный результат, необходимо выполнять некоторые правила:

В первую очередь необходимо исключить из рациона сахар. Это касается не только конфет, мучного и выпечки, но и добавления сахара в напитки (чай, кофе).
Отказаться от употребления картофеля.
Исключить из рациона бананы и виноград.
Полностью отказаться от употребления алкоголя.
Употреблять пищу не менее 4-х раз в день. Порции должны быть такими, чтобы человек чувствовал насыщение, но не переедание.
Количество выпиваемой жидкости в день – не менее 2-х литров. Это касается только чистой воды или минералки.
Нельзя заставлять организм голодать. Есть нужно начинать при появлении голода.

При соблюдении атомной диеты, необходимо чередовать в меню белки и углеводы, через день.

В те дни, когда вы употребляете только белковую пищу, сжигается достаточное количество жировых клеток, за счет переработки потребляемой еды.

Эту уникальную систему придумали швейцарские диетологи, поэтому часто можно услышать такой термин как «швейцарская диета». Она хороша тем, что ускоряет метаболизм и избавляет от жиров, накопленных за долгие годы неправильного питания.

Если желаемое количество сброшенного веса не превышает отметку в 10 кг, от лишних килограммов можно с легкостью избавиться в течение двух недель. А если вам мешает спокойно жить гораздо большая цифра, пользоваться рационом питания атомной диеты рекомендуется на протяжении месяца.

Главное правило — не кушать за три часа до сна.

Прежде чем приступать к питанию по определенному меню, рассмотрим список запрещенных и разрешенных продуктов при атомной диете.

Для начала, рассмотрим рекомендуемые продукты, содержащие белок:

кисломолочные обезжиренные продукты;
нежирное мясо и рыба;
куриные яйца.

Теперь приступим к ознакомлению с рекомендациями для дней, посвященным углеводам:

свежие фрукты;
овощи в любом виде;
супы и бульоны низкой жирности.

К запрещенной относится следующий перечень пищи:

кондитерские изделия;
сдоба и свежий хлеб;
бананы, виноград;
картофель.

Правила диеты

отказаться от приема пищи минимум за 3 часа до сна;
полностью исключить из меню сахар, мучные изделия, картофель;
избегать голодания или переедания;
питаться дробно – часто и понемногу, принимая пищу при появлении незначительного голода до полного насыщения.

Разрешенные продукты можно употреблять неограниченно по времени и количеству, но в разумных пределах. Калорийность суточного рациона атомной диеты строго не оговаривается. Однако, чтобы похудеть быстрее, не следует превышать 1200 ккал, а при активных занятиях спортом – 1600 ккал.

Разрешенные и запрещенные продукты

Перечень разрешенных и запрещенных продуктов определяется отдельно для белковых и углеводных дней.

нежирную и обезжиренную молочную или молочнокислую продукцию;
диетическое мясо и рыбу;
морепродукты;
яйца.

В углеводное меню можно вводить только овощи и фрукты (за исключением бананов, винограда, картофеля) в любом виде. Их лучше употреблять свежими или готовить супы, рагу и салаты с небольшим количеством нерафинированного растительного масла.

Все остальные продукты и блюда находятся под запретом. Но полностью исключать их из питания нужно только в течение первой недели. Когда начнется процесс похудения и появятся первые видимые результаты, в меню можно начать вводить гречку, овсянку, макаронные изделия из твердых сортов пшеницы. Также иногда разрешается употреблять любимые, пусть даже запрещенные продукты, но в минимальном количестве.

Чтобы свести к минимуму вероятность срыва на атомной диете, рекомендуется на каждый день запасаться только соответствующими разрешенными продуктами. Начинать похудение лучше с протеинового рациона. Он более сытный и при этом дает ощутимые результаты уже на следующее утро, что станет отличной мотивацией для дальнейшего похудения.

Меню безуглеводной диеты

Разнообразие для похудения на белковом рационе – понятие утопичное, поскольку большая часть продуктов питания носит углеводный характер. Помимо сладостей (можно мороженое пломбир), хлеба, муки и алкоголя (особенно пива), человек лишается макарон и каш (некоторые диеты разрешают гречку), части фруктов, крахмальных овощей – картофель, свекла. Из оставшегося составляется меню безуглеводной диеты с обязательным обильным питьем.

Безуглеводное меню

Неделя на похудение и минус 5 кг? Если воспользоваться этим безуглеводным меню, шансы воплотить задумку в жизнь есть. Дни делятся на четные и нечетные, рацион скудный, но не голодный. Данное меню безуглеводной диеты на неделю разрешает добавлять 1 перекус горстью орехов, если настиг голод. Пример такой схемы:

Пн, Ср, Пт, Вск. На завтрак кофе с молоком (безлактозное), вареное яйцо. Ланч – брынза с огурцом. Обедать бульоном из курицы с сельдереем. Ужинать порцией кефира с творогом.
Вт, Чт, Сб. Позавтракать творожной (творог+белок+ягоды) запеканкой с чаем. Для ланча сделать салат из лука, яйца и спаржи. Пообедать печеной рыбой с зеленью. Поужинать любым кисломолочным напитком.

Малоуглеводная диета

Относительно щадящим похудением на неделю может считаться диета с ограничением углеводов, где их количество не превысит 100 г. Следите за гликемическим индексом, т.к. он должен оставаться низким. Это не самая тяжелая почти безуглеводная диета – приведенное меню на неделю для похудения подтверждает данные слова:

День недели	Завтрак	Обед	Ужин
1	Творог+фрукт	Тефтели из говядины, капуста	Креветки на гриле, руккола
2	Вареные яйца, зелень	Мясной бульон, чечевица вареная	Паровой минтай, помидор
3	Гречка+брынза	Тушеная куриная грудка	Спаржа, вареное яйцо
4	Паровой омлет с нутом	Паровая говядина	Квашеная капуста
5	Кофе, вареное яйцо	Цветная капуста с курицей	Камбала со свежим огурцом
6	Запеканка из творога с яичным белком	Запеченная индейка	Кефир с отрубями (15 г)
7	Яичный блинчик с зеленью	Стейк из лосося	Кальмар, болгарский перец

Турбо диета без углеводов

Это не самая легкая для организма, особенно женского, безуглеводная диета – меню на неделю для похудения не блещет разнообразием: просто чередуется разрешенный минимум продуктов. От сушки турбо диета без углеводов отличается только возможностью жарить мясо и не считать жирность белков. Утром 2 яйца, а после меню на неделю:

Днем брокколи с говядиной, вечером консервированный тунец с огурцом.
Днем индейка со шпинатом, вечером квашеная капуста.
Днем кресс-салат с телятиной, вечером вареная спаржа.
Днем вареная курица, вечером запеченный баклажан.
Днем бульон на говядине со свежей (!) морковью, вечером паровой минтай с огурцом.
Днем запеченная семга с красным перцем, вечером творог+зелень.
Днем говядина на гриле с сельдереем, вечером камбала с луком.

Диета без жиров и углеводов

Самый жесткий и опасный вариант похудения, имеющий массу противопоказаний. Данная диета без жиров и углеводов разрешена только здоровым людям. Меню аскетичное, повторяется в течение недели ежедневно, поэтому рассмотрено только на сутки:

Завтрак – паровой омлет из белков с водой.
Обед – суп на кусочке куриной грудки с луковицей.
Ужин – 0%-ный творог+укроп.

Безуглеводная диета для мужчин

Строгая система похудения на 2-3 недели, для которой нужно посчитать базовый метаболизм и количество разрешенных углеводов (медленных) – это 0,5 г/кг. Женщинам так питаться нельзя. Безуглеводная диета для мужчин предполагает следующее меню:

1, 3 и 6 дни. Вареные яйца на завтрак, печеная индейка с капустой на обед, рыбный стейк вечером.
2 и 5 дни. Утром можно есть гречку, днем пустой суп на луке с куском телятины, вечером тушки отварного кальмара с листьями салата.
4 и 7 дни. Творог утром, спаржа с тушеной говядиной днем, салат из яиц и огурцов вечером.

Примерное меню

Чтобы диета не показалась пресной и унылой, разнообразьте суточный рацион. Меню составляйте на 2 дня вперед, причем следите за поступлением в организм витаминов и микроэлементов. Одна из распространенных проблем любой диеты – симптомы авитаминоза.

Меню на 7 дней

Атомную диету на неделю начинайте с белкового дня. Примерное меню на 7 дней представлено ниже.

1 сутки:

завтрак: кефир 1 % (150 мл), творожная масса (200 г);
перекус: несладкий чай (150 мл), яйцо в крутую (1 шт.);
обед: куриное филе в собственном соку (200 г);
перекус: травяной отвар (200 мл) с твердым сыром (50 г);
ужин: отварная рыба или морепродукты (200 г).

2 сутки:

завтрак: салат с яблоками, киви, грушей и авокадо (300 г);
перекус: отварная свекла на терку с льняным маслом (200 г);
обед: запеченные овощи (200 г);
перекус: запечённое яблоко (1 шт.);
ужин: салат со свежими огурцами и помидорами, зелень (200 г), томатный сок (150 мл).

3 сутки:

завтрак: омлет (150 г), кофе с молоком (150 мл);
перекус: ряженка (200 мл), отварное в крутую яйцо (1 шт.);
обед: отбивная из куриного филе (200 г), кефир (150 мл);
перекус: натуральный йогурт (150 мл);
ужин: рыба на гриле (200-300 г).

4 сутки:

завтрак: запеченные фрукты (200 г), кофе (150 мл);
перекус: измельченное яблоко с морковью на терке (200 г);
обед: овощной суп-пюре (300 г), листья салаты;
перекус: фруктовый смузи (200 г);
ужин: тушеная капуста (200 г).

5 сутки:

завтрак: натуральный йогурт (1 стакан), яичница с сыром;
перекус: несладкий чай (1 стакан) с твердым сыром (50 г);
обед: отварные морепродукты (200 г), кефир 1 % (150 мл);
перекус: запеченная в фольге рыба (200 г);
ужин: простокваша (150 мл), творог (200 г).

6 сутки:

завтрак: фруктовый смузи (200 г);
перекус: апельсиновый сок (1 стакан);
обед: овощное рагу, томатный сок (150 мл);
перекус: фруктовый салат (1 чашка);
ужин: тушеная тыква с медом (200 г).

7 сутки:

завтрак: натуральный йогурт 2 % (150 мл), яйцо в крутую (1 шт.);
перекус: ряженка (150 мл);
обед: куриная грудка под сырным соусом (300 г);
перекус: творожная запеканка (200 г);
ужин: рыба на гриле (250 г).

Меню на 1 месяц

Если придерживаться атомной диеты в течение 1 месяца, можно не только похудеть, но и улучшить пищеварение и состояние кожи, наладить обмен веществ, укрепить иммунитет. Меню должно быть разнообразным, витаминизированным. Ниже представлены варианты приемов пищи в белковые дни:

завтрак: оладьи с творожной массой, яичница с обезжиренным беконом, твердый сыр, яйцо в крутую, натуральный йогурт;
первый перекус: тушеная курица, мясные оладьи, ряженка, простокваша, кефир, отварное куриное филе;
обед: говяжье заливное, куриный бульон с яйцом, жаркое со свининой, мясная запеканка, рыба на гриле, уха;
второй перекус: белковый салат, оладьи из говяжьей печени, заливной язык, отварная рыба и морепродукты;
ужин: рыба в фольге, курица в маринаде из кефира, говядина в чесночном соусе, тушеные в сметане кальмары, мясные конвертики с сыром.

Овощи можно есть свежими, в отварном или тушеном виде. Варианты приёмов пищи в углеводные дни:

завтрак: овощной салат, запеченное яблоко, смузи из ягод и фруктов, гречневая или овсяная каша на воде;
первый перекус: морковное пюре с яблоками, винегрет (без картофеля), свекольный салат, ягодное желе;
обед: овощное рагу, суп-пюре, тушеная капуста, азу, лечо, овощной суп, отварная свекла с оливковым маслом и чесноком;
второй перекус: яблочные оладьи, запеченная тыква, фруктовый салат, тыквенная запеканка;
ужин: тыквенное пюре, нарезка из овощей, тушеные овощи с томатным соусом, соте из баклажанов и кабачков.

Запрещенные продукты

Список запрещенных продуктов для диеты №15 не так велик. Исключаются только консерванты, красители, усилители вкуса и аромата, продукты, которые возбуждают ЦНС (кофе, крепкий зеленый чай, наваристые мясные и грибные бульоны, жирные гарниры, острое, слишком соленое и кислое).

Чтобы не перегружать желудок, нужно избавиться от тяжелых животных жиров: смальца, сала, копченостей, говяжьего и бараньего жира. Постное мясо лучше отваривать или запекать, готовить на пару. Жареное – нужно свести к минимуму.

Для исключения токсического воздействия на организм следует полностью отказаться от покупных сухариков, снеков, чипсов, арахиса с добавками. Исключаются сладкие газировки, пакетированные соки, квас, растворимый кофе.

На срок диеты нужно отказаться от магазинных соусов и острых пряностей. Сюда входят: горчица, кетчуп, майонез, хрен, табаско, куркума, анис и т. д. Не допускается, также, использование трансжиров, самым распространенным из которых является маргарин. Следует избегать продуктов, в которые входят опасные кулинарные жиры и добавки.

Обязательным требованием к диете является отказ от спиртных напитков. Токсичное и разрушающее действие алкоголя может полностью нейтрализовать лечебное действие диеты.

Действенная методика похудения – атомная диета