36 честных ответа на самые популярные вопросы, что можно кушать на ужин при похудении

Калорийность банана

Благодаря огромному выбору современных диет, своевременных рекомендаций и советов возникает первостепенный вопрос, как разобраться во всем и с чего же начать? В первую очередь выбираем все те рекомендации, что подойдут и не принесут вреда, при любой банановой диете, все тщательно взвешиваем, калорийность, функциональность.

Самая главная и первостепенная задача — узнать калорийность в 100 граммах банана, продумать все правильно и не навредить здоровью, что бы прослеживалась единая линия полезности во всем, от тонуса, поддержки организма в форме, постоянного употребления в питании, до правильного расчета калорий. Достичь все это, можно при продуманном и правильном решении в выборе, именно тех нужных калорий.

Сегодня бананы, на столько распространены и различны по размерам, спелости, что рассчитать и узнать калорийность в 100 гр. продукта, для любого типа питания и диет, не составит большого труда. Вес среднего по размерам неочищенного фрукта составляет от 150 до 170 гр. Очистив и взвесив можно рассчитать, средний банан весит чуть более 130 грамм. Относительно по правильному расчету калорий в среднем по размерам очищенном экзотическом фрукте, составляет 120-150 кКалорий. Это бесспорно так, но нужно точно знать, что в различных блюдах, диетах, употребляют фрукт в любом виде. Учитывая в каком виде принимается в пищу банан, калорийность меняется.

• Употребляя в пищу сырой спелый банан — который повысит содержание углеводов в организме, составляет всего лишь 130 кКал.
• Зеленый банан — его калорийность доходит до 110 кКал. Следовательно, он не жирный и не повлияет на фигуру.
• Пьете банановый сок — знайте, что сможете наслаждаться им, так как его калорийность не высока 48 кКал.
• Любите сушенный банан — принимая в пищу помните, что его калорийность составляет 300 кКал., и это немного отразится на вашей фигуре.

Не забывайте учитывать, не только калорийность, но и помните о пищевой ценности фрукта. 100 грамм любимого экзотического фрукта, составляет в среднем 90 кКаллорий, а его пищевая ценность содержит:

• Белков -1.5 гр.
• Жиров -0,1 гр.
• Воды 74,0 гр.
• Золота 0,9 гр.
• Углеводов -21,8 гр.

Полезность употребления банана

Несомненно употребление банана в пищу, обогащает организм человека, витаминами, питательными веществами и микроэлементами, что дает возможность предупредить любое заболевание. Их регулярное употребление способствует:

1. Нормализации обмена веществ.
2. Его пищевые волокна дают возможность очистить от шлаков, токсинов, вредоносных микробов наладить моторику работы желудочно-кишечного тракта.
3. Спелые бананы хорошо влияют на устранение утомляемости, истощения организма, после перенесенных болезней.
4. Скорейшему наращиванию мышечной массы так же способствуют бананы. Их употребления полезны для тех, кто активно занимается единоборствами.

Однако несмотря на полезные свойства банана, в большей мере они могут и навредить лишь тем людям:

1. Которые страдают избыточным весом, так как количество калорий в 100 гр банана может быть достаточно высоким, но не следует отказываться от лакомства, лучше ограничить его употребление.
2. Страдающим диабетом не рекомендуется употреблять спелые бананы, ведь они способствуют поднятию сахара. Лучше баловать себя варенными или недоспевшими фруктами.
3. Употреблять бананы перед сном или натощак нельзя. Тем, кто страдает проблемой пищеварения, бананы считаются тяжело усваиваемой пищей. Но если вы решили полакомиться, ешьте понемногу запивая кефиром.

Выбрали в помощь для похудения банную диету, не забывайте, разнообразить рацион питания и употребляйте все в меру исходя из калорийности. Результат не заставит вас долго ждать. Банан – ароматное, вкусное лакомство и очень нужный продукт питания. Нанести вред организму им очень сложно, если соблюдать правильные нормы употребления.

Какие фрукты можно есть на ночь

А вот если питаться ими на протяжении всего дня, уровень углеводов резко подскочит, а весы неизбежно покажут не ту цифру, о которой Вы мечтали. Но надо знать, что есть виды фруктов, в употреблении которых стоит ограничить себя во время борьбы с лишним весом.

И наоборот, некоторые фрукты могут быть отличными помощниками в процессе похудения. Средний или низкий гликемический индекс у грейпфрута, вишни, абрикоса, яблока, апельсина и груши.

Почему не рекомендуется фруктовые перекусы вечером и на ночь

Вышеперечисленные фрукты можно смело есть во время борьбы с лишними килограммами. Как видите, только яблоко и цитрусовые попали во все три списка, значит, их по праву можно назвать самыми подходящими фруктами для диеты. Из цитрусовых особенно выделяется грейпфрут, который отличается и своими жиросжигающими свойствами. Расщеплению жира способствует также ананас и киви.

Тем, кто находится на стадии активной коррекции веса, стоит отказаться от любых калорийных продуктов.

Стоит ли употреблять фрукты при похудении

Любой здравомыслящий человек понимает, что стоит включать в рацион фрукты только в первой половине дня. И это разумно. Перед сном вообще не рекомендуется ничего есть, тем более продукты, которые нагружают желудочно-кишечный тракт. Кроме того, кисло-сладкие плоды например, яблоко провоцируют выброс желудочного сока, что повлечёт за собой усиление чувства голода.

А ведь усиленный голод перед сном — враг любого, кто борется с лишним весом. Если к ночи уж совсем одолел голод, то, несомненно, выбирая между мясом и фруктами, стоит отдать предпочтение плодам. При этом съесть их надо не позднее, чем за час до сна и при условии, что обычно после перекуса фруктами кишечник не реагирует метеоризмом или бурлением, чтобы ночь была спокойной. Не стоит сразу накидываться на весь фрукт, порежьте его на небольшие ломтики.

Для того чтобы чувство насыщения пришло быстрее, тщательнее пережёвывайте каждый кусочек. Лучше отказаться перед сном от сладких фруктов, таких как абрикос, сладкие сорта груш, чтобы не перегрузить поджелудочную железу.

Помните, что голод лучше не игнорировать. Если уж очень хочется что-нибудь съесть, а в холодильнике только банан, съешьте его. Можете ограничиться половиной плода. И, как и в любых других пищевых продуктах, необходимо соблюдать меру. Не стоит на ночь или поздно вечером съедать более одного фрукта. Диетологи сходятся во мнении, что для поддержания уровня витаминов и минералов в организме, здоровому человеку необходимо съедать примерно пять порций фруктов в день. Попробуем разобраться.

По мнению экспертов, идеальное время для приёма фруктов — обед. Лучшее сочетание — с несладким йогуртом или творогом. Диета — это не только сбалансированное питание. Она меняет привычный уклад. Ограничения в потреблении некоторых продуктов пробуждают нешуточное желание наесться перед сном.

Однако было бы эффективней съесть на ужин только белковую пищу. Она насытит желудок, обеспечит спокойный сон, не спровоцирует поход на кухню через два часа для перекуса.

Какие фрукты предпочесть при похудении

Вечерний перекус худеющего человека должен обойтись без банана. Тем, кто просто хочет полакомиться этим вкусным плодом и не желает сбросить вес, можно приготовить коктейль со следующими ингредиентами:.

Его любят многие, но можно ли есть эти ягоды вечером, соблюдая диету? Ответ — нет. Съесть несколько ягодок винограда можно разве что днем, а лучше до полудня, чтобы не поправляться, ведь в ста граммах этого продукта содержится более 70 ккал.

Виноград — прекрасное средство для поднятия тонуса организма, он содержит в себе большое количество глюкозы, которая устраняет усталость и делает человека бодрым и энергичным.

Итак, при выборе фрукта, который вы хотите съесть на ночь, нужно быть осторожнее и помнить о последствиях выбора. Людям с избыточным весом врачи настоятельно рекомендуют вводить в свой рацион как можно больше овощей и фруктов.

Но с фруктами не всё так однозначно, среди них немало таких, что наоборот будут способствовать набору массы тела. Поэтому необходимо изучить влияние каждого фрукта на обменные процессы в организме, прежде чем съесть его.

В последнее время многие молодые люди пытаются похудеть при помощи интенсивных тренировок, жестких диет, смены образа жизни. Но в большинстве, каждому из них следует лишь сделать свой рацион сбалансированным, и тогда результат не заставит себя ждать. Для поддержания веса в норме, следует научиться выбирать полезные, а также вкусные продукты. Таким образом, потребление пищи будет не каторгой, а отличным способом аппетитно поесть и потерять столь ненавистные килограммы

А что если мы скажем вам, что для вашего жира по факту не так уж и важно, что конкретно вы кушаете, главное, сколько?

Регулярное включение разнообразных фруктов в рацион питания будет способствовать укреплению иммунитета и поддержит организм в холодное время года, не позволив ему разболеться. Кроме того, витамины и минералы, получаемые из фруктов, помогут сохранить зрение, нормализовать уровень глюкозы в крови, стабилизировать давление, укрепить сердечно-сосудистую систему. Фрукты также богаты растительными волокнами, которые способствуют мягкому очищению кишечника от остатков пищи.

Попадая в кишечник, растительные волокна действуют как щётка — собирают всё на своём пути, в том числе и вредные токсины и шлаки. Во фруктах в большом количестве содержатся и антиоксиданты, которые замедляют процессы старения организма. Учёные доказали, что некоторые фрукты способны поднять настроение и избавить от депрессии.

Диетологи всего мира в один голос заявляют о необходимости включения в рацион фруктов. Специалисты подтверждают, со свежими яблоками, грушами, персиками и множеством других ароматных плодов в организме лучше усваиваются витамины, микроэлементы, аминокислоты.

В любой стрессовой ситуации банан, дыня или ананас помогут справиться с нервами и настроят на позитивную волну. Во время борьбы с лишним весом придутся кстати фрукты, которые смогут притупить чувство голода и будут способствовать процессу жиросжигания. К таким фруктам относится в первую очередь грейпфрут. Да и вообще, все цитрусовые очень полезны из-за высокого содержания в них веществ, способных снижать уровень холестерина.

Существует множество диет и систем питания, которые предполагают в рационе худеющего человека наличие фруктов и овощей. Но есть и более строгие диеты, исключающие их. Если правила диеты не предусматривают полный отказ от фруктов или от каких-либо их видов, то смело можете есть абсолютно любой фрукт.

В этом вопросе важно не то, какой фрукт был съеден, а его количество. От одного банана, съеденного в качестве перекуса, вряд ли начнётся обратный набор веса

Что говорит наука

Недавнее исследование, проведенное в Еврейском университете в Иерусалиме и опубликованное в журнале Obesity, изучило вопрос вечерних углеводов.

Участники были разделены на две группы – контрольную и экспериментальную. Обе группы посадили на полгода на одинаковый дефицит калорий с одинаковым количеством белков, углеводов и жиров. Одна группа ела углеводы в течение дня, а вторая – 80% от всех углеводов ела на ужин. Результаты показали бОльшую потерю веса, окружности живота и уменьшение жировой массы тела, большую сытость и меньшее чувство голода именно во второй группе.

Конечно, несмотря на то, что эта группа потеряла больше жира и имела лучшие маркеры здоровья к концу исследования (лучшая чувствительность к инсулину, рост “хорошего” холестерина и снижение “плохого”), рано говорить, что именно так и нужно питаться для быстрого похудения. Нужно больше исследований. Но одно мы можем вынести из него точно: углеводы на ужин сами по себе не делают человека толщев обход суточной нормы калорий.

Несколько советов для эффективного похудения:

1. Ешьте часто маленькими порциями, тогда вы постоянно будете испытывать насыщение;
2. Если быстро возникает чувство голода, выпивайте стакан воды;
3. Если гречка надоедает, и есть соблазн сорваться на любой продукт, тогда пусть это будет зелень, некрахмалистые овощи, фрукты (кроме банана и винограда);
4. Также, притуплять чувство голода можно зелёным чаем или кофе без сахара, такие напитки не приносят лишних калорий и совсем нестрашны;
5. Старайтесь выдержать строго три дня диеты, с этого момента организм начинает брать энергию из жировых запасов. Если вы себя хорошо чувствуйте – продолжайте в том же духе. Если наступила слабость, подключите разрешённые сухофрукты, всего 5-6 штук будет достаточно, либо 1 ч л мёда.

Можно ли есть гречку на ужин?

Диетологи рекомендуют гречневую крупу в качестве гарнира для основных блюд многим людям. Правда, некоторых это обескураживает, ведь калорийность этого вида каши немалая. Подвох заключается в следующем: некоторые источники, которые предоставляют информацию о калорийности продуктов, не учитывают процесс приготовления. Ведь сто грамм сухой крупы и уже готовой гречки на ужин существенно отличаются.

Для того, чтобы проще понять, можно взять один стакан сухой гречневой крупы, который вмещает в среднем 180 грамм, а потом ее отварить до готовности. Сколько стаканов каши получится? Практически три, которых хватит на три полноценных приема пищи. А теперь просчитать, сколько калорий получится в каждой порции? Около 80-90 на тот же стакан, но уже отваренного продукта. Поэтому не стоит переживать: гречку на ужин при похудении можно и даже нужно!

Рецепты

Омлет:

Один желток взбивается с 4 белками. Добавляем щепотку соли и ¼ молока от полученного объема. Готовим на водяной бане до готовности. При подаче к столу можно украсить укропом и помидорами черри.

Куриная грудка в сметане под морковной шубой

Приготовить куриное филе, отбить кухонным молотком, для придания мягкости. В отдельной чашке смешать 100 гр сметаны 10%, укроп, щепотку соли. Куриные грудки положить в форму для запекания, сверху залить полученный соус. Морковь натереть на мелкой терке, выложить сверху куриного филе с соусом. Духовку разогреть до 180 градусов, готовить 40 минут .

Суп с кабачками

Потребуется: кабачки, картофель, лук, морковь, помидоры, сметана, сливочное масло.

Морковь и лук мелко нарезать, залить водой в кастрюле, добавить масло сливочное, тушить на медленном огне. В вегетарианский бульон добавить кабачки, помидоры. Посолить небольшим количеством соли. Варить до готовности. В готовый суп добавить сметану и зелень.

Филе рыбы в духовке с овощами

Потребуется филе судака, картофель, помидоры, лук, кабачки, сметана.

Отварить рыбу, бульон вылить. Отдельно отварить картофель. После готовности нарезать овощи. В форму для запекания положить отварное филе, овощи, залить сметаной. Запекать при 180 градусов до готовности кабачков.

Говядина в сметано-яблочном соусе

Потребуются лук, сметана, мука, говядина без жира, рафинированное растительное масло, яблоко, соль.

Необходимо натереть яблоко на мелкой терке, смешать со сметаной. Говядину предварительно отварить до готовности, бульон не используется. В кастрюлю с толстым дном кладется нарезанная на кубики говядина, добавляется сметана с тертым яблоком. Готовится на среднем огне, после закипания держать 15 минут. В качестве гарнира подойдет картофельное пюре или овощи на пару.

Сырники с джемом

Потребуется: мука 3 ст л, творог обезжиренный 600гр, сахар 1ст л, 1 яйцо.

Смешать в миске все ингредиенты до однородной массы. Готовить на сковороде с антипригарным покрытием до золотистого цвета. Подавать с любым джемом.

Низкокалорийные фрукты

Плоды, у которых ГИ и содержание углеводов – минимальные будут замедлять пищеварительные процессы в организме, способствовать похудению:

1. Японская груша. Калорийность — 42 ккал.
2. Мушмула со специфическим вкусом и множеством полезных свойств для худеющих. Нормализует пищеварительный тракт, подавляет аппетит, снижает тягу к сладкому.

Смотрите по таблице, какие еще низкокалорийные плоды с повышенным содержанием клетчатки можно включать в рацион при диете.

Таблица 1. Калорийность фруктов

Наименование	Ккал на 100 г
апельсин	47
папайя	48
мандарин	53
яблоко	50
китайская груша	40
лимон	29

Для детей

Для алиментарного (конституционально-экзогенного) ожирения у детей характерно равномерное накопление жировой ткани. Эта форма встречается у 90% в возрасте до одного года. С возрастом имеет место небольшая степень избытка веса. В пубертатный период девочки еще больше набирают вес. Количество жировых клеток у ребенка зависит от генетического фактора, а на размеры жировых клеток уже влияет алиментарный фактор. Избыточное питание в критический пубертатный период приводит к увеличению их размеров.

Трудности организации питания детей, страдающих этой патологией, заключаются в том, что с одной стороны детский организм должен получать витамины, макро- и микроэлементы, достаточное количество белков. С другой — детей, склонных к набору веса, нужно ограничить в питании. Это должно произойти за счет углеводов (преимущественно легкоусвояемых) и жиров.

Как можно реже нужно предлагать булочки, конфеты, печенье, варенье и прочие сладости. Блюда из картофеля, макароны и блюда из теста (вареники, пельмени, блины, оладьи) нужно включать в меню очень редко. Следует исключить бараний, свиной, говяжий жиры и маргарин. Овощи и несладкие фрукты должны превалировать в рационе.

Само собой, получается, что при таких ограничениях питание становится гипокалорийным, а снижение калорийности вызывает расходование жира из депо. На ранних стадиях заболевания легче и быстрее нормализуется обмен веществ и снижается вес. Обычно калорийность питания снижается на 200-600 ккал. Не следует резко ограничивать и быстро снижать калорийность. Это может вызвать слабость у ребенка и головную боль.

Диета для детей с ожирением предусматривает:

• Питание 6 раз в сутки и небольшими порциями. Перерывы между едой в 2,5-3 часа подавляют чувство голода и снижают аппетит, поэтому ребенок не съест в очередной прием большой объем пищи.
• Ужин не позднее 19 часов и должен быть легким.
• Блюда с высокой калорийностью давать в первой половине дня. Завтрак и обед может состоять из мясных и рыбных блюд, а ужин — из овощных и молочных.
• Неспешный прием пищи и тщательное пережевывание. При этом чувство сытости наступает быстрее, и ребенок не будет переедать.

Детское диетическое питание должно включать возрастную норму белка, получаемого из творога, йогурта, мяса, рыбы, кефира, молока. Трехлетние дети должны съедать 80 г мяса в день, дошкольники — 100 г, с 7-12 лет до 150 г мяса. Творог должен ежедневно присутствовать в рационе в количестве 50-80 г. Молочные продукты в количестве 400-600 мл.

Полезны овощные соки, поскольку менее калорийны: томатный, свекольный, морковный, капустный или микс соков. Супы нужно варить вегетарианские, а раз в неделю на некрепком мясном бульоне. Чтобы разнообразить питание ребенка, из рыбы и мяса готовят паровые биточки, котлеты, кнели и тефтели.

Диетические блюда для детей, страдающих ожирением и технологию их приготовления можно найти в справочниках по лечебному питанию. Конечно, не многие дети любят овощи, но возможно из перечня блюд вам удастся выбрать наиболее приемлемое для вашего ребенка.

Можно приготовить овощное рагу, соте из баклажанов, морковь под соусом бешамель, запеканку из капусты, капустные, морковные, свекольные или кабачковые котлеты, капустный шницель, отварную рыбу с цуккини и нежирной сметаной, котлеты рыбные с овощным гарниром, творог с зеленью, омлет со стручковой фасолью или кабачками (помидорами). На десерт можно предложить клюквенное или лимонное желе с ксилитом.

Детям старшего возраста назначаются разгрузочные дни один раз в неделю с калорийностью пищи 600-800 ккал. Это могут быть стандартные разгрузочные диеты: молочные, яблочные, творожные, кефирные. Противопоказано лечение голодом, поскольку в организме ребенка усиливаются катаболические процессы, а это может угнетать рост и нарушать созревание организма.

Двигательная активность ребенка также является важным лечебным фактором. Физические нагрузки значительно повышают интенсивность обмена веществ и ускоряют потерю веса.

Белковый

Белок – строительный материал клеток. Включение нутриента в вечернее меню обеспечивает организм аминокислотами, необходимыми для нормального функционирования.

Правильный выбор белковых продуктов:

• Курица и индейка – полноценный ужин. В 100 г отварной, запеченной грудке содержится 113 ккал. Порции мяса ограничивают, постепенной доводя до 250 г в неделю.
• Яйца и сыр – тяжелые ингредиенты. Вечером яйца готовят нечасто в виде омлетов, овощной запеканки. От сырых и жареных следует отказаться. Сыр выбирают нежирный: тофу, президент. Его добавляют в салаты, запекают с мясом, рыбой.
• Соя – один из немногих растительных белков, содержащий все 9 незаменимых аминокислот. Соевый менее калорийный, чем животный и легче усваивается, чем молочный. Соя подавляет аппетит, что способствует похудению.

Плюсы и минусы

Диета при желчекаменной болезни не несет в себе вред. Подходит и для здорового организма в качестве профилактики образования камней в билиарной системе.

Положительными качествами диеты при желчекаменной болезни является сбалансированность, легкоусваемость, нормализуется показатель холестерина в крови, улучшается работа печени в целом. Диета при желчекаменной болезни экономически не затратная, за счет сниженного потребления мяса. Продукты доступны для пациентов с любым доходом. Подходит детям, взрослым, пожилым. При ожирении помогает избавиться от лишнего веса, снижая нагрузку на скелет и сердечно0сосудистую систему.

Минусами диеты при желчекаменной болезни являются жесткие ограничения большинства продуктов, длительность диетотерапии (в некоторых случаях диета пожизненна). Запрет на прием на прием алкоголя многими пациентами может быть принят негативно, несмотря на положительном влиянии на организм.

Фрукты, которые уничтожат результаты диеты

Смотрите по таблице список плодов – вредителей, калорийность которых – высокая, а содержание клетчатки – низкое. Такие фрукты не подходят для монодиеты либо стола # 5. Таблица 3. Фрукты, которые могут спровоцировать прибавку лишних килограмм

Название	калорийность	Содержание клетчатки (%)	Польза	Вред
Банан	96	низкое	Повышение энергии и работоспособности	Высокая калорийность и химический индекс. Стоит отказаться от вечерних перекусов
Виноград	70	низкое		Появление изжоги, боли в кишечнике. Стоит отказаться при использовании фруктовой белковой диеты
Арбуз	27	низкое	Выведение ненужных веществ, очищение организма	Высокие показатели ГИ
Хурма		низкое	Улучшение функций кишечника, приостановка процессов старения	Низкое содержание клетчатки. завышенный ГИ

Рекомендуем видео:

https://www.youtube.com/watch?v=xh4rkiksg2Q

Целесообразно ли голодание

При желчекаменной болезни голодание противопоказано, рекомендуют частый прием пищи 5 раз в сутки.

Голодание может быть применено при приступе холецистита до оказания специализированной врачебной помощи.

Большинство врачей уверены, что голодание приведет к застою желчи и усугублении состоянии пациента. Кроме того после длительного голодания, больным свойственно объедание, что увеличивает нагрузку на желудочно-кишечный тракт.

Согласно исследованиям, у пациентов, применяющих голодание, на 8 день появлялись приступы печеночной колики, вызванной скоплением большого объема.

Желчеобразование это непрерывный процесс, отсутствие продуктов питания в пищеварительном тракте не прекратит образование желчных кислот. Содержимое будет выходить в 12-перстнукю кишку с высокой концентрацией веществ, что негативно будет влиять на слизистую. Возможно забрасывание желчи в желудок, возникновение изжоги и рвоты.

Диета при желчекаменной болезни не исключает прием пищи, усиливает лечебное действие препаратов и безопасна для здоровья пациентов.

Полдник

Полдник просто необходим в случае слишком длинного рабочего дня, если в силу обстоятельств есть сложности организовать интервал между завтраком и ужином 9-11 часов.

Основная задача меню «дневного перекуса» — избежать острых голодных приступов.

Есть нужно примерно через 2-3 часа после обеда.

Для «дневного перекуса» идеально подходят богатые кальцием несладкие кисломолочные продукты (кефир, йогурт, простокваша, творог). Для большего профилактического эффекта «перекуса» полдничать надо не торопясь, есть творог чайной ложечкой, а жидкие продукты пить маленькими глотками.

Можно ли есть перед сном

Поздние приемы пищи действительно ухудшают качество сна: он становится более беспокойным. Идею ложиться в постель с полупустым желудком чаще объясняют следующим образом: за 1 час сна тело тратит в среднем около 50 ккал. Отдых от пищи в течение 10 часов позволит «сжечь» 550 ккал. Если человек поел на ночь, его организм будет занят переработкой пищи, а не сжиганием жиров.

Однако предложение «не есть после 6» не имеет под собой никакого научного обоснования. Миф о том, что всякая крошка хлеба, попавшая в рот вечером, неизбежно откладывается на боках, был развенчан израильскими учеными из Института Питания. Они доказали, что употребление углеводов на ночь не повышает риск набора массы тела.

Отвечая на вопрос, за сколько часов до сна можно есть, диетологи рассказывают, что важную роль играет общая суточная калорийность рациона и энергетические траты. Если человек употребляет положенное количество питательных веществ или находится в легком дефиците (до 20% калорийности), он не поправляется, а поддерживает или снижает вес. Время ужина в таком случае особой роли не играет, однако лучшие часы для основного приема пищи – период от 17:30 до 18:30, а для перекуса на ночь – за 2 часа до сна.

Вечернее голодание с отказом от любых продуктов после пяти, шести часов вечера провоцирует срыв с бесконтрольным опустошением холодильника. Некоторое ограничение, рекомендуемое в рационе правильного питания, действительно помогает людям, снижающим вес, контролировать свое пищевое поведение и не выходить за границы нормы калорийности.

Правильное питание основано на учете потребностей организма. Оно воспитывает новые полезные привычки, снижает вероятность срыва и восстанавливает здоровье. Самостоятельное приготовление помогает полностью контролировать состав блюд, организовывать питание и перекусы в домашних и рабочих условиях.

Почему фрукты нельзя есть на ночь: рекомендации специалистов

Прекрасные плоды, вопреки полезным свойствам, содержат много сложных углеводов, которые тяжело перерабатываются печенью. Сильная нагрузка на желудочно-кишечный тракт допустима исключительно в первой половине дня или при физической активности. Можно ли вечером кушать фрукты? Обремененный сверхурочной работой организм ответит: непосредственно перед сном – откажитесь.

Кисло-сладкие плоды способствуют активному выделению желудочного сока, что неизбежно вызовет усиление голода. При мизерной питательности (47 калорий – 100 грамм) такой «полезный» перекус приведет к желанию съесть слона. Поэтому апельсины на ночь при похудении сыграют с Вами злую шутку.

Рекомендуется употреблять фрукты на ужин не позднее, чем за час до сна.

Итак, апельсин перед сном лучше не есть. А какие еще фрукты нельзя есть на ночь? Возможно, кто-то удивится, но яблоки на ночь тоже кушать не стоит. Для страдающих язвой желудка такой продукт вообще противопоказан.

Низкокалорийные фрукты

Плоды, у которых ГИ и содержание углеводов – минимальные будут замедлять пищеварительные процессы в организме, способствовать похудению:

1. Японская груша. Калорийность — 42 ккал.
2. Мушмула со специфическим вкусом и множеством полезных свойств для худеющих. Нормализует пищеварительный тракт, подавляет аппетит, снижает тягу к сладкому.

Смотрите по таблице, какие еще низкокалорийные плоды с повышенным содержанием клетчатки можно включать в рацион при диете.

Таблица 1. Калорийность фруктов

Наименование	Ккал на 100 г
апельсин	47
папайя	48
мандарин	53
яблоко	50
китайская груша	40
лимон	29

3 Соблюдение правильного питания

Никакие диетические ужины не помогут похудеть без соблюдения общих правил здорового питания, которые предусматривают полное исключение из рациона:

• кондитерских изделий, сахара и сладких напитков;
• колбас, сосисок, копченостей;
• хлебо-булочных изделий из рациона.

В день должно быть 3 основных и 2 дополнительных приема еды

Кроме того, важно пить много чистой воды: в среднем – 0,5 мг на каждый килограмм желаемого веса

Все диетологи рекомендуют вести пищевой дневник как минимум на начальном этапе похудения. Туда рекомендуется записывать:

• меню на каждый день раз в неделю;
• список необходимых продуктов для покупки;
• рецепты;
• результаты.

Меню на неделю для белковой диеты

Примерный рацион на неделю:

1. День 1. На завтрак: 2 вареных яйца и чай без сахара. В обед: 200 г говядины, морковный салат. На ужин: фруктовый салат с йогуртом. Перед сном: стакан кефира.
2. День 2. С утра: творог с черным кофе. В обед: 200 г нежирной рыбы и спаржа. На ужин: стакан томатного сока, кусочек сыра. Перед сном: стакан йогурта.
3. День 3. Завтрак: 2 отварных яйца и чай. В обед: 200 г отварной нежирной говядины, тушеные кабачки. На ужин: ломтик сыра, салат из помидоров и огурцов, заправленный оливковым маслом. Перед сном: стакан простокваши.
4. День 4. На завтрак: яблоко и творог, чай. На обед: салат из моркови, 200 г куриной грудки. На ужин: тушеная фасоль, 100 г отварной индейки. Перед сном: стакан кефира.
5. День 5. Утром: омлет из 3 яиц, кофе и ломтик хлеба. На обед: 200 г отварной рыбы, капустный салат. На ужин: стакан томатного сока, кусочек сыра. Перед сном: 200 мл кефира.
6. День 6. На завтрак: гречневая каша на молоке, чай. На обед: отварной рис и 200 г куриной грудки. На ужин: творог. Перед сном: 200 мл йогурта.
7. День 7. Утром: 2 яйца, сваренных вкрутую, кофе либо чай с кусочком хлеба. В обед: рыбный либо суп (овощной), капустный салат. На ужин: 3 отварных моркови, ломтик сыра. На ночь: стакан кефира.

В какое время дня стоит есть

Существует целое расписание, согласно которому одни продукты можно принимать утром, другие – вечером. Режим поедания любых цитрусовых – с 6 до 12. Съеденные на ночь, они могут спровоцировать несварение, изжогу и бессонницу.

Нужно не только знать, какие фрукты, сжигающие жиры, полезны для быстрого похудения. Не стоит их есть на полный желудок, иначе они могут вызвать процессы брожения. Гораздо эффективнее – на завтрак, до обеда и в перерывах между приемами пищи.

Как выжать максимум пользы:

• не сочетать с тяжело перевариваемыми продуктами;
• не есть бананы и авокадо перед сном – это тяжелая пища;
• после плодов нужно подождать минимум полчаса, прежде чем что-то есть;
• можно начать день с фруктового салата и зарядиться энергией на весь день;
• лучше свежие, а не замороженные;
• кислые полезнее, чем сладкие;
• это не десерт, поэтому не рекомендуется заедать ими суп.

Вечером и ночью метаболизм замедлен, поэтому не стоит прямо перед отправлением в постель жевать манго или банан.

Несладкие фрукты, важный список при похудении:

• клюква;
• апельсин;
• кислица;
• лимон;
• ананас;
• грейпфрут;
• персик.

Комментарий диетолога:

В сладких плодах высокое содержание фруктозы. Она медленно усваивается, ведь в ней много пищевых волокон. Поэтому есть финики, бананы, чернослив, изюм и сушеный инжир допускается только в ограниченных количествах, чтобы себя побаловать. Но и жесткие ограничения сахара могут негативно сказаться на работе мозга и всех систем организма. Так, вместо снижения веса начнутся проблемы вплоть до диабета

Чтобы этого не допустить, важно обратиться за рекомендациями по составлению меню к врачу

Рецепты для похудения на гречке

Рецепт котлет из гречки. Гречку необходимо предварительно сварить, затем добавить в нее сою и тщательно смешать компоненты. Из полученной массы лепят котлеты, которые запекают в духовом шкафу на протяжении четверти часа. Можно с этой же целью воспользоваться микроволновой печью.

Чтобы котлеты были более яркими по вкусу, разрешается посыпать их кунжутными семечками. На фигуре это не отразится.

Рецепт запеканки из гречки. Заранее потребуется отварить морковь, нарезать томаты, притушить на воде капусту, а гречку отварить до полуготовности.

Жаропрочное блюдо смазывают маслом, выкладывают на него крупу, морковь, томаты, капусту. Убирают блюдо в духовку и доводят до готовности.

Рецепт оладий из гречки. Для приготовления оладий потребуется отварить крупу, вбить в нее одно сырое яйцо, добавить немного кефира и муки. Сформировать из полученной смеси оладьи и обжарить на сковороде в небольшом количестве масла. Лучше брать оливковое масло.

Как правильно выходить из гречневой диеты

Любая диета станет неэффективной, если выходить из неё резко, набрасываясь на всё сразу. После дефицита калорий и питательных веществ, организм способен откладывать все излишки про запас, на случай голода. Поэтому, не спешите заканчивать диету.

На восьмой день подключите кусок хлеба из твёрдых сортов на утро. Потом, в течение дня, добавьте зелёные овощи. Фрукты можно только в первой половине дня, и то, спустя 2-3 дня с окончания диеты. Старайтесь придерживаться такого режима питания ещё 1-2 недели, тогда результат закрепится. Исключите алкоголь, газировку, жирное, мучное из рациона насовсем, иначе вернёте потерянные объёмы.