Пивные дрожжи для набора веса

Как приготовить напиток из дрожжей и правильно его пить

Дрожжи – отличное средство, которое можно применять не только в виде таблеток, но и в качестве напитка. Напитки такого рода не только будут вкусны, но и очень полезны. Существуют рецепты, как для взрослых, так и для детей, наиболее популярные из которых представлены ниже.

Как сделать детский дрожжевой напиток

На данном напитке выросло большинство детей, так как во времена Советского Союза эта смесь была широко распространена, ее разливали даже в детских садах. Рецепт приготовления напитка крайне прост. Для его создания понадобится смешать в емкости в равных пропорциях пивные дрожжи и сахар, взяв по 10 грамм каждого ингредиента, после чего залить их 100 миллилитрами воды 30-тиградусной температуры. Теперь емкость с жидкостью необходимо отправить на время от 30 минут до часа в темное, теплое место, где начнутся процессы брожения. По истечению времени напиток может быть употреблен.

Это интересно: Вольтарен или Диклофенак: что лучше (обзор препаратов, инструкция по применению, отзывы)

Рецепт приготовления с лимоном

Этот напиток является целебным средством, которое отлично подойдет для повышения иммунитета, укрепления организма и снятия усталости. Для приготовления понадобится нарезать на мелкие кусочки 200 грамм черного хлеба, после чего подсушить ломти в духовке. Заготовки следует залить литром крутого кипятка и оставить смесь на 4 часа, после чего процедить. Полученный состав необходимо подогреть и смешать с цедрой половины лимона и 200 граммами пивных дрожжей. Теперь необходимо, чтобы смесь побродила в течение 8 часов, после чего напиток можно принимать.

Как узнать о наличии анемии

Обычно на начальных стадиях железодефицитные состояния внешне не проявляются. Но могут появиться незначительные симптомы, которые обычно игнорируются и приводят к дальнейшему развитию болезни.

«При недостатке железа нарушается процесс образования белка, который переносит кислород к клеткам — гемоглобина. Когда его мало снижается работоспособность, повышается усталость, возникают одышка, головокружения и обмороки при незначительных нагрузках», — говорит гематолог.

Узнать о недостатке железа в организме можно только по анализу крови. Сдавать его имеет смысл если появились все симптомы без видимой на то причины.

В списке анализов обязательно должны быть тест на уровень гемоглобина, гематокрит, средний объем эритроцитов (MCV) и среднее содержание гемоглобина в эритроцитах (MCH).

Наталья Поленова отмечает, что назначения одного общего анализа крови с оценкой уровня гемоглобина часто бывает недостаточно, особенно для женщин или людей с хронической сердечной недостаточностью.

Только врач может, изучив анализы, выявить причину дефицита и назначить лечение.

Как работают добавки, их свойства и состав

Пивные дрожжи для набора веса – это средство биологически-активного типа, которое нормализуют обмен веществ в организме.

В аптеках это средство продается в виде БАД – биологически-активная добавка к пище.

Главные составляющие

Средство обладает высокой ценностью из-за его богатого состава. В нем имеется высокий уровень витаминов группы В. Эти компоненты положительно влияют на пищеварение, нормализуют обмен веществ, улучшают аппетит, благотворно влияют на сон и настроение.

Помимо этого, витамины группы В улучшают качества кожи, ногтей, волос.

В пивных дрожжах имеется высокий уровень ценных компонентов, нужных для осуществления нормального функционирования пищеварительных органов:

• Белковые вещества – почти 50 %;
• Нуклеиновые кислоты – около 15 %;
• Жирные соединения – 5 %;
• Минеральные компоненты – кальций, фосфор, калий, магний, железо.

Отдельно стоит рассмотреть свойства особо важных компонентов этого средства:

1. Биотин (витамин Н) – благодаря этому компоненту обеспечивается эластичность волос, они не выпадают и на них долгое время не возникает седина. Кроме этого он лечит различные кожные болезни и укрепляет структуру ногтей;
2. Витамин В5 (пантенол). За счет этого вещества снижается чрезмерное выпадение волос;
3. Витамин В12. Это вещество повышает усвоение железа, а также предотвращает анемию. А ведь анемия это первая причина чрезмерной худобы;
4. Фолиевая кислота – необходимый компонент для правильного производства крови. Помимо этого предотвращает различные нарушения нервной трубки у плода, лечит анемию;
5. Благодаря цинку улучшается качество кожного покрова, волос, ногтей и повышается иммунитет;
6. Селен положительно влияет на состояние кожного покрова, волос, ногтей. А также этот компонент применятся во время профилактического лечения раковых заболеваний;
7. Хром обеспечивает нормализацию аппетита, противостоит сахарному диабету.

Принцип действия и свойства

Принцип «работы» дрожжей состоит из трех этапов:

• Повышение аппетита и стабилизация обмена веществ. Во время употребления пивных дрожжей такие витамины, как калий и фосфор, вызывают ускорение обмена веществ. В результате этого начинает более активно работать эндокринная система, происходит усиление кровотока к воротной вене – это все приводит к быстрому усвоению полезных веществ;
• Очищение от вредных веществ. За счет клетчатки организма очищается от вредных веществ, токсинов, вредных микроорганизмов. В очищенном организме усвоение белков, жиров и углеводов происходит намного быстрее. Кроме этого поддерживается энергетический баланс;
• Набор веса. Примерно через 2-3 недели после начала приема пивных дрожжей начнется медленный набор веса. Но стоит помнить, если имеются различные заболевания сердца, эндокринной системы, печение, то пивные дрожжи не смогут помочь. В этом случае лучше всего пройти полное обследование.

Статья в тему: Как приготовить блины на свежих или сухих сливках

О добавке

Пивные дрожжи – это одноклеточные грибы рода сахаромицетов, являющиеся источником белков, минералов, микроэлементов и других полезных веществ. В медицине относятся к категории биологически активных добавок. Действие данного препарата обусловлено тем, что они активно участвуют в процессе обмена веществ.

Доставляя в организм недостающие полезные вещества, они нормализуют работу пищеварительной системы и повышают аппетит. Так, режим питания человека восстанавливается и вскоре он набирает недостающий вес. При этом добавка достаточно калорийна – около 450 кКал на 100 г сухих дрожжей.

Около половины состава пивных дрожжей составляет белок – строительный материал организма. Он легко усваивается.

Подробнее о составе

Помимо вышеуказанных белков в пивных дрожжах присутствуют:

Разнообразные углеводы	Около 13 г на 100 г продукта
Витамины (групп B1, B2, B3, B6, E, PP, холин)	Около 5660 мг/кг продукта
Жирные кислоты, макро- и микронутриенты (железо, марганец, цинк, медь, калий, натрий, кальций, магний)	Около 36890 мг/кг продукта

Такой состав благоприятно воздействует на организм, способствуя не только набору массы тела, но и увеличению эластичности мышц, повышению сопротивляемости различным инфекционным и простудным заболеваниям, улучшению структуры волос и т.д.

Разновидности

Таким образом выглядит привычная БАД в аптеке

Данный БАД распространен в трех формах: жидкой, сухой и таблетированной. В виде жидкости их можно достать на пивных заводах, однако, в таком случае их нельзя будет употреблять людям с дисбактериозом кишечника и грибковыми заболеваниями.

Сухой вариант можно найти в виде порошка или гранул в аптеке. Он хранится значительно дольше, чем жидкий вариант.

Чаще всего, начинающие атлеты используют именно таблетированную форму. Это связано с простотой дозировки и употребления. При этом в аптеке можно найти как чистые варианты, так и с примесями из дополнительных веществ.

Показания к применению

• Авитаминоз (в особенности, нехватка витаминов группы B).
• Нарушение обмена веществ.
• Психоэмоциональный стресс и чрезмерная физическая активность.
• Заболевания пищеварительной системы.
• Апатия, депрессия.
• Угроза заболевания сердца и сосудов.
• Курение.
• Алкоголизм.
• Сахарный диабет.
• Анемия.
• Интоксикация различными радиоактивными или химическими веществами.
• Заболевания кожи, волос и ногтей.
• Избыточный вес.

Противопоказания

Несмотря на то, что факт эффективности пивных дрожжей подтвержден опытом многих людей, перед их применением все же нужно проконсультироваться с врачом, который назначит лечение в соответствии с причиной.

Специалист может не рекомендовать вам данный тип лечения из-за ряда противопоказаний. Пивные дрожжи нельзя принимать при:

• Плохой переносимости препарата или вещества в препарате.
• Заболеваниях почек.
• Кандидозной инфекции.
• Подагре.

Можно ли поправиться от обычных дрожжей. Можно ли поправиться от приема пивных дрожжей в таблетках?

Одни люди хотят избавиться от лишних килограммов, другие — набрать вес. Поэтому вопрос о том, можно ли поправиться от пивных дрожжей в таблетках, может быть актуальным. Тем более что нередко пивные дрожжи назначаются к приему по показаниям врачей для поддержания здоровья. Чтобы определить влияние этого продукта на организм, необходимо изучить его состав и свойства.

Автолизат пивных дрожжей, который продается в аптеках, содержит до 27% аминокислот. Из них 8 являются незаменимыми, то есть поступают в организм вместе с белковой пищей и не могут синтезироваться самостоятельно.

Почему люди считают, что от пивных дрожжей поправляются? Такое мнение бытует из-за высокого содержания легкоусвояемого белка. Не стоит забывать, что продукт содержит очень много витаминов группы B (B1, B2, B6), а также D и PP. Кроме того, в препарате содержится множество полезных микроэлементов, таких как:

Все витамины и минеральные соли связаны с белками, поэтому усваиваются организмом постепенно, создавая в кишечнике благоприятную среду для размножения полезных микроорганизмов

Это очень важно для борьбы с вредными бактериями, очистки кишечника от токсических продуктов распада пищи и непереваренной еды

Благодаря свойствам пивных дрожжей их рекомендуют пить при гиповитаминозах, недостатке белка, а также ухудшении состояния кожи, волос и ногтей. Многие вегетарианцы используют этот продукт на постоянной основе для восполнения дефицита белка. Это вполне возможно, так как пивные дрожжи, в отличие от большинства медикаментов, не вредят внутренним органам и не требуют применения пробиотиков.

Бытует мнение, что от этого продукта очень быстро толстеют. С пивными дрожжами устойчиво ассоциируется понятие «пивной живот». Поэтому эти таблетки пьют люди, желающие набрать мышечную массу, а те, кто хочет похудеть, избегают их приема. На самом деле, эти решения ошибочны, поскольку влияние дрожжей на организм несколько сложнее.

Причиной лишнего веса часто является нарушение работы ЖКТ и, как следствие, замедление всех обменных процессов. Пивные дрожжи устраняют эту проблему, поэтому с их помощью люди с лишним весом, наоборот, могут похудеть.

Почему же считается, что от этого продукта полнеют? Как уже было сказано, он обеспечивает поступление в организм большого количества необходимых витаминов, микроэлементов и аминокислот. Последние выполняют роль своеобразного строительного материала, из которого состоят соединительные ткани. Именно аминокислоты являются тем связующим звеном, за счет которого набирается мышечная масса при увеличенных физических нагрузках.

Витамины усиливают действие аминокислот, поэтому эффект для набора веса становится еще более заметным. Но набрать значительный вес можно только при выполнении специальных упражнений. Без занятий в тренажерном зале, направленных на наращивание мышечной массы, такого эффекта достичь не получится. Кроме того, культуристы используют дрожжи пива в составе рецептов в комплексе с другими продуктами питания.

Таким образом, пивные дрожжи работают в обе стороны. Они приводят вес тела в норму, убирая лишние килограммы и увеличивая мышечную массу. Поэтому пить эти таблетки можно как для набора веса, так и для похудения. Но употребление таких препаратов возможно далеко не всегда. В некоторых случаях продукт может вызывать отрицательную реакцию у организма.

Перед тем как принимать этот продукт, из которого делается пиво, нужно узнать, в каких ситуациях он может принести вред.

У некоторых людей появляется аллергия после употребления пивных дрожжей из-за особенностей ферментативной системы организма. При появлении сильного вздутия живота и других отрицательных эффектов прием препарата следует прекратить.

Эти таблетки также не рекомендуется употреблять при нарушениях работы почек и подагре. Женщинам следует воздержаться от пивных дрожжей во время беременности и лактации.

Пивные дрожжи — полезный продукт, который позволяет привести вес в норму за счет стабилизации обменных процессов.

С их помощью нельзя сбросить слишком много килограммов, потому что они насыщают организм и повышают аппетит. Зато эти грибы улучшают самочувствие и общее состояние организма. Что касается обратного эффекта, то при помощи этого продукта действительно можно набрать вес, но только после диагностики и определения причин снижения массы тела.

Противопоказания и побочные эффекты

Пивные дрожжи – это простейшие грибы, потому они противопоказаны тем, у кого любые грибы вызывают нежелательные реакции. Не следует увлекаться приемом дрожжей людям со склонностью к развитию такой болезни кишечника как кандидозный дисбактериоз, вызванного грибком рода Кандида (Candida), или страдающим каким-либо другим грибковым заболеванием, например, молочницей. Пивные дрожжи могут быть опасными для больных подагрой, почечными отклонениями, аллергией на бактерии.

В некоторых случаях, даже при отсутствии у человека явных противопоказаний к препарату, возникают побочные действия – крапивница, желудочно-кишечные расстройства в виде поноса, вздутия живота, а также кожные проявления – зуд, отеки, диатез. Это говорит об индивидуальной непереносимости пивных дрожжей организмом, применение их следует немедленно прекратить.

Надоело быть слишком худым? Хочется повысить свой вес, вот только не знаешь, как это сделать? Не все так плохо, оказывается, есть эффективное средство для повышения массы тела – пивные дрожжи. Об их свойствах, правилах употребления и противопоказаниях будет написано ниже в статье.

В настоящее время имеет широкое распространение похудение, потому что каждая женщина не довольна излишками веса и формами своего тела.

Однако не всегда именно лишний вес является проблемой, некоторые представительницы женского пола наоборот мечтают поправиться, ведь в сильной худобе тоже нет ничего хорошего. Это достаточно сложно и иногда почти невозможно.

Если сбросить вес можно при помощи диет и физических упражнений, то вот поправиться при помощи этих методов не получится. Как раз для этого применяют пивные дрожжи.

В результате их приема наблюдается нормализация обмена веществ, улучшается аппетит и происходит быстрый набор недостающего веса. Но все-таки, перед тем как начать принимать пивные дрожжи, стоит полностью изучить их свойства, показания и противопоказания, а также правила их приема.

Какие пивные дрожжи выбрать?

При употреблении пивных дрожжей человек набирает нужный вес. Благодаря наличию в дрожжах клетчатки очищается кишечник, улучшается аппетит. Как результат, пища в организме усваивается лучше и набирается мышечная масса. Препарат производится в порошковой и таблетированной форме. Рекомендуем покупать средство для набора веса в таблетках, так проще решается проблема с дозировкой. Существует много видов пивных дрожжей, производимых разными фирмами, каждый из препаратов предназначен для решения какой-либо определенной проблемы, имеющейся в организме.

Препарат пивных дрожжей под названием «Эко-Мон» примечателен тем, что улучшает кровообращение головного мозга, обогащая его кислородом. Одновременно он способствует снижению артериального давления, повышает иммунитет человека. Есть еще «Эко-Мон» с янтарной кислотой, значительно активизирующий работоспособность головного мозга, улучшающий деятельность сердечно-сосудистой системы, восстанавливающий печень. Препарат выводит токсины из организма, его прописывают пожилым людям, желающим чувствовать себя моложе.

Для молодого поколения, зачастую страдающего угревой сыпью и впадающего в депрессию от своего внешнего вида, рекомендуется средство на основе дрожжей «Нагипол 100». Кроме того, что лицо очистится, еще и улучшится иммунитет, повысится выносливость к умственным и физическим нагрузкам, выведутся все ненужные и вредные вещества из организма, улучшится аппетит.

Пивные дрожжи с селеном будут полезны людям, имеющим проблемы с волосами и ногтями. Недостаток селена ведет к облысению, ломке и слоению ногтей, воспалениям на коже. При употреблении данного препарата в организм попадают полезные вещества, укрепляющие структуру кожных и роговых покровов. Селен необходимо принимать, чтобы избежать целого ряда заболеваний. Также эффективно воздействуют на состояние волос и ногтей, омолаживают организм пивные дрожжи с цинком «ЭККО ПЛЮС». Узнайте подробнее, кому показан цинк в таблетках.

Людям, страдающим плохой кожей с угрями и прыщами, будет полезен «Эвисент» – препарат из пивных дрожжей с серой. Эта биодобавка заметно повышает эластичность кожи, она становится гладкой, шелковистой, быстро растут красивые здоровые ногти, а волосы удивляют окружающих пышностью и блеском. В организме нормализуется обмен веществ, восстанавливается клеточное дыхание и процесс регенерации тканей.

Помогут нормализовать функцию щитовидной железы пивные дрожжи с йодом. Название препарата говорит само за себя. Многим людям необходимо ежедневно принимать повышенное количество йода, чтобы компенсировать дисфункцию щитовидной железы и дать ей возможность синтезировать гормоны. Недостаток таких гормонов, вызванный дефицитом йода во многих регионах страны, влияет как на физические, так и на умственные способности человека.

• Как определить схватки
• Как открыть кокос — просто и быстро в домашних условиях, видео
• Жиросжигающие коктейли для похудения

Какие лучше для женщин и мужчин

Мужчинам, стремящимся нарастить массу, подходит классический состав биодобавки. Препарат содержит около 40% белковых веществ и аминокислот, выступающих строительным материалом мышечной ткани.

Прием обычных сухих капсул усиливает выносливость, повышает выработку полового гормона, поддерживает инсулин в норме. Спортсмены добавляют препарат в протеиновую смесь, соки, употребляют вместе с едой.

Женщинам больше рекомендованы дрожжевые составы с селеном и цинком. Биокомплексы с витаминами и микроэлементами заботятся о репродуктивной системе, предотвращают гормональные сбои, улучшают сон и общее самочувствие женщин.

Как притотовить средство самостоятельно

Многие люди придерживаются мнения не покупать продукт, а сделать его самостоятельно, поскольку это снижает риск возникновения аллергической реакции или других побочных действий. При этом отмечается, что домашний дрожжевой напиток более эффективен, нежели покупное средство.

Для приготовления классического рецепта потребуется сделать следующее. В первую очередь, духовке готовятся сухари из черного хлеба. Потребуется около 15 гр. Приготовленные сухари заливаются кипятком и оставляют в тёплом месте на три часа. По истечении положенного времени, полученную массу процедить, добавить 45 гр пивоваренных дрожжей и поставить на огонь. Как только смесь начнет кипеть, кастрюлю следует снять. Через 20 минут добавить в жидкость ещё 5 гр дрожжей и дать настояться. Принимать средство можно через 8 часов. Пить напиток необходимо за полчаса перед едой.

Можно ли поправиться от пивных дрожжей с серой. Набираем вес с пивными дрожжами: правила приема, побочные эффекты

Дефицит массы тела – достаточно серьезная проблема, которая требует решения. Очень часто с ней имеют дело люди, перенесшие тяжелые заболевания, дети, подростки, пожилые люди. Однако набирать массу нужно грамотно, без вреда для здоровья. В этом помогут пивные дрожжи, которые можно приобрести в любой аптеке. Как правильно их принимать и какого эффекта они помогают добиться?

Пивные дрожжи считаются одним из наиболее полезных витаминных препаратов натурального происхождения. Они являются ценным источником витаминов В1, В2, В6, D и РР. Витамины – это так называемые коферменты. Они участвуют во многих биохимических реакциях, из которых складывается весь обмен веществ. Без них обменные процессы в организме замедляются, в связи с чем белки, жиры, углеводы и другие вещества плохо усваиваются. Это нередко приводит к дефициту массы тела. Поэтому данную проблему пивные дрожжи помогают решить, привнося в организм витамины.

Дрожжи также содержат аминокислоты – составные части, из которых наш организм строит свои собственные белки и ткани

Очень важно, что с дрожжами мы получаем 8 незаменимых аминокислот, которые самостоятельно организм не производит. Получить их можно только с пищей, но задумывались ли вы о том, какое количество незаменимых кислот содержится, например, в бутерброде, который вы привыкли есть на завтрак? Большинство людей питаются не совсем сбалансированно. Нехватка аминокислот – это замедление обменных процессов и восстановления поврежденных тканей организма

Поэтому с приемом дрожжей решается проблема “пробелов”, возникших при погрешностях в питании

Нехватка аминокислот – это замедление обменных процессов и восстановления поврежденных тканей организма. Поэтому с приемом дрожжей решается проблема “пробелов”, возникших при погрешностях в питании.

Но это еще не все достоинства пивных дрожжей . Принимая их, вы обеспечите себя целым рядом нужных микроэлементов (калий, магний, фосфор, цинк и другие), которые, кстати, тоже бывают у нас в дефиците из-за той же несбалансированной диеты. Микроэлементы также играют большую роль в нормализации обмена веществ.

Имеет место в дрожжах и клетчатка. Она, словно щеточка, не усваиваясь и не расщепляясь сама, вбирает и выводит из кишечника все вредные продукты переваривания – шлаки, токсины, которые значительно тормозят обменные процессы и усвоение нужных организму веществ из пищеварительного тракта.

На основании вышеизложенного можно сделать вывод, что пивные дрожжи – это источник витаминов, аминокислот, минералов, клетчатки, словом, всего того, что мы не всегда в полном объеме получаем с пищей. Именно их нехватка приводит к ухудшению обмена веществ и работы всех систем органов. Поэтому набрать необходимую массу тела бывает так трудно. Принимая дрожжи, вы стимулируете обменные процессы в организме, способствуете улучшению работы внутренних органов, очищению организма от вредных веществ и нормальному усвоению нужных соединений.

А здесь следует сделать остановку и развеять один распространенный миф о том, что толстеют от дрожжей. Несколько таблеток пивных дрожжей в день не содержат того количества калорий , от которого можно было бы поправиться. Но благодаря ускорению метаболизма здорово повышается аппетит. На фоне этого многие начинают кушать больше, но забывают следить за тем, что именно они едят. Поэтому набор веса у некоторых во время приема пивных дрожжей происходит довольно быстро. В связи с этим требуется корректировка диеты.

Старайтесь совмещать прием пивных дрожжей с употреблением достаточного количества белковой пищи (нежирное мясо птицы, постная говядина, рыба, креветки, кальмары, яичный белок, творог, бобовые). В среднем человеку требуется от 65 до 117 г в сутки (для мужчин) или от 58 до 87 г в сутки (для женщин). И хотя, этот показатель индивидуален, стоит использовать приведенные цифры в качестве ориентира. Употребляя нужное количество белков, вы будете набирать преимущественно мышечную массу. Что касается подростков и людей, не имеющих серьезных заболеваний, то им прием дрожжей лучше всего комбинировать не только с получением необходимого количества белка, но еще и с физическими нагрузками. Посредством спортивных тренировок белок будет усваиваться еще эффективнее, достраивая мышцы. Если же прием дрожжей не совмещать с физическими упражнениями, расти будет преимущественно жировая масса, а насколько – зависит от суточной калорийности каждого человека. Также не стоит забывать и про углеводы. Отдавайте предпочтение полезным углеводам, которые содержатся в кашах, макаронных изделиях, хлебе из грубых сортов пшеницы, овощах.

Рецепты напитков из пивных дрожжей

Простой дрожжевой напиток

Необходимые ингредиенты:

• Черный хлеб – 15 г;
• Пивные дрожжи – 50 г;
• Кипяток – 300 г.

Способ приготовления: хлеб нарезаем небольшими кубиками, раскладываем их на противне и ставим в духовой шкаф на несколько минут до образования румяной корочки. Далее полученные сухари заливаем кипятком и оставляем настояться на 3 часа. Емкость нужно хорошенько укутать одеялом или плотным полотенцем. Готовое средство процеживаем и добавляем в него 45 г дрожжей. Все ингредиенты перемешиваем и ставим на огонь. Доводим смесь до кипения, снимаем с огня и охлаждаем. В теплый напиток добавляем оставшиеся дрожжи и оставляем сбраживаться на 8 часов. Через обозначенный период времени настой можно начинать употреблять. Принимают его по 100 г за 30 минут до еды по 5-6 раз в сутки.

Напиток из пивных дрожжей с лимоном

Необходимые ингредиенты:

• Ржаной хлеб – 200 г;
• Цедра лимона от половины плода;
• Кипяток – 1 л;
• Пивные дрожжи – 200 г.

Способ приготовления: хлеб нарезаем небольшими кубиками, ставим в духовой шкаф до образования румяной корочки. Далее сухарики заливаем кипятком, оставляем настаиваться на 4 часа, процеживаем. Готовый настой необходимо подогреть, а затем в теплом виде смешать с лимонной цедрой и дрожжами. Оставляем смесь еще на 8 часов для брожения. Готовое средство принимают по половине стакана четыре раза в день.

Напиток из пивных дрожжей для детей

Необходимые ингредиенты:

• Сахар – 10 г;
• Пивные дрожжи – 10 г;
• Вода комнатной температуры – 100 г.

Способ приготовления: дрожжи смешиваем с сахаром и заливаем водой. Оставляем средство на 1 час для брожения. Готовый напиток необходимо выпивать за 30 минут до приема пищи. Принимать 2 раза в день.

Домашняя дрожжевая косметика

То, что дрожжи действенный компонент во многих средствах для красоты, известно давно. Но не многие знают, что косметику на дрожжах легко приготовить самостоятельно. Не знаете, как это сделать? Читайте наши рецепты.

Дрожжевая маска для тела

Пакетик сухих дрожжей развести в сливках и добавить в смесь 4 столовые ложки меда. Оставить на 20 минут. Наносить на тело и оставлять на 15-20 минут. Смывать теплой водой. Такая маска улучшает кровообращение, стягивает поры, делает кожу упругой и гладкой.

Средство для волос

В стакане кефира развести столовую ложку пивных дрожжей. Настоять смесь в теплом месте на протяжении нескольких часов. Наносить на волосы и держать около получаса. Такая маска избавит от перхоти.

Дрожжи для лица

Примерно чайную ложку пивных дрожжей развести в небольшом количестве кефира. После того, как смесь немного настоится в теплом месте, и приобретет консистенцию жиденькой сметаны, наносить на кожу лица и держать примерно 20 минут. Это средство избавляет от прыщей, улучшает цвет лица, подходит для жирной кожи.

Интересное о дрожжах:

1. Оптимальная температура для роста дрожжей – 32.2 градуса по Цельсию, выше 38 градусов – дрожжи гибнут.
2. Некоторые штаммы грибка после ферментации сбиваются в комки (обычно при пивоварении).
3. Сухие дрожжи придумали римляне (правда, как часто случалось в истории открытий великих вещей, они тогда еще не понимали, что это сухие дрожжи). Древние ставили пекарские дрожжи (в тесте) на солнце, высушивали, а когда было необходимо, “оживляли” их сахаром.
4. Аромат пива определяется дрожжами.
5. Существует более полутысячи видов дрожжевых грибков.
6. Еще в 1200 году до н. э. умели печь дрожжевые изделия.
7. Сырьем для дрожжей могут служить хмель, молочная сыворотка, разные травы, апельсины, грейпфруты, медовый напиток.
8. В лабораторных условиях за 2 недели можно вырастить примерно 100 тонн дрожжевого молока (затем из него делают прессованные, жидкие, сухие дрожжи).

Многие задаются вопросом: «Дрожжи – это грибы или бактерии». И в этом нет ничего странного, ведь еще сравнительно недавно ученые и сами не знали ответа на этот вопрос. Сегодня же ведутся другие дискуссии о том, насколько безопасно принимать дрожжи. И снова-таки ответ до банальности прост: безопасно, если в меру.

Больше свежей и актуальной информации о здоровье на нашем канале в Telegram. Подписывайтесь: https://t.me/foodandhealthru

Автор статьи:

Тедеева Мадина Елкановна

Специальность: терапевт, врач-рентгенолог, диетолог.

Общий стаж: 20 лет.

Место работы: ООО “СЛ Медикал Груп” г. Майкоп.

Образование: 1990-1996, Северо-Осетинская государственная медицинская академия.

Другие статьи автора

Будем признательны, если воспользуетесь кнопочками:

«Хорошие» и «плохие» дрожжи

Дрожжи, как и бактерии, необходимы человеческому организму

Но первое, что важно знать об этих микроорганизмах, что есть хорошие и плохие бактерии, и аналогично – с дрожжами. Грибок может поражать органы и ткани, вызывать аллергии и многие болезни

Сейчас попробуем разобраться в видах грибков и понять, какие из них полезны, а каких следует избегать.

Candida Albicans

Говорят, что почти 80 процентов населения Земли борются с этим патогенным дрожжеподобным грибком, который вызывает разные воспаления в организме. Кандида, как и все дрожжи, одноклеточный организм, который быстро размножается при наличии большого количества сахара в рационе. Этот грибок лишает организм многих питательных веществ, в том числе железа и других минералов, делая кровь кислой. На фоне сладкого рациона кандида активизируется еще больше. Если этот процесс вовремя не остановить, то вредные дрожжи практически уничтожат пищеварительную и иммунную системы, лишат жизненных сил. А взамен вызовут частые головные боли, экземы, перхоть, дерматиты, гормональные расстройства, вагинальные инфекции, болезни желудка и спутанность сознания.

Полезные дрожжи

Но помимо вредных, существуют и полезные дрожжи. Лучше всего на организм влияют грибки, содержащиеся в пробиотических продуктах. Они укрепляют иммунитет и помогают бороться с кандидой. Но также не самыми лучшими источниками этих дрожжей являются продукты, в составе которых есть сахар.

Дрожжи S. Boulardii, содержащиеся почти во всех пробиотиках, обладают многими полезными качествами:

• укрепляют иммунную систему, стимулируют выработку антител;
• защищают организм от вредного воздействия антибиотиков;
• помогает бороться с кандидой.

Еще два необыкновенно полезных штамма дрожжей – Kluyveromyces marxianus var. Marxianus и Saccharomyces unisporus. Содержатся они преимущественно в кефирной закваске и играют роль мощного усилителя для иммунной системы. Благодаря этим компонентам кефир на протяжении веков во всем мире считается одним из лучших тонизирующих напитков. В древние времена он считался напитком долгожителей, а на турецком языке его название звучит как «чувствовать себя хорошо».