Как набрать вес девушке в домашних условиях

Как не похудеть при заболевании желудка и гастрите

Заболевание гастрит имеет ряд симптоматических проявлений. Одно из них – резкая потеря веса. Для набора мышечной массы рекомендуется придерживаться следующих правил:

1. Больше употреблять продуктов, предусмотренных диетой при данной патологии.
2. Организовать режимное питание (5-7 приёмов за день).
3. При составлении меню учитывать сочетаемость блюд (мясные продукты подавать с овощами, фрукты отдельно от производных молока).
4. Вести активный образ жизни, больше бывать на свежем воздухе.
5. Не забывать о режиме питья (не менее 2,5-3 л чистой воды в сутки).
6. По совету диетолога или гастроэнтеролога принимать биодобавки (современные средства помогают стимулировать аппетит, оказывать благоприятное действие на систему пищеварения благодаря содержанию специальных ферментов).

Звучит противоречиво, но для набора веса необходимо больше двигаться. Для этого используются разные комплексы упражнений, обеспечивающих наращивание мышечной массы, гимнастика и пр. физические нагрузки

Разрабатывая меню, важно учитывать энергозатраты, чтобы пища полностью компенсировала их. Тогда удастся даже при гастрите устранить худобу

Меню на день для набора массы

Перед началом изменения рациона рекомендуется обязательно проконсультироваться со специалистом. В некоторых случаях дефицит веса у женщин вызывается определенными внутренними заболеваниями. Если отклонений в работе организма не выявится, то противопоказаний к диете для набора массы тела не будет. Ежедневное меню необходимо продумывать заранее. Продукты должны сочетаться друг с другом и употребляться в определенной последовательности.

Пример дневного меню для набора веса:

1. Первый завтрак – свежевыжатый сок, хлопья или каша с молоком, 1 ломтик белого хлеба с маслом, 50–70 г орехов, 1 чашка какао.
2. Второй завтрак – 50 г шоколада, 1–2 бутерброда с колбасными изделиями и маслом, 1 чашка какао, свежевыжатый сок с медом, 1 яйцо.
3. Обед – суп на жирном бульоне, 200 г мяса с любым гарниром, сладкий десерт, стакан молока.
4. Полдник – 2 чашки какао, 2–3 пирожных или порция торта, 1 порция салата (мясного или овощного), банан.
5. Ужин – глазунья, 1 стакан молока, 2 ломтика хлеба с маслом, порция салата, макароны с сыром или картофельное пюре с мясной подливкой.

На увеличение веса благотворно влияет пиво. Этот продукт также рекомендуется вводить в меню. Пить напиток надо несколько раз в неделю. Основной набор ингредиентов разных сортов пива остается неизменным, отличается лишь способ обработки компонентов, поэтому разновидность употребляемого вида значения не имеет. Между приемами пищи лучше дополнительно употреблять компоненты, повышающие аппетит – коктейли, отвары или свежие овощи.

Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению

Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.
Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!

Статья обновлена: 07.02.2020

Для детей

Для алиментарного (конституционально-экзогенного) ожирения у детей характерно равномерное накопление жировой ткани. Эта форма встречается у 90% в возрасте до одного года. С возрастом имеет место небольшая степень избытка веса. В пубертатный период девочки еще больше набирают вес. Количество жировых клеток у ребенка зависит от генетического фактора, а на размеры жировых клеток уже влияет алиментарный фактор. Избыточное питание в критический пубертатный период приводит к увеличению их размеров.

Трудности организации питания детей, страдающих этой патологией, заключаются в том, что с одной стороны детский организм должен получать витамины, макро- и микроэлементы, достаточное количество белков. С другой — детей, склонных к набору веса, нужно ограничить в питании. Это должно произойти за счет углеводов (преимущественно легкоусвояемых) и жиров.

Как можно реже нужно предлагать булочки, конфеты, печенье, варенье и прочие сладости. Блюда из картофеля, макароны и блюда из теста (вареники, пельмени, блины, оладьи) нужно включать в меню очень редко. Следует исключить бараний, свиной, говяжий жиры и маргарин. Овощи и несладкие фрукты должны превалировать в рационе.

Само собой, получается, что при таких ограничениях питание становится гипокалорийным, а снижение калорийности вызывает расходование жира из депо. На ранних стадиях заболевания легче и быстрее нормализуется обмен веществ и снижается вес. Обычно калорийность питания снижается на 200-600 ккал. Не следует резко ограничивать и быстро снижать калорийность. Это может вызвать слабость у ребенка и головную боль.

Диета для детей с ожирением предусматривает:

• Питание 6 раз в сутки и небольшими порциями. Перерывы между едой в 2,5-3 часа подавляют чувство голода и снижают аппетит, поэтому ребенок не съест в очередной прием большой объем пищи.
• Ужин не позднее 19 часов и должен быть легким.
• Блюда с высокой калорийностью давать в первой половине дня. Завтрак и обед может состоять из мясных и рыбных блюд, а ужин — из овощных и молочных.
• Неспешный прием пищи и тщательное пережевывание. При этом чувство сытости наступает быстрее, и ребенок не будет переедать.

Детское диетическое питание должно включать возрастную норму белка, получаемого из творога, йогурта, мяса, рыбы, кефира, молока. Трехлетние дети должны съедать 80 г мяса в день, дошкольники — 100 г, с 7-12 лет до 150 г мяса. Творог должен ежедневно присутствовать в рационе в количестве 50-80 г. Молочные продукты в количестве 400-600 мл.

Полезны овощные соки, поскольку менее калорийны: томатный, свекольный, морковный, капустный или микс соков. Супы нужно варить вегетарианские, а раз в неделю на некрепком мясном бульоне. Чтобы разнообразить питание ребенка, из рыбы и мяса готовят паровые биточки, котлеты, кнели и тефтели.

Диетические блюда для детей, страдающих ожирением и технологию их приготовления можно найти в справочниках по лечебному питанию. Конечно, не многие дети любят овощи, но возможно из перечня блюд вам удастся выбрать наиболее приемлемое для вашего ребенка.

Можно приготовить овощное рагу, соте из баклажанов, морковь под соусом бешамель, запеканку из капусты, капустные, морковные, свекольные или кабачковые котлеты, капустный шницель, отварную рыбу с цуккини и нежирной сметаной, котлеты рыбные с овощным гарниром, творог с зеленью, омлет со стручковой фасолью или кабачками (помидорами). На десерт можно предложить клюквенное или лимонное желе с ксилитом.

Детям старшего возраста назначаются разгрузочные дни один раз в неделю с калорийностью пищи 600-800 ккал. Это могут быть стандартные разгрузочные диеты: молочные, яблочные, творожные, кефирные. Противопоказано лечение голодом, поскольку в организме ребенка усиливаются катаболические процессы, а это может угнетать рост и нарушать созревание организма.

Двигательная активность ребенка также является важным лечебным фактором. Физические нагрузки значительно повышают интенсивность обмена веществ и ускоряют потерю веса.

Как составить дневной рацион

Вариантов меню, чтобы набрать массу тела, может быть много. Поэтому с составлением рациона на неделю проблем не будет. Но главный принцип всегда сохраняется: минимум жира и быстрых углеводов с высоким гликемическим индексом. Иначе можно просто поправиться, но не приобрести привлекательную форму. Приведем пример правильного меню на день.

• Завтрак. Вареные яйца, хлеб с качественным сливочным маслом и ломтик твердого сыра. Дополняется стаканом сока, кефиром или чашечкой кофе со сливками, но без добавления сахара.
• Первый перекус. Горстка орехов или белковый батончик с творогом или фруктовым салатом.
• Обед. Медальоны из говядины с бататом и сливочным соусом. Овощной салат с льняным или оливковым маслом.
• Второй перекус. Стакан кефира и яблоко.
• Ужин. Запеченный лосось с рисом и чечевицей.
• Перед сном. Стакан йогурта с бананом или киви.

Для эффективного набора веса нужно в течение дня пить не менее 2,5 литров воды, включая чаи и другие полезные напитки. 

Рекомендуется заранее составить меню на неделю и закупить основные продукты, чтобы из-за неудавшегося похода в магазин не сорвался план поправиться. Дополнительно можно добавить в рацион протеиновые коктейли, например Herbalife «Формула-1». В составе такой смеси – высокое содержание белка и витаминно-минеральный комплекс из 23 веществ, необходимых для нормального функционирования организма. Кроме того, протеиновые коктейли – это:

• 10 потрясающих вкусов, которые позволят разнообразить рацион;
• сбалансированный состав;
• до 30 % антиоксидантов от суточной нормы;
• чистая клетчатка;
• быстрое приготовление: всего две минуты – и вкусная еда в стакане готова.

Тем, кто стремится к набору мышечной массы и хочет предотвратить появление жировых отложений, рекомендуется не переедать на ночь. Для этого существует формула «Вечерний коктейль», снижающая аппетит. Благодаря токоферолу в составе такой напиток не только станет полноценным ужином, но и обеспечит спокойный, крепкий сон.

Правильное меню во время увеличения веса

Меню должно содержать достаточное количество углеводов. На каждый килограмм веса тела следует потреблять около 6 г углеводов.

Важно, чтобы питание содержало достаточное количество белка, играющего важную роль в формировании новой мышечной массы. Белок следует потреблять, примерно, 1,5 г на 1 кг веса

Ешьте только здоровые жиры. Помните, что завтрак – это самый важный прием пищи в день. Он должен быть здоровым, а также самый питательным приемом пищи в день.

Хорошим примером здорового завтрака является каша (овсянка, пшено), приправленная орехами или семечками. Также можно позавтракать, например, белым йогуртом с медом, тостами с медом и т.д.

В самом начале увеличения массы тела следует полагаться только на основное меню. До тех пор, пока вы не его составите, не имеет смысла добавлять какие-либо пищевые добавки!

Примерное менюЗавтрак:

3 ломтика черного хлеба с сырным паштетом, изготовленным из полужирного творога, салат из моркови с яблоком.

1 полдник:

пудинга с изюмом, абрикосами и свежий банан.

Обед:

Суп из говядины, куриное ризотто с овощами и сметаной.

2 полдник:

Банановый коктейль из полужирного молока, батончик с мюсли.

Ужин:

Форель, жареная на растительном масле, с картофелем и тушеными овощами.

Меню на неделю

Учитывая рекомендации по питанию эктоморфа, предлагается следующее недельное меню.

Кол-во приёмов пищи
1-й	2-й	3-й	4-й	5-й
мясо – 100 г яйцо – 2 шт. молоко – 200 мл	каша – 100 г сок – 250 мл	суп на овощах – 200 г мясо – 200г	творог – 150 г мёд – 2 ст. л.	мюсли с молоком – 100 г/200 мл

Кол-во приёмов пищи
1-й	2-й	3-й	4-й	5-й
омлет – 2 яйца рыба – 200 г йогурт – 200 мл	гречка – 200 г кефир – 250 мл	овощное рагу – 200 г куриное филе – 200 г	творог – 150 г мёд – 2 ст. л.	рис – 100 г рыбные тефтели – 150 г томаты

Кол-во приёмов пищи
1-й	2-й	3-й	4-й	5-й
Овсяная каша – 150 г куриные котлеты – 200 г	овощной салат – 150 г омлет – 2 яйца кефир – 200 мл	суп с лапшой – 200 г рыба отварная – 200 г	батончик из зерновых культур йогурт – 200 мл	куриное филе – 200 г овощная нарезка – 200 г

Кол-во приёмов пищи
1-й	2-й	3-й	4-й	5-й
пшеничная каша – 150 г тефтели из телятины – 150 г йогурт – 200 мл	отварные яйца – 2 шт. молоко – 200 мл батончик из зерновых культур	суп на овощах – 200 г картофельное пюре – 100 г рыба – 200 г	салат овощной – 200 г сухофрукты	мясо птицы – 200 г овощная нарезка – 150 г

Кол-во приёмов пищи
1-й	2-й	3-й	4-й	5-й
омлет – 2 яйца рыбные тефтели – 200 г молоко – 200 мл	рыба – 200 г гречка – 100 г салат из овощей – 150 г йогурт – 200 мл	овощное рагу – 200 г макароны – 150 г куриное филе – 200 г	орехи – 30 г мёд – 2 ст. л.	мюсли с молоком – 100 г/200 мл

Кол-во приёмов пищи
1-й	2-й	3-й	4-й	5-й
молоко – 200 мл овсянка – 100 г	мясо телятины – 200 г овощной салат – 200 г	суп с макаронами – 200 г рыба – 200 г картофельное пюре – 100 г	сухофрукты кефир	котлеты рыбные – 200 мл овощное рагу – 200 г йогурт

Кол-во приёмов пищи
1-й	2-й	3-й	4-й	5-й
молочная каша – 150 г печенье – 30 г	мясо птицы – 200 г рис – 100 г молоко – 200 мл хлеб — ломтик	борщ – 200 г спагетти – 150 г рыба – 200 г хлеб – 2 ломтиказелёный чай – 200 мл	Кефир печенье	творог – 150 г сметана – 100 г зерновой батончик травяной чай – 200 мл

Набору веса не помешают такие дополнения к основным блюдам, как:

• свежеотжатые соки;
• фрукты;
• зелёный и травяной чай;
• чай с молоком;
• чёрный хлеб (1-2 кусочка);
• галетное печенье;
• смузи (протеиновый состав).

Вес во время беременности

В течение первых месяцев беременности вы не должны заметить прибавки в весе. Некоторые женщины могут обнаружить даже снижение массы тела из-за недомоганий, довольно часто (по некоторым данным, в 70 % случаев) встречающихся в первом триместре и влияющих на сложившиеся пищевые и питьевые привычки. Так называемая утренняя тошнота может продолжаться всю беременность, хотя обычно она проходит или по крайней мере начинает ослабевать к концу первого триместра.

По мере того как ребенок растет во втором и третьем триместрах, потребности организма будущей мамы в питании также возрастают. И тем не менее беременность не повод переедать, «есть за двоих», как было принято раньше говорить. На самом деле в день беременным необходимо всего 200 – 300 дополнительных калорий, и то только в последнем триместре. Их можно получить, дополнительно съев 2 фрукта, 2 горсти ягод, бутерброд с сыром или порцию творожной запеканки.

Физические упражнения

Для увеличения именно мышечной массы, а не жира, целесообразно начать ходить в спортзал. Особенно хорошо подходят сложные упражнения, включающие несколько групп мышц.

Хороши и обычные приседания. Подходят большие нагрузки при меньшем количестве повторений.

Однако, у людей, имеющих трудности с увеличением килограммов, как правило, и мышечная масса не увеличивается быстро, т.е. результаты могут быть не слишком заметны.

Желательно обратиться к фитнесс-тренеру, который составить индивидуальный план.

Важное правило: нужно помнить о том, что нельзя тренироваться каждый день, мышцам нужно время для регенерации. Поэтому, несмотря на симпатичного тренера и любовь к физическим упражнениям, между посещениями тренажерного зала, обеспечьте телу 1-2 дня отдыха

Поэтому, несмотря на симпатичного тренера и любовь к физическим упражнениям, между посещениями тренажерного зала, обеспечьте телу 1-2 дня отдыха.

Мы сжигаем больше энергии в спорте

Ложь! Если вы не профессиональный спортсмен, то движение поглощает 10-30% от общей дневной энергии. Еще 10% уходит для производства этой энергии – для процессов пищеварения и усваивания веществ. Большая часть энергии необходима для основного обмена – дыхания, работы мозга и сердца, для поддержания температуры. 

Но даже 10% значительны для поддержания нормальной массы тела, поэтому нужно двигаться!

Мышцы сжигают энергию

Да, это правда! Если два тела имеют одинаковую массу, но разное соотношение мышц и жира, мышцы будут использовать энергию быстрее. Мышцы и в состоянии покоя сжигают больше энергии, чтобы поддерживать свое состояние, чем жир. Поэтому для ускорения обмена веществ движение необходимо.

Некоторые особенности питания в разных триместрах

При продумывании рациона беременной женщины важно помнить, что употребляемая ею пища должна обеспечить, с одной стороны, рост и развитие плода, а с другой — потребности самой женщины, с учетом всех изменений, которые переживает тело будущей мамы.

Объем и соотношение биологически и энергетически полезных веществ, необходимых для обеспечения потребностей будущей мамы, зависит от срока. В первой половине беременности (особенно в первом триместре) потребности организма практически не меняются.

Такие изменения начинают происходить во второй половине беременности. Это связано с заметным ростом плода и плаценты, а также с изменениями в работе желудочно-кишечного тракта, печени и почек, которые обеспечивают циркуляцию и выведение продуктов обмена веществ и мамы, и плода.

В соответствии с этими особенностями во второй половине беременности важно повысить содержание белка, кальция, железа, пищевых волокон, витаминов и микроэлементов в рационе и ограничить потребление соли.

Рис

Как питаться девушке, чтобы правильно набрать вес? Рис – это удобный и недорогой источник углеводов, который поможет вам увеличить массу тела. Всего 1 стакан (165 г) вареной крупы дает 190 ккал, 43 г углеводов и совсем мало жира.

Он также достаточно калорийный, то есть вы можете легко получить большое количество углеводов и калорий из одной порции. Это помогает съедать больше пищи, особенно если у вас слабый аппетит или вы насыщаетесь быстро.

Как набрать вес девушке-худышке, если нет времени готовить дома? Когда вы обедаете не дома или в спешке, можно использовать упаковки риса быстрого приготовления. Разогрев крупу в микроволновой печи, добавляйте ее к другим источникам белка и готовым блюдам.

Другой популярный метод – приготовить большую кастрюлю риса на неделю и смешать его с продуктами, богатыми белками и полезными жирами.

Однако чрезвычайно большие количества этой крупы могут быть неуместны из-за потенциального содержания мышьяка и фитиновой кислоты. Мышьяк может вызвать отравление, а фитиновая кислота – снизить поглощение цинка и железа.

Питание для набора мышечной массы

Именно в правильном питании заключается залог успеха любых тренировок. Для набора веса девушке в домашних условиях не нужно кушать жирную и калорийную пишу много раз в день. Ведь так только появится целлюлит, жир отложится на животе, боках и попе. Нужно питаться часто, где то 5-6 раз в день, но в умеренных дозах.

• Обязательно нужно плотно завтракать.
  На завтрак лучше всего съесть кашу. Она очень питательная и сытная, а также в ней содержатся необходимые вещества для качественного набора массы. Если сварить кашу на молоке – можно увеличить ее калорийность. После каши скушайте бутерброд с маслом и сыром, попейте чай или кофе с сахаром.
• Через пару часиков нужно скушать творог. Он является одним из белковосодержащих продуктов. А белок непосредственно отвечает за прирост массы мышц. Еще через два часа – едим фрукты (желательно бананы). На протяжении всего дня нужно пить много жидкости. Желательно воды без газа.
• Обед может быть любым. Например, борщ, картофель пюре и куриная или индюшиная вареная грудка.
• Через пару часов опять фрукты.
• Ужин. Запеките в духовке мясо с овощами. Выпейте стакан кефира.

Если придерживаться правильного питания, распорядка дня и заниматься четко по программе, разработанной специально для девушек, вы сможете быстро набрать мышечную массу в нужных местах. В домашних условиях, за неделю можно набрать до полутора килограмм веса.

Если вес не сдвинулся после месяца упорных тренировок и усиленного питания можно воспользоваться спортивными добавками.

Спортивное питание

Белковые и белково-углеводные добавки для быстрого набора массы девушкам следует применять с особой осторожностью.
Запомните несколько правил:

• Спортивное питание эффективно только как дополнение потребляемых калорий, а не как замена основной пищи.
• Покупая спортивное питание не нужно экономить.
• Производителям свойственно завышать дозировку, поэтому если решились — начните с ¼ или ⅓ рекомендуемого объема разовой порции.
• При дискомфорте или иных не желаемых результатах, следует немедленно прекратить прием добавок.

Аптечные препараты

Элькар (есть спортивный аналог) — аптечный препарат, для улучшения аппетита, набора мышечной массы и сжигания жира. Содержит аминокислоту L-carnitine. Отпускается без рецепта врача, однако нужно учитывать что имеются противопоказания и возможна индивидуальная непереносимость.

Помните, при слишком быстром наборе массы можно получить не желательные последствия для организма как:

• увеличение количества жировой ткани;
• нарушение обмена веществ;
• появление растяжек;

Вес играет далеко не самое важное место в том, как выглядит женское тело. Именно регулярная физическая нагрузка на нужные мышцы поможет сформировать подтянутую фигуру.. Желаем успехов!

Желаем успехов!

Как быстро набрать вес: примерное меню на неделю

При составлении рациона каждой девушке следует учитывать вкусовые пристрастия и возможные аллергические реакции на различные продукты.

Примерное меню выглядит следующим образом:

1. Понедельник. Завтрак — тарелка овсяной каши на молоке, яйца (2 шт), горсть сухофруктов, сладкий кофе с молоком. Второй завтрак — смузи с бананом, горсть фундука. Обед — куриное белое мясо и рис, салат из помидоров и огурцов с маслом, сладкий чай. Полдник — смузи с яблоками и орехами кешью. Ужин — стейк из говядины, зеленая фасоль, компот.
2. Вторник. Завтрак — яйца пашот, бутерброд с маслом, какао. Второй завтрак — хурма, молочный коктейль, сладкая булочка. Обед — запеченное филе индейки и отварной картофель, стакан сока. Полдник — кефир с горстью фундука. Ужин — отварная рыба с цветной капустой, салат из свежих овощей, сладкий чай.
3. Среда. Завтрак — творог с ягодами и сметаной, сладкий чай. Второй завтрак — смузи с апельсином, горсть сухофруктов. Обед — тушеная курица с соусом и рис, помидор с зеленью и сметаной, кофе с молоком. Полдник — тарелка гречневой каши, молочный коктейль. Ужин — отварная говядина, салат из капусты, компот.
4. Четверг. Завтрак — тарелка пшенной каши с тыквой, бутерброд с сыром, сок. Второй завтрак — ряженка с сухофруктами. Обед — тушеный лосось с картофелем и свежими овощами, какао. Ужин — отварная куриная грудка с винегретом, сладкий чай, булочка.
5. Пятница. Завтрак — яичница из 2 яиц, молоко, горсть миндаля. Второй завтрак — смузи с бананом, свежие фрукты. Обед — тушеная говядина с гречкой, салат из огурцов и помидоров, кофе с молоком. Полдник — стакан простокваши, горсть фундука. Ужин — рагу с курицей, фасолью и рисом, компот.
6. Суббота. Завтрак — тарелка овсяной каши, горсть ягод, бутерброд с маслом, сладкий чай. Второй завтрак — смузи с хурмой, творог. Обед — макароны с зеленью и сыром, кусочек отварной говядины, капустный салат, сок. Полдник — сырники со сметаной, кофе с молоком. Ужин — филе трески под сырным соусом, свежий огурец, компот.
7. Воскресенье. Завтрак — 2 отварных яйца, бутерброд с сыром, горсть орешков кешью, сладкий чай. Второй завтрак — молочный коктейль, сладкая булочка. Обед — запеченная курица и картофель, салат из свежих овощей со сметаной, кофе с молоком. Полдник – сладкий плов, простокваша. Ужин — рагу из овощей с индейкой, болгарский перец, стручковая фасоль, сок.

Причины дефицита веса

Причины возникновения недостаточного веса весьма разнообразны. К наиболее распространенным из них принято относить:

• заболевания желудочно-кишечного тракта, препятствующие нормальному расщеплению пищи и потреблению достаточного количества полезных веществ;
• заболевания эндокринной системы, вызывающие гормональные сбои: гиперфункция щитовидной железы, дебют сахарного диабета, недостаточность надпочечников, в том числе как следствие приема гормональных препаратов без контроля врача;
• образ жизни: недостаточное или несбалансированное питание с малым количеством жиров и углеводов, стрессы, недостаток сна, курение, чрезмерная физическая активность. В этом случае дефицит веса тела наблюдается чаще у женщин и может быть вызван, в том числе, психологическими причинами — своеобразными представлениями современной культуры о красивом теле, приводящими к развитию неврозов и анорексии;
• у детей недостаточный вес может наблюдаться в раннем возрасте вследствие недокорма (нехватки молока у матери или же при кормлении неправильно подобранными смесями). В некоторых случаях нехватка веса может наблюдаться уже на стадии плода и вызываться неправильно протекающей беременностью — плохим питанием матери, вредными привычками и др.

Чем опасен дефицит массы тела: осложнения

Недостаток веса — заболевание с большим количеством серьезных последствий, среди которых:

• потеря не только жировой, но и мышечной ткани, следствием чего становится развивающаяся мышечная слабость;
• снижение иммунитета и общей сопротивляемости организма, в том числе психологической: частые болезни, долго протекающие воспалительные процессы, нервные срывы и депрессии, быстрая утомляемость, снижение работоспособности и умственной активности;
• поражение различных систем организма, сердечно-сосудистой, нервной, половой: недостаток питания может стать причиной развития хронических заболеваний. У мужчин недостаточный вес может приводить к снижению выработки сперматозоидов и далее к полному бесплодию, у женщин наблюдаются перебои в менструальном цикле, вплоть до полного прекращения месячных;
• критический недостаток веса может стать причиной летального исхода вследствие крайнего истощения;
• у детей недостаток веса опасен как в раннем детстве (в том числе на стадии плода), так и в подростковом периоде: также может становиться причиной разного рода расстройств, в том числе замедления в развитии.

Часть 2: Выбирайте правильную еду и напитки, чтобы набрать вес

1. Употребляйте высококалорийную и богатую питательными веществами пищу. Фаст-фуд и полуфабрикаты могут быть высококалорийными, но они содержат пустые калории, которые не содержат много питательных веществ. Богатые питательными веществами продукты содержат больше калорий и полезных жиров, белков, витаминов и минералов.

Икс

• Из группы зерновых выбирайте тяжелый хлеб из цельнозерновой пшеничной и ржаной муки, а также питательные злаковые хлопья с мюсли. Хорошим выбором также будут булочки с отрубями, баранки и пшеничные ростки.
• Из фруктов старайтесь есть больше бананов, ананасов, изюма, других сухофруктов и авокадо. В общем случае предпочтение лучше отдавать крахмалистым, а не водянистым фруктам.
• Из овощей попробуйте тыкву, горошек, картофель, кукурузу. Как и с фруктами, крахмалистые овощи предпочтительней водянистых.
• Из молочных продуктов — цельное молоко, мороженое, сыр и замороженный йогурт.
• Из белковых продуктов — арахисовое масло, орехи, семечки и хумус.

1. Стремитесь к 3 группам продуктов в еде. Перекусывая, не ешьте только один вид пищи. Включите в каждый прием пищи несколько разных групп продуктов. Это увеличит количество калорий, и вам будет легче есть больше.

• Например, не ешьте только тосты. Попробуйте намазать тост арахисовым маслом и добавить сверху нарезанные бананы. Или выложите сверху нарезанный авокадо и скушайте со стаканом кефира.
• Если вы любите яйца по утрам, попробуйте смешать их с перцем и колбасой.
• Вместо того, чтобы просто съесть чашку йогурта, посыпьте сверху мюсли и ягоды.

1. Употребляйте больше «жидкой» пищи. Напитки способствуют насыщению, но они менее сытные, чем обычная еда. Хороший способ быстро набрать вес — в промежутках между едой пить высококалорийные напитки.

• Идеальный выбор — молочные коктейли или смузи, особенно те, которые сделаны из 100% соков и обезжиренного молока.
• Сок и молоко сами по себе — тоже хороший вариант, как и протеиновые коктейли.
• В ограниченных количествах можно побаловать себя газировкой, кофе, и подслащенным чаем, но хотя в них тоже есть калории, они в основном «пустые», что не очень-то хорошо.

1. Добавляйте в блюда дополнительные ингредиенты. Вы можете добавлять в свои любимые блюда высококалорийные, питательные продукты или добавки, чтобы увеличить количество калорий, не чувствуя при этом сытости. Вот несколько отличных способов сделать это:

• Добавляйте сухое молоко в напитки, супы, тушеные блюда и соусы.
• Посыпьте орехами салат или хлопья.
• Добавляйте молотое льняное семя в салаты, каши и смузи.
• Посыпьте сыром запеканки, супы, яичницу, салаты и бутерброды.
• Намажьте тосты, крекеры или булочки сливочным, ореховым маслом или сливочным сыром.

1. Потребляйте больше белка, если хотите улучшить форму за счет мышечной массы. Мышцы весят больше, чем жировые отложения, а это означает, что наращивание мышц – отличный способ набрать вес, не набирая жира. И для этого вам необходимо употреблять больше белковых продуктов.

• Постное мясо и яйца – отличные источники белка. Некоторые хорошие вегетарианские варианты включают горох, орехи, хумус и бобы.
• Протеиновые батончики и коктейли – отличные закуски. Они содержат дополнительный белок и другие питательные вещества.
• Хорошие источники белка – орехи, семечки, постное мясо, яйца, рыба, крупы, а также  арахисовое масло.

1. Готовьте с использованием растительного и сливочного масла. Блюда, приготовленные на масле, содержат больше калорий. Стоит отметить, что некоторые жиры более полезны, чем другие. Нужно стремиться использовать те жиры, которые принесут пользу здоровью, а не те, которые почти не имеют питательной ценности (вроде кулинарного жира).

Список полезных  жиров:

• Оливковое масло — 119 калорий в 1 столовой ложке (15 мл).
• Рапсовое масло — 120 калорий в 1 столовой ложке (15 мл).
• Кокосовое масло, которое содержит 117 калорий на 1 столовую ложку (15 мл).
• Сливочное масло — 102 калорий в 1 столовой ложке (15 мл).