Сладкие газированные напитки

Недостатки газированной воды и сладких напитков

1. Газированная вода и сладкие напитки оказывают влияние на здоровье зубов (не повышает кислотность крови). В газированной воде есть угольная кислота. Она влияет на зубную эмаль, разрушая её. Но это влияние почти в разы меньше, чем то, как разрушают эмаль сладкие негазированные и сладкие газированные напитки.

В исследовании опускали зубную эмаль в различные напитки на 6, 24 и 48 часов, после чего оценивали их состояние. Просто газировка «съедала» эмаль на порядок меньше, чем сладкие напитки. Но! Мы же не будем полоскать свои зубы в коле или других подобных напитках целых 6-24-48 часов? Поэтому за то время, что такие напитки пребывают у нас во рту, вред эмали наносится несущественный (хотя мы должны об этом знать).

Но у сладких напитков есть и другая подобная опасность. Нет, это не повышение кислотности организма (колебания кислотности из-за колы – это детский лепет для наших почек и лёгких, которые достаточно просто удаляют избыток углекислого газа из организма). Опасность состоит в сладости.

Дело в том, что глюкоза – это отличное питательное вещество для бактерий ротовой полости. Они её едят, размножаются и привет, кариес. Но это достаточно просто решается чисткой зубов (даже дважды в день и лучше с зубной нитью).

2. Сладкие напитки влияют на минеральную плотность костей. У тех людей, что принимали колу, плотность костей была понижена по сравнению с обычными людьми и теми, что пили просто газированную воду. Сама же газированная вода (не сладкая) не оказывала никакого влияния на минерализацию костной ткани (исследовались более 2500 человек).

Влияние колы на кости учёные связывают с тем, что люди с колой получали много фосфора, но недополучали кальция, из-за чего менялся состав костной ткани. Это не значит, что колу вообще пить нельзя. Можно, но не на постоянной основе и не в огромных количествах. Либо потребляйте кальций.

3. Сладкие газированные и негазированные напитки несут в себе калории. И, выпивая по несколько стаканов любимого напитка, вы должны учитывать поступившие калории. И это на фоне того, что сытости напиток не придаёт (т.е. вы захотите есть, хотя лишние калории вы уже получили из напитка). Избыток калорий приведёт к набору лишнего веса, если эти калории не тратить.

Для наглядности возьмём ту же колу. 42 ккал на 100 мл напитка. Т.е. выпивая всего 1 л за день, вы получите 420 ккал. Нехило так.

К слову, некоторые американские атлеты, чтобы обеспечить себе 5-7 тысяч ккал в день для набора массы пили колу (потому что съесть такое количество очень трудно).

И это я опускаю момент того, что избыточное поступление калорий и сахаров приводит к повышению риска сердечно-сосудистых заболеваний (исследование).

Газированные напитки вред или польза

Многочисленные медицинские эксперименты, связанные с употреблением безалкогольных газированных напитков, показывают всегда только отрицательные результаты. Например, определено, что кальций из-за этого вымывается из организма настолько стремительно, что это приводит даже к остеопорозу.

Также самым страшным эффектом употребления сладких газированных напитков является ее воздействие на зубы человека, особенно на детские. Одними из самых вредных составляющих являются пищевые красители. Они в первую очередь влияют на концентрацию внимания и поведение человека. Наличие же в газировке бензоата натрия сводит на нет стремление к похудению (хоть этикетки к этому и призывают надписью «light»), так как снижает активность ферментов, участвующих в расщеплении жиров и крахмала.

Сложно конечно отказаться от чего-то, что доставляет удовольствие и не приносит очевидных на первый взгляд негативных последствий. Тем более, что существующие альтернативы газировке зачастую ничем не лучше для здоровья. Бутилированный «холодный чай», который чаем не является и отличается от газировки только тем, что не газирован. Сок с добавлением такого количества не слишком полезных для организма веществ. Все это нельзя назвать даже меньшим из зол. Остается разве что чистая питьевая вода (минералка), но и тут есть свои риски и подводные камни.

Единственное, что абсолютно точно может сделать для себя каждый, это уменьшить общий объем потребления этих вредных напитков. Ведь мы так часто пьем их совсем не испытывая жажду.

Dr Pepper (стоимость бренда: 1,9 миллиарда долларов)

В зависимости от того, где вы его пьете, Dr Pepper производится тремя разными компаниями. В Соединенных Штатах газировка Dr Pepper производится компанией Dr Pepper Snapple Group, созданной в 1885 году. Но во всем мире этот напиток в стиле перца производится двумя ведущими компаниями по производству безалкогольных напитков: PepsiCo (для Канады и Океании) и Coca-Cola (для Европы).

Родом из Техаса, никто точно не знает, почему Уэйд Моррисон назвал его Dr Pepper. Некоторые считают, что слово «перец» происходит от пепсина, который считался одним из основных ингредиентов этого уникального напитка.

Стоимость бренда Dr Pepper сегодня составляет 1,9 миллиарда долларов. Существует множество вариантов напитков Dr Pepper, но оригинальный, с карамельным цветом, по-прежнему остается самым популярным среди всех.

7 Up (стоимость бренда: 2,3 миллиарда долларов)

На очереди еще один продукт от Dr Pepper Snapple Group. Удивительно, но стоимость бренда 7 Up превышает стоимость основного продукта компании. Продажи лимонно-лаймовой соды приносят бренду 2,3 миллиарда долларов. Что почти на полмиллиарда выше, чем у Dr Pepper.

Кто мог ожидать, что короткое, запоминающееся название 7 Up на самом деле было намного длиннее. Когда напиток был впервые представлен в 1920-х годах, он назывался Bib-Label Lithiated Lemon-Lime Soda. Затем его заменили на 7 Up Lithiated Lemon Soda. И только до 1936 года его окончательно назвали 7 Up.

В других странах, кроме США, 7 Up производится PepsiCo. Для этого всемирного продукта 7 Up использует другой логотип. В американской версии 7 Up красная вишня находится между цифрами «7» и «Up». В мировой версии PepsiCo «вверх» написано на вишенке.

7 Up имеет аналогичный вкус со своим крупнейшим конкурентом Sprite. Это смесь лимона и лайма. Он бесцветный, за исключением вишневых вариантов, которые являются розовыми. Однако эти другие варианты доступны только в США.

Какой возможен вред

Современные сладкие газированные напитки имеют в составах большое количество сахара, красителей и ароматизаторов. Это способствует ухудшению здоровья, особенно если человек приучен пить их ежедневно.

Сахар колоссально выводит из организма кальций, что способствует кариесу и остеопорозу. Избыток сахара провоцирует беспричинные воспалительные процессы и угнетает иммунитет.

 Но если в газированном напитке встречается синтетический заменитель сахара, вреда может быть еще больше. Например, такой заменитель, как аспартам способствует онкологии, причем за очень короткое время.

Дети склонны увлекаться сладкими газированными напитками, что способствует детскому ожирению. Избыток фосфора в таких напитках провоцирует ювенильный (юношеский) остеопороз среди подростков. Причина – большое количество фосфора способствует потере кальция.

Известны случаи, когда молодые люди пристращались к сладким газированным напиткам, выпивая по 6-8 литров в день. Такое привыкание сопровождалось симптомами, напоминающими наркотическую зависимость.

Даже обычная вода способна принести вред, если пить ее без меры

Тем более, когда в напитке растворены вредные химические вещества, следует проявлять осторожность и не увлекаться ими

Наличие в газированных напитках синтетических красителей и ароматизаторов представляет угрозу появления аллергических реакций, которые проявляются в виде кожных высыпаний.

Чрезмерное увлечение такими напитками создает проблемы с поджелудочной железой, способствует развитию диабета, лишнему весу и гипертонии.

 В каких ситуациях употребление сладкой газировки крайне нежелательно:

беременность и лактация

• дети до трех лет
• заболевания кишечника, язвы, гастриты
• заболевания почек
• хронические заболевания
• остеопороз

Нередко случается привыкание к кофеину, который содержится в газированных напитках. Это способствует агрессии, ухудшению сна и гормональному сбою.

Не рекомендуется смешивать газированную воду с алкоголем или пить газированную воду на голодный желудок. Все это способствует нежелательным процессам, которые вредят слизистой желудка.

Есть категория людей, которые целенаправленно время от времени покупают себе кока-колу с целью напомнить организму, какие ферменты должны работать с этим напитком. Но, как правило, это здоровые люди или люди, которые в большинстве своем питаются здоровой едой и пьют воду.

Сладкие газированные напитки в первую очередь представляют опасность для тех, кто не следит за своим здоровьем в целом и не контролирует объемы выпиваемых напитков.

Если ты употребляешь сладкую газировку, тогда любые другие сладости желательно строго ограничивать, так как есть большая вероятность переборщить с сахаром.

Современная газировка не такая полезная, какой была раньше. Поэтому разумнее и полезнее употреблять минеральную воду или просто воду.

В ситуациях проживания в местах с очень жарким климатом или во время интенсивных занятий спортом, когда идет потеря большого количества солей, рекомендуется употреблять минеральную воду для восполнения электролитного состава крови.

Но также стоит помнить, что слишком частое употребление газированной минеральной воды создает вздутие живота и отрыжку. Где есть чувство меры, там обычно гораздо меньше проблем.

Затейливые хозяйки используют минеральную воду в кулинарии. Например, из нее получаются воздушные блины, прекрасный маринад для мяса или заправка для окрошки.

Кто-то из девушек применяет минеральную воду в косметологии, используя ее для умывания.

Итак, очевидно, что если сравнивать шипучие напитки,  то минеральная газированная вода более предпочтительный вариант по сравнению со сладкими газировками.

Газированная вода украсит любой стол: как обычный обед, так и торжественный ужин. Но твое самое главное украшение это здоровье. Выбирай, что пить и сколько. Но помни, что ни один напиток не заменит пользы, которую дает простая вода и свежие фрукты.

Pepsi (стоимость бренда: 19,4 миллиарда долларов)

А второе место в рейтинге самых продаваемых газированных напитков в мире достается Pepsi.

Стоимость бренда Pepsi, составляющая 19,4 миллиарда долларов, занимает 29-е место в мире среди других брендов в целом. Выручка от продаж компании составляет 11,8 миллиарда долларов в год.

Учитывая одну из самых дорогих рекламных роликов в мире, неудивительно, что PepsiCo тратит на рекламу около 2,4 миллиарда долларов в год.

Пепси был впервые представлен более века назад, в 1893 году. Затем он претерпел несколько изменений названия с PEPSI-Cola на PEPSI и, наконец, в 2008 году Pepsi.

Существует так много вариантов напитков Pepsi, включая Diet Pepsi, более низкокалорийную версию, Pepsi Blue, просто Pepsi синего цвета, и другие варианты вкуса, такие как лайм, мохито, вишнево-ванильный и персиковый.

Как перестать пить газировку

Хотя может быть трудно перестать пить газировку, даже если ты знаешь, что она вредна для тебя, есть несколько шагов, которые ты можешь предпринять, чтобы сократить потребление газировки и вернуть себе здоровье.

Ниже приведены стратегии, которые помогут тебе перестать пить газировку.

Пей больше воды

В некоторых случаях тягу к газировке можно спутать с жаждой.

Если ты чувствуешь желание выпить газировки, попробуй сначала выпить большой стакан воды и подождать несколько минут. Вполне возможно, что ты заметишь, как тяга исчезнет после того, как ты утолишь жажду.

Предлагаем вам: 14 лучших способов быстро сжечь жир

Вода не только отлично утоляет жажду, но и помогает тебе оставаться гидратированным.

Дистанцируйся от газировки

Если ты чувствуешь, что тебе хочется газировки, постарайся отстраниться от этой мысли.

Такие действия, как прогулка или принятие душа, могут помочь переключить твой мыслительный процесс и окружающую обстановку с тяги и полностью остановить ее.

Некоторые исследования показали, что жевательная резинка также может помочь обуздать тягу к еде.

Еще одна вещь, которую ты можешь сделать, это обеспечить отсутствие газировки в твоем доме или легкодоступных местах, чтобы помочь уменьшить искушение и минимизировать тягу к ней.

Избегай голодания

Голод является ключевой движущей силой тяги, в том числе и к газировке.

Поэтому обеспечение того, чтобы ты не голодал, может помочь тебе бороться с тягой к газировке.

Чтобы предотвратить голод, следи за тем, чтобы регулярно питаться в течение дня и иметь поблизости здоровые закуски на случай, если ты почувствуешь приближение голода.

Приготовление еды также поможет тебе избежать ситуаций, в которых ты проголодаешься.

Сделай выбор в пользу здорового сладкого лакомства

Тяга к сахару невероятно распространена.

В некоторых случаях сильное желание выпить газировки можно просто обуздать, заменив газировку более здоровой сладкой альтернативой.

Некоторые здоровые сладкие лакомства, которые ты можешь выбрать вместо газировки, включают в себя:

• фрукты, такие как яблоки, ягоды, ананас, манго и виноград
• жевательная резинка без сахара
• йогурт с несколькими небольшими кусочками фруктов

Однако избегай заменять газировку фруктовыми соками. Хотя фруктовые соки содержат больше питательных веществ, чем газировка, в них очень много сахара.

Старайся управлять своим уровнем стресса

Часто стресс может вызывать тягу к еде, особенно у женщин.

Многочисленные исследования показали, что люди, находящиеся в состоянии стресса, склонны потреблять больше калорий и испытывать большую тягу, чем люди, не испытывающие стресса.

Предлагаем вам:
Почему сахар вреден для тебя

Существует множество способов помочь снять стресс, включая регулярные физические упражнения, медитацию, занятия йогой, глубокое дыхание и внимательность к себе.

Попробуй альтернативу газировке

Иногда самый простой способ обуздать тягу – заменить ее чем-то похожим.

Хотя выбор в пользу диетической газировки может помочь тебе сократить количество калорий, существует множество более здоровых вариантов, которые могут дать тебе освежающий толчок, включая:

• Инфузированная газированная вода. Добавь кусочки своих любимых фруктов в газированную воду, чтобы получить вкусный заменитель газировки.
• Искрящийся зеленый чай. Несколько компаний производят искрящийся зеленый чай, который содержит гораздо меньше сахара, чем газировка, и обеспечивает пользу зеленого чая.
• Комбуча. Это вкусный пробиотический чай, который ассоциируется со многими из тех же преимуществ для здоровья, что и употребление чая.
• Вода с мятой и огурцом. Этот освежающий напиток может не только утолить твою жажду, но и помочь обуздать тягу к газировке.
• Травяные или фруктовые чаи. Эти напитки не только не содержат калорий, но даже могут принести пользу здоровью.
• Кокосовая вода. Хотя в ней и нет калорий, этот натуральный напиток все равно является гораздо более здоровым выбором, чем газировка с сахаром.

Создай систему поддержки

Многие люди часто употребляют газировку в социальных ситуациях.

Если ты пытаешься бросить пить газировку, то хорошей идеей будет сообщить об этом близким тебе людям. Так они смогут помочь тебе оставаться подотчетным и придерживаться намеченного курса.

Вред сладкой газированной воды

Ожирение, диабет, заболевания сердечно-сосудистой системы

Многочисленные исследования уже не раз доказывали однозначную связь между потреблением сахаросодержащих газированных (и не только газированных) напитков с лишним весом у детей и подростков. Известно, к примеру, что ежедневное употребление примерно трехсот тридцати грамм подобного напитка увеличивает риск ожирения на 60%.
У взрослых и у детей, которые на регулярной основе выпивают одну-две банки или бутылки сахаросодержащих напитков, риск развития диабета 2-го типа на 26% выше, чем у той категории потребителей, которые пьют такие напитки гораздо реже.
Существуют также результаты исследований, подтверждающие примерно такой же высокий риск сердечного приступа со смертельным исходом у любителей сладкой газировки.
Дальше – больше: в Американском Журнале Диетического питания, вполне себе авторитетном издании, было упомянуто о проведенном в Швеции исследовании, результаты которого подтверждают прямую связь между регулярным потреблением сладкой газированной воды и раковыми заболеваниями.
Утверждается, что риск развития рака простаты у мужчин, постоянно потребляющих сахаросодержащие безалкогольные напитки, увеличивается на 40%. Лишь одна банка напитка емкостью 0,33 литра в день может значительно увеличить риск развития смертельных форм рака предстательной железы!
Если говорить о любителях сладкой газировки со стороны женской половины населения, то они рискуют тем, что это пристрастие на те же 40% увеличивает вероятность развития наиболее тяжелых форм рака молочных желез.
По сути, можно говорить о том, что угроза от сигарет для здоровья курящих людей не намного больше угрозы для здоровья от регулярного потребления сладкой газировки. Так, быть может, пришла пора предупреждающих надписей на ярких и зазывающих этикетках сладких газированных напитков? А писать есть о чем…
 

Что ещё может натворить бутылка газировки

6. Меньше шансов забеременеть

Согласно исследованию 2018 года, опубликованному в журнале Epidemiology, употребление одного (или более) сахаросодержащих напитков в день уменьшает вероятность забеременеть. 

В частности, у женщин, которые потребляли хотя бы один газированный напиток в день, способность забеременеть была на 25% ниже.

7. Вы можете нарушить нормальную работу почек

Согласно исследованию, проведенному Высшей школой медицины Университета Осаки в Японии, употребление сладкой газировки связана с плохой работой почек.

Ученые проанализировали 8 000 участников, у которых в начале исследования была нормальная функция почек. Они разделили их на две группы: в одной грцппе были участники, которые не пили газировку, в другой – те, кто пил по две бутылки сладкой газировки в день.

Неудивительно, что группа людей, которая пилиа по две газировки в день, имела гораздо более высокий шанс развития протеинурии, состояния, при котором почки не фильтруют белок должным образом, что в свою очередь может привести к хроническому заболеванию почек.

8. Сердечный приступ

Согласно исследованию, опубликованному в журнале Circulation Американской кардиологической ассоциации, употребление одной банки содовой в день повышает риск сердечного приступа на 20%.

Исследователи полагают, что сладкие напитки также связаны с более высоким уровнем триглицеридов и низким уровнем ЛПВП (Липопротеины высокой плотности) или хорошего холестерина, что приводит к ухудшению функции сердца.

9. Ваши зубы гниют

Сахар в газировке опасен для жемчужно-белого цвета зубов. Добавьте к этому кислотность газированных напитков, которые разрушают зубную эмаль. 

Согласно исследованию, опубликованному в Международном журнале стоматологии, газировка вредит кальцию зубов и приводит к их эрозии. Помимо сильного разрушения зубов, более тёмные газированные напитки также могут окрашивать поверхность ваших зубов.

10. Ваши кости становятся более хрупкими

Несмотря на то, что с возрастом ваши кости становятся более хрупкими, употребление газированных напитков может усугубить эту проблему.

Исследование, опубликованное в Американском журнале клинического питания (The American Journal of Clinical Nutrition) показало, что женщины, которые ежедневно пили один тип сладкой газировки и диетический её вариант, имели более низкую плотность костей в бедрах.

Исследование отметило более низкое соотношение кальция и фосфора. Поэтому отказ от газировки важен для сохранения сил в пожилом возрасте.

Бонус:

Крепость и газ

Игристое вино и шампанское содержат в своём составе смесь вторично забродивших виноградных вин (пузырьки обычно появляются как раз в процессе брожения). А ещё бывает винный напиток газированный – его называют искристым вином. Это также смесь виноградных вин, подвергшихся брожению, только насыщение углекислым газом происходит не химическим, а механическим способом – с помощью специальных аппаратов.

Пиво состоит из воды, солода, хмеля, дрожжей и различных добавок. Шипучесть этого напитка достигается химическим способом.

Слабоалкогольный напиток сидр изготавливается из определённого сорта яблочного сока, подвергнутого бездрожжевому брожению и насыщенного углекислотой механическим методом.

Квас, который продаётся в магазинах, готовят из воды, солода, муки и хлеба, а перед разлитием по бутылкам насыщают углекислым газом.

Что такое «Тархун»

Этот необычный напиток зелёного цвета придумал аптекарь Митрофан Лагидзе. В то время уже было налажено производство воды с пузырьками и добавлением сладких сиропов. По сути, это были известные нам сегодня сладкие газированные напитки, но только натуральные по составу.

Напиток «Тархун» был создан ещё в 1887 году путём добавления пахучего экстракта в газированную воду с натуральными фруктовыми сиропами. Растение, из которого изготовлялся экстракт, называется кавказский эстрагон, или тархун. Благодаря ему у газированного напитка появился легко узнаваемый и приятный вкус, а также характерный зелёный цвет.

Польза газированных напитков

Напитки бывают слабогазированными, среднегазированными и сильногазированными.

Фото Josh Olalde on Unsplash

Когда люди обнаружили газированную воду в природе, они стали использовать ее в лечебных целях. Сегодня насыщать воду газом можно естественным и искусственным путем.

Минеральная газированная вода

Если говорить о пользе газированных напитков, то в первую очередь можно выделить минеральную воду. Чем она полезна?

поддерживает кислотно-щелочной баланс, насыщая организм природными минералами и солями

• укрепляет зубы, волосы, ногти
• активизирует секрецию желудочного сока
• способствует выработке ферментов, улучшает пищеварение
• способствует похудению
• очищает организм, выводит шлаки
• снижает холестерин, улучшает работу сердца
• стимулирует кровообращение
• прекрасно утоляет жажду

Для ежедневного питья подходит слабоминерализованная и среднеминерализованная вода. Сильноминерализованную воду разумнее пить по назначению врача для достижения лучших результатов в лечебных целях.

Учитывая, что минеральный состав воды бывает разный, важно помнить, что один и тот же состав может хорошо помочь при одном недуге и сильно навредить при другом недуге. Поэтому советоваться со специалистом при выборе минеральной воды всегда предпочтительно

Калорийность у такой воды нулевая, а ее микроэлементный состав полезен для организма. Ее назначают при заболеваниях органов пищеварения, а также при болезнях печени. Обычную минеральную воду не запрещается пить при диабете.

При нерегулярном стуле рекомендуется пить минеральную воду для стимуляции перистальтики кишечника. Щелочная минеральная вода назначается при подагре, для восполнения синовиальной жидкости и уменьшения боли в суставах.

Минеральная вода останавливает рост бактерий, поэтому рекомендуется при отравлениях. Страшные истории о том, что эта вода вымывает кальций, разрушает зубы, делает гастрит и закисляет организм не соответствуют действительности.

Сладкие газированные напитки

Когда в минеральную воду добавляют травы или коренья, получаются другие напитки, которые также могут быть полезными для здоровья. Например:

напиток «Бахмаро» –  смесь чая и газировки, содержит танино-катехиновый комплекс, кофеин и аминокислоты. Это оказывает благоприятный эффект на здоровье, в том числе замедляет процессы старения,

Как газированные напитки влияют на организм?

• напиток «Дюшес» содержит грушевый настой, который обладает мочегонным и антисептическим действием,
• напиток «Саяны» состоит из настоя лимона и левзеи, что тонизирует нервную систему и снимает усталость,
• напиток «Тархун» содержит экстракт эстрагона, благодаря которому улучшается пищеварение,эстрагон также эффективен в борьбе с судорогами,
• напиток «Байкал» имеет в составе экстракт зверобоя, корень элеутерокока и солодки, что способствует укреплению иммунитета.

Многие замечают, как кока-кола помогает при переедании: пара глотков способствует облегчению переваривания съеденной еды, особенно мяса. Также современная кока-кола эффективно устраняет засоры в трубах, растворяет ржавчину и выводит пятна на одежде.

Причины перестать пить газировку

Существует несколько причин, по которым тебе следует отказаться от употребления газировки:

Предлагаем вам:
Диетическая газировка: хорошо или плохо?

• Провоцирует увеличение веса. Газировка содержит много калорий и не обуздывает голод, что позволяет легко потреблять большое количество калорий. Исследования также показывают, что люди, которые часто пьют газировку, весят больше, чем те, кто этого не делает.
• Связаны с хроническими заболеваниями. Исследования последовательно показывают, что люди, которые чаще пьют газировку, имеют высокий риск развития хронических заболеваний, таких как диабет 2-го типа, болезни сердца и рак.
• Может способствовать развитию заболеваний печени. Газировка содержит большое количество фруктозы – типа сахара, который может метаболизироваться только печенью. Потребление слишком большого количества фруктозы может перегрузить твою печень и превратить фруктозу в жир, что может способствовать развитию хронических заболеваний печени.
• Может разъедать твои зубы. Сода содержит кислоты, включая фосфорную и угольную, которые могут способствовать созданию кислой среды во рту, что приводит к кариесу. В сочетании с сахаром эффект становится более вредным.
• Связан с кожными заболеваниями, такими как акне. Исследования показывают, что частое употребление газировки или добавленного сахара увеличивает твой риск возникновения акне средней и тяжелой степени.
• Может способствовать старению кожи. Некоторые исследования показывают, что люди, которые чаще употребляют газировку или добавленный сахар, более склонны к появлению морщин и других признаков старения.
• Может снижать уровень энергии. Газировка содержит много сахара, который может быстро поднять уровень сахара в крови, за которым следует резкое падение, обычно называемое крахом. Частое употребление газировки может вызвать колебания энергетического уровня.
• Не имеет питательной ценности. В соде нет витаминов, минералов, клетчатки или каких-либо необходимых питательных веществ. Она лишь добавляет в твой рацион избыточное количество добавленного сахара и калорий.

Урон здоровью

О том, что много газировки пить не рекомендуется, мы все наслышаны с детства. Но в чём именно проявляется её отрицательное воздействие на организм? Вред газированных напитков заключается не в углекислом газе, а в консервантах, которые используются при производстве всех сладких шипучек: от «Кола-Колы» до «Буратино». Самый опасный из консервантов – бензоат натрия. Употребляемый в больших количествах или на постоянной основе, он вызывает необратимые изменения в структуре молекул ДНК. Это может привести к различного рода заболеваниям, вплоть до раковых опухолей.

Ничуть не безобиднее и другие синтетические вещества, входящие в состав газированной воды. Даже несмотря на то, что отдельные виды консервирующих, красящих веществ, усилителей вкуса и подсластителей разрешены к использованию в промышленности, никто не может дать точную гарантию, что предприятие не нарушает технологию в обход закона. Но если и допустить, что концентрация консервантов не превышает допустимого уровня, всё равно вред газированных напитков трудно переоценить.

Почему воду газируют?

 – Углекислый газБезалкогольные напитки насыщаются углекислым газом для того, чтобы создать эффект их «шипучести» (попросту говоря, чтобы наполнить их пузырьками). Но ведь этот же газ является продуктом жизнедеятельности нашего организма, который выделяется нами при каждом выдохе!
Так почему же мы должны заново глотать то, от чего наш организм постоянно пытается избавиться? Кроме того, наверное, нет необходимости говорить, что на уровень кислотности нашего организма в значительной степени влияет именно углекислый газ в нашей крови.
На самом деле, глотать газированную воду от нас и не требуется. Изначально воду начали газировать в промышленных объемах еще в 1783 году. Этим занимался некий Якоб Швепп, открывший производство в Швейцарии в те годы. Но считается, что первым воду попробовал газировать (за семь лет до этого) английский химик Джозеф Пристли.
Главный смысл же этой процедуры заключается в том, что, во-первых, углекислый газ является консервантом для воды, сохраняющим ее свойства; а во-вторых, вкус газированной воды, хотя и более резкий, ощущается как более приятный.
 – ВодаДа, именно так: вода, которая выглядит самой безопасной составляющей газированных напитков, вызывает последнее время уйму вопросов. И основная тема этих вопросов – качество воды, используемой в производстве. Ведь далеко не секрет, что многие производители безалкогольных прохладительных напитков (да и алкогольных тоже) используют самую дешевую (и поэтому далеко не самую безопасную) воду.
Кроме прочего, такая вода может содержать большое количество фтористых соединений (источником часто является алюминиевая банка, в которой продается напиток), а также других вредных примесей.
 

Какими они бывают

Газированные напитки – это особый вид прохладительных напитков, в составе которых определённая жидкость, углекислый газ и сопутствующие добавки (сахар, красители и т. п.).

Разновидностей таких напитков очень много:

• минеральная вода;
• фруктовая вода;
• газировка;
• сидр;
• содовая;
• игристое вино;
• шампанское;
• пиво;
• квас.

И хотя эти напитки производятся по разным технологиям, в результате получаются схожие результаты.

Отличительные свойства такого вида продукта:

• освежающий эффект;
• приятный вкус;
• игристость (пузырьки).

Все эти качества сделали данный продукт очень популярным во многих странах мира. Но пришла эта популярность не в один день. Немало времени утекло, прежде чем появилась та газировка, которую мы знаем теперь.

Mountain Dew (стоимость бренда: 2,7 миллиарда долларов)

Разница между ценностями их брендов составляет всего 200 миллионов долларов. И кажется, что Monster успешно выпустил своего мутанта, чтобы бросить вызов рынку Mountain Dew.

Однако производитель Mountain Dew, компания PepsiCo, не боится конкуренции. Фактически, через этот бренд PepsiCo пытается прорваться на рынок энергетических напитков с Amp Energy. Представленный более семи десятилетий назад, Mountain Dew до сих пор остается одним из самых популярных газированных напитков.

Этот цитрусовый безалкогольный напиток не пользуется популярностью во всем мире. Вероятно, потому, что PepsiCo концентрирует продажи этого бренда только в Соединенных Штатах. Это и понятно, поскольку сходный вкус с 7 Up, который также производится PepsiCo, может сбить с толку рынок.

«Несладкие» заболевания от сладкой газировки

Этот продукт может стать причиной развития сахарного диабета. Многие родители даже не задумываются о том, что в полутора стаканах напитка присутствует дневная порция сахара. Регулярное употребление приводит к появлению излишних жировых отложений и сахарному диабету.

Если в былые времена лимонады производились с использованием натуральных сиропов, то современная продукция содержит целый набор вредных веществ, работающих на:

• увеличение содержания холестерина в крови;
• повышение кровяного давления;
• ухудшение работы сердца.

Химические вещества (консерванты, искусственные красители и др.) причиняют вред здоровью и неокрепшему организму ребенка. Например, искусственные компоненты воздействуют на активность ферментов, расщепляющих крахмалы и жиры.

Важно! Опасность несет не только сладкая, но и обычная газировка, особенно для тех, у кого наблюдаются желудочно-кишечные недуги. Сладкая газировка производится с использованием углекислого газа, выступающего в роли консерванта

Он может препятствовать размножению различных бактерий, но попадая в желудок, он приводит к появлению воспалительных процессов и раздражает слизистую оболочку. Также данный компонент расширяет стенки желудка и способствует увеличению выработки желудочного сока, что приводит к метеоризму (чрезмерное выделение газов)

Сладкая газировка производится с использованием углекислого газа, выступающего в роли консерванта. Он может препятствовать размножению различных бактерий, но попадая в желудок, он приводит к появлению воспалительных процессов и раздражает слизистую оболочку. Также данный компонент расширяет стенки желудка и способствует увеличению выработки желудочного сока, что приводит к метеоризму (чрезмерное выделение газов).

Интересно! Газированные сладкие напитки, употребляемые в теплое время года, не способны утолить жажду. Они еще больше провоцируют ее появление.

Именно поэтому, прежде чем предложить малышу и детям старших возрастов газировку, родители должны помнить, к каким последствиям такая водичка может привести.

️

Следите за новыми постами!