Что такое мака перуанская?
Мака перуанская (Lepidium meyenii) – крестоцветный овощ, произрастающий в Андах Перу. Он выглядит как редиска или репа и издревле употребляется в пищу как диетический продукт и как лекарственное растение. Основная съедобная часть мака – это корень.
Собранные клубни мака перуанской сушатся на воздухе
Также известное как перуанский женьшень, мака перуанская используется людьми, живущими в Перу в течение тысяч лет, в качестве афродизиака и для поддержания жизни в суровом горном климате. Воины инков употребляли маку для усиления физической силы в бою. ()
Цвет мака перуанской зависит от количества антоцианов в растении: при большем количестве цвет темнеет.
Существует 13 видов мака перуанской, названных по цвету их корней. В некоторых случаях различные цвета корня растения могут вызывать различные биологические эффекты. () Наиболее часто изучаемые наукой цвета корня мака – желтый, черный и красный.
Чем полезен комплекс
Прежде чем говорить о действии комплекса и его эффективности, нужно несколько слов сказать, из-за чего у мужчин появляются проблемы в интимной сфере. Ведь если не устранить воздействие негативного фактора, справится с поставленной задачей раз и навсегда не получится. Организм будет продолжать подвергаться плохому воздействию, а его функциональность с каждым днем нарушаться еще сильнее.
Принято считать, что эректильные расстройства характерны только для мужчин старше 40 лет. Но это не так. Они могут настигнуть человека в любом возрасте. И чаще всего этому способствуют:
- чрезмерные эмоциональные нагрузки и стрессы;
- курение;
- злоупотребление спиртными напитками;
- прием некоторых препаратов (в данном случае нарушение потенции выступает в роли побочного эффекта);
- дефицит витаминов и минералов (в частности, магния и селена);
- малоподвижный образ жизни;
- ожирение;
- заболевания щитовидной железы;
- воспалительные и инфекционные процессы (в том числе и ЗППП);
- физическое переутомление;
- недосыпы и т. д.
И если своевременно не обратить внимания на проблему, то это в скором времени может привести к импотенции и бесплодию. Прием комплекса пажитника и перуанской маки способно предотвратить возникновение подобных осложнений и восстановить мужское здоровье за короткий промежуток времени. Его активные компоненты действуют в нескольких направлениях:
- укрепляют иммунитет;
- успокаивают нервную систему и повышают уровень стрессоустойчивости;
- восстанавливают гормональный фон за счет активизации синтеза половых гормонов;
- купируют воспалительные процессы;
- оказывают антибактериальный эффект;
- регенерируют поврежденные клетки;
- улучшают функциональность предстательной железы, устраняют симптомы простатита, препятствуют развитию аденомы простаты;
- стимулируют приток крови к пенису;
- вызывают сексуальное влечение;
- продлевают половой акт;
- улучшают качество спермы и т. д.
При этом данное средство обеспечивает восполнение нехватки витаминов и минералов не хуже любого другого поливитаминного комплекса (например, Вита Энерджи), что благоприятным образом сказывается на функциональности всего организма. А отсутствие химических компонентов в составе БАД, делает его совершенно безопасным в применении в любом возрасте.
Перуанская мака: побочные эффекты
Мака перуанская практически не обладает побочными эффектами — на родине этого растения она вообще используется как повседневный пищевой продукт. Тем не менее, перед приемом добавки нужно выяснить, не возникнет ли на нее аллергия — используя половинную дозировку.
Превышать рекомендованные производителем дозировки не следует, т.к. это может вызвать нарушения пищеварения (изжогу и боль в области живота, тошноту, диарею и т.д.), неполадки с давлением крови.
Противопоказан прием добавки в детском возрасте, при беременности и кормлении грудью, при наличии индивидуальной непереносимости. При наличии серьезных хронических заболеваний (сердечно-сосудистой системы, органов пищеварения, печени, почек или гормональной системы) прием добавки допустим только после консультации с лечащим врачом.
| Состав на одну порцию | |
| Размер порции: 1 таблетка | |
| Порций в упаковке: 60 | |
| Экстракт корня маки перуанской (Lepidium meyenii) 10:1 | 750 мг |
Другие ингредиенты: аэросил (агент антислеживающий), стеарат магния.
Действие перуанской маки
Влияние Маки перуанской на сексуальную функцию сравнимо с действием гормональных препаратов тестостерона — она повышает либидо и потенцию, улучшает качество и объем спермы, увеличивая число и подвижность сперматозоидов. Однако в действии Маки есть интересная особенность: если тестостерон часто ведет к гиперплазии предстательной железы, то перуанская Мака напротив, снижает гиперплазию, поддерживая функциональность и здоровье простаты.
Еще одно полезное действие экстракта Маки состоит в повышении адаптивных свойств организма — повышении работоспособности, улучшению интеллектуальных функций, укреплении кровеносной системы, защите от депрессии.
Мака перуанская позволяет избежать дефицита витаминов и микроэлементов — витамина С и витаминов группы B (рибофлавина и тиамина), кальция и калия, цинка и меди, благоприятствует прочности костей.
Распространенные заблуждения о подсластителях
Заменители сахара окружены огромным количеством мифов. Рассмотрим самые распространенные из них.
Натуральные сахарозаменители лучше синтетических
Противопоставление «вредной химии» и «полезных даров матушки-природы» активно эксплуатируется в рекламе, но не всегда соответствует истине, достаточно вспомнить ботулотоксин – страшный яд природного происхождения, в 70 000 раз превосходящий по токсичности диоксин, сильнейшее из синтетических отравляющих веществ.
Так же обстоит дело с подсластителями. Например, одно из веществ, входящих в состав натуральной стевии – дулкозид – в США находится под запретом из-за подозрений на мутагенность. Синтетический аспартам такой опасности не несет, а по вкусовым качествам превосходит стевию.
Сахарозаменители не годятся для выпечки
Это относится далеко не ко всем подсластителям, например, сукралозе и стевии термическая обработка не страшна. Учитывая, что эритрит не разрушает яичный белок, его можно использовать для безе или меренги.
Достаточно заменить сахар подсластителями, чтобы похудеть
Степень калорийности потребляемых продуктов, безусловно, важна при похудении, но не только она. Употребление заменителей создает парадоксальную ситуацию: сладкий вкус провоцирует выработку инсулина, но организм не получает глюкозы. В результате возникает непреодолимое чувство голода, заставляющее человека переедать, причем выбирать пищу, содержащую быстро усваиваемые углеводы, что отнюдь не способствует похудению.
Не следует также забывать, что калорийность этих веществ, хотя и ниже, чем у сахара, все-таки не равна нулю, а последствия передозировки могут быть гораздо страшнее, чем лишние килограммы.
Особая ситуация возникает при употреблении подсластителей, не являющихся углеводами: не дополучая углеводы, организм с особой интенсивностью создает жировые запасы, что отнюдь не способствует нормализации веса.
Подсластители стоят очень дорого
синтетических подсластителя
p, blockquote<dp>9,0,0,0,0—>
h3<dp>5,0,0,0,0—>
Сукралоза
Этот препарат безвреден для человеческого организма, его могут добавлять в пищу даже женщины, вынашивающие детей. Он не разрушается при нагревании. В сукралозе нет калорий, и при этом она значительно слаще сахара. p, blockquote<dp>10,0,0,1,0—>
Сукралоза используется в кондитерской промышленности. Ее применяют для создания концентрированных сиропов, подслащивания фруктовых соков, производства газированных напитков. Средняя стоимость сукралозы — 320 руб. за 14 г, но этого количества хватает надолго: оно заменяет около 7 кг сахарного песка.
h3<dp>6,0,0,0,0—>
Аспартам
Имеет небольшую калорийность. Этот препарат медленно воздействует на вкусовые рецепторы, но вкус после него ощущается еще очень долго, поэтому многие любят добавлять его в чай. p, blockquote<dp>11,0,0,0,0—>
Источники аспартама — природные соединения. Этот подсластитель не навредит человеку в умеренных дозах. Следует иметь в виду, что он разлагается при очень высоких температурах. Средняя стоимость Аспартама – 80 руб. за 15 г.
h3<dp>7,0,0,0,0—>
Сахарин
Имеет горьковатый привкус и не содержит калорий. Он слаще сахара практически в 500 раз. В сутки можно употреблять не более 5 мг сахарина на 1 кг веса человеческого тела. Это вещество является очень вредным: оно может стать причиной возникновения желчнокаменной болезни. Считается также, что сахарин вызывает злокачественные опухоли. h3<dp>8,0,0,0,0—>
Цикламат
Слаще сахара в 40 раз. В организме цикламат не метаболизируется, выводится вместе с мочой. В нем нет калорий. p, blockquote<dp>12,0,0,0,0—>
Если добавлять в блюда и напитки слишком много такого сахарозаменителя, он может вызвать почечную недостаточность. Допустимое количество – 11 мг на 1 кг веса человека в день. Средняя стоимость цикламата – 60 руб. за 1200 небольших таблеток, каждая из которых может заменить чайную ложку сахарного песка.
h2<dp>4,0,0,0,0—></dp></dp></dp></dp></dp></dp></dp></dp></dp>
Состав
Главными ингредиентами этого комплекса выступают перуанская мака и пажитник. Первое растение содержит в себе алкалоиды и амидов жирные кислоты, оказывающие возбуждающий эффект и вызывающие стойкую эрекцию. Кроме этого, перуанская мака способствует купированию воспалительных реакций, восстановлению гормонального фона, укрепление иммунитета и стабилизацию обменных процессов.
Пажитник представляет собой растение, в составе которого находится масса витамин, белков, углеводов, кислот, микроэлементов и т. д. Действует он организм следующим образом:
- восстанавливает работу предстательной железы;
- устраняет спазмы и болевой синдром;
- повышает физическую активность;
- стимулирует эрекцию;
- продлевает половой акт;
- активизирует регенерацию тканей.
Кроме пажитника и перуанской маки, в составе комплекса присутствуют и другие компоненты, которые в комплексе друг с другом усиливают действие БАД. Среди них находятся:
- витамин Е;
- листья эпимедиума;
- корень женьшеня;
- цитрат цинка;
- стероидные сапонины;
- лактоза;
- гипсенозиды;
- флавоноиды;
- селенит натрия.
Подробная информация о составе БАД находится на сайте производителя. Внимательно ознакомьтесь с ней и помните, если у вас отмечается гиперчувствительность хотя бы к одному компоненту, принимать комплекс пажитника и перуанской маки не стоит. Это может спровоцировать возникновение аллергической реакции.
Другие потенциальные преимущества подсластителя из плодов монка для здоровья
Особый тип могрозида, называемый могрозидом V, является основным компонентом подсластителя из плодов монаха.
Предлагаем вам: Что представляет собой фрукт джуджубе? Питание, польза и применение
Он составляет более 30% продукта и отвечает за его сладость.
Исследования показывают, что могрозиды обладают антиоксидантными и противовоспалительными свойствами.
По этим причинам они могут предложить преимущества для здоровья.
Подсластитель из плодов монка может обладать антиоксидантным действием
Экстракты могрозида обладают антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, поскольку они ингибируют некоторые вредные молекулы и помогают предотвратить повреждение твоей ДНК.
Тем не менее, никакие исследования на людях не подтвердили эти преимущества.
Противораковые свойства подсластителя из плодов монка
Исследования на животных и в пробирке показывают, что экстракт плодов монаха подавляет рост раковых клеток. Тем не менее, механизмы остаются неясными.
Одно исследование показало, что могрозиды подавляют рост клеток лейкемии. В другом отмечалось мощное ингибирующее воздействие на опухоли кожи у мышей.
Антидиабетические свойства подсластителя из плодов монаха
Поскольку подсластитель из плодов монка имеет ноль калорий или углеводов, он не будет повышать уровень сахара в крови. Поэтому он может быть хорошим вариантом для людей с диабетом.
Исследования на мышах с диабетом показывают, что экстракт плодов монаха может даже снижать уровень сахара в крови. У мышей, которым давали экстракт, наблюдалось снижение окислительного стресса и уровня сахара в крови, а также повышение уровня HDL (хорошего) холестерина.
Некоторые из этих преимуществ можно объяснить способностью могрозидов стимулировать секрецию инсулина в инсулиновых клетках.
Однако, поскольку этот экстракт часто смешивают с другими подсластителями, тебе следует внимательно изучить этикетки продуктов, прежде чем совершать покупку.
Необходимы дополнительные исследования подсластителя из плодов монка
Хотя экстракты могрозидов из плодов монаха могут обладать полезными для здоровья свойствами, необходимы дополнительные исследования.
Предлагаем вам: 10 полезных свойств золотого молока и как его приготовить
На сегодняшний день в исследованиях использовались высокие дозы экстракта плодов монаха, которые были гораздо более концентрированными, чем те, которые ты можешь встретить в подсластителях.
Неясно, какая дозировка тебе понадобится, чтобы ощутить любую из этих преимуществ для здоровья.
Универсальные советы
Все подтипы имеют собственные особенности, которые необходимо правильно оценивать и различать. Однако существуют простые рекомендации, которые подойдут для каждого из них. Стоит изучить их более подробно, чтобы предотвратить преждевременное старение, надолго сохранив свежесть и молодость своего лица.
- Подбирать косметические средства следует индивидуально, вне зависимости от советов подруг или навязчивой рекламы. Они должны полностью соответствовать потребностям организма и морфотипу, поэтому лучше обратиться к профессионалам за грамотной и обстоятельной консультацией.
- Полностью отказаться от использования косметики непродуктивно, ухаживать за лицом необходимо даже самым здоровым и молодым людям. Средства надо подбирать максимально щадящие, с нежным действием и приятной текстурой, не содержащие никаких абразивных частиц. Можно отдать предпочтение профессиональным крафтовым составам, если они полностью сертифицированы. Однако следует быть готовыми, что стоимость их будет несколько выше, чем обычные промышленные варианты.
- Наиболее прославленные пластические хирурги и косметологи с мировыми именами рекомендуют строго следить за осанкой. Обеспечьте своему телу умеренную физическую активность, чтобы оно могло самостоятельно вырабатывать все необходимые вещества.
- Защиту от ультрафиолетового излучения нужно практиковать любому человеку. Чрезмерное его воздействие ничего хорошего не принесет. Поэтому, даже если вы очень любите загорать, стоит ограничить процесс во времени, а в нашем случае лучше вовсе от него отказаться, как и от походов в солярий. Умеренно допустимы солнечные ванны только для деформационного типа кожи.
- Вредные привычки и пагубные пристрастия, вроде курения и бесконтрольного употребления спиртных напитков, особенно опасны для людей, принадлежащих к такому морфотипу. В большей степени страдает область вокруг рта и носогубный треугольник.
- Косметологические процедуры, а также сами специалисты, которые их проводят, должны выбираться вдумчиво и внимательно. Следует проверять квалификацию косметолога, прежде чем доверить ему свое лицо. Не помешает заранее узнать отзывы о работе тех или иных заведений и кабинетов перед их посещением.
- Проблемы с кожей обычно сигнализируют об имеющихся отклонениях внутри организма, поэтому не помешает вовремя и регулярно проверять здоровье, проходить обследования хотя бы раз в год, сдавать анализы и необходимые тесты. Так развитие любой патологии не пройдет незамеченным.
- Режим питания и рацион чрезвычайно важны. Следует отдавать предпочтение здоровой пище, ввести в меню побольше натуральных продуктов, богатых витаминами, минералами, клетчаткой и прочими полезными веществами, потреблять больше овощей, фруктов.
Следуя таким незамысловатым и вполне выполнимым советам, многие добились действительно поразительных результатов в процессе оздоровления покровов.
Rhana рекомендует
Курасен Эссенс / Curacen Essence
Иглы для инъекций Nanoneedle 30G_SUTW, 1 игла
Иглы для инъекций Nanoneedle 33G_SUTW, 1 игла
Иглы для инъекций Nanoneedle 34G_SUTW, 1 игла
Пластическая хирургия в помощь
Есть множество самых разнообразных предложений на рынке, которые обещают сказочные результаты. Но зачастую люди просто не знают, что именно действительно поможет, поэтому боятся ложиться под нож хирурга. Не помешает выяснить, что же лучше всего подходит для этого типа.
Липофилинг
Основная суть метода в том, что доктор получает материал (липидную ткань), очищает ее особым способом, а потом перемещает в нужное место. Забор обычно осуществляется там, где её в избытке, например, на бедрах, животе, ягодицах, при помощи особой иглы-канюли. Далее инъекционным путем он вводится туда, где это необходимо. Так как содержание в нем стволовых клеток довольно высоко, обеспечивается стабильный омолаживающий эффект. Пациенты легко переносят процедуру, избегая отторжений.
Тредлифтинг
Иными словами, такой процесс можно назвать лигатурной подтяжкой. Он представляет собой внедрение нитей, за счет которых и производится подтягивание кожи, и дает возможность отложить большую полноценную операцию. Это подходит для людей зрелого и пожилого возраста, у которых возрастные изменения уже действительно ярко выражены.
Осуществляется при помощи проколов в незаметной части лица и введения специальных нитей. Однако это больше подходит для деформационного подтипа, подразумевающего серьезные изменения, вроде провисаний, отеков и мешков.
Можно ли в принципе верить натуральным добавкам
Не подумайте, я не отношусь к людям, готовым принимать любые БАДы, увидев рекламу по телевизору или в интернете. Но я очень рад, что рискнул попробовать Перуанскую Маку. Как оказалось для мужчин эта добавка самое то!
Первые изменения я ощутил примерно через две недели. Внезапно вернулась утренняя эрекция (я уже и подзабыл, что такое бывает). После этого я пошел на повторную консультацию к урологу. Он не был удивлен результатом и так описал полученный эффект:
Сразу скажу, врач мне понравился. Он рекомендовал не пускать все на самотек, а все таки пройти диагностику. Скорее всего причиной «проколов» стали сидячий образ жизни и плохое кровообращение.
Подсластители и сахарозаменители
Существует две категории веществ, заменяющих сахар. Все они обладают сладким вкусом в разной степени, но различаются по химической природе.
Сахарозаменители
Эти вещества являются углеводами или довольно близки к ним. По калорийности они сопоставимы с сахаром, как и по вкусу, но усваиваются гораздо медленнее, нанося меньший вред здоровью.
Подсластители
С точки зрения химии они относятся к другим типам веществ, отличающихся от углеводов по молекулярной структуре. Калорийность их очень мала, а по сладости они превосходят сахар в сотни и даже тысячи раз. Это означает, что вещество дает такой вкус, как сахар, в меньшей концентрации. Однако этот показатель может варьироваться в зависимости от температуры еды, а некоторые подсластители оказываются более сладкими в сочетании с другими.
Следует заметить, что оба термина не всегда носят абсолютный характер и иногда употребляются как синонимы. Сладкие добавки производятся в виде порошков, таблеток и жидкостей. В пищевой промышленности используются в основном порошки, жидкости – при приготовлении пищи в домашних условиях, а сахарозаменитель в таблетках удобно добавлять в кофе или чай.
Что такое Перуанская Мака
Перуанская мака – это растение, произрастающее на территории Перу, в высокогорных районах. Его положительные свойства были изучены уже давно индейцами, проживающими в данном районе, но основное название и открытие все же было присуждено одному из ученных. Лекарственные свойства данного растения не являются единственной сферой применения. Многие народы используют его в пищу как корни, обогащенные витаминными и минеральными комплексами
Сегодня государственные власти Перу уделяют особое внимание выращиванию данного растения, так как оно имеет важное значение для культуры народа
Перуанская Мака – это уникальное растение и препарат, который помогает многим мужчинам восстановить функции мочеполовой системы. В настоящее время вещество получает только положительные рекомендации, так как не имеет в себе никаких побочных компонентов и состоит из высушенного и измельчённого корня растения.
Применяют перуанскую маку в высушенном виде, свежем, варенном и так далее. Но сегодня стоит остановиться на том средстве, которое продается в наших аптеках. Это высушенный и измельчённый корень данного растения. В его составе содержится огромное количество питательных веществ и микроэлементов. Все компоненты входящие в состав средства относят его не к лекарствам, а к биологически активным добавкам.
Состав экстракта:
- Амиды – активные жирные кислоты, которые повышают потенцию у мужчин.
- Алкалоиды – компоненты которые восстанавливают работу мочеполовой системы.
- Тиоцинаты – воздействуют и снижают возможность появления опухолей.
- Огромное количество минеральных компонентов и витаминов
Качественная Перуанская мака отзывы врачей о которой положительные, должна собираться в определённых условиях. Для сохранения всех полезных свойств растения на производстве используют оптимальные варианты оборудования и специальные технологии. В результате покупатели приобретают качественные товары по выгодным ценам. Комплекс таких компонентов активно восстанавливает мужскую потенцию и влияет на увеличение либидо.
Косметологические процедуры для мелкоморщинистого типа старения лица с фото
Существует огромное количество самых разнообразных предложений от профессиональных косметологов, на которые не помешает обратить внимание
Биоревитализация
Специалисты считают, что правильно проведенные инъекции гиалуроновой кислоты являются настоящей находкой для данного морфотипа. Она помогает не только напитать клетки влагой, но также удержать ее от преждевременного испарения.
Это способствует значительному улучшению состояния покровов, их разглаживанию, повышению эластичности, упругости. Ввиду низкого уровня липидной подкожной клетчатки, можно вовсе не опасаться отеков, которые появляются в таких случаях крайне редко.
Плазмотерапия
Представляет собой процесс подкожного введения собственной плазмы крови, что действительно стимулирует выработку эластина и коллагена, рост новых волокон. За счет этого цвет лица даже визуально улучшается, а мелкие морщины разглаживаются.
Ботулинотерапия
Процедура предназначена для того, чтобы устранить мимические заломы и складки. Сам препарат, под названием ботулотоксин, блокирует мышечные спазмы, поэтому поверхность разглаживается. Допустимо применять его в качестве превентивной меры.
Филлеры
Такие вещества лучше выбирать также на основе гиалуроновой кислоты. Они тоже разравнивают покровы, придают лицу сияние, гладкость.
«Курасен»
Препарат от японской корпорации Japan Bio Products CO., LTD разработан специально для устранения возрастных проблем, восстановления и регенерации. Он производится на основе гидролизата плаценты человека, очищенной особым способом с помощью молекулярного фракционирования, и специально подготовленной для безопасного инъекционного введения.
Пройдя полный курс процедур с Curacen, предлагаемый корпорацией RHANA, можно получить действительно выдающиеся результаты, о чем свидетельствуют многочисленные отзывы. Он обеспечивает качественную гидратацию дермы, восстановление ее эластичности, значительное поднятие тонуса, разглаживание, придание естественного здорового сияния и натурального цвета.
Перуанская мака для мужчин и женщин: польза и эффективность
Всем, кто занимается спортом, ведет активный образ жизни или просто много работает Мака перуанская в таблетках помогает поддержать силы, справиться с хронической усталостью и укрепить сексуальную функцию. Наиболее значимы следующие эффекты:
- увеличение жизненной энергии,
- укрепление стрессоустойчивости,
- рост либидо и усиление потенции,
- улучшение состояния предстательной железы,
- повышение объема и качества спермы,
- более эффективное очищение организма от токсинов,
- снижение вероятности появления опухолей.
Мужчинам Мака перуанская приносит много пользы. Но удивительно, что женщинам тоже можно принимать эту добавку. У дам она также повышает уровень либидо и укрепляет работу репродуктивной сферы, увеличивает вероятность зачатия. Кроме того, добавка Маки в таблетках снижает резкость колебаний гормональной системы, препятствует развитию остеопороза, уменьшает частоту приливов, избавляет от бессонницы и тревоги.
Добавка показана к применению и мужчинам, и женщинам в период повышенных нагрузок любого рода — как физических во время работы или тренировок, так и умственных, психологических.
Экстракт предназначен:
- спортсменам на этапах тренировок и выступлений,
- бодибилдерам и всем, кто стремится нарастить мышечную массу,
- желающим похудеть для сохранения мышц, и тем, кто работает на рельеф,
- всем, кто напряженно работает или испытывает хроническую усталость,
- мужчинам, стремящимся повысить свои сексуальные возможности.
Добавка Маки перуанской в таблетках позволяет быстрее восстанавливаться, повысить мотивацию и улучшить самочувствие, поддержать здоровье и иммунитет, повысить устойчивость к стрессу и жить более активной и яркой жизнью.
Состав мака перуанская
Мака содержит 10% воды, 59% углеводов, от 10 до 14% белка, 8,5% пищевых волокон и 2,2% жиров. (, )
Примерно 7 г (1 столовая ложка) порции сухого порошка корня мака перуанской содержит 20 калорий, 4 г углеводов, 1 г белка и 0 г жира.
Мака богата кальцием, калием, железом и йодом. Растение также содержит медь, марганец, цинк, витамин С, рибофлавин (витамин В2) и тиамин (витамин В1). ()
Мака перуанская содержит 20 различных жирных кислот (включая линоленовую, пальмитиновую и олеиновую кислоты) и 19 аминокислот. Красный и черный корень мака обладают высокими уровнями холина. ()
Красный корень мака перуанской обладает повышенным свойством стимулировать в организме человека выработку гамма-аминомасляной кислоты (ГАМК, GABA). ()
Состав мака перуанской ()
Главным активным соединением в мака перуанской является алкалоид макаридин. Он не был обнаружен ни в одном другом растении. () Кроме того мака содержит макамиды, которые являются жирными кислотами, уникальными для этого растения.
Глюкозинолаты являются активными компонентами мака перуанской и привносят горьковатый привкус. Свежая мака содержит в 10 раз больше глюкозинолатов, чем другие крестоцветные овощи. Красная мака обладает наибольшим количеством глюкозинолатов, за ней следуют черная и желтая мака перуанская. (, )
Мака также содержит диетические полифенолы, количество которых изменяется в зависимости от цвета корня. В черном корне полифенолов гликозидов (антоцианов) больше всего. ()
В мака перуанской обнаружено соединение М-метоксиглюкотропеолин, которое ингибирует моноаминоксидазу (MAO – фермент, расщепляющий некоторые гормоны и нейромедиаторы) и показало способность приводить к мутациям ДНК в исследованиях на клетках. ()
Что такое подсластитель из плодов монка?
Подсластитель из плодов монка добывается из плодов монка.
Монашеский фрукт также известен как “луо хань гуо” или “фрукт Будды”. Это небольшой, круглый фрукт, выращиваемый в Юго-Восточной Азии.
Этот фрукт веками использовался в традиционной китайской медицине, но Управление по контролю за продуктами и лекарствами (FDA) не одобряло его использование в качестве подсластителя до 2010 года.
Подсластитель создается путем удаления семян и кожицы фрукта и дробления его для сбора сока, который затем высушивается в концентрированный порошок.
Плоды монка содержат натуральные сахара, в основном фруктозу и глюкозу.
Однако, в отличие от большинства фруктов, природные сахара в плодах монка не отвечают за их сладость. Вместо этого он получает свою интенсивную сладость от уникальных антиоксидантов, называемых могрозидами.
Во время переработки монгрозиды отделяются от свежевыжатого сока. Поэтому подсластитель из плодов монка не содержит фруктозы или глюкозы.
Поскольку этот экстракт может быть в 100-250 раз слаще столового сахара, многие производители смешивают подсластитель из плодов монка с другими натуральными продуктами, такими как инулин или эритрит, чтобы уменьшить интенсивность сладости.
Экстракт плодов монаха сегодня используется как самостоятельный подсластитель, ингредиент в продуктах питания и напитках, усилитель вкуса и компонент смесей подсластителей.
Предлагаем вам:
5 натуральных подсластителей, полезных для вашего здоровья
