Что можно есть на ночь?

Повлияют ли еда или голодание на результаты теста?

По данным Американской кардиологической ассоциации (AHA), в прошлом врачи рекомендовали пациентам голодать в течение 9–12 часов перед сдачей анализа на холестерин.

Национальная служба здравоохранения Соединенного Королевства (NHS) объясняет, что есть два способа измерить уровень холестерина.

Один из методов — это забор крови из пальца. При этом пациенту делают укол в палец и капают кровь на полоску бумаги. Затем эта полоска бумаги отправляется в машину, которая в течение нескольких минут проверяет уровень холестерина.

Другой метод предполагает взятие крови из руки. При этом врач берет кровь из руки и отправляет образец в лабораторию для получения результатов. Этот метод может потребовать воздержания от пищи.

Тем не менее, статья в Журнале Американского колледжа кардиологии предполагает, что для людей в возрасте 20 лет и старше, которые не принимают лекарства, снижающие уровень холестерина, похоже, нет большой разницы между анализами крови натощак и анализами крови после еды с точки зрения их показателей точности и способности оценить сердечно-сосудистый риск.

Прием пищи может повлиять на уровень триглицеридов в крови. Триглицериды — это тип жира в крови. Согласно приведенной выше статье, анализ крови натощак может быть необходим, если результаты анализа крови после еды показывают уровень триглицеридов 400 миллиграммов на децилитр (мг/дл) или выше.

Пациенту следует заранее обсудить с врачом, какой тип обследования он будет проходить и нужно ли ему голодать. Если врач не потребует воздержания от пищи, перед обследованием пациент может спокойно есть и пить.

Что можно есть на ночь при похудении?

Если основной целью является снижение массы тела, то вопрос, можно ли есть на ночь при похудении, очень актуален. Ни для кого не секрет, что чувство голода мешает заснуть, а нарушение режима отдыха приводит к дисфункции желудочно-кишечного тракта.

При коррекции питания, вызванной необходимостью сброса лишнего веса, необходимо знать, что можно съесть на ночь, чтобы не навредить при этом соблюдаемой диете

Диетологи в данном случае рекомендуют обратить внимание на несколько продуктов:

• Молоко и кисломолочные продукты. В молоке содержится ряд полезных элементов, включая аминокислоты, способствующие восстановлению сил во время отдыха. Йогурт, творог или кефир можно на ночь, но если необходимо сбросить вес, то эти продукты должны быть несладкими, максимальный размер порции перед сном — 200 г или один стакан питьевого кефира, йогурта.
• Яйца. Не более 2 в сутки, являются источником белка, легко усваиваются и утоляют чувство голода на ночь.
• Мясо. Предпочтение следует отдать отварной птице (курица, индейка), максимальный размер порции для худеющих не должен превышать 150 г готового веса. Такой белок легко усваивается и утоляет чувство голода на несколько часов.
• Рыба. В мясе белой рыбы малое содержание жира с высоким содержанием белка.

Белковая пища позволит ощущать сытость несколько часов подряд, а утром проснуться не «зверски» голодным. Если поздний ужин хочется дополнить гарниром, то следует отдать предпочтение тушеным овощам. Клетчатка после термической обработки легче усваивается. Блюдо рекомендуется не солить.

А вот ответ на вопрос, можно ли есть фрукты на ночь, для худеющих неоднозначен. Всё зависит от их вида, допустимо употребить фрукты с наименьшим количеством сахара, но всё же, если вы соблюдаете диету, лучше перед сном ограничиться другими продуктами, разрешенными к потреблению диетологами.

Творог перед сном

Творог — это продукт, получаемый методом нагрева простокваши и выведения из нее сыворотки. Он очень полезен для человека, так как в своем составе содержит — кальций, фосфор, железо, магний.

Существует 3 вида продукта:

• жирный — 18%;
• средней жирности — 9%;
• обезжиренный — от 6% и ниже.

Съесть на ночь разрешается именно последний вариант за 50 минут до сна. Калорийность в 100 граммах продукта составляет 110 Ккал, он богат белком, казеином и не содержит совсем углеводов. Ночная порция не должна превышать более 150 грамм.

Для улучшения вкусовых качеств блюда в него разрешается добавлять свежие ягоды или любые разрешенные фрукты.

Простые низкокалорийные продукты

1. Ламинария, морская капуста. Морская капуста богата йодом, фосфором, калием, натрием, магнием. Благотворно воздействует на щитовидную железу и женский организм в целом. Только не покупайте готовые салаты с майонезом. Они сюда на относятся.

2. Баклажаны. В них много клетчатки и витаминов. Отварные, запеченные, тушеные баклажаны содержат очень мало калорий (примерно 25 ккал на 100 г) и не способствуют набору веса, даже если съесть их очень много. Баклажаны помогают вывести лишнюю жидкость, снижают уровень холестерина в крови.

4. Дыня и арбуз. Эти бахчевые культуры богаты витаминами и минералами, в них содержится много жидкости и клетчатки, которая улучшает пищеварение и работу кишечника. И в той, и в другой бахчевой культуре присутствуют аскорбиновая и фолиевая кислоты. Как и сельдерей, утоляют голод и жажду!

5. Капуста белокочанная. На переваривание и усвоение капусты тратится больше энергии, чем потребляется. Кроме того, капуста богата витамином С, является источником калия, марганца, железа, фосфора, магния.

6. Цитрусовые (мандарины, апельсины, грейпфруты). Как и сельдерей, они способствуют похудению и сжиганию жира, но в отличие от первого, еще и очень вкусные. Грейпфрут насыщен органическими кислотами и эфирными маслами, которые активизируют пищеварение и помогают организму очиститься от шлаков. Полезнее для фигуры те цитрусовые, которые содержат меньше сахара.

7. Кабачки. Как и баклажаны, лучше употреблять их тушеными или запеченными. В них много клетчатки и жидкости, поэтому они способны нормализовать водно-солевой баланс в организме. Кабачок очень полезен худеющим. Кроме того, кабачок, как и зеленая фасоль, способен снижать калорийность основных блюд. Т.е. куриная грудка с кабачком будет иметь меньшую питательную ценность, чем без него.

8. Ягоды (клюква, смородина, малина). Кисленькие и ароматные, они почти не имеют калорий и содержат много витамина С. Ими очень удобно и вкусно перекусывать. Их не нужно готовить и греть. Просто возьмите горстку в контейнер и бросьте в сумку. Захотели кушать на работе или в дороге, достали и съели.

9. Ананас. Этот экзотический фрукт помогает переваривать даже тяжелую белковую пищу. Благодаря высокому содержанию бромелайна, ананас способен расщеплять жиры, ускорять выведение шлаков и токсинов. Ананас эффективен против отеков. Только нужно есть натуральный, свежий, а не консервированные кольца в сахарном сиропе.

10. Зеленый салат, руккола. Здесь комментарии излишни. Как и любая зелень, петрушка или укроп, салат почти не содержит калорий. Зелень нормализует микрофлору кишечника и содержит огромное количество витаминов. Ешьте хоть целый день, в салате всего 3 ккал. Полезнее в свежем виде!

11. Яйца. Мы понимаем, что насытиться петрушкой и кабачками сложно. Велик шанс сорваться и съесть что-то еще, значительно более сытное и калорийное. Поэтому мы добавили в список куриные яйца. Эта белковая пища легко усваивается и отлично утоляет голод. Вареное яйцо без соли и майонеза можно даже перед сном. Желательно одно целое и белок от второго.

Диета для детей старше года

• снизить уровень интоксикации;
• не допустить, устранить обезвоживание организма;
• восстановить электролитный баланс;
• нормализовать пищеварение;
• восстановить нормальную микрофлору ЖКТ.

Стоит ли есть в первые сутки

В первые сутки после рвоты рекомендованы жидкие каши, сваренные на воде.Не стоит заставлять ребенка есть, если он этого не хочет. 

Как питаться со вторых суток

• каши – гречневая, гречневая, геркулесовая;
• овощи – вареные брокколи, морковь;
• фрукты – зеленые яблоки, запеченные и измельченные;
• хлеб – пшеничный, в виде сухарей;
• печенье – постные галеты;
• напитки – чай из ромашки, отвар шиповника.

Особенности питания после рвоты у грудничков

После рвоты ребенку дают пищу в небольшом количестве.

1. По окончании рвоты выдержать паузу длиной в 3-6 часов. В этот период давать питье маленькими порциями (1-2 ч.л.), но часто. Пока массы отходят, нужна чистая кипяченая вода. После этого, при отсутствии аллергии, можно пить травяной чай.
2. Кормление продолжать привычной пищей (грудным молоком, смесью для грудничков). Прикорм исключить.
3. Суточный объем пищи сократить на треть. Частоту кормлений увеличить. Недостающий объем возместить жидкостью. Температура питья комнатная.
4. Давать еду через 2-2,5 часа небольшими порциями. На искусственном вскармливании делается примерно 7 приемов за 24 часа. Допускается употребление отвара из риса, гречи или кисломолочных смесей, адаптированных для применения в период после рвоты.
5. Если рвота не повторилась, на вторые сутки постепенно увеличивать объем пищи. На третий день вернуться к привычному питанию. После можно вновь вводить прикорм. Если наблюдается слабость, возвращение к привычному рациону начинается на 3-4-ый день.

• сухость языка, ротовой полости;
• постоянное желание спать, вялость;
• снижение частоты позывов к мочеиспусканию.

Humana Электролит – эффективный препарат для восстановления водно-электролитного баланса после рвоты.

Когда можно отучать ребенка от ночных кормлений

Казалось бы, с введением прикорма малыш уже не так сильно нуждается в ночных кормлениях: его дневное меню становится более разнообразным, а число приемов пищи увеличивается. На самом деле именно с началом прикорма большинство детей начинает чаще просыпаться ночью, чтобы попить молока, — ведь днем в открытом доступе столько новых интересных продуктов, что о груди или бутылочке можно забыть.

Два-три ночных кормления могут оставаться до момента окончания грудного вскармливания, и каждая мама определяет этот срок сама. 

До какого возраста нужно оставить ночные кормления? Всемирная организация здравоохранения рекомендует кормить грудью до 2 лет и более. Если малыш находится на искусственном вскармливании, то после года смесь уже исчезает из рациона и заменяется другой пищей. Но это не значит, что ваш ребенок уже совсем взрослый и обязан спать всю ночь без подъемов на ночное вскармливание. Большинство деток едят ночью 1 – 3 раза до 2 – 3 лет. Это абсолютно естественно и не должно вас беспокоить! Легкий молочный перекус насытит малыша, и он продолжит крепко спать дальше.

Психология

Для многих более эффективным для похудения может быть перенос бОльшей части калорий на вечер.

Во-первых, это полноценный ужин с семьей или в ресторане вместо листьев салата на тарелке.

Во-вторых, многие работают в течение дня и забывают или не успевают нормально поесть. Или им проще отвлечься от мыслей о еде, пока есть занятие. Вечером, когда заканчиваются все дела, и человек остается предоставленным себе, отказаться от еды очень сложно – холодильник манит, под ложечкой сосет, и от мыслей о голоде ничего не отвлекает.

В-третьих, достаточное количество углеводов в последний прием пищи помогает быстрее заснуть (а с засыпанием на диете часто бывают проблемы).

Что ищет тест на холестерин?

Анализ крови на холестерин измеряет количество каждого из следующих элементов в крови:

• Общий холестерин: это сумма содержания холестерина в крови.
• Холестерин липопротеинов низкой плотности (ЛПНП): это тип холестерина, который способствует накоплению жиров в артериях, что приводит к более высокому риску сердечного приступа, инсульта и заболеваний периферических артерий.
• Холестерин липопротеидов высокой плотности (ЛПВП): наличие здорового уровня холестерина ЛПВП может помочь защитить от инсульта или сердечного приступа. Он переносит ЛПНП обратно в печень, которая может расщепить его и помочь удалить из организма.
• Триглицериды: они накапливают избыток энергии из рациона и могут способствовать накоплению в артериях.

Согласно Центру по контролю и профилактике заболеваний (CDC), идеальные уровни каждого типа следующие:

• Общий холестерин: оптимальные уровни ниже 200 мг/дл.
• Холестерин ЛПВП: оптимальны уровни выше или равные 60 мг/дл.
• Холестерин ЛПНП: оптимальные уровни ниже 100 мг/дл.
• Триглицериды: оптимальные уровни ниже 150 мг/дл.

Если результаты анализа крови показывают, что уровень не находится в допустимых пределах, может потребоваться внести определенные изменения в образ жизни, например, изменения, связанные с питанием и физическими упражнениями, чтобы улучшить эти уровни.

Как бороться с чувством голода?

Привыкнуть к правильному режиму «с ходу» удается далеко не всем. Многим потребуется какое-то время — переходный период.

Особенно трудно на первых порах справиться с чувством голода после ужина. Почему так происходит? Дело в том, что выработка гормона голода (грелина) привязано к биологическим часам: максимальные выбросы приходятся на 8:00, 13:00 и 19:00.

Поэтому не доверяйте чувству голода и попробуйте немного «перетерпеть» — желание поесть обычно спадает через 2 часа. Что же делать, если голод нестерпим? Чтобы «пережить» этот период, можно позволить себе немного нежирного йогурта, простокваши или ряженки, но не позднее, чем за 1 час до отхода ко сну.

Конечно, чудес не бывает. Чтобы похудеть и оздоровиться, нужно пересмотреть свое отношение к питанию и регулярно выполнять физические упражнения. Спустя какое-то время выработаются новые пищевые привычки — вы почувствуете себя намного комфортнее и здоровее!

врач-ординатор детского отделения

Фото: www.pexels.com

Кортизол и отеки

goqii.com

Большинство проблем сочетания очень низких калорий и чрезмерного кардио связаны с еще одной вещью, которая отлично сочетается с адаптационным замедлением метаболизма: стрессовый гормон кортизол и вызванная им задержка воды. Кортизол обладает перекрестной реактивностью с рецепторами альдостерона — основного гормона, отвечающегоза задержку воды организмом ().

Получается:

• Дефицит калорий повышает уровень кортизола.
• Кардио повышает уровень кортизола.
• Психологический стресс повышает уровень кортизола.

То есть, тонны тренировок и голодная диета повышают кортизол. Часто к проблеме добавляет склад характера, когда человек постоянно стрессует, потому что ему нужно быстро!!! срочно!!! еще больше!!! похудеть прямо сейчас!!! И когда потеря веса останавливается, эти люди не только еще больше снижают калории и добавляют кардио, но и начинают еще больше паниковать по поводу отсутствия результатов, из-за чего кортизол хронически повышен, и организм удерживает воду, которая маскирует потерю жира.

Типичная худеющая девушка может потерять до 300-500 грамм чистого жира в неделю. Если ее стресс (психологический, диетический и физический) — причина удержания 2-4 литров жидкости, то она очень долго не увидит результатов своей диеты. Жир уходит, но отеки это маскируют.

Но очень часто после того, как она однажды от души поест, особенно углеводную еду, и пропустит пару тренировок, кортизол, наконец, падает, и буквально за одну ночь можно «похудеть» на 2-3 кг за счет избавления от «стрессовых» отеков.

Именно поэтому на диете с большим ограничением калорий рекомендуется раз в несколько дней устраивать углеводные загрузки — рефиды.

Повышение кортизола так же вызывает резистентность головного мозга к лептину. В результате лептин не посылает достаточного сигналов в мозг — со всеми вытекающими из снижения лептина последствиями, о которых вы читали выше. Жира в теле может быть еще достаточно, чтобы было достаточно лептина, но кортизол не дает мозгу его увидеть.

Почему ужин – это не страшно?

Знаете такую “модную” диету – не есть после 18-00? Знаете, почему она работает? Потому что обычно люди сокращают количество приемов пищи с трех до двух (то есть банально отказываются от ужина), а вместе с этим начинают потреблять меньше калорий.

Наш обмен веществ работает в постоянном режиме, и все, что вы съедаете после 18:00, не превратится в складки на боках, если вы придерживаетесь сбалансированного рациона и считаете КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы).

Помните: еда – наш друг, а не враг! И, разумеется, это источник удовольствия. Чтобы быть стройным и подтянутым, не нужно портить себе настроение голодухой по вечерам. Достаточно просто грамотно ужинать!

Крахмалистые/некрахмалистые овощи

Если вы будете кушать только белковую животную пищу, вашему желудку будет тяжело переварить и усвоить такой большой объем еды

Поэтому очень важно вместе с белками употреблять в пищу и овощи, не содержащие крахмал

К таким можно отнести огурец, помидор, сладкий перец, зеленый горошек, капусту, зелень, сельдерей и так далее. Овощи, несодержащие крахмал, практически не калорийны, а также насыщены большим количеством витаминов. Такие овощи могут употреблять в пищу в неограниченном количестве и при этом их не учитывают во время подсчета рациона.

Содержащие крахмал овощи намного сытнее некрахмалистых. Для активной жизнедеятельности организма они очень важны и могут стать отличным гарниром для вашего ужина, но употреблять их нужно в меру.

Крахмалистые овощи относят к сложным углеводам, потому что в их составе присутствует глюкоза. Поэтому, чтобы не поправиться от вечерних трапез, лучше не увлекаться поеданием овощей, содержащий крахмал. К таким относятся цветная капуста, тыква, кукуруза и другие.

Некрахмалистые овощи

Такие овощи, как морковь, баклажан, кабачок и свекла, относятся к умеренно крахмалистым. От них вы точно не поправитесь. Их смело можно кушать в позднее время суток, только не в жареном виде.

Ночные перекусы: вред нашему организму

Ночные перекусы – привычка вредная, и от нее нужно избавляться. Чаще всего ночной голод возникает из-за нарушенного режима питания. Если вы не завтракаете, обедаете кое-как − вот и сдвигается биологический график приема пищи на ночные часы. Другой распространенной причиной тянуться к холодильнику в поздние часы является так называемый синдром лакомого кусочка, который остался в холодильнике с вечера. Вот он-то и не дает вам покоя. Конечно, чаще всего это относится к психологическим причинам переедания.

Чтобы отучиться трапезничать по ночам, прежде всего нужно плотно завтракать и обедать, а ужинать − умеренно. Между основными приемами пищи всегда делайте перекусы с правильными продуктами. В идеале это фрукты, орехи, кисломолочная продукция. Когда человек много времени сидит за компьютером или перед ТВ-экраном, то чаще всего всплеск аппетита обусловлен не физиологическим естественным голодом, а простой привычкой к жеванию и поеданию чего-либо. Часто такими блиц-порциями становятся бутерброды, чипсы, крекеры и фаст-фуд.

Случается и такое, что дневное напряжение не дает уснуть, и вы просто пытаетесь заесть стресс. В таком случае, после тяжелого дня, рекомендуется заваривать расслабляющий чай – с мятой, мелиссой и имбирем. Имбирь обладает согревающим и расслабляющим эффектом, мята и мелисса успокаивают. Если вы голодны – тогда можно заваривать зеленый чай с молоком – после него вы будете чувствовать насыщение.

Следует уделить внимание своим вечерним потребностям, которые не касаются еды – расслабиться, заварить чай и почитать любимую книгу или журнал, посмотреть интересный фильм. Попытки к пресечению ночных перекусов можно аргументировать настораживающими фактами, которые должны подействовать на вас как холодный душ:. Попытки к пресечению ночных перекусов можно аргументировать настораживающими фактами, которые должны подействовать на вас как холодный душ:

Попытки к пресечению ночных перекусов можно аргументировать настораживающими фактами, которые должны подействовать на вас как холодный душ:

• Во-первых, ночная еда может вызывать изжогу, отеки, ночные кошмары и ожирение. Если вас это не смущает, то продолжайте в том же духе, однако все же задумайтесь. Мотивируйте себя тем, что вы плохо будете выглядеть с отечностью на лице, если позволите себе какую-нибудь вкусняшку.
• Если человек поест на ночь что-то соленое или сладкое, то ему обеспечена жажда. Люди, которые постоянно едят на ночь, могут отмечать утром на весах прибавку. Непереработанная глюкоза в нашем организме превращается в жировые отложения, и если перекусы на ночь у вас в привычке, то ожирение рано или поздно вам обеспечено.

В ночное время наш организм должен восстанавливаться и отдыхать – отдых также требуется и нашей пищеварительной системе. Поэтому старайтесь ужинать размеренно, красиво оформляя блюдо. Если все-таки голод не отступает, перекусывайте правильно и строго за 2-3 часа до сна.

Для тех, кто еще не ужинал, предлагаем вам видео-рецепт сытной пасты с тефтелями и горчицей – просто, быстро и вкусно!

https://youtube.com/watch?v=uoyo70AAK4g

Как избавиться от запора?

Если запор имеет функциональный характер и не связан с какой-либо конкретной болезнью, можно попытаться справиться с проблемой самостоятельно, путем нормализации образа жизни и налаживания ритма дефекаций:

• правильный полноценный рацион питания (достаточное количество клетчатки, жидкости, сбалансированное потребление белков, жиров, углеводов, микроэлементов и витаминов);
• своевременный прием пищи с равными временными промежутками не менее 4-5 раз в сутки (дробное питание, небольшими порциями);
• диета — стол №3;
• грамотная физическая нагрузка, режим труда и отдыха;
• снижение стрессовых ситуаций, полноценный сон, положительные эмоции.

Улучшить перистальтику кишечника можно добавлением в свой рацион питания растительной клетчатки: ежедневным потребление овощей и фруктов. Эффективным послабляющим эффектом обладают сухофрукты: чернослив, инжир, курага (с вечера замочить в горячей кипяченой воде и съесть утром натощак 2-3 шт.), отварная красная свекла или морковь, натертая и заправленная растительным маслом. Хорошим источником пищевых волокон (клетчатки) являются также пшеничные отруби (перед употреблением их обдают кипятком для набухания, а затем добавляют в пищу — в каши, кисели). Дозу отрубей следует увеличивать постепенно от трех чайных ложек в день до трех столовых

При этом очень важно принимать достаточное количество жидкости — не менее 2-2,5 литров в сутки. Лучше, если это будет обычная питьевая вода комнатной температуры, либо минеральная магнезиальная вода без газов

Утром натощак можно выпивать стакан воды с растворенной в нем чайной ложкой меда.

Людям, страдающим запорами необходим ежедневный прием кисломолочных продуктов: Мечниковской простокваши, кефира, ряженки и т.п. Но следует помнить, что обычный кефир действует на кишечник двояко: свежий (однодневный) оказывает послабляющее действие, поэтому при запорах рекомендуется выпивать по стакану свежего кефира на ночь. Трехдневный же кефир, напротив, оказывает закрепляющее действие.

Питание должно быть дробным — не менее 5 раз в сутки, без больших перерывов. Желательно избегать фаст-фуда, консервантов, рафинированной, легкоусвояемой пищи, шоколада, какао, свежей выпечки и белого хлеба, манной, пшенной и рисовой каш.

Сделать стул более регулярным помогают массаж живота (легкие поглаживающе-надавливающие движения по часовой стрелке в течение 2-5 минут) и гимнастика. Способствуют улучшению перистальтики кишечника всевозможные наклоны, приседания, дыхательная гимнастика, ходьба в спортивном темпе.

Если справиться с запором самостоятельно не удается, необходимо проконсультироваться с врачом. Не следует увлекаться самостоятельным приемом слабительных лекарственных средств. Многие из них способны вызывать сильное привыкание и способствовать развитию атонии кишечника, то же можно сказать и об очистительных клизмах.

Что нельзя есть на ночь?

Рассмотрим перечень продуктов, употребление которых на ночь категорически запрещается:

• Снэки — чипсы, поп-корн, сухарики, хлопья. Высококалорийные и химически обработанные ингредиенты.
• Соленые или маринованные овощи. Из-за наличия значительного количества соли задерживают в организме воду.
• Жирные сорта рыбы и мяса — свинина, говядина, скумбрия, лосось.
• Еда быстрого приготовления — фастфуд, бутерброды.
• Хлебобулочные и мучные кондитерские изделия — булочки, хлеб, печенье и прочее. Они надолго задерживаются в желудке, повышают уровень глюкозы в крови.
• Молочный шоколад, конфеты, мороженое.
• Каши — рисовая, гречневая, пшенная, пшеничная, овсяная и другие. Богаты углеводами, поэтому употреблять их рекомендуется за завтраком или в обед.
• Сухофрукты содержат концентрированный сахар.
• Кофеиносодержащие напитки — кока-кола, чай (черный и зеленый), кофе.
• Алкоголь.
• Сладкие и калорийные торты.

Какие фрукты нельзя есть на ночь?

Не все виды фруктов разрешается съедать на ночь из-за содержания значительного количества сложных углеводов. Перерабатывать их в ночное время очень тяжело.

Итак, какие фрукты запрещается есть:

• Яблоки стимулируют выработку желудочного сока, увеличивая аппетит.
• Бананы повышают нагрузку на поджелудочную железу.
• Виноград вызывает брожение.
• Авокадо высококалорийный продукт.

Пищеварение и усвоение

Вся еда попадает в желудок, а затем в тонкий кишечника, где усваивается большая ее часть. То, что не будет усвоено в кишечнике, покинет организм естественным путем.

Но пищеварительная эффективность в организме человека высока. Жиры усваиваются на 97% (если вы съедите 100 грамм чистого жира, усвоятся 97 грамм). Животные белки –  на 90-95%, а растительные – на 80%. Усвоение углеводов зависит от содержания клетчатки. Но мало кто ест ее так много, чтобы это как-то повлияло.

Люди усваивают еду по-разному, но разница – не более 100 калорий в день. Конечно, в случае болезней ЖКТ все совсем по-другому, но мы здесь это не рассматриваем.