Основные правила диеты «Лесенка»
«Лесенка» принадлежит к разряду малоуглеводных диет и базируется на минимальном потреблении калорий в день. Но, как известно, для тела человека такое ограничение может явиться огромным стрессом. Для организма голод – непривычное состояние, из-за чего реакция может быть самой разнообразной: от обострения заболеваний, связанных с желудочно-кишечным трактом и сердечно-сосудистой системы, до резкого увеличения веса и жировой прослойки.
Таким образом, данная диета именно поэтому рассчитана на 5 дней: в течение этого времени организм не успеет войти в стрессовое состояние, и вы успешно сбросите лишний вес.
Пять дней диеты – это избавление от лишнего веса поэтапно.
- 1 ступень – очищение
- 2 ступень – восстановление
- 3 ступень – энергия
- 4 ступень – строительство
- 5 ступень – сжигание жира
Ступень №1 – очищающая
В первый день диеты вы очистите организм от вредных веществ. В этом поможет такое вещество, как яблочный пектин, который содержится в яблоках. Вкупе с 8-10 таблетками активированного угля – натурального абсорбента, которые тоже нужно будет принимать в течение первого этапа диеты, пектин ускорит обменные процессы, происходящие в организме. Также, смесь пектина и активированного угля способствует уничтожению жировых клеток.
Активированный уголь позволяет предотвратить процессы брожения и гниения в желудочно-кишечном тракте. Он поглощает и освобождает организм от ядовитых веществ естественным путем (через кал). Так что, пройдя первый этап «Лесенки», вы можете быть уверены, что ваш организм избавился от шлаков, токсинов, ядов и газов, и может начинать активно худеть.
Ступень №2 – восстановительная
Хорошо очистив организм в первый день, далее следует позаботиться о восстановлении микрофлоры кишечника. В этом вам поможет кефир, творог и чистая вода. Тем не менее, и на втором этапе диеты очищение организма продолжается: кефир и вода способствуют этому. Кстати, если есть возможность самостоятельно приготовить кефир, то это идеальный вариант, но и нежирный покупной также подойдет.
Уже на второй день можно заметить первую убыль веса. Это ушла вода, так как ваши почки все время работали в активном режиме благодаря кислотам, содержащимся в кефире и яблоках и большому объему воды. Также первый отвес произошел по причине избавления кишечника от большого количества каловых масс.
Второй этап диеты насыщен белком, что позволяет в какой-то степени возместить его дефицит, который произошел после этапа очищения. Помимо этого, многие специалисты утверждают, что именно после тотальной разгрузки организм намного лучше способен усваивать протеин.
В целом, второй день диеты направлен на восстановление сил организма, нормализацию пищеварения и на дальнейшее избавления от жировых отложений.
Ступень №3 − энергия
На третий день диеты вы наверняка ощутите энергетическое недомогание. За последние два дня организм лишился почти всего запаса гликогена – полисахарида, без которого похудеть крайне сложно.
На этом этапе нужно обмануть организм: здесь вы употребляете изюм, мед и компот из сухофруктов, − достаточно калорийные продукты. Но в то же время эти продукты содержат в себе полезный сахар.
Третий день очень важен, он позволяет избежать эффекта плато (замирания веса). Глюкоза, содержащаяся в меде и изюме, снабдит вас энергией, не увеличивая при этом жировую прослойку. А компот из сухофруктов насытит организм железом, калием и магнием. Стоит заметить, что именно глюкоза, которая содержится в «правильных» продуктах, поможет вам худеть дальше.
Ступень №4 – строительная
Четвертый день диеты, относительно предыдущих трех, покажется вам очень сытным и насыщенным. Тем не менее, эта ступень несколько похожа на предыдущую. На данном этапе также необходимо избежать остановки веса, но уже с помощью белка. Строительная ступень призвана пополнить уровень аминокислот за счет куриного или индюшачьего отварного мяса. Вся ценность белого мяса повлияет на строительство клеток и тканей в организме, улучшит процесс кроветворения, поможет организму правильно работать в дальнейшем.
Особенности и описание диеты
Чистка . Жесткий этап избавления организма от накопленных токсинов и шлаков. Эта ступенька поможет подготовить почву для дальнейшей работы.
Рекуперация . Восстановление энергии. Вторая ступень нейтрализует агрессивную чистку организма. Она необходима для устранения остаточных образований после токсинов.
Энергетическая ступень . Первые два этапа освободили организм не только от вредных частиц, но и от большого количества питательных веществ
Чтобы восстановить баланс и нормализовать работу обменной системы, важно подготовить энергетическую основу. Белковый
Этот день еще называют «строительный»
Белковый. Этот день еще называют «строительный»
На этой ступеньке наращивается мышечная масса и ускоряется обмен веществ.
Жиросжигание . Основной процесс похудения начинается на 5-е сутки. В этот день вес уходит с максимальной скоростью, ведь организм не тормозят накопленные каловые массы и шлаки.
Конечно, перед началом такого жесткого и мощного детокса, нужно взвесить все плюсы и минусы. Лесенка – идеальный вариант для тех, кому не подходит диета Дюкана или Магги в виду аллергенных составляющих или неприемлемости подобных систем питания.
Девушка бежит по лестнице вверх
Перед началом лесенки важно понимать, что вы не можете перепрыгнуть через шаги и есть продукты из меню других дней. Распорядок питания должен строго соблюдаться
Рецепты блюд для диеты «Лесенка»
Из разрешенных методикой похудения продуктов можно приготовить простые, но полезные и вкусные кушанья. Благодаря им рацион питания не покажется вам таким уж однообразным, а потому не успеет быстро надоесть.
Салат «Щетка»
Понадобятся: 200 г красной свеклы, 250 г белокочанной капусты, 150 г моркови, 1 ст.л. растительного масла (лучше всего оливкового) либо 1 десертная ложка свежевыжатого лимонного сока.
Процесс приготовления. Сырые овощи чистят, моют, а после шинкуют. Компоненты соединяют и заправляют соком цитруса или же маслом (также можно использовать их смесь). Сверху допустимо посыпать салат рубленной зеленью.
Творожная запеканка
Ингредиенты: домашний нежирный творог — 500 г, сырое куриное яйцо — 1 шт., картофельный крахмал — 2 ч.л., жидкий пчелиный мед — 1 ч.л.
Как приготовить. Кисломолочный продукт соединяют с крахмалом, медом и взбитым веничком сырым яйцом. Эту смесь пропускают через блендер для получения массы с однородной консистенцией. Выкладывают ее в смазанную растительным маслом жаропрочную форму и запекают 30 минут в духовке, подогретой до температуры 180º.
Домашний кефир
Потребуется: коровье молоко и немного магазинного кисломолочного напитка.
Процесс приготовления. Молоко выливают в кастрюлю, которую ставят, в свою очередь, на огонь и доводят до кипения. После снимают емкость с плиты, и остужают молоко до теплого состояния (температура питательной жидкости должна быть в пределах 35-37º). Добавляют туда кефир, выполняющий роль закваски, укутывают кастрюлю (или ставят в теплое место) и оставляют в покое на 4 часа.
Салат «Мономах»
Необходимые компоненты: 300 г белокочанной капусты, 2 свежих огурца, столько же болгарского перца, пучок зелени, 3 ст.л. подсолнечного масла, 1 ч.л. яблочного уксуса.
Как приготовить. Сначала мелко шинкуют капусту, добавляют к ней соль и мнут измельченный овощ руками до появления сока. Затем режут огурцы кубиками, а перец — соломкой. Измельчают зелень. Соединяют подготовленные продукты в глубокой чашке, добавляют уксус, масло и тщательно перемешивают. Сверху украшают блюдо веточками укропа.
Разрешенные и запрещенные продукты на диете «Лесенка»
Для эффективного и комфортного, насколько это возможно, похудения важно употреблять определенные продукты питания. Разрешенные продукты на диете «Лесенка»:
Разрешенные продукты на диете «Лесенка»:
- Низкокалорийные молочные продукты. Молоко, творог, кефир сметана — продукты, которые идеально подойдут для второго и четвертого дня диеты. Лучше использовать обезжиренные, но в небольшом количестве подойдет и 2,5% жирность.
- Фрукты. Они должны быть не крахмалистыми. Отлично подойдут яблоки, сливы, персики, сухофрукты. Без зазрения совести можно поесть клубнику, малину и другие ягоды.
- Овощи. Любые овощи не крахмалистого строения — огурцы, морковка, свекла и т.д. Употреблять их можно в сыром, вареном, запеченном и пареном виде. Можно делать салаты без добавления масла.
- Постное мясо. Мясо, которое можно есть на диете, не должно быть жирным. Идеально подойдет мясо курицы, индейки и кролика. Не забывайте удалять кожицу. Готовить его можно любым способом, кроме жарки. В процессе готовки нельзя добавлять масло.
- Низкокалорийные напитки. Если вы любите чай или кофе, то не придется от них отказываться. Их калорийность настолько низкая, что ею можно пренебречь, главное — употреблять эти напитки без каких-либо добавок, будь то сахар, сливки, молоко и т.д. Сахар можно заменить бескалорийным подсластителем.
- Каши. Они разрешены только спустя 5 дней похудения на этапе выхода из диеты. Сюда входят богатые клетчаткой и сложными углеводами овсяная и гречневая каши, а также рисовая. Овсянку нужно использовать не быстрого приготовления, потому что в ней содержится больше клетчатки.
Запрещенные продукты на диете «Лесенка»:
- Крахмалистые овощи. Картофель наполнен большим количеством калорийных углеводов, поэтому он под строгим запретом.
- Высокоуглеводные фрукты. Яркий представитель фруктов с большим количеством крахмала — банан. На время диеты придется от него отказаться. Довольно много калорий содержит и виноград.
- Дыня. Станет не лучшим продуктом в сочетании с большим количеством кисломолочки в рационе.
- Жареные, жирные, острые блюда. Употребление хотя бы одного блюда, приготовленного путем жарки или наполненного большим количеством жиров, сведет все труды «на нет».
Принцип диеты
Питание «Лесенка» — малоуглеводный вид.
Во время придерживания которого необходимо выполнять следующие условия:
- Соблюдать последовательность дней. Не разрешается менять их местами или исключать совсем;
- Настроиться морально, подготовив все необходимые продукты на каждый день;
- Запрещается устраивать голодовки, переедать или посещать праздничные мероприятия;
- Ознакомиться с противопоказаниями.
Основные принципы заключаются в следующем:
- Разрешается принимать воду в неограниченном количестве, но не менее 1 литра. Можно употреблять травяной чай, цикорий, настои из сушеных фруктов без сахара.
- Питание должно быть дробным. Необходимо притуплять в течение дня появившееся чувство голода.
- Превышать объем пищи запрещается, лучшим будет выпить стакан не газированной воды.
- Продукты — экологически чистые, без консервантов, химических добавок, сахара и красителей. Нельзя использовать усилители вкуса, приправы.
- Дополнительно принимать витамины и минералы. Разрешается использование БАДов.
- Физические нагрузки должны быть умеренными, при отсутствии общей слабости или недомогания.
- Для приготовления пищи использовать такие технологические процессы, как варка, паровой метод, тушение или свежий вид (относится к овощам).
Результат будет лишь в том случае, если человек полностью проходит все ступени питания и правильно осуществляет выход. При срыве, соблюдение диеты стоит начинать вновь.
Совет! Прежде чем использовать диету «Лесенка», необходимо пройти полное обследование, исключив наличие хронических заболеваний и проконсультироваться со специалистом.
Ступени диеты Лесенка
Снижение веса происходит благодаря 5 ступеням:
- Очищение.
- Восстановление.
- Энергетический баланс.
- Белковый обмен.
- Жиросжигание.
При несоблюдении правил жировая прослойка резко увеличивается.
Очищение
В первые сутки происходит очищение организма от токсинов, которые образуются при регулярном употреблении вредной пищи, лекарственных препаратов, злоупотреблении алкоголем и курении. Выведение токсинов происходит благодаря яблочному пектину – растворимому пищевому волокну. Расщепление сложного углевода происходит при попадании в кишечник, это позволяет поддерживать уровень кислотности в норме. Яблоки принимают одновременно с энтеросорбентом – активированным углем.
Комбинация угля и яблок ускоряет обмен веществ и сжигания жиров. Под воздействием веществ процессы брожения и гниения в кишечнике становятся менее интенсивными. Энтеросорбент полностью безопасен для организма, он поглощает токсины и способствует их быстрому выведению. Яблочный пектин в сочетании с активированным углем замедляет всасывание глюкозы и стимулирует рост полезных бактерий в кишечнике.
Продукты, разрешенные к употреблению в первые сутки диеты, увеличивают проходимость и естественную перистальтику кишечника. Токсины и отходы жизнедеятельности микроорганизмов покидают организм вместе с каловыми массами, незначительная часть выводится с мочой. После очищения наступает восстановительный период.
Восстановление
Процесс восстановления микрофлоры кишечника после процедур очищения является обязательным. К продуктам, способствующим нормализации функций кишечника, относят кефир и творог. Вода также выводит из организма остатки токсинов. Молочные продукты не должны быть жирными, предпочтительно употреблять домашний кефир, приготовленный из молочной сыворотки. На вторые сутки вода выводится из организма с мочой, благодаря чему происходит незначительная потеря веса.
В первые сутки почки работают в ускоренном режиме. Это происходит на фоне попадания в организм органических кислот, содержащихся в яблоках. Кишечник полностью освобождается от каловых масс. Уровень белка частично восстанавливается, нормализуется обмен белков и углеводов. Разгрузка способствует более быстрому усвоению протеина. Коррекция работы желудочно-кишечного тракта необходима для дальнейшего избавления организма от жировых отложений.
Основная цель восстановительного периода – увеличение роста полезных бактерий (бифидо-, лактобактерий, кишечной палочки и энтерококков). Этому способствует употребление кефира или простокваши. Микроорганизмы отвечают за своевременное усвоение питательных веществ и разложение белков. Патогенная и гнилостная микрофлора может развиться после очистительных процедур, поэтому в первые сутки нередко развивается диарея.
Энергия
Третьи сутки диеты сопровождаются вялостью, сонливостью и быстрой утомляемостью. Недомогание развивается на фоне недостатка гликогена, запас которого исчерпан за предыдущие 2 дня
В этот период важно обогатить рацион продуктами, богатыми глюкозой. К ним относят мед, изюм, напитки из сухофруктов
В их составе присутствует полезный для организма сахар. Он никак не влияет на вес, но позволяет восстановить запасы энергии. Помимо глюкозы, в организм поступают необходимые микроэлементы – калий, магний и железо. Несмотря на высокую калорийность, мед и изюм быстро перевариваются и не откладываются в жировую прослойку.
Строительство
«,Белковый», этап диеты начинается на 4 сутки. Рацион в этот день сытный. Остановки в снижении веса можно избежать при помощи пищи, содержащей большое количество белка. В организм поступают необходимые аминокислоты, присутствующие в филе индюшатины и курицы. Белое мясо стимулирует рост новых клеток и нормализует кровоток.
Сжигание жира
На завершающем этапе жир высвобождается из жировых клеток, его транспортировка осуществляется кровью. Жир сжигается мышцами, процесс происходит в митохондриях. На 5 сутки организму необходима энергия, поэтому жировые отложения сжигаются быстро. Расщепление клетчатки, присутствующей практически в каждом блюде, которые употребляет человек на протяжении 4 дней, требует большого количества энергии.
Этапы диеты «Лесенка» и пошаговое меню
В диете «Лесенка» меню на все 7 дней состоит из доступной и привычной пищи. Разрешены только продукты, расписанные в меню на каждый день – это нужно строго соблюдать. Запаситесь весами, так как порции необходимо отмерять по весу.
День первый– Очищаемся. На этом этапе мы подготавливаем организм к избавлению от лишних килограмм и чистим кишечник. И в этом нам помогут:
- Яблоки любого сорта – 1 килограмм
- Активированный уголь – 12 таблеток
- Вода питьевая – 2 литра
Яблоки распределяем на 6 разных приемов пищи (кушаем приблизительно каждые пару часов). За час до каждой трапезы принимаем 2 таблетки активированного угля. Указанное количество воды выпивается в течение суток, с перерывом от употребления яблок минимум в 40 минут. Организм не только готовится к похудению, но и выводит все шлаки и токсины – это и есть чистка.
День второй – Восстанавливаемся. Его цель – наладить микрофлору кишечника и снизить уровень стресса в организме после очищения. Для этого нам понадобятся кисломолочные продукты
- Кефир (не более 1% жирности) – 1 литр
- Творог (нулевой жирности) – 600 грамм
- Вода питьевая – 1,5 литра
В этот день разделите прием пищи на 3 этапа, так как белку нужно больше времени для усвоения организмом.
Интересно: Диета на кефире
День третий – Заряжаемся энергией. Ее мы будем получать из быстрых углеводов и сахаров, которые очень быстро усваиваются. И так, что мы кушаем в течение дня:
- Мед – 2 столовые ложки
- Изюм или курага – 300 граммов
- Узвар без сахара (напиток из сухофруктов) – 2 литра
Мед делим на 4 разных приема. А вот изюмом необходимо подкрепляться каждые 20-30 минут – небольшими порциями, буквально по несколько штучек. По желанию узвар можно заменить обычной водой.
День четвертый – Сохраняем мышцы. Цель диеты «Лесенка» заключается в похудении за счет избавления от жировых запасов, а не мышечной массы и жидкости. Поэтому никак не обойтись без белка – строительного материала для вашего тела. Продукты на день:
- Куриная грудка (можно заменить индейкой) –500 грамм
- Вода питьевая – 2 литра
- По желанию – умеренное количество свежей зелени
Мясо отвариваем, можно немного подсолить воду. И распределяем его на 5 приемов в течение дня. Между ними активно пьем воду.
Строго следуйте предложенному меню
День пятый – Сжигаем жир.Это самый активный день потери жировых отложений, который и завершает основные этапы диеты. К тому же организм получает необходимое количество клетчатки и медленных углеводов.Нам понадобятся:
- Хлопья овсяные – 200 грамм
- Фрукты или же овощи – 1 килограмм
Важно выбирать обычные сухие хлопья без обработки и сахара. Овсяную кашу можно просто заварить кипятком, чтобы сохранилось больше полезных компонентов
Фрукты разрешены любые, кроме содержащих большое количество сахаров – банана и винограда. Из овощей строго исключаем картошку. Можно разнообразить рацион фруктовым или овощным салатом (без заправки).
День шестой и седьмой – Выход из диеты. Очень важный этап меню диеты «Лесенка», гарантирующий долгосрочность результата. Нужно соблюдать правильное питание и постепенно увеличивать порциии калораж.
Интересно: Кремлевская диета
Категорически запрещено сразу набрасываться на фастфуд, сладкое и другие любимые продукты. Помогут сохранить результат также хотя бы минимальные физические нагрузки (по 20-30 минут в день). Рассмотрим пример меню на эти 2 дня:
1 день
- Завтрак – 200 грамм нежирного творога с горстью орехов
- Обед – 100 грамм говядины на пару, 100 г отварной гречки, 200 грамм салата с оливковым маслом
- Ужин – омлет из 2-х яиц, 200 грамм овощного салата
2 день
- Завтрак – 100 грамм мюслей (без сахара) + 100 грамм йогурта
- Обед – 100 грамм запеченного или отварного куриного мяса, 200 грамм рагу из овощей, кусочек ржаного хлеба
- Перекус – яблоко / апельсин
- Ужин – 150 грамм отварной рыбы, 200 г салата из морской капусты
Интересно: Диета Магги
Для того, чтобы отмечать свои успехи, можете составить график этапов в виде лесенки. На ее вершине вас встретит долгожданное избавление от лишних килограмм! А наше подробное меню «Диеты Лесенка» на 7 дней станет вашим лучшим помощником в этом экспресс-похудении.
А вы пробовали диету Лесенка? Какие результаты?
Врачи говорят об иллюзии похудения
Впрочем, у медиков негативное отношение к принципу «Лесенки» в целом. Отзывы врачей о диете «Лесенка», в основном, критические. Разбирая метод по полочкам, они делают такие выводы: килограммы уходят в основном за счет очищения от фекалий, потери воды и снижения мышечной массы.
Да, весы покажут «отвес», но фактически жировых отложений уйдет не более 750 г за все пять дней диеты… Организм человека так устроен, что просто не в силах за сутки растворить больше 150 г жира. Врачи настаивают: «Лесенка» — это псевдопохудение.
Побочные эффекты и возвращение килограммов
Кроме того, меню крайне несбалансированное. К примеру, в составе продуктов «Лесенки» нет полиненасыщенных жирных кислот. В результате после диеты вы будете лечить ногти и волосы. Также неоправданные скачки в рационе могут вызывать боль в животе и чередование расстройства стула с запорами.
Отдельная тема — активированный уголь. Это сорбент, лекарство, которое употребляют в определенной дозировке. Ненормированное применение приводит к тому, что таблетки впитывают и выводят не только болезнетворные микроорганизмы, но и полезные.
И как только вы завершите схему, вес снова вернется даже при условии соблюдения правил здорового питания. Это произойдет в результате наполнения кишечника, восстановления водного баланса и объемов мышц. Кроме того, организм будет стремиться компенсировать жировые потери. Причем с запасом, умножая утраченное минимум на три.
Категорические противопоказания
При этом отзывы похудевших о диете «Лесенка» часто положительные. Есть девушки, которым способ помог привести себя в норму после родов. Если вы все-таки решились на экспресс-похудение, проанализируйте свое состояние здоровья и сдайте общие анализы мочи и крови. Это позволит понять, достаточно ли сил сейчас у организма, чтобы справиться с такой нагрузкой. А также учитывайте, что «Лесенка» противопоказана при беременности, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, печени и почек.
Диета лесенка: меню на 5 дней
Пятидневное меню считается классическим, первоначально в диету входило только пять ступеней. Многим покажется плюсом, что готовить почти не придется. В отличие от диетических методов, меню которых построено на замысловатых рецептах.
Меньше продуктов, чем указано в меню диеты лесенка, съедать можно, увеличивать их количество нельзя.
В таблицах меню указано минимальное количество воды и максимальное продуктов.
1-й день диеты лесенка
| Очищающий |
|
На первой ступени диеты лесенка на 5 дней организм должен очиститься. В частности, очищение происходит за счет выведения шлаков, пестицидов, тяжелых металлов и застарелых каловых масс из кишечника. Пектин, содержащийся в яблоках, защитит слизистые от агрессивного воздействия активированного угля.
Яблоки (в килограмме их обычно 5-6 штук) распределите на весь день и съедайте при возникновении чувства голода. Воду пейте по мере возникновения желания. Лучше выпить 1,5-2 литра воды за этот день. Не используйте минералку, особенно газированную. Вода должна быть обычная, питьевая. Уголь принимайте каждые 2 часа по 1 таблетке.
2-й день диеты лесенка
| Восстанавливающий |
|
После очищения нужно хотя бы частично восстановить микрофлору кишечника. Этому помогут кисломолочные продукты, содержащие полезные бактерии. Пятидневная диета лесенка во 2-й день рекомендует кушать творог и пить кефир в течение дня.
Сахар исключается. Можно добавлять ваниль, корицу, зелень. 200-300 г творога можно заменить йогуртом, но он не должен содержать добавок, тем более подсластителя. Количество воды не огранено.
3-й день диеты лесенка
| Энергетический |
|
В этот день диеты лесенка рацион позволяет насытить организм углеводами, дать энергию. Глюкоза благоприятно скажется на мозговой деятельности, придаст сил и бодрости. Отзывы о диете лестница 5 дней подтверждают, что на 3-й день становится легче, появляются силы.
Если пить несладкий компот не нравится, можно добавлять в него мед, но общее количество съеденного меда не должно превысить 2 столовые ложки. Сварить компот можно из яблок, кураги, чернослива и других сушеных фруктов.
4-й день диеты лесенка
| Строительный |
|
На строительной ступени похудения необходимо дать материал мышечной ткани. Требуется белок, поэтому рекомендуется отварить, потушить или запечь мясо. Подойдет курятина, индюшатина, крольчатина. Мясо используется без жира и кожи. Можно подсолить бульон. Разделите мясо на 3-6 приемов пищи (как привыкли питаться при обычном режиме, включая перекусы).
В меню диеты лесенка на 4-й день добавьте зелень: укроп, петрушку, кинзу, листовой салат, шпинат. Употреблять ее разрешается в свежем виде, термическая обработка убьет дефицитные витамины. Воды выпейте не менее 1 литра.
5-й день диеты лесенка
| Жиросжигающий |
|
В жиросжигающий день организм получает минимальное количества калорий, крупную клетчатку и эффект жиросжигания от их переработки. Диета лесенка в подробном меню на пятый день содержит точные указания, как именно кушать фрукты и овощи.
Овощи лучше потушить в небольшом количестве воды. Исключение составляют огурцы и томаты. Овощи, кроме картофеля и топинамбура, можно употреблять любые. Отлично подойдут: тыква, кабачок, морковь, томаты, огурцы, капуста цветная, белокочанная, брюссельская, брокколи, сельдерей. Лук и чеснок можно добавлять в блюдо в тушеном или вареном виде, чтобы не раздражать слизистые ЖКТ.
Фрукты лучше скушать сырыми. Для достижения максимальных результатов от диеты лесенка выбирайте цитрусовые: апельсин, грейпфрут. Подойдут ананас, яблоки, манго. Заменять фрукты соком нельзя. Если не хочется фрукты, можно кушать только овощи. Их разрешается смешивать в одном блюде.
Диета по этапам
Ступенька № 1 – Очищение организма
Суть: подготовка всего организма к дальнейшему похудению. Для этого нужно удалить из него все шлаки, токсины и накопленные каловые массы.
Как питаться
Диета лесенка на первой ступени – довольно трудный день для желающей похудеть. Скудное меню, которые включает только активированный уголь, воду без газов и яблоки, не сильно помогают побороть голод. Чтобы преодолеть этот день, следуйте следующим советам:
- Разделите 1 кг яблок сорта, который вам больше нравится, на равные порции и принимайте небольшими частями. Оптимально будет все количество продукта распределить на 6-7 приемов, т.к. сами по себе яблоки вызывают чувство голода, придется есть их довольно часто.
- Уголь активированный принимать нужно за 1 час до приема пищи по 2 таблетки. Т.е. за день получится также 6 приемов черного угля. Не забывайте запивать уголь большим количеством воды.
- Воды без газов понадобиться более 1 литра, чтобы вымыть все ненужное из кишечника: те вещества, что будут адсорбированы углем.
Возможные ощущения
День довольно трудный, женщина может испытывать такие симптомы:
- сильное чувство голода;
- дискомфорт в животе;
- метеоризм и урчание;
- диарея.
Помните, диета лесенка меню на 5 дней на данном этапе потребует нахождения дома и частых походов в туалет.
Ступенька №2 – Восстановление организма
Суть: после того, как организм очистился от всего лишнего, он избавился и от полезных микроорганизмов, которые заселяли кишечник. Теперь нужно восстановить микрофлору.
Советы, как правильно вести себя в этот день
- Творог в количестве 600 г, необходимо также равномерно распределить на 3 приема пищи. Во время «перекусов» выпивать по одному стакану кефира (за день – 1 литр нежирного напитка), это поможет заглушить чувство голода.
- Воду нужно пить в таких же количествах, как и на предыдущей ступени: это поможет продолжить очищение организма и предотвратит обезвоживание.
Возможные ощущения в этот день
- дискомфорт в животе;
- метеоризм;
- возможна диарея.
Ступенька №3 – Энергия
Настала пора на этой ступени восполнить утраченную энергию. Как известно, энергию человек получает из глюкозы. Диета лесенка в этот день – почти сладкий рай для худеющего, т.к. содержит достаточно большое количество легкоусвояемых углеводов.
Меню: 300 граммов изюма, 2 ложки столовые меда, 2 литра компота, сваренного из сухофруктов.
Советы, как следовать диете на этой ступени
- 300 граммов изюма только на первый взгляд кажется большим количеством. На день это может оказаться довольно скудным количеством, поэтому рекомендуется употреблять его совсем понемногу, по пару штучек каждые 20-30 минут.
- Когда кушаете мед, представляйте, что рассасываете леденец: делайте это медленно и понемногу.
- Компот из сухофруктов варите без сахара. Заменители, такие как фруктоза – такой же легкоусвояемый углевод, как глюкоза.
Ступенька №4 – Строительство
Суть: диета лесенка меню на 5 дней предполагает этот этап для построения мышечной массы, которую можно потребить из белка.
Меню: 600 граммов отварного мяса нежирных сортов (индейка/курица), вода без газа более 1 л.
Советы, как следовать диете
Отварите мяса курицы (индейки), сделайте из него салат с небольшим количеством зелени или просто разделите на равные 5 частей
Помните об употребление чистой воды – это немаловажно на 4 ступени
Ступенька №5
Суть: долгожданное завершение экспресс-диеты, которое подразумевает сжигание ненавистных жировых скоплений.
Меню: овсянка не быстрого приготовления – 200 граммов, фрукты и овощи общим весом 1 кг, вода 1 литр и более.
Советы, которых нужно придерживаться на этой ступени
- Употребляйте в пищу цельнозерновую овсянку.
- Кашу варить необходимо на воде или просто заливать кипятком на ночь.
- Употребляя овощи и фрукты, желательно исключите бананы и виноград, которые являются высококалорийными. Из овощей не желательно есть картошку, горошек зеленый.
Этапы диеты «Лесенка»
Данная программа похудения состоит из пяти «ступеней». Все они имеют свои особенности.
Первая ступенька — очищение. На этом этапе перед человеком стоит задача освободить кишечник от скопившихся отходов, дабы подготовить организм к предстоящему похудательному марафону. Таким образом, составляющими рациона первого дня диеты являются активированный уголь и яблоки. Почему именно они? Все просто: фрукты богаты растворимой клетчаткой (пектином), ускоряющей кишечную перистальтику, а аптечный препарат относится к сорбентам, вследствие чего выводит из внутренней среды тела шлаки с токсинами
Разумеется, помимо озвученных продуктов крайне важно соблюдать усиленный питьевой режим, иначе ни яблочный пектин, ни активированный уголь не подействуют должным образом
Вторая ступенька — восстановление микрофлоры кишечника. Она необходима для улучшения усвояемости протеина, на переваривание которого организмом человека затрачивается немало энергии. Понятно, что меню вторых диетических суток включает в себя главные источники полезных бактерий: кисломолочные продукты и напитки. Последние, ко всему прочему, помогают нормализовать работу кишечника, на качестве которой соблюдение предыдущей ступени отразится, скорее всего, не самым благоприятным образом (очистительная фаза часто провоцирует диарею).
Третий этап — энергетический. Его суть, как вы уже наверняка поняли, состоит в пополнении сил, дабы вялость и усталость не вызвали желание отказаться от дальнейшего соблюдения диеты
Здесь важно снабдить организм глюкозой и фруктозой, но за счет введения в рацион исключительно полезных для здоровья и фигуры продуктов питания. Речь идет об орехах, пчелином меде и сухофруктах, которые дополнительно обогащены ценными макро- и микроэлементами: магнием, кальцием и железом. Если на этой стадии получится избежать отклонения от предлагаемого похудательной методикой меню, то удастся успешно миновать эффект плато
Если на этой стадии получится избежать отклонения от предлагаемого похудательной методикой меню, то удастся успешно миновать эффект плато.
Четвертая ступень — строительная. Ее именуют так неспроста. Рацион этого дня формируют, по большому счету, из постного мяса, дополняя его зеленью и/или листовыми овощами. Это позволяет поддержать мышцы в тонусе, а заодно и положительно повлиять на функционирование кишечника.
Пятый этап — сжигающий. В идеале он завершает похудательный марафон, осуществляемый в рамках диеты «Лесенка». Поскольку оптимальная длительность последней равна именно пяти суткам. Чтобы запустить процесс расщепления жира в проблемных местах тела, на протяжении всего дня необходимо питаться низкокалорийными растительными продуктами: овсянкой, овощами и фруктами. Это, кстати, позволит еще и полностью избавиться от чувства голода.
Итог
Большая часть врачей и похудевших о методике диетического питания «Лесенка» отзываются положительно и говорят о ее высокой эффективности и быстром сбросе лишнего веса. Используя данный вид диеты, можно спрогнозировать результат и добиться его в короткий срок.
Трудностью для худеющих стало резкое ограничение разнообразия рациона на каждый день. Чувство голода проявлялось в редких случаях и жалоб на данное побочное действие не было.Главным достижением похудевших стала стройность.
Выдержать методику питания удалось многим и это видно из подборки фото «До и После» ниже. Главное, не забывать придерживаться правил во время диеты и после выхода из нее.
Диета «Лесенка» — низкоуглеводный и проверенный способ быстро удалить жировые отложения. Как преимущество, так и недостаток питания заключается в том, что лишние килограммы легко удаляются и аналогично набираются обратно
В данном случае, нужно суметь удержать полученный результат.
Важно придерживаться правильного питания в течение 2 недель. Для получения более серьезного и весомого результата рекомендуется сбалансировать свой рацион, исключив из него вредную, жирную, острую и консервированную пищу.
Употреблять еду маленькими порциями, в таком случае организм не будет испытывать постоянный стресс, который неблагоприятно отражается на самочувствии в целом
Придерживаясь здорового питания, вопрос о лишнем весе не будет больше возникать.
В любом случае эффективность диеты «Лесенка» доказана неоднократно, даже в том случае если просто необходимо подкорректировать свой вес перед поездкой или важным мероприятием.
