Чем полезен крыжовник?

Целебные свойства и правила употребления

Благодаря целебным свойствам растения, крыжовник широко используется в народной медицине для лечения различных заболеваний, так как благотворно влияет на все системы и органы. К лечебным свойствам относятся:

1. Улучшение работы кровеносной системы и укрепление кровеносных сосудов.
2. Наличие крыжовника в ежедневном рационе питания снижает риск возникновения таких заболеваний как: сахарный диабет, сердечная и венозная недостаточность.
3. Ягоды нормализуют артериальное давление и снижают риск возникновения гипертонии.
4. Восстановление гормонального фона.
5. Нормализация обмена веществ и помощь в избавлении от лишнего веса.
6. Снижение риска возникновения кровоизлияний.
7. Повышение иммунитета.
8. Стимуляция перистальтики кишечника и ускорение пищеварительного процесса.
9. Нормализация эмоционального фона и восстановление нервной системы после сильного стресса.
10. Замедление процесса старения и омоложение кожи.
11. Крыжовник с медом рекомендуют употреблять в период сезонных заболеваний в качестве профилактики и лечения ОРЗ.

Ягоды можно употреблять свежими, морозить на зиму, делать варенье или свежевыжатые соки, а также использовать для приготовления компотов и морсов.

Отвар

Чтобы получить отвар из крыжовника, необходимо взять 1 ст.л. сушеных ягод, залить стаканом воды и поставить на огонь, довести до кипения и варить 10 минут на среднем огне. Готовый отвар остудить, разделить на 4 части и употребить в течение дня.

Такой отвар регулирует обмен веществ в организме и способствует похудению, а также борется с запорами. Если отвар выстоять в течение 5 часов в термосе, его можно использовать в качестве желчегонного средства.

Чай

Чай из крыжовника можно приготовить двумя способами: только из листьев или из листьев и сушеных плодов. Способ приготовления чая из листьев: 2 ч.л. листьев залить стаканом кипятка и настоять 5 минут. В такой чай по желанию можно добавлять лимон и мед для вкуса.

Чай из сушеных плодов и сушеного листа. Способ приготовления: плоды и листья предварительно измельчить, взять 6 чайных ложек смеси и залить 300 мл. кипятка. Настаивать 10 минут.

Чай прекрасно тонизирует, придает жизненной энергии и избавляет от усталости.

Настойка

Настойку из крыжовника используют для наружного применения: она помогает избавиться от болей при артритах и артрозах.

Для приготовления настойки, нужно взять 300 грамм ягод, измельчить и залить 250 мл. водки, затем оставить на 3 суток в темном месте (лучше всего, в кладовке). По истечению трех суток, настойку нужно процедить через марлю.

Лечение и профилактика

Для больных диабетом

• снижает уровень сахара в крови, стимулируя выделенную группу клеток, которые секретируют гормон инсулин,
• улучшает метаболизм глюкозы у диабетиков,
• ингибирует продуцирование гликозилированного гемоглобина, то есть молекул гемоглобина, связанных с глюкозой, тем самым
• сохраняя равновесие и здоровье организма.

Для здоровья сердца

• предотвращает блокирование потока крови к сердцу путем снижения плохого холестерина,
• улучшает здоровье нервов, облегчая поток крови,
• антиоксиданты в нем защищают нервные клетки от повреждения кислородными радикалами.

Укрепляет нервную систему

Помимо уже упомянутых преимуществ для здоровья, крыжовник также отлично подходит для снижения стресса, помогает организму успокоиться и расслабиться. По этой причине многие женщины используют его при бессоннице.

Крыжовник в рационе будущих мам

Пользу крыжовника для будущих мамочек невозможно переоценить. Можно смело утверждать, что ягоды являются незаменимым продуктов для беременных женщин.

Мочегонные свойства плодов колючего кустарника помогают избавиться от отеков, которые часто возникают во время беременности, а также облегчают работу почек, нагрузка на которые сильно возросла в перинатальный период. Железо в составе способствует снижению показателей железодефицитной анемии и дает будущей маме много других необходимых веществ. Пищевые волокна, в большом количестве содержащиеся в ягодах, помогают нормализовать работу кишечника, стимулируют перистальтику, что при беременности крайне актуально.

Польза крыжовника для детишек совершенно очевидна. Будучи источником витаминов и органических кислот, ягоды помогают укреплять иммунитет, повышают сопротивляемость вирусам в сезон простуд. Пригодятся ягоды и детям, страдающим от нарушения обмена веществ и начальной формой ожирения.

Если малышу не нравится кислинка во вкусе, из плодов можно приготовить компот или джем. Сок крыжовника также будет выпит на ура, особенно, если в него добавить немного сахара, польза от этого не уменьшится, и вред не возрастет.

Состав ягод крыжовника

Плоды агруса уникальны своим богатым содержанием питательных веществ, что позволяет выделить его среди других растений.

Химический состав ягод

Агрус имеет различные сорта, каждый из которых отличается химическим составом. Ошибочно считать, что благодаря своему составу красные плоды слаще, чем зелёные. Например, крыжовник Белорусский сахарный имеет меньшую кислотность и большее количество сахаров, чем плоды тёмно-зелёного Мельникова, несмотря на то что это экземпляры зелёных сортов.

Вам будет интересно узнать, как приготовить крыжовник с апельсином.

В то время как кислотность Краснославянского сорта крыжовника значительно выше Белорусского зелёного. Химический состав зависит от выбора нужного сорта агруса, его спелости, условий и места выращивания, климата, сбора урожая и сроков хранения. Калорийность крыжовника колеблется от 41 ккал до 45 ккал.

Предлагается такой среднестатистический показатель БЖУ, что также может иметь несоответствия у разных видов крыжовника:

• белки — 0,7 г;
• жиры — 0,2 г;
• углеводы — 9,1 г.

Продукт богат такими витаминами (с учётом на 100 г ягод):

• витамин А — 33 мкг;
• витамин В1 — 0,25 мг;
• витамин В2 — 0,02 мг;
• витамин В3 — 0,03 мг;
• витамин В9 — 5 мкг;
• витамин РР — 0,3 мг;
• витамин С — 30–39 мг;
• витамин Е — 0,5 мг.

Плод данного растения содержит до 88% воды, клетчатку, крахмал, пектиновые вещества, моно- и дисахариды, органические кислоты и различные макроэлементы.

Узнайте, как приготовить компот из крыжовника.

Гликемический индекс

Красные, жёлтые и зелёные плоды агреста считаются диетическим продуктом. Таким образом, данный продукт имеет невысокий гликемический индекс, который колеблется от 25 до 40. Такой показатель зависит не от цвета плодов, а от различных факторов, таких как сорт, степень созревания и время сбора, условия и сколько они хранятся.

Рецепты оригинальных блюд из крыжовника

Мармелад из крыжовника

Ингредиенты:

• зеленый крыжовник – 500 грамм
• сахар – 300 грамм

Приготовление:

Мармелад из крыжовника. Фото: koolinar.ru

Для приготовления необходимы слегла недозрелые ягоды. Их перебирают, убирая подпорченные, и промывают. Измельчают в блендере или пропускают через мясорубку. Получившееся пюре протирают через сито, после чего перекладывают в глубокую сковородку с толстым дном или сотейник. Добавляют сахар и тщательно перемешивают.

Варить нужно на медленном огне, непрерывно помешивая деревянной ложкой до тех пор, пока на дне сково­роды не перестанет смыкаться полоска, проведенная ложкой. Это будет около 40-50 минут. После этого массу выкладывают на пергаментную бумагу, положенную на плоское блюдо и выравнивают ножом. Или выкладывают в силиконовые формочки слоем 1-1,5 см. И выставляют на подсушивание в ком­нате. Когда мармелад застывает, его разрезают на ромбики и посыпают сахарным песком.

Для хранения мармелад выкладывают в емкость с крышкой или в банку и закрывают пергаментом. Хранят в холодильнике в течение 3 месяцев или недолго при комнатной температуре.

Вино из крыжовника

Ингредиенты:

• крыжовник – 1,5 кг
• сахар – 1 кг
• вода – 1,5 кг

Приготовление:

Вино из крыжовника. Фото: tonnasamogona.ru

Крыжовник вымыть и перебрать. Спелые ягоды размять ложкой и переложить в стеклянную банку. Приготовить сироп из сахара и воды. Для этого смешать сахар и воду, довести их до кипения. Остудить и залить сиропом ягоды.

Смесь перемешать и оставить в прохладном месте при температуре 16-18°С. Заполнять банку можно не более чем на четыре пятых – чтобы бродящий сок не переливался через край. Горлышко можно перевязать чистой марлей. Несколько раз в день смесь нужно перемешивать деревянной ложкой, чтобы на поверхности не появилось плесени. Через 7-8 дней сок нужно отделить от плодовой массы при помощи резиновой трубки или с помощью фильтрации. Сок перелить в бутылки, где брожение будет продолжаться, но уже не бурное, а тихое. На это время бутылки нужно плотно закупорить пробками (из натуральной пробки). В середине пробки делается отверстие и вставляется в него очень плотно тонкая резиновая трубка, другой конец которой погружается в сосуд с водой. Это даст возможность выделяющемуся при брожении углекислому газу выходить из бутылки, но внешний воздух не попадет к бродящей жидкости, и туда не проникнут нежелательные ферменты.

Через 5-6 недель тихого брожения на дне емкости выпадет осадок, вино станет прозрачным. Тогда его нужно перелить в бутылки, плотно закупорить пробками и выдержать в прохладном месте около двух месяцев.

Получившееся вино будет иметь крепость 16-18°С и может храниться при температуре 8-12°С не более одного года. В дальнейшем вкус вина может значительно ухудшиться.

Маринованный чеснок с крыжовником

Ингредиенты:

• чеснок
• крыжовник
• вода – 1 л
• соль (без горки) – 2 ст. л.
• сахар (без горки) – 2 ч. л.
• уксус (9%) – 200 мл

Приготовление:

Варенье из крыжовника. Фото: Поваренок.ру

Для рецепта можно взять любое количество чеснока и крыжовника. Ягоды не должны быть перезрелыми – тогда они не полопаются в банке и сохранят свой вкус и вид. Чеснок вымыть, отрезать корневые попки, снять верхнюю шелуху, большие головки разломать пополам, чтобы было удобнее закладывать в банки. Центральный стержень из чеснока вынуть. Крыжовник вымыть, хвостики и веточки можно не удалять.

Банки стерилизовать. В них слоями уложить чеснок, в пустоты засыпать крыжовник, залить чистым кипятком и дать им постоять 10 минут, воду вылить в раковину.

Параллельно приготовить рассол. Для этого в воду добавить соль и сахар, дать закипеть, а после – аккуратно влить уксус. Залить банки с содержимым кипящим рассолом и закатать. Указанного количества рассола хватает на 4 пол-литровые банки.

Банки перевернуть и укутать до остывания. Можно дегустировать через 50-60 дней.

В Германии крыжовник изначально использовался как ограда. Фото: wikiquote.org

Чем полезен крыжовник для организма женщины

Ягоды крыжовника широко применяются для сохранения красоты и здоровья женского организма.

Например, ягоды используют в косметологии для ухода за проблемной кожей. Для приготовления эффективного средства понадобится столовая ложка измельченных ягод и половина ложки голубой глины. Ингредиенты тщательно перемешать, полученную маску нанести на лицо и зону декольте на 15 минут, после чего смыть прохладной водой. Использование этого средства поможет избавиться от воспалений, покраснений, кожа приобретет матовый оттенок.

С помощью замороженных ягод крыжовника возможно избавиться от отеков под глазами. Для этого ягоды размораживают и прикладывают к проблемным зонам на минуту.

Для устранения сухости кожи используют спелые плоды: их перемалывают в кашицу и наносят лицо на 30 минут, после чего смывают теплой водой.

Сок недозревших ягод крыжовника – проверенное средство для борьбы с пигментацией и веснушками: при регулярном протирании кожи этим средством дефекты исчезают.

Крыжовник рекомендован беременным женщинам. Множество содержащихся в нем витаминов оказывает положительное влияние на развитие плода, а также снижает нагрузку на почки будущей мамы, выступая средством профилактики отеков. Также крыжовник способствует нормализации работы желудочно-кишечного тракта, снижает риск возникновения запоров, которыми часто страдают беременные

Кроме того, благодаря химическому составу культура способствует укреплению и мобилизации защитных свойств организма, снижает риск возникновения гипертонии, что особо важно в период беременности

Ягоды крыжовника полезны женщинами, имеющим нарушения менструального цикла и страдающим от предменструального синдрома. Регулярное употребление плодов поможет отрегулировать цикл, количество выделений также нормализуется. Кроме того, благодаря высокому содержанию в культуре аскорбиновой кислоты уровень гемоглобина в крови в критические дни не будет снижаться.

Также ягоды помогут справиться с перепадами настроения, раздражительностью и тревожностью, которые зачастую испытывают женщины во время менструации.

Плоды эффективны при климактерических и прочих маточных кровотечениях. При наличии проблем такого характера крыжовник употребляют в свежем виде, готовят отвар или настойку. Для приготовления настойки 200 г ягод заливают 500 мл кипятка и дают настояться в течение 2-3 часов. Для приготовления отвара используют сушеные ягоды или листья растения – их доводят до кипения на водяной бане или на медленном огне.

Употребление плодов этой культуры рекомендовано при диетическом питании. Ягоды обладают свойством расщеплять жиры, поэтому женщинам, желающим сбросить лишний вес, рекомендуется включить их в свое меню. Кроме того, плоды обладают желчегонным, мочегонным, послабляющим эффектом.

Польза для организма

Крыжовник, благодаря своим полезным свойствам, часто используется в составе различных лечебных средств народной медицины.

Полезные свойства ягод:

• Укрепление кровеносных сосудов, благодаря чему улучшается состояние сердечно-сосудистой системы;
• Регулярный прием в пищу позволяет снизить проявления гипертонии, сахарного диабета, атеросклероза, венозной и сердечной недостаточности;
• Уменьшается риск развития кровоизлияний;
• Восстанавливается естественный гормональный фон;
• Нормализируется обмен веществ, тем самым способствуя похудению;
• Положительно влияет на эмоциональный фон, помогает восстановиться после психических перегрузок и проблем с нервной системой;
• Употребление ягод повышают иммунитет;
• Стимулируя перистальтику кишечника, крыжовник ускоряет пищеварение;
• Регулирует количество глюкозы и холестерина в крови;
• Улучшает выработку и отток желчи;
• Имеет противовоспалительное действие;
• Помогает замедлить процессы старения, имеет омолаживающие свойства;
• Крыжовник с медом успешно справляется с простудой;
• Отвар помогает избавиться от диареи и хронических запоров.

Эти свойства имеют как свежие ягоды, так и свежевыжатый сок. Поэтому его можно успешно принимать в пищу.

Часто в медицине используют и листья этого растения. Их включают в различные травяные сборы. Они положительно влияют на организм:

• улучшают метаболизм;
• способствуют дроблению и выводу камней из почек;
• растворяют склеротические бляшки;
• благотворно влияют на кровообращение;
• антибактериальное и противовоспалительное действие окажет отвар крыжовника, при применении на открытые раны;
• останавливают кровотечение;
• помогают расщепить жировые клетки, способствуя похудению;
• регулярное применение помогает наладить гормональный фон и улучшить настроение.

Посмотрите видео! Крыжовник — полезные свойства

Для здоровья мужчин, женщин и детей

И женщинам, и мужчинам в любом возрасте следует употреблять в пищу ягоды крыжовника. Будут полезны они и детям, и взрослым.

Женщинам советуют в любом возрасте включать в рацион эти ягоды. Они помогут:

• улучшить состояние организма и восстановить гормональный фон во время климакса;
• стабилизировать состояние нервной системы;
• отрегулировать течение менструального цикла;
• уменьшить проявление и последствия менопаузы;
• похудеть.

Для мужчин в зрелом возрасте ягоды будут особенно полезны. Они имеют положительное влияние на сердечно-сосудистую систему:

• уменьшают риск развития инфарктов и инсультов;
• способствуют регенерации тканей, улучшают кровообращение;
• снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, которые возникают, когда ослабляется сердечная мышца.

Крыжовник полезен и беременным женщинам, а также широко используется в косметологии.

В рацион детей педиатры советуют добавлять крыжовник начиная с 7 месяцев. Вводятся постепенно соки, пюре и джемы, чтоб не проявлялась аллергия. Для детей будет особенная польза:

• снизится риск проявлений кожных заболеваний;
• помогает избавится от ожирения, улучшая обмен веществ;
• помогает повысить иммунитет и самочувствие.

Беременные, уже с первого триместра могут вводить в рацион крыжовник. Его польза будет особенно ощутима:

• организм будущей матери и ребенка обогатится витаминами;
• снизится риск проявления анемии и сбоев в работе почек;
• снимаются отеки и выводится из организма соль.

Принесет пользу крыжовник и людям, страдающим сахарным диабетом. Особенно стоит отметить:

• снижение уровня глюкозы в крови, благодаря веществам в составе ягод;
• ускорение заживления ран;
• контроль уровня сахара в крови.

Специалисты советуют употреблять не более 100 гр. плодов в сутки. Но не стоит включать в рацион продукты, содержащие сахар: джемы, компоты, варенья.

Часто крыжовник встречается в составе различных косметических средств благодаря своему положительному влиянию на состояние кожи.

• Недозрелый крыжовник – хорошее средство для устранения веснушек и пигментных пятен;
• Спелые ягоды применяются в различных питательных масках и кремах.

Используют их и для придания свежести взгляду, чтобы избавиться от темных кругов  под глазами.

Для этого необходимо:

• разрезать плоды напополам;
• наложить на проблемные места;
• после этого приложить огурец, который был предварительно вымочен в молоке;
• держать 15 минут.

Крыжовник — фото, описание, где растет

Кустарник крыжовника известен у нас с давних времен, еще до того, как его заприметила Европа и Америка. Во времена Киевской Руси 11 века, он выращивался при монастыре, в садах и назывался – берсенью, агрызом, крыжом, агрустом.

Места бывших плантаций кустарника (по выводам иностранцев — нашей «русской алычи«, «северного винограда») названы берсеневскими, к примеру, есть Берсеневская набережная в Москве.

На протяжении веков выводились новые селекционные и гибридные сорта.

Кто занимается и любит огородничество, практически все имеют на своем участке кусты крыжовника. И это понятно — вкусная, полезная ягода с рекордным количеством витамина С и железа, неплохой урожай, да и начинает плодоносить уже на третий год после посадки.

Крыжовник является многолетним колючим кустарником, иногда его высота достигает до полутора метра.

Кустарник славится высокими урожаями, может долгое время плодоносить. У плодов крыжовника продолговатая форма, напоминающая овал, довольно крупного размера. Иногда встречаются небольшие щетинки на кожице ягод.

Цветет в мае, начале июня, в июле-августе уже появляются плоды.

Существующий каталог сортов насчитывает их внушительное количество, которые отличаются вкусом и окраской — зеленой, желтой, белой, красной. Употреблять ягоды крыжовника можно свежими, а также в виде компотов, варенья, джемов. Печь вкусные пироги и пирожки с начинкой из ягод.

Кустарник принадлежит к семейству крыжовниковые и к роду «смородина«. В нем содержится намного больше, чем в смородине веществ, полезных для человека.

Распространено растение очень широко, ареалы распространения это Европа, Африка, Америка, Азия, Кавказ, Украина, Россия. В Англии из него часто делали вино, у них данная ягода была востребована больше винограда.

Для лечебных целей собирают и сушат листья кустарника. Хранение ягод крыжовника в свежем виде недолгое, даже в морозилке. Лучше их высушить на солнце, по вкусу он будет напоминать изюм и его можно будет добавлять в мясные соусы.

Чем полезен крыжовник для организма человека

Богатый состав обусловливает разнообразные полезные свойства крыжовника:

• мочегонные;
• противовоспалительные;
• кровоостанавливающие;
• слабительные;
• антиоксидантные;
• противосклеротические;
• желчегонные.

Не только ягоды являются источником важных для поддержания здоровья элементов, есть они в листьях, из которых готовят целебные отвары и настои. При грамотном подходе польза крыжовника для здоровья выражается в нескольких направлениях:

• укрепление иммунитета;
• стимулирование пищеварения;
• уменьшение уровня холестерина;
• нормирование обменных процессов;
• снижение давления;
• укрепление сосудов;
• профилактика склероза;
• устранение запоров;
• улучшение функционирования мочевого пузыря, почек;
• восстановление печени;
• излечивание кожных поражений.

Поскольку ягода крыжовник содержит серотонин, известный как природный «гормон счастья», ее употребление повышает настроение, придает ощущение бодрости, позволяет справляться со стрессами.

Крыжовник демонстрирует благоприятные результаты при обширном перечне заболеваний:

• сердечная недостаточность;
• атеросклероз;
• частые эпизоды повышения давления;
• ожирение;
• венозная недостаточность;
• воспалительные процессы в желудке.

Благодаря значительному количеству железа, польза крыжовника для организма выражается в возможности использования плодов при анемии. Ягоды и лекарственные формы из листьев способствуют ускорению послеоперационного восстановительного периода. Полезен крыжовник при сахарном диабете с соблюдением рекомендуемых норм.

Чем привлекателен крыжовник для женщин

Анализируя чем полезен крыжовник для организма женщины, отмечается способность свежих ягод и целебных лиственных отваров регулировать менструальный цикл, купировать маточные кровотечения.

Оценят дамы всех возрастов рекомендации о том, как применять крыжовник для лица в роли омолаживающей увлажняющей маски. Для этой цели:

1. Перетирают свежие ягоды в пюре.
2. Распределяют на лице, захватывая шею.
3. Спокойно лежат 15 минут.
4. Смывают.

Кожа становится бархатистой и гладкой, появляется здоровый цвет.

Умеренное употреблении крыжовника при беременности позволит обогатить рацион витаминами. Плоды снижают отечность, способствуют смягчению приступов токсикоза. Для этого в утреннее время пьют сок зеленого крыжовника – половину стакана.

С целью профилактики анемии, снятия раздражительности и тревожности готовят десерт из 7 столовых ложек измельченных в блендере плодов и столовой ложки меда. Есть средство целесообразно каждый день.

Не запрещается крыжовник при грудном вскармливании, если отсутствует на него аллергия у ребенка. Наиболее полезными считаются свежие ягоды. При необходимости готовят вкусные десерты, обогащающие рацион важными для развития малыша и здоровья мамы элементами. Например, варят кисель:

1. Вымытый крыжовник (2 стакана) в кастрюле заливают водой, полностью закрывающей ягоды.
2. Доводят до кипения.
3. Всыпают сахар (0.5 ст.), ванилин (1 ч. л.).
4. При тихом нагреве томят 4-5 минут.
5. В отдельную чашку вливают холодную воду (100 мл.).
6. Размешивают в ней крахмал (столовую ложку) до однородности.
7. Выливают крахмальный раствор в кипящие ягоды тонкой струей при интенсивном помешивании.
8. После загустения и появления пузырьков со дна, снимают кастрюлю с плиты.

В день употреблять крыжовник кормящей маме разрешено не более стакана.

Для мужчин

Многообразные лечебные свойства крыжовника обогатят рацион мужчин, если принимать свежие ягоды и заготовки из них. При постоянном употреблении начинает лучше функционировать сердце, укрепляются сосуды, улучшается кровообращение.

Как поможет детям

При отсутствии аллергии и проблем с желудком дают крыжовник детям. Плоды восполняют дефицит витаминов и минералов, усиливают иммунитет. Все это действует положительно на улучшение самочувствия.

Рекомендуется сок из крыжовника с 7 месяцев. Вводят в рацион желе, джемы, компоты из вкусной ягоды.

Польза крыжовника после 50 лет

С возрастом в человеческом организме возникают дегенеративно-дистрофические процессы, приводящие к различным заболеваниям.

После 50 лет крыжовник будет особенно полезен:

• предупредит сердечно-сосудистые заболевания и развитие атеросклероза;
• ускорит восстановление после инфаркта и инсульта;
• улучшит работу мочевыделительной системы;
• нормализует гормональный фон и облегчит климакс у женщин;
• поможет избежать венозного застоя и развития остеопороза;
• снизит риск развития онкологии;
• защитит клетки от повреждения;
• замедлит старение.

Польза крыжовника

1. Ягоды нормализуют метаболические процессы в организме. Пектин выводит вредный холестерин из крови, устраняет запоры, отвечает за быструю усвояемость пищи.
2. В спелом крыжовнике много гормона радости — серотонина. Поэтому ягоды рекомендуется употреблять людям, которые часто испытывают стресс по роду службы. Продукт помогает справиться с депрессией, успокаивает психику, выступает в роли естественного антидепрессанта.
3. Входящие антоцианы укрепляют капиллярную систему, мягко раскрывают кровеносные каналы, очищают кровь и усиливают её циркуляцию. На этой почве проводится профилактика тромбообразования, атеросклероза, гипертонии.
4. Крыжовник нередко вносится в меню людей, которые следят за своим весом или страдают ожирением. Высокое содержание сахаров компенсируется низкой калорийностью. Ягода отвечает за переработку глюкозы в энергию, а не жир.
5. Большое скопление железа гарантирует, что при приёме крыжовника вы вылечите или проведёте профилактику малокровия. Причём ягоду можно потреблять беременным и кормящим девушкам, которые часто сталкиваются с анемией.
6. Отвар на основе ягод рекомендован к приёму людям, которые столкнулись с хронической непроходимостью кишечника. Настой готовится из горсти плодов и 300 мл. кипятка. После получаса выдержки и фильтрации состав принимают по 100 мл. трижды в сутки.
7. Крыжовник — это прекрасное средство от дерматологических проблем. Если у вас замечена экзема, псориаз, дерматит, введите плоды в рацион и употребляйте минимум 60 гр. в сутки. Очищение и лечение будет проходить изнутри.
8. Культура славится своим мочегонным действием. Поэтому крыжовник следует кушать людям с заболеваниями мочевого пузыря и почек. Также ягода быстро снимет отёчность тканей и конечностей, уйдёт тяжесть в ногах.
9. Чтобы освободить печень от токсичных веществ и улучшить работу внутреннего органа, нужно кушать спелый зелёный крыжовник. Его также придётся потреблять больным гепатитом.
10. Каждый день ягоды следует кушать людям, желающим похудеть. Крыжовник мягко очищает организм и выводит самые старые шлаки. Также проводится расщепление жиров.
11. Плоды выводят лишнюю желчь, облегчая работу поджелудочной железы. Ягоды потребляют для проведения профилактики и лечения рака, поскольку крыжовник перекрывает доступ крови к опухолям.
12. Крыжовник ещё именуют северным виноградом. Эта культура заряжает бодростью на весь день, повышает работоспособность (умственную и физическую), избавляет от хронической усталости и бессонницы. Положительное воздействие отражается на всей нервной системе.
13. Ценность несут не только плоды, но и листья растения. Чай на их основе полезен больным туберкулёзом. Достаточно просушить листочки, измельчить и заварить. После чего принимать трижды в день до трапезы.
14. В крыжовнике много аскорбиновой кислоты, которая укрепляет иммунитет в период простуды и гриппа. Аналогичным действием обладает варенье, компот или чай из ягоды.
15. Плоды очень часто используются для приготовления масок. Состав избавляет лицо от серого оттенка, подтягивает кожу, борется с морщинами и сухостью. В косметических средствах крыжовник лучше смешивать с глиной.