Аминокислоты в бодибилдинге

Основное назначение

Аминокислоты для роста мышц пользуются огромным спросом среди мужчин и женщин бодибилдеров. Эти пищевые добавки являются своеобразными помощниками в наращивании красивых мускул, оптимизации процессов восстановления организма, существенном повышении выносливости и силы. Специальные комплексы могут использоваться для борьбы с лишними жировыми отложениями. Качественные аминокислоты необходимы и тем людям, которые вынуждены регулярно путешествовать, и не имеют возможности принимать полноценную пищу 3 раза в день. Реализуемые сегодня аминокислоты для роста мышц прекрасно подавляют аппетит, снабжая организм всеми необходимыми компонентами и микроэлементами. Спортивные пищевые добавки полезны в период «сушки», когда нужно избавиться от лишнего подкожного жира, сохранив мускулы. После пройденного курса можно получить идеальный рельеф мышц перед ответственным соревнованием.

Лейцин: в продуктах

Наибольшее содержание лейцина можно обнаружить в следующих продуктах питания:

Наименование продукта	Содержание в мг на 100 г
Яичный порошок	3770
Сыр «Пармезан»	3450
Икра красная зернистая	3060
Соя (зерно)	2750
Кальмар	1920
Чечевица (зерно)	1890
Арахис	1763
Фасоль (зерно)	1740
Горбуша	1710
Сельдь нежирная	1600
Мясо (индейка)	1590
Крупа пшено (шлифованное)	1530
Мясо (говядина)	1480
Мясо (куриное)	1410
Судак	1400
Щука	1400
Сыр «Фета»	1395
Семена подсолнечника	1343
Мясо (цыплята бройлеры)	1340
Яйцо куриное	1080
Мясо (свинина мясная)	1070
Фундук	1050
Яйцо перепелиное	1030
Кедровый орех	991
Белок куриного яйца	920
Макароны из муки в/с	820
Мука пшеничная обойная	800
Крупа гречневая (ядрица)	750
Йогурт 3,2%	450

Стоит отметить, что спортсменам особенно важно соблюдать диеты и рассчитывать каждый грамм поступающих в организм белков, жиров и углеводов. Поэтому в спортивной сфере широко распространено применение лейцина в спортивных пищевых добавках. Это позволяет исключить побочные элементы и получать чистую аминокислоту, созданную из натуральных продуктов

Это позволяет исключить побочные элементы и получать чистую аминокислоту, созданную из натуральных продуктов

Это позволяет исключить побочные элементы и получать чистую аминокислоту, созданную из натуральных продуктов.

Природные источники аминокислот для организма

В природе насыщение аминокислотами происходит во время питания, когда живые существа съедают протеиносодержащую пищу. Так, основными источниками белка для человека были и остаются мясные и молочные продукты, а также яйца и некоторые виды растительной пищи. Но, как известно, белок белку рознь, и отличаются протеины друг от друга как раз аминокислотным составом.

Самый главный показатель здесь – наличие или отсутствие так называемых незаменимых аминокислот, которых всего восемь: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Каждая из них должна в обязательном порядке поступать в организм человека с пищей. Остальные виды аминокислот, присутствующие в организме человека и играющие немаловажные роли, могут быть самостоятельно синтезированы в процессе метаболизма.

Но это уже дополнительная задача, которая требует лишних затрат времени и энергии от организма спортсмена, поэтому в идеале атлет должен с пищей получать максимально полный аминокислотный набор. Для этого лучше всего подходят такие пищевые продукты, как мясо, яйца и, конечно же, молокопродукты, в частности, сывороточный белок.

Но какой бы чистый и богатый по своему аминокислотному набору протеин не употреблял спортсмен, любой белок должен пройти процесс предварительной переработки в пищеварительной системе человека для того, чтобы разложиться на отдельные аминокислоты, которые, в свою очередь, уже будут использоваться для постройки мышц и прочих целей. В связи с тем, что молекула белка имеет весьма сложную структуру, на её разрушение приходится тратить определённое время и немалую энергию.

В околотренировочный же период как раз важно доставить в организм требуемые аминокислоты быстро и «без посредников». Именно с этой целью производители спортивного питания и выпускают помимо белков готовые аминокислоты для спортсменов. Обычно это капсулы из пищевого желатина, содержащие необходимые нутриенты в виде порошка

Аминокислоты в таком виде очень хорошо растворяются в воде и прекрасно усваиваются в организме человека. При этом употреблять их можно в любое время и в любом месте, не заморачиваясь на приготовлении протеиновых коктейлей в шейкерах или блендерах. Кроме этого, аминокислотные препараты можно комбинировать с любыми видами пищи

Обычно это капсулы из пищевого желатина, содержащие необходимые нутриенты в виде порошка. Аминокислоты в таком виде очень хорошо растворяются в воде и прекрасно усваиваются в организме человека. При этом употреблять их можно в любое время и в любом месте, не заморачиваясь на приготовлении протеиновых коктейлей в шейкерах или блендерах. Кроме этого, аминокислотные препараты можно комбинировать с любыми видами пищи.

Польза аминокислот

Аминокислоты попадают в организм животного и человека в составе белковых продуктов: рыбы, мяса, яиц.

Далее происходит расщепление связей, которые распадаются на аминокислоты.

Польза этих органических соединений:

• участвуют в процессах живого организма;
• с помощью аминокислот происходит синтез белка;
• формируются новые клетки;
• укрепляют иммунитет;
• способствуют нормальной жизнедеятельности;
• обеспечивают здоровье организма;
• помогают избежать некоторых заболеваний;
• являются источниками энергии;
• регулируют деятельность нервной системы;
• помогают справиться с эмоциональными «спадами», депрессией;
• влияют на обмен веществ;
• понижают чувствительность организма к факторам окружающей среды.

Каждая аминокислота играет важную роль и отвечает за определенную систему.

Значение незаменимых аминокислот

Улучшить физическую работоспособность

Другое противоречие, связанное с ВСАА, состоит в том, повышают ли они производительность и эффективность упражнений. В одном эксперименте, представленном в 2004 году на конференции Национальной ассоциации силы и физической формы, шесть здоровых мужчин принимали ВСАА или плацебо, а затем занимались тяжелой атлетикой.

Когда они употребляли ВСАА, их уровни гормона стресса кортизола и киназы креатина, фермента, выделяемого при распаде мышц, снизились, а уровень тестостерона пошлелвверх. Авторы отмечают, что участникам, которые имели больше жира в организме, потребовались большие дозы ВСАА, чтобы испытать любой анаболический эффект.

Незаменимые аминокислоты

Несмотря на то, что все незаменимые аминокислоты критически важны для увеличения мышечной массы и силы (в действительности, последние исследования доказывают, что только незаменимые аминокислоты необходимы для синтеза мышечного белка), некоторые из них играют более существенную роль, чем другие.

Три аминокислоты – валин, изолейцин и лейцин – в совокупности известны как аминокислоты с разветвлённой цепью. Такое название они получили вследствие своей молекулярной структуры, которая содержит ответвлённую цепь углерода, отходящую от основной углеродной структуры. Аминокислоты с разветвлённой цепью (BCAA) уникальны, так как их метаболизм происходит не в печени, а в мышце. Именно поэтому они называются мышечными аминокислотами.

Лейцин в этой группе выделяется тем, что обладает самыми выраженными анаболическими свойствами. Когда вы видите объявления о пищевых добавках, которые, согласно утверждениям авторов, способны «преодолеть генетические пределы» вместе со сложными диаграммами синтеза белка, то вероятнее всего, речь идёт о молекулах BCAA, в частности, лейцине.

Некоторые популярные белковые пищевые добавки, такие как сыворотка, эффективны преимущественно благодаря высокому содержанию BCAA, хотя и другие аминокислоты сыворотки, такие как цистеин, обладают исключительными свойствами, полезными для здоровья

Увеличение эффективности тренировок

Другой вопрос в отношении BCAA заключается в том, улучшают ли они эффективность выполнения упражнений. В одном эксперименте, представленном на конференции Национальной ассоциации силы и физической подготовки в 2004 г. шесть здоровых мужчин, выполнявших силовые тренировки, принимали либо BCAA, либо плацебо.

Когда они употребляли BCAA, их уровень гормона стресса кортизола и креатинкиназы, фермента, выделяющегося во время повреждения мышц, снижались, а уровень тестостерона повышался. Авторы исследования отметили, что участникам, имевшим больший объём жировых отложений, требовалась большая доза BCAA, чтобы ощущать какой-либо анаболический эффект.

Исследования свидетельствуют о взаимосвязи между окислением, или «сжиганием» жира в мышцах и последующим окислением BCAA в теле. Упражнения способствует выделению фермента (дегидрогеназы альфа-кетокислот с разветвлённой цепью, или BCKDH), который отвечает за окисление BCAA. Это подразумевает, что любое упражнение, ведущее к окислению жировой ткани, так же увеличивает потребность в приёме BCAA, объясняя, почему спортсменам, выполняющим упражнения на выносливость и использующим жир в качестве источника энергии, требуется большее количество BCAA. То же самое справедливо и в отношении атлетов, выполняющих интенсивные аэробные упражнения для сокращения жировой ткани.

Области применения

Рассмотрим, зачем нужны аминокислоты. Применяют их как для набора роста мышц, так и для похудения. Конечно, в обоих случаях аминокислотные комплексы имеют большое значение, но для разных случаев используются разные виды.

Для набора мышечной массы

Вещества, в которых больше всего нуждается организм активно тренирующегося спортсмена:

1. Креатин. Удаляет из организма молочную кислоту, снижает уровень жировой прослойки. Этот компонент помогает спортсменам быстрее восстанавливать силы после тренировок.
2. ВСАА. К этой группе относится три аминокислоты: валин, изолейцин, лецин. Они способствуют образованию мышечного белка, ускоряет рост мышечных волокон. Больше того, ВСАА улучшает силовые показатели при тренировках, защищая мышечные ткани от разрушения.
3. Глютамин – насыщает организм энергией, защищает иммунитет от вирусов.

Для сброса веса

Сброс лишнего веса – это важная задача и для спортсменов, и для обычных людей. Посмотрим, какое спортивное питание лучше для сжигания жира:

1. Карнитин – препятствует отложению жира, преобразуя его в энергию.
2. ВСАА – предотвращает разрушение мышечных волокон.
3. Аргинин – улучшает обмен веществ, восстанавливает соединительные ткани.
4. Тирозин ускоряет метаболизм.
5. Креатин поддерживает уровень энергии.

Группы аминокислот

Первое, что знать необходимо каждому спортсмену, будь то бодибилдер или тяжелоатлет – это то, что аминокислоты подразделяются на четыре группы: заменимые, частично-заменимые, условно-заменимые, и незаменимые.

К заменимым аминокислотам относятся:

•  Аланин
•  Аспарагин
• Аспартат
• Глицин
• Глутамат
• Глутамин
• Пролин
• Серин

Частично-заменимые:

• Аргинин
• Гистидин

В группу условно-заменимых включаются:

• Тирозин
• Цистеин

Незаменимыми аминокислотами считаются:

• Валин
• Изолейцин
• Лейцин
• Лизин
• Метионин
• Треонин
• Триптофан
• Фенилаланин 

И, если с заменимыми все достаточно просто – организм способен синтезировать их самостоятельно и столько, сколько их нужно, то с остальными группами несколько иная история. Например, частично-заменимые (а кто-то зовет их условно-незаменимыми) вроде и вырабатываются в организме, но в настолько малых количествах, что того, что производит организм недостаточно даже для него самого.

Условно-заменимые кислоты – еще интересней. Они, конечно, могут вырабатываться (хотя, как по мне, слово вырабатываться тут не совсем подходит – скорее формироваться или собираться) в организме, но для этого нужны незаменимые кислоты. И, если их нет, то они также станут незаменимыми.

И самая интересная группа – это незаменимые аминокислоты, то есть те, которые в организме не воспроизводятся сами никак и ни в каком виде – они поступают в наш организм исключительно извне —  вместе с пищей.

В наибольших количествах незаменимые аминокислоты содержатся в пище животного происхождения: говядина, рыба, птица. Также мы получаем их и из некоторых бобовых и круп: гречка, фасоль.

Виды аминокислот

Аминокислотные комплексы отличаются по составу, соотношению аминокислот и степени гидролизации. Аминокислоты в свободной форме, обычно изолированные (глютамин, аргинин, глицин и другие), однако встречаются и комплексы. Гидролизаты – это разрушенные белки, в которых находятся короткие аминокислотные цепочки, способные быстро усваиваться. Ди- и трипептидные формы – это по сути тоже гидролизаты, только цепочки аминокислот более короткие, и состоят из 2 и 3 аминокислот соответственно, усваиваются очень быстро. BCAA – это комплекс из трех аминокислот – лейцина, изолейцина и валина, которые наиболее востребованы в мышцах, всасываются очень быстро.

Многих смущает, когда производитель указывает в составе или описании гидролизат протеина, поэтому часто встречаются заявления, что фактически это “прессованный белок”. Однако исследование показало, что гидролизованный протеин усваивается быстрее, чем свободные формы аминокислот. Вероятно это связано с тем, что ди- и трипептиды требуют меньшее количество активных веществ-транспортеров в желудочно-кишечном тракте.

Форма	Функция и значение	Преимущества	Недостатки	Рекомендации по применению
Свободная форма	Не требуют переваривания. Всасываются в кровь быстро.	Быстро попадают в мышцы, что помогает предотвратить мышечный катаболизм.	Высокая стоимость	Рекомендуется принимать только до, во время и после тренировки.
Гидролизованная форма	Самая быстроусвояемая форма (как показали исследования, усваивается значительно быстрее чем свободная форма)	Питание мышц, предотвращение катаболизма, запуск анаболических реакций.	Содержит аминокислотные цепи, которые должны разрушиться, прежде чем аминокислоты попадут в кровь.	Для максимального роста силы и массы: 10 г до и 10 г после тренинга. Также еще можно принимать 10 г утром.
BCAA	Главные аминокислоты мышц. Служат источником энергии и предотвращают катаболизм, запускают рост мышц.	Обладают широким спектром положительных эффектов. Быстро всасываются.	Высокая стоимость	Тяжелый тренинг: по 4-5 г до и после тренировки.
Ди- и трипептидная форма	Питание мышц, предотвращение катаболизма, запуск анаболических реакций.	Быстрое усвоение.	Высокая стоимость. Редкий продукт на рынке бодибилдинга.	Обычно принимается так же, как и гидролизованная форма.

Основное назначение

Аминокислоты для роста мышц пользуются огромным спросом среди мужчин и женщин бодибилдеров. Эти пищевые добавки являются своеобразными помощниками в наращивании красивых мускул, оптимизации процессов восстановления организма, существенном повышении выносливости и силы. Специальные комплексы могут использоваться для борьбы с лишними жировыми отложениями. Качественные аминокислоты необходимы и тем людям, которые вынуждены регулярно путешествовать, и не имеют возможности принимать полноценную пищу 3 раза в день. Реализуемые сегодня аминокислоты для роста мышц прекрасно подавляют аппетит, снабжая организм всеми необходимыми компонентами и микроэлементами. Спортивные пищевые добавки полезны в период «сушки», когда нужно избавиться от лишнего подкожного жира, сохранив мускулы. После пройденного курса можно получить идеальный рельеф мышц перед ответственным соревнованием.

Увеличение эффективности тренировок

Другой вопрос в отношении BCAA заключается в том, улучшают ли они эффективность выполнения упражнений. В одном эксперименте, представленном на конференции Национальной ассоциации силы и физической подготовки в 2004 г. шесть здоровых мужчин, выполнявших силовые тренировки, принимали либо BCAA, либо плацебо.

Когда они употребляли BCAA, их уровень гормона стресса кортизола и креатинкиназы, фермента, выделяющегося во время повреждения мышц, снижались, а уровень тестостерона повышался. Авторы исследования отметили, что участникам, имевшим больший объём жировых отложений, требовалась большая доза BCAA, чтобы ощущать какой-либо анаболический эффект.

Исследования свидетельствуют о взаимосвязи между окислением, или «сжиганием» жира в мышцах и последующим окислением BCAA в теле. Упражнения способствует выделению фермента (дегидрогеназы альфа-кетокислот с разветвлённой цепью, или BCKDH), который отвечает за окисление BCAA. Это подразумевает, что любое упражнение, ведущее к окислению жировой ткани, так же увеличивает потребность в приёме BCAA, объясняя, почему спортсменам, выполняющим упражнения на выносливость и использующим жир в качестве источника энергии, требуется большее количество BCAA. То же самое справедливо и в отношении атлетов, выполняющих интенсивные аэробные упражнения для сокращения жировой ткани.

Что такое аминокислотно-заместительная терапия?

Аминокислотно-заместительная терапия (АЗТ) – метод, набирающий в последнее время популярность в дерматокосметологии. Напрямую к этому виду терапии относится введение аминокислотного состава в средние слои кожи. Косвенно функцию аминокислотно-заместительной терапии берет на себя методика плазмотерапии (PRP).

Цель? Синтез вожделенного коллагена. В последнее время из всех информационных источников звучат призывы насинтезировать новый коллаген, в ход идут как методы тяжелой артиллерии, читай, высокотехнологичные аппараты с клинически доказанной эффективностью, так и различные снадобья, «продавцы молодости» не стесняются маркетинговых ходов из серии «Данная сыворотка увеличивает синтез коллагена на миллиард процентов»…

Как врачу-косметологу и его пациенту разобраться, где заканчивается мечта и начинается реальность? Ответ – изучать научные статьи.

Дозировка и правила приема

Производители указывают количество принимаемой добавки на задней стороне упаковки. В принципе, мы советуем всегда придерживаться этой информации. Но в случае с аминокислотами рекомендуемая дозировка может быть превышена. Дело в том, что прием аминокислот менее 5 г не имеет смысла. Организм не заметит такой «поддержки».

Спортсменам-силовикам лучше всего принимать 20-30 г комплексных АК в сутки. Такое количество добавки позволит добиться положительного эффекта (поддержание мускулатуры). При этом желательно разделить дозу на 2-3 приема. Так усвоение спортпита будет более полным. Теперь разберемся, когда лучше принимать аминокислотные комплексы:

• За 20-30 минут до тренировки. Это позволит наполнить кровь свободными аминокислотами и убережет мышечные волокна от распада из-за силовых нагрузок;
• Во время тренировки. После 30-40 минут выполнения упражнений организм исчерпывает энергетические запасы. Для поддержания работы тела следует принять еще порцию АК;
• После тренировки. По завершении занятия в организме преобладают катаболические процессы. Чтобы уберечь мышцы и дать им питание для восстановления, нужно принять АК комплекс.

В дни, когда спортсмен отдыхает, рекомендуем двухразовый прием аминокислот. Утром, сразу после пробуждения, чтобы остановить процесс распада мышечных волокон – 10 г. И вечером, перед сном, чтобы ночью в крови поддерживался нормальный уровень свободных АК (также 10 г).

В каком виде выпускаются аминокислоты?

Аминокислоты, которые используют спортсмены в качестве спортивного питания, выпускают в самых разных формах: капсулы с порошком, таблетки, просто порошок, жидкая форма. Предпочтительнее использовать как раз жидкие аминокислоты, потому что они быстрее усваиваются организмом. Однако требования к их хранению более высокие и стоимость в несколько раз выше.

На данный момент наиболее популярными являются наборы аминокислот, которые содержат в себе весь список заменимых и незаменимых. При выборе предпочтение нужно отдавать известным производителям. В противном случае высок риск покупки некачественного товара, который может вызвать негативные последствия приёма.

Перед применением аминокислот нужно проконсультироваться с тренером, поскольку дозировка во многом зависит от массы тела спортсмена и продолжительности тренировки.

Однако многие сходятся на мнении, что необходимо потреблять от 4 до 12 гр.

Рейтинг лучших аминокислотных комплексов

Предлагаем список популярных среди спортсменов добавок:

• Dymatize Super Protein Amino 6000 (2000 р.);
• Olimp Anabolic Amino 9000 (2600 р.);
• Optimum Nutrition Amino Energy (2500 р.);
• Power System Amino Liquid (1400 р.);
• Universal Nutrition Amino Tech (2700 р.);
• Ultimate Nutrition Amino Softgels (2600 р.);
• Maxler Amino Magic Fuel (1200 р.);
• Scitec Nutrition Amino 5600 (1500 р.);
• Optimum Nutrition Superior Amino 2222 (1600 р.);
• MusclePharm Amino #1 (1700 р.).

Цены ориентировочные, могут изменяться в зависимости от количества продукта в упаковке. Приобретайте спортивное питание только в проверенных магазинах.

Сохранить белкт во время кардио

ВСАА предлагают определенное действие протеина в мышцах во время следования низкоуглеводной диете. Когда запасы гликогена в мышцах и печени истощаются в результате ограниченного потребления углеводов, организм стремится задействовать мышечные аминокислоты в качестве источника энергии.

Это вероятнее всего произойдет при очень низкой общей калорийности по отношению к тренировкам или когда уровень жира в организме ниже определенной точки.

Чем вы стройнее, тем выше риск сокращения запасов мышечных аминокислот, особенно во время аэробных упражнений. Принимая BCAA перед кардиотренировками, то есть не позволяя сжигать мышечные аминокислоты, вы тем самым предотвращаете избыточный распад белка мышц во время тренировок.

Состав

С этого моменты мы будем говорить об аминокислотах только как о спортивной добавке. Рассмотрим состав и назначение компонентов комплексных АК:

• Глицин. Улучшение работы мозга, снижение психоэмоциональных нагрузок и расстройств;
• Аспарагин. Содействие в нормальном функционировании центральной нервной системы;
• Цистеин. Нейтрализация токсических веществ, поддержание здорового пищеварения;
• Изолейцин. Стимуляция синтеза белка, восстановление тканей, повышение работоспособности мышц;
• Валин. Улучшение работы головного мозга, построение новых мышечных волокон;
• Лейцин. Дополнительный источник энергии, формирование новых тканей, укрепление иммунитета;
• Метионин. Оказание антидепрессивного действия, сокращение жировых отложений в печени;
• Таурин. Поддержание энергообмена в мышцах, стимуляция восстановительных процессов;
• Треонин. Помощь в работе печени, укрепление иммунных свойств, участие в жировом обмене;
• Аргинин. Снижение жировой прослойки, стимуляция выработки гормонов роста, усиление кровообращения;
• Триптофан. Выраженный антидепрессивный эффект, улучшение настроения, повышение мотивации;
• Аланин. Регуляция энергообмена, поддержание тонуса мускулатуры, улучшение работы ЦНС;
• Пролин. Поддержание здоровья кожных покровов и хрящевых тканей, участие в синтезе белков;
• Серин. Укрепление иммунной системы, выраженный антидепрессивный эффект;
• Глютамин. Восстановление поврежденных клеток, укрепление иммунитета, подавление кортизола;
• Фенилаланин. Поддержание здоровья центральной нервной системы, избавление от депрессий;
• Лизин. Укрепление иммунной системы, участие в формировании мышц, хрящей, соединительной ткани;
• Гистидин. Выведение из организма тяжелых металлов, укрепление иммунитета, восстановление тканей;
• Гидроксипролин. Поддержание здоровья соединительных тканей и хрящей, детоксикация организма;
• ГАМК (GABA). Поддержание нормальной работы центральной нервной системы, улучшение работы мозга;
• Цитруллин. Повышение выносливости мышц, укрепление иммунитета, улучшение питания мышечных волокон;
• Тирозин. Улучшение настроения, повышение когнитивных функций, защита от нервного перенапряжения.

Кроме рассмотренных выше аминокислот производители, как правило, ничего не кладут в комплексные добавки. Исключение составляют лишь жидкие и порошковые АК комплексы, в которые добавляют «простые» углеводы для улучшения вкуса.

Аптечные препараты повышающие выносливость

Различают 4 группы лекарственных средств, которые характеризуются, как препараты для повышения выносливости.

Рассмотрим каждую более детально.

1) Истощающие

Кофеин – широко применяемый в бодибилдинге препарат из класса психостимуляторов.

В аптеках продается в виде таблеток, как кофеин-бензоат натрия.

Кстати, это самое безопасное средство из этого раздела.

Что такое передозировка кофеина ощущал на себе, наверное, каждый: дрожание рук, учащенное сердцебиение и гиперактивное состояние.

У кофеина есть и смертельная дозировка – 20 грамм в чистом виде.

Психостимуляторы нельзя принимать дольше 3-4 недель! Они истощающие действуют на организм, а особенно сильно страдает центральная нервная система (ЦНС).

В бодибилдинге препараты содержащие кофеин применяются только в период ударных нагрузок. Например, в последние недели сушки. После чего следует месячный отдых.

2) Метаболические

Среди них:

1. Актопротекторы
2. Стероидные и нестероидные анаболики
3. Адаптогены
4. Ноотропы
5. Витамины
6. Аминокислоты

Это аптечные препараты, которые повышают выносливость за счет активизации соответствующих механизмов организма.

В бодибилдинге распространены аптечные комплексные витаминно-минеральные препараты и отдельные аминокислоты (глутаминовая кислота, таурин и метионин).

Сюда же относится и Л-карнитин. В медицине он запатентован под названием “Левокарнитин” (торговые названия “Элькар”, “Карнитон”).

Все эти вещества улучшают выносливость, при этом безопасны для здоровья.

Курс приема составляет от 1 до 3 месяцев.

Еще один класс лекарств, доказавших продуктивность в развитии выносливости – это нестероидные анаболики.

Они полностью легальны и не являются допингом.

Нестероидные анаболики широко применяются во всех видах спорта на выносливость.

Среди них:

• Рибоксин
• Милдронат
• Аспаркам
• Калия Оротат
• АТФ-лонг

Стероидные анаболики работают также хорошо.

Легально применялись в большом спорте, в дисциплинах, связанных с выносливостью до 1973 года.

Позже Международный Олимпийский Комитет запретил их использование, началась борьба с допингом.

Но спортсмены продолжают принимать анаболические стероиды, только уже неофициально.

Прием стероидов ассоциируется с наращиванием мышечной массы и силы.

Но на самом деле, анаболики ускоряют восстановление организма после тяжелых тренировок, повышая физическую работоспособность и увеличивая количество красных кровяных телец.

Все вместе взятое в разы улучшает выносливость, при условии, что тренировки носят соответствующую направленность.

В аптечной сети можно найти следующие анаболические стероиды:

• эфиры Тестостерона (Сустанон-250, Омнадрен-250, Тестостерона пропионат)
• Ретаболил

Правда есть одно «но» – они продаются только по рецепту врача, так как имеют массу побочных эффектов и требуют наблюдения.

Альтернативой анаболическим стероидам выступают адаптогены.

Они обладают схожими эффектами, в связи с чем их еще называют природными анаболиками. Правда по степени воздействия эти препараты намного слабее.

Ассортимент адаптогенов разнообразен:

• женьшень
• элеутерококк
• левзея
• родиола розовая
• эхинацея
• лимонник китайский

Прием этих препаратов поднимает общий жизненный тонус и, как частный эффект – улучшает показатели выносливости.

Еще один класс лекарств – это препараты ноотропного действия.

Самый популярный из них – Пирацетам. Неоднозначный препарат, эффективность применения которого под сомнением.

Тем не менее, эти лекарства также используются в спорте.

Актопротекторы доказали свою пользу в большом спорте, но стали менее популярны в широких кругах физкультурников.

Наиболее известный препарат из этого класса – Антихот (бемитил). Сейчас в аптеках встречается редко.

3) Препараты комбинированного действия

Самый известный из лекарственных средств комбинированного действия – Дексаметазон.

Его большой плюс – дешевизна и наличие в любой аптеке.

Минус – это гормональный препарат, к тому же кортикостероид. Это означает, что он провоцирует распад мышечной ткани.

Для бегунов на длинные дистанции избавиться от пары-тройки килограмм собственного веса только в радость. Чем меньше масса тела, тем легче бежать.

А вот в бодибилдинге потерять мышечную массу, да еще по собственной воле – смерти подобно.

Стоит отметить, что дексаметазон все-таки применяется в бодибилдинге, но только вместе с анаболическими стероидами, чтобы минимизировать потери мышечной массы.

Существует также 4 группа препаратов – вторичного действия.

Но это лекарственные средства, которые повышают выносливость косвенным образом и не используются из-за низкой эффективности.

Аминокислоты. Общая информация, или классика жанра

Аминокислоты – это химические соединения, которые признаны жизненно необходимыми элементами белковых молекул. Молекула белка построена из ста или более остатков аминокислот, ковалентно связанных в полимерные цепи. В человеческом организме пять миллионов белков, причем ни один из белков человека не идентичен с белком любого другого живого организма. Несмотря на такое разнообразие белковых структур, для их построения необходимы всего 22 аминокислоты (табл. 1).

Аминокислоты
Незаменимые аминокислоты У человека девять аминокислот признаны незаменимыми, поскольку организм неспособен их синтезировать, и в обычных условиях необходимо, чтобы они присутствовали в составе рациона питания	Неэссенциальные аминокислоты Организм человека способен синтезировать. Эссенциальные аминокислоты у разных видов различаются, поскольку разные варианты метаболизма способны обеспечить синтез разных веществ
Изолейцин, лейцин, лизин, треонин, триптофан, метионин, гистидин, валин и фенилаланин	Аланин, аргинин, аспарагиновая кислота, цистеин, глутаминовая кислота, глутамин, глицин, оргинин, цитруллин, пролин, серин, таурин и тирозин

Биологические функции белков очень разнообразны. Они выполняют каталитические, регуляторные, структурные, двигательные, транспортные, защитные, запасные и другие функции. Они являются составными элементами мышц, сухожилий, органов, желез, кожи, волос и ногтей.

Исключительное свойство белка – самоорганизация структуры, то есть способность самопроизвольно создавать определенную, свойственную только данному белку структуру. Для того чтобы организм мог эффективно использовать и синтезировать белок, должны присутствовать все незаменимые аминокислоты в необходимой пропорции. Даже временное отсутствие одной незаменимой аминокислоты может отрицательно сказаться на синтезе белка. При уменьшении количества любой незаменимой аминокислоты или ее отсутствии пропорционально уменьшается эффективность всех остальных.

Пример использования:

Если вес атлета равняется 70-80 килограммам, ему необходимо принимать 5 гр. аминокислот на полчаса тренировки. Делается это до и после тренировки. Если тренировка длится дольше, то необходимо принять еще пять граммов прямо во время нее.

Автор статьи: Шалухин Александр Александрович

Персональный тренер, фармаколог, диетолог
Составляет и проводит персональные программы занятий, для коррекции телосложения. Специализируется на спортивной травматологии, физиотерапии. Занимается проведением сеансов классического медицинского и спортивного массажа.

Комментарии для сайта Cackle

Как принимать аминокислоты

1. Если вы пьёте протеин, то необходимости в дополнительном приёме аминокислот я не вижу. Ведь аминокислоты это, по сути, расщеплённый протеин (белок).

2. Суточная дозировка должна соответствовать массе тела. Если вы весите до 60 кг, то принимайте примерно по 10 – 14 грамм аминокислот в день. Если 60 – 80 кг, то по 14 – 16 грамм. Если 80 – 100 кг, то по 16 – 20 грамм. Если больше 100 кг, то 20 – 30 грамм аминокислот в сутки. Подчеркну, что это должен быть вес не самого препарата, а именно аминокислот. Так как по составу практически не бывает 100% аминокислот. Напомню, что комплексные аминки производятся из протеина, а протеин самой высокой степени очистки имеет не более 95% аминокислот.

3. Суточную дозу лучше делить на 2 раза. И пить желательно утром и после тренировки (или вечером, если тренировки нет). То есть пить их нужно каждый день. Некоторые ещё пьют перед сном. Как бы для того, чтобы не дать вашим мышцам разрушаться во время сна. Но лично я считаю, что ночное разрушение или неразрушение мышц не зависит от приёма аминокислот на ночь. А зависит от общего количества белка за сутки.

Аминокислоты выпускают в основном в трёх формах: порошок, таблетки/капсулы и жидкие аминокислоты. Жидкие аминки — самые дорогие, так как содержание аминокислот в них обычно не превышает 50%. Существует много споров насчёт того, какая же форма лучше усваивается. Я лично считаю, что разницы нет. Принимайте как вам удобно. Мне лично удобно в капсулах или таблетках.

Под конец статьи хочу вам предложить неплохие и проверенные варианты по соотношению цена качество:

• BSN: Amino X
• Optimum Nutrition: Amino Energy
• BioTech: Mega amino 3200

Правила приема

Как правильно принимать аминокислоты обычно указывают на упаковке. Стоит отметить, что этот вид спортивной добавки не требует строгого соблюдения дозировки. За один раз можно принять от 5 г до 20 г без вреда для организма, ведь это, по сути, натуральный пищевой продукт в наиболее легко усваиваемой форме. По этой же причине аминокислоты можно принимать постоянно, курсы и перерывы не требуются, привыкания не наступает. Однако в отдельных случаях могут наблюдаться тошнота и диарея, которые должны стать сигналом к уменьшению дозы.

Принимать аминокислотные комплексы рекомендуется перед силовыми занятиями и сразу после их окончания, поскольку в эти периоды необходимо усиленное поступление аминокислот. Также не помешает прием в утренние часы, сразу после пробуждения, чтобы пополнить запас аминокислот в мышцах, истощившийся после ночного отдыха.

В период сушки можно также добавить употребление аминокислотных комплексов в течение дня между приемами пищи, для уменьшения аппетита и предотвращения катаболических процессов в мышечной ткани.

Важно! Не стоит сочетать прием аминокислотных комплексов с аналогичным, но «долгоиграющим» спортивным питанием – протеинами и гейнерами, а также с обычной пищей, поскольку это замедляет их усвоение и нивелирует преимущества этой дорогостоящей добавки.

Дозировка

В бодибилдинге прием аминокислот происходит в большом диапазоне дозировок. Однократная доза не должна быть меньше 5 г. При этом максимальный эффект достигается однократным употреблением 10-20 г.

Приобретая аминокислотный комплекс, не нужно упускать из виду величину доз. Иногда производители снижают дозы, увеличивая стоимость единицы массы продукта.

Список белковой пищи разнообразный и чтобы вам не потеряться во всем этом многообразии, вы составили для вас специальную таблицу.

Хотите красивый пресс? Тогда наши упражнения, которые находятся тут http://fitnessguides.ru/kak-pravilno-kachat-nizhnij-press-v-domashnix-usloviyax-uprazhneniya-i-sovety/ вам помогут этого добиться.