Принципы работы гречневой диеты

Рецепты приготовления

Есть несколько рецептов необычного приготовления гречневой каши:

• Каша с сухофруктами. Нужно запарить гречку кипятком и добавить в нее нарезанные сухофрукты, не более горсти в день. Можно добавлять курагу, чернослив, инжир или финики. Кашу можно заправить нежирным йогуртом;
• Гречка с соевым соусом и овощами. Необходимо запарить гречку и потушить овощи (нельзя добавлять картофель и свеклу), выложить на тарелку и приправить соевым соусом;
• Гречневые оладьи. Чтобы приготовить такое блюдо, нужно 1 яйцо и 50 г сухой гречки. Крупу запарить, затем перемолоть блендером, смешать с яйцом и чуть-чуть посолить. Выложить смесь на антипригарную сковороду и обжарить оладьи с двух сторон.

Такими блюдами можно дополнять свой рацион на диете. В них немного калорий, зато они намного вкуснее, чем пустая гречка.

Вопросы о запретах и разрешениях гречневой диеты

Похудеть на гречневой диете легко? Сколько получается сбросить?

Гречневая диета – одна из самых скоростных систем похудения. Классически на ней сбрасывают 1 кг в день, то есть 7 кг за неделю. Те, кто продолжает диету две недели, теряют до 10 кг.

Сколько гречки за один день можно съесть?

Ограничений в количестве каши нет, однако, надо понимать, что в больших количествах она может быстро надоесть, а терпеть нужно целую неделю. Поэтому рекомендуется в каждый прием кушать обычную порцию каши, привычную для вас в повседневной жизни.

Соевый соус можно по гречневой диете?

Хотя соевый соус и позволяется во многих диетах в качестве исключения в небольших количествах, но гречневая диета — строгая система, эффективность зависит от соблюдения правил. Если можете – воздержитесь, если нет – можно капнуть чуть-чуть в салат.

Допустимо ли варить гречку?

Особенность приготовления гречневой каши при этой системе питания состоит в том, чтобы замачивать крупу, а не варить её

Это важно для интенсивного похудения

Можно кушать овощи?

За неделю гречневой диеты разрешено пару раз допустить послабление в виде легкого салатика из капусты или зелени, либо добавки лука в паровые гречневые котлеты.

Кормящей маме можно сидеть на гречневой диете?

Строгие монодиеты противопоказаны кормящим мамам, иначе грудное молоко лишится всех полезных для ребенка микроэлементов.

Беременным можно питаться по гречневому меню?

Организм беременной женщины должен полноценно насыщать будущего ребенка, поэтому ни о каких диетах не может быть и речи все 9 месяцев.

Выбери для себя оптимальные сроки похудения

• Лепестковая диета — 6 дней
• Творожная диета Магги — 4 недели
• Диета Кима Протасова — 5 недель

Гречка – кладезь магния, фосфора, калия, железа, аминокислот и витаминов, поэтому гречневая диета так популярна среди женщин разных национальностей. Соблюдая правила и следуя советам докторов, пробуйте стать стройнее с этой программой. Женщины способны ещё и не такие жертвы ради красоты.

Суть и правила гречневой диеты

Гречневая диета, в отличие от палео диеты или белковой диеты, относится к монодиетам. Это значит, что базовый продукт в ней только один – гречка.

Есть ее разрешено сколько душе угодно, только вот беда, не идет пресная каша в удовольствие. С каждым днем порции все уменьшаются, а любовь и уважение к гречке тает на глазах. На этом и построен основной принцип диеты.

Суть диеты

Гречневая каша всегда готовится по одному рецепту. Крупу заливают горячей водой (не обязательно кипятком) в соотношении 1:2 и оставляют под крышкой на ночь. Некоторые оборачивают кастрюлю полотенцем, но это не обязательно — за ночь крупа впитает в себя даже холодную воду.

С вечера перед днем Х нужно заварить 1-2 стакана гречки. И на следующий день есть только эту кашу, запивая неограниченным количеством жидкости. В течение дня позволяется съесть два любых несладких фрукта (овощи нельзя) и выпить не более литра 1% кефира. Вот и все меню разрешенное на день гречневой диеты. Заваривание — это не обязательное условие, а лишь рекомендация. Хотите варить на огне — варите. Выбор способа приготовления основного блюда за вами.

Гречку любят многие, но не в качестве основного и ежедневного блюда. Не удивительно, что уже в конце первого дня у некоторых женщин возникают срывы.

Однако классическая гречневая диета для похудения действительно слишком строга. Такое питание больше подходит для разгрузочного дня, чем для диеты на 14 дней. Кроме того, отсутствие необходимого количества нутриентов в рационе негативно скажется на работе всего организма.

Правила эффективного похудения на гречке

Есть несколько простых правил, соблюдение которых сделает диету наиболее эффективной:

1. Гречку запаривают вечером накануне, воду не солят.
2. Перед сном (за 4 часа) желательно отказаться от любой пищи. Разрешается стакан кефира.
3. Пить разрешается только столовую минеральную воду и чаи. Раз в день можно побаловать себя несладким кофе. Естественно без сахара. В напитки добавляйте стевию, сахарозаменитель растительного происхождения.
4. Выпивайте в день не менее 2 литров. Во время диеты главное правило гласит: «хочешь есть – пей!». Казалось бы, пара литров это не так много за целый день, но как показывает практика, далеко не все выполняют это условие.
5. Гречневую крупу лучше брать не коричневую (прожаренную), а зеленую. Зеленая гречка не проходила термическую обработку, поэтому более полезна. Правда, она не такая вкусная. Зеленую гречку можно проращивать и также включать рацион. Такая добавка к питанию будет полезной и в обычные дни. Некоторые добавляют пророщенную гречку в салаты.
6. Утро начинайте со стакана воды, а первую порцию съедайте минимум через минут 30.

Основные правила гречневой диеты

1. Лучшие результаты обеспечиваются при питании именно гречкой и кефиром в течение недели. То есть, остальные продукты исключаются. Можно также сухофрукты, мед, соки и яблоки.
2. Соусы, масло, соль, сахар в гречку добавлять запрещено.
3. Во избежание вреда для здоровья такая диета не рекомендуется врачами чаще, чем раз в год, и не дольше, чем на две недели. Хотя, при условии, что организм переносит диету нормально, ее можно повторять и чаще.
4. Не имеет смысла гречневая диета, соблюдаемая менее четырех дней – от нее просто не будет эффекта.
5. Придерживаясь гречневой диеты, следует тщательно анализировать свое состояние здоровья. При каких-либо негативных изменениях диету лучше прекратить.
6. Гречку для диеты можно использовать только целую (не дробленую).
7. Кефир, которым дополняется гречневая диета, должен быть только однопроцентной жирности.

Гречневая диета для похудения — меню на 7 дней

Какой бы вариант диеты вы ни предпочли, важно правильно приготовить крупу, чтобы она сохранила максимальное количество питательных веществ. Есть 2 основных способа подготовки гречки:

• 1 ст. крупы залейте холодной водой и доведите до кипения. Выключите огонь, накройте кастрюлю с гречкой крышкой и оставьте на пару часов.
• Крупу в таком же количестве залейте кипятком, накройте крышкой и выждите 2 часа.

Диетологи не рекомендуют запаривать гречку в термосе: герметичная среда снижает полезные свойства продукта. Лучше всего готовить крупу с вечера в кастрюле, чтобы утром получилась свежая каша.

Если решили в течение 7 дней питаться только гречкой, разделите суточную норму на 5-6 порций и съешьте кашу в течение дня. При ощущении сильного голода можете выпить стакан нежирного кефира, закусить сухофруктами или яблоком.

Существует и менее жесткий вариант диеты. Недельное меню для него приведено в таблице.

День недели	Завтрак	Ланч	Обед	Полдник	Ужин
Понедельник	Каша гречневая, салат из моркови и капусты, заправленный лимонным соком		Овощной суп, гречневая каша с яйцом, сваренным вкрутую		Гречневая каша, винегрет
Вторник	Гречневая каша, салат с капустой, томатами, зеленью, шпинатом		Рагу из гречки с овощами	Обезжиренный творог	Гречневая каша
Среда	Запеченная тыква	Гречневая каша	Борщ на овощном бульоне		Гречневая каша с черносливом
Четверг	Спаржевая фасоль, гречка		Вареная куриная грудка, гречневая каша		Гречневая каша с корицей и яблоками
Пятница	Гречневая каша с брокколи		Уха с белой рыбой, гречневая каша		Тропический салат, гречневая каша
Суббота	Свежий огурец, гречневая каша с чечевицей		Овощной суп, гречневая каша, вареное яйцо		Гречневая каша с кефиром
Воскресенье (разгрузочный день)	В течение дня пейте сок, разведенный пополам с водой. Суточная норма – 3 л. Дополнительно можете пить чистую воду.

Продукты и блюда, упомянутые в меню, варятся или готовятся на пару без добавления соли, сахара и масла. Разовая порция не должна превышать 100-150 г.

Примерное недельное меню

Меню диеты при сахарном диабете может быть полноценным, вкусным и разнообразным. Вот его вариант на одну неделю:

Понедельник:

• на завтрак диеты: молочная ячневая каша, приготовленная из молока низкой жирности или смеси молока с водой. Чай;
• второй завтрак: любые несладкие фрукты;
• на обед: овощной суп-пюре из тыквы, паровые котлеты, приготовленные из куриной грудки, ржаной хлеб;
• на полдник: французский яблочный пирог, приготовленный из ржаной муки и фруктозы;
• на ужин диеты: тушеный в томате хек с овощами, на гарнир гречневая крупа;
• перед сном стакан кефира.

Вторник:

• на завтрак: пачка обезжиренного творога с ягодами, чай;
• второй завтрак: овощной салат, заправленный постным маслом и лимонным соком;
• на обед: вермишелевый суп, сваренный на говяжьем бульоне, отварные рисовые фрикадельки, отрубной хлеб;
• на полдник: мюсли, залитые обезжиренным йогуртом;
• на ужин: тушеные с овощами морепродукты;
• перед сном стакан ряженки.

Среда:

• на завтрак: омлет, ломтик хлеба с сыром, листом салата и кусочком томата. Чай;
• второй завтрак диеты: смузи, приготовленный из кефира, свежих овощей, зелени, например, шпината, петрушки и укропа;
• на обед: рыбный суп, мясной салат из овощей и отварного языка, ржаной хлеб;
• на полдник: тушеная с луком капуста;
• на ужин: буженина и овощной салат, заправленный маслом и соком лимона;
• перед сном стакан обезжиренного йогурта.

Четверг:

• на завтрак: овсяная каша на обезжиренном молоке или смеси воды и молока; чай;
• второй завтрак: кусочек пирога, приготовленного из отрубной муки с добавлением сахарозаменителя;
• на обед: суп из чечевицы, отварной язык, ржаной хлеб;
• на полдник: творожная запеканка;
• на ужин: рыбный шницель, салат из свежих овощей;
• перед сном стакан кефира.

Пятница:

• на завтрак: бутерброд с кусочком отварного языка, сыром, листом салата и огурцом, чай;
• второй завтрак: банановый смузи с миндальным молоком;
• на обед: бигос с квашеной капустой и мясом телятины, ржаной хлеб;
• на полдник: печеные яблоки с корицей;
• на ужин: тилапия в кляре, макароны и салат из свежих овощей;
• перед сном стакан ряженки.

Суббота:

• на завтрак: отварное яйцо, бутерброд с отварной куриной грудкой, чай;
• второй завтрак: травяной чай с галетами или овсяным печеньем;
• на обед: плов с говядиной и овощами;
• на полдник: молочный вермишелевый суп;
• на ужин: минтай, запеченный в фольге с овощами;
• перед сном стакан йогурта.

Воскресенье:

• на завтрак: кусочек пиццы на подушке из цветной капусты, чай;
• второй завтрак состоит из любых фруктов;
• на обед: постный борщ, отварные кнели, отрубной хлеб;
• на полдник: запеканка из овсяных хлопьев, настой шиповника;
• на ужин: тушеные с овощами морепродукты;
• перед сном стакан кефира.

Это примерный вариант меню диеты, которую рекомендуется соблюдать людям с сахарным диабетом. Можно по своему усмотрению менять предложенные варианты местами, готовить новые блюда, но стараясь придерживаться низкоуглеводных принципов. Такую диету рекомендуется соблюдать всю жизнь. Если состояние здоровья улучшится, врач может ее расширить, но самостоятельно этого делать не рекомендуется. По всем спорным вопросам лучше консультироваться со специалистом.

Также рекомендуем посмотреть подборку видео, которые закрепят знания и ответят на оставшиеся вопросы.

Что можно кушать при сахарном диабете? Меню на неделю.

Правильная диета при диабете — способ избавиться от сахарного диабета.

Гречневый марафон. 14 дней

Это сложная гречневая диета, для которой понадобится сила воли. Но даже при волевом усилии учитывайте, что две недели срок для организма. К такому марафону лучше подходить, имея опыт монодиеты на 3 дня.

Сбалансировать рацион без соли, сахара, масла, имея в основе только гречневую крупу, сложно. Может понадобиться опыт диетолога, посещение кабинета лечащего доктора с целью выявить общее состояние, болезни ЖКТ, получить рекомендации.

Выйдя от диетолога с положительным результатом, советами и одобрением по вашему решению, помните, что вы в начале пути. Запаситесь терпением, черпайте хорошее настроение из интеллектуальных, визуальных впечатлений. Дайте пищу для размышлений мозгу, измените направление мыслей. Это поможет избавиться от раздражительности, негатива. Планируйте прогулки на воздухе, легкую утреннюю зарядку

Основа: гречка запаренная, вода негазированная 1,5-2 литра в день.

Умеренно

Куриная грудка, бульон. Рыба паровая. Обезжиренный кефир. Творог обезжиренный, йогурт натуральный с минимальным процентом жирности

Овощи вареные, пареные, сырые (с осторожностью – белокочанная капуста, исключить картофель). Зелень

Салаты из овощей без соли, с минимальным количеством заправки или без нее. Зеленый чай. Вода с размолотым шиповником. Подходят: цветная капуста, брокколи, красный болгарский перец, морковь, свекла.

Мало

Фрукты (не сладкие), сухофрукты. Сыр. Оливковое масло нерафинированное. Мед. Цикорий. Лимонный сок (сбрызнуть салат или рыбу). Фрукты, ягоды: черника, зеленые яблоки, груши, ананасы.

Гречка на завтрак и обед, по желанию на ужин, не реже 2-х раз в день. Без масла, соли, сахара. На воде.
Принимать пищу вечером не позднее, чем за 4 часа до сна.
Кофе заменить цикорием. Масло при употреблении применять оливковое нерафинированное. Сыр твердых сортов, 20 г в неделю. Натуральный нежирный йогурт, овощные супы без картофеля

Овощные и зеленые салаты, без заправки
Белокочанная капуста – с осторожностью,у нее есть газообразующие свойства.
Важно соблюдать 2-3 разгрузочных дня в неделю когда в меню только гречка и вода. Можно зеленый чай без сахара, минеральная вода без газа.

*Раздражительность, слабость, головокружение – сигналы, что диету нужно прервать и сделать постепенный выход.

Примерное меню на 7 дней

1 день:

• завтрак – гречка, чашка несладкого кофе или чая;
• перекус – каша;
• обед – отварная крупа;
• полдник – гречневый кисель;
• ужин – отварная гречка;
• перед сном – несладкий компот или травяной чай.

2 день:

• завтрак – каша, спустя полчаса-час чашка кофе или чая;
• ланч – гречневая каша;
• обед – отварная крупа;
• полдник – смузи из гречки с молоком;
• ужин – отварная гречка в кефире;
• перед сном – несладкий зеленый или травяной чай.

3 день:

• завтрак – гречка, спустя полчаса-час чашка кофе или чая;
• ланч – творог и фрукты;
• обед – гречка с овощами;
• полдник – кефир, овощи на пару;
• ужин – салат (ростки зеленой гречки с овощами, масло)
• перед сном – 100 г кефира.

4 день:

• завтрак – гречка, спюрированная в блендере с молоком, чашка напитка;
• ланч – фрукты, творог;
• обед – отварная гречка, можно овощной супчик;
• полдник – овощной салат из ростков гречки;
• ужин – каша, кефир;
• перед сном – кефир.

5 день:

• завтрак – гречка, спустя полчаса-час чашка кофе или чая;
• ланч – творог и фрукты;
• обед – овощное рагу, чай или кефир;
• полдник – салат, гречневый кисель;
• ужин – овощное рагу, кефир;
• перед сном– несладкий зеленый или травяной чай.

6 день:

• завтрак – каша, спустя полчаса-час чашка кофе или чая;
• ланч – творог и салат;
• обед – овощной суп, чай или кефир;
• полдник – яблоки на пару, кефир;
• ужин – овощное рагу;
• перед сном – кефир.

7 день:         

• завтрак – гречка, спустя полчаса-час чашка кофе или чая;
• ланч – омлет, овощи, кефир;
• обед – овощной суп с куриной грудкой;
• полдник – салат, творог;
• ужин – овощное рагу, кефир;
• перед сном – несладкий зеленый или травяной чай.

Конечно, это лишь примерное меню на каждый день. Вы можете вносить свои коррективы. Но помните, что объем порций должен быть ограниченным. И еще, во время разгрузочной недели алкоголь запрещен. Отныне у вас «сухой» закон

А пока я предлагаю ознакомиться с отзывами попробовавших и поговорить о паре вариаций этой диеты.

Польза, вред и противопоказания

Диета, основывающаяся на гречихе, популярна среди девушек. Связывают это со следующими преимуществами:

• простота приготовления;
• невысокая стоимость;
• быстро готовится;
• эффект наступает с первых дней диеты;
• отсутствие вреда для организма;
• богатый состав круп на полезные вещества;
• происходит укрепление стенок сосудов;
• присутствует возможность сбросить до 10 кг. лишнего веса в кротчайшие сроки.

Однако стоит рассмотреть также и недостатки, отпугивающие некоторых девушек от применения данного средства для похудения:

• прием позволяет использовать только два продукта;
• ограничение диеты двумя неделями;
• нельзя есть за четыре часа до сна.

Как не сложно догадаться, явных преимуществ и достойных сторон гречневой диеты гораздо больше, нежели минусов, которые незначительны. Именно поэтому данный вариант для похудения тела служит отличным помощником людям, страдающим лишним весом, либо просто желающим избавиться от животика, который портит фигуру.

Противопоказания

Диета данного типа противопоказана при наличие определённых заболеваний. Перед принятием решения относительно применения гречневой диеты по отношению к своему организму, стоит проконсультироваться с диетологом, которому посильна правильная консультация.

Когда не следует прибегать к гречневой диете:

• при сахарном диабете;
• язвенных заболеваниях пищеварительной системы;
• если наблюдается гипертония;
• беременным;
• кормящим матерям;
• при гастрите.

Если перечисленные выше противопоказания вашему телу незнакомы, то консультация с опытным врачом-диетологом всё равно будет полезна.

Диета на гречке – плюсы и минусы

Положительные стороны

• Гречка – продукт доступный всем нам, не стоит дорого, вкус крупы приятный и знакомый с детства, то есть стресс от диеты будет минимальным. Конечно, если нет противопоказаний.
• Каши можно есть сколько угодно в течение дня.
• Гречневая диета дает отличные результаты – за первую неделю уходит, как правило, больше 7 кг, может уйти до 10 кг, а за две недели до 14 кг.
• Эта диета для организма менее проблематичная — от нее нечасто возникает тошнота, головокружение.
• Гречка содержит клетчатку, которая будет чистить организм от вредных веществ, помогать пищеварению, ведь запоры частое последствие диет. При этом клетчатка или грубые волокна надолго дают чувство сытости.
• За счет очистки кишечника и организма от токсинов и шлаков, будет очищаться и кожа.
• Гречневый рацион дает ощущение легкости в теле, при этом с каждым днем диеты это чувство растет.
• Женщины, которые сидели на такой диете, отмечали, что хорошо начинает уходить целлюлит.
• Гречка за счет своего полезного состава помогает улучшить иммунитет, нормализовать обмен веществ, что тоже влияет на массу тела.

Отрицательные стороны

Не всем диета может подойти, и понять, что такой вариант снижения веса не для вас вы можете, устроив себе сначала просто разгрузочный день на гречке. Если вы чувствуете тошноту, боли в желудке, вам плохо, то такое питание вам не подходит. Также не все могут выдержать морально есть 1-2 недели только гречку и максимум кефир, могут начаться нервные срывы. На монодиете, то есть, когда вы едите только один продукт и все, нельзя сидеть долго, и повторение возможно только через минимум месяц. Отрицательное воздействие может проявиться падением давления, не заменит гречка полностью и мясо, потому не больше двух недель ее одну можно есть.

Если же у вас есть хронические болезни, но вы все равно решили использовать гречневую диету для похудения, то будьте готовы, что заболевания могут обостриться. Также есть и определенные противопоказания, то есть категории людей, указанной ниже, нельзя применять монодиету на крупе:

• нельзя худеть, если вы носите ребенка или кормите его грудью;
• диабетикам запрещено худеть на строгом питании;
• нельзя ограничивать себя в еде резко и тем, кто страдает от повышенного или пониженного давления;
• спортсменам, людям, кто работает физически, ограничивать себе в пище тоже нельзя;
• если у вас стресс или депрессия, то монодиета может усугубить положение;
• нельзя при хронических заболеваниях ЖКТ, почек, сердечно-сосудистой системы;
• после операции и травм также не садитесь на монодиету.

В чем суть диеты?

В течение нескольких дней предлагается употребление только блюд из гречневой крупы, хотя и неограниченно. При этом гречку желательно не отваривать. Ее выдерживают в горячей воде, температура которой не ниже 85°С. Только при таком способе готовки в ней можно сохранить все те продукты, которые она содержит.

Можно приготовить гречку и таким способом:

• промыть и перебрать стакан крупы;
• залить в нее 2,5 ст. кипятка и хорошенько укутать;
• оставить на ночь для разбухания и насыщения водой.

Принимать пищу нужно 3-5 раз, причем последний прием должен быть не позднее 4 часов до отхода ко сну. Если же очень хочется поесть, можно выпить кефира, разведенного с водой. Если строго соблюдать диету не удается, можно добавить немного фруктов и йогурта, или салат. Результативность будет меньшей, зато ощущение дискомфорта тоже снизится.

Но ни в коем случае не стоит сдабривать кашу сливочным маслом или есть ее с мясом.

Меню гречневой диеты с кефиром на неделю

Главное блюдо меню кефирно-гречневой диеты – гречневая каша. Она может употребляться в три приема или небольшими порциями (5-6 раз) на протяжении дня. Завтрак должен быть легким (примерно 100 г готовой гречки), после него выпивается стакан кефира. На обед – 200 г гречки, после стакан воды. Ужин тот же, что и завтрак. В упрощенном варианте завтрак разрешается дополнить зеленым яблоком, а обед – легким овощным салатом. В перерывах между приемами пищи пьется кефир (не более 1 л в день). Первые дни диеты, а также при невозможности есть готовую гречку «всухомятку», позволяется смешивать гречку с кефиром, но следует помнить, что любое дополнение рациона другими продуктами или одновременное употребление с напитком будет способствовать меньшей потере веса.

Польза, вред и противопоказания

Диета, основывающаяся на гречихе, популярна среди девушек. Связывают это со следующими преимуществами:

• простота приготовления;
• невысокая стоимость;
• быстро готовится;
• эффект наступает с первых дней диеты;
• отсутствие вреда для организма;
• богатый состав круп на полезные вещества;
• происходит укрепление стенок сосудов;
• присутствует возможность сбросить до 10 кг. лишнего веса в кротчайшие сроки.

Однако стоит рассмотреть также и недостатки, отпугивающие некоторых девушек от применения данного средства для похудения:

• прием позволяет использовать только два продукта;
• ограничение диеты двумя неделями;
• нельзя есть за четыре часа до сна.

Как не сложно догадаться, явных преимуществ и достойных сторон гречневой диеты гораздо больше, нежели минусов, которые незначительны. Именно поэтому данный вариант для похудения тела служит отличным помощником людям, страдающим лишним весом, либо просто желающим избавиться от животика, который портит фигуру.

Противопоказания

Диета данного типа противопоказана при наличие определённых заболеваний. Перед принятием решения относительно применения гречневой диеты по отношению к своему организму, стоит проконсультироваться с диетологом, которому посильна правильная консультация.

Когда не следует прибегать к гречневой диете:

• при сахарном диабете;
• язвенных заболеваниях пищеварительной системы;
• если наблюдается гипертония;
• беременным;
• кормящим матерям;
• при гастрите.

Если перечисленные выше противопоказания вашему телу незнакомы, то консультация с опытным врачом-диетологом всё равно будет полезна.

Строгие гречневые диеты

Такие рационы имеют большее количество противопоказаний. Предварительно проконсультируйтесь с врачом.

Классическая монодиета

В день разрешается съедать любое количество каши. Общую массу нужно поделить на 6 примерно равных порций. Пить следует не меньше 2 л воды в сутки. Соблюдать можно от 3 до 14 дней. Учитывайте свое самочувствие.

На гречке и зеленом чае

Диета рассчитана на 3 дня. Чай делайте крепким. Разрешается добавлять в напиток молотый имбирь для стимуляции обменных процессов. Преимуществом является стойкий результат. Дополнительно разрешается употреблять мясо, морепродукты, сыр, овощи.

Макробиотическая диета на гречневых шариках

Диета основана на буддистской философии. Целью считается не похудение, а общее укрепление организма. Кроме шариков из гречи можно есть:

• водоросли;
• рыбу;
• овощи, зелень;
• фрукты, ягоды;
• бобовые;
• орехи, семечки.

Соблюдать диету следует в течение 3 суток.

Гречнево-кефирная

В день разрешается употреблять любое количество гречи, 1 л кефира с низкой жирностью. Продукты могут употребляться одновременно или по отдельности. Греча может быть сырой либо запаренной.

Белково-гречневая

Белковые варианты позволяют сжигать больше жира. Если дополнить белковые продукты гречей, организм не будет испытывать стресс. После похудения лишний вес не возвращается. Существует несколько разновидностей белкового рациона с гречей.

На твороге и гречке

За день съедайте 300 г нежирного творога. Гречку нужно есть до появления легкого насыщения. Продолжительность диеты составляет от 3 до 10 дней. Можно сбросить до 8 кг.

Яично-гречневая

Кроме гречи за день нужно съедать по 5 сваренных всмятку яиц. В качестве первого приема пищи ешьте только крупу. Ужинать нужно яйцами без каши. За день разрешается выпить 3 чашки травяного чая. Можно соблюдать до 2 недель.

На гречке и куриной грудке

За день съедайте не больше 2-3 филе. Предварительно очищайте мясо от жирной кожи. Кашу следует есть утром, в обед. Курицу рекомендуется употреблять днем, вечером.

Смешанная белковая диета

Кроме каши допускается употребление различных белковых продуктов: сыра, творога, яиц, мяса. Гречу следует есть до полдника. Ужинать нужно мясом или кисломолочной продукцией. На такой диете не уходит мышечная масса. Продолжительность составляет 1 неделю.

С овощами и фруктами

Меню с овощами и фруктами позволяет избежать дефицита витаминов или микроэлементов. За неделю худеющий избавляется от 2-4 кг.

Гречнево-овощная диета

Существует 2 варианта. В первом гречневые приемы пищи чередуются с овощными в течение дня. Во втором за сутки человек может есть либо крупу, либо плоды.

Гречка и салаты

На каждый прием пищи употребляют кашу. Дополнительно поочередно употребляют фруктовый или овощной салат. Поскольку разрешается есть сладкие плоды, диета проще переносится, срывы случаются редко. Каждое утро начинайте со стакана чистой воды. По системе худеют в течение 5 суток.

С соками

Магазинные соки не подойдут. Нужно делать фреши из свежих фруктов или овощей. Ежедневно меняйте плоды, чтобы снабжать организм разными полезными веществами. Выбирайте те соки, которые больше нравятся. Добавлять в напиток соль или сахар нельзя. Пейте отдельно от гречки.

С фруктами

Разрешается вводить фрукты в рацион с первого дня. Лучше добавить их в меню с 4 суток. Ежедневно разрешается съесть по 2 плода. Употреблять можно вместе с кашей либо по отдельности. Диета длится 10 дней.

С крупами

Чаще всего в качестве дополнительного продукта используются рис или овсянка. Не рекомендуется долго придерживаться такого рациона. Диетологи советуют использовать гречнево-рисовую или гречнево-овсяную диету в начале или в конце похудения. Все крупы готовят методом запаривания. Разрешается добавлять по 1 ч.л. меда.

С медом

Диета рассчитана на неделю, в течение которой можно похудеть на 5-7 кг. Продукт пчеловодства следует растворять в теплой воде, употреблять отдельно от каши.

С соевым соусом

Диета подойдет людям, которым тяжело есть кашу без соли. Соус добавляют в тарелку непосредственно перед добавлением запаренной крупы. Суточная норма не превышает 15-20 г. Выбирайте продукт, в состав которого входят лишь соя, соль, вода, солод. Из-за задержек жидкости потеря веса будет меньше, чем при монодиете.

С другими продуктами

Из-за сложностей с соблюдением строгих диет специалисты разработали методики, при которых в рацион добавляют некоторые запрещенные продукты. Гречу могут дополнять натуральными сладостями или соусами.

Жёсткая диета на гречке и воде

Жёсткая диета – это рацион, при котором исключаются все продукты, кроме гречихи. Количество приёмов пищи не больше 5 раз в день, между приёмами еды употреблять воду. Жидкость без добавок. 500 г крупы залить 1 литром кипятка (4 стакана), поместить в тёплое место на ночь. 0,5 кг – это норма на 1 день. Перед первым приёмом пищи за 40 минут выпить стакан воды. Если самочувствие во время соблюдения диеты на гречке и воде ухудшается, то рекомендовано ввести зеленые яблоки.

Время приёма пищи: 8.00, 12.00, 14.00, 16.00, 18.00.

Есть ли в ней польза?

Жёсткая диета позволяет снизить вес, но и также, приводит к стрессу. Во время жёсткой диеты количество потребления гречки не ограничено. Чрезмерное употребление вызывает расстройство ЖКТ: вздутие, задержку стула

Важно в период соблюдения жёсткой гречневой диеты потреблять достаточно жидкости. Монодиета будет полезна и эффективна, если не нарушать основные правила рациона

Быстрый переход после гречневого рациона к обыденному ритму грозит быстрым набором веса.

Плюсом является то, что приготовление блюд не отнимает много времени и сил

Советы, как выдержать такое испытание

Диета – трудный период, требующий силы воли и желания избавиться от лишнего веса. Стремление и поддержка – это основа любой монодиеты.

Указания как выдержать гречневую диету:

1. Каждое утро подходить к зеркалу и хвалить себя за выдержку и силу воли.
2. Создание системы поощрения, за соблюдение всех правил питания приобрести аксессуар или вещь.
3. В выходные дни заниматься активным отдыхом.
4. Общаться с близкими и друзьями на темы далекие от питания.
5. Заранее прописать план питания на всё время ограничений в рационе, в середине и конце диеты включить в питание фрукт или овощ, как дополнительный стимул.
6. На холодильнике или кухонном гарнитуре разместить цитаты великих людей о хорошем настроении и второстепенности пищи в жизни человека.

Варианты диеты

Существует 2 метода похудения при помощи гречневой крупы, дающие приблизительно одинаковый результат. Выбор между ними осуществляется согласно вашим вкусам. Для обоих вариантов актуален запрет на алкоголь и кофе, единственной допустимой жидкостью становится травяной чай (зеленый или из плодов шиповника). Схемы следующие:

• Классический вариант предполагает употребление на протяжении 3-х суток пустой каши, сваренной на воде или приготовленной на пару. Можно производить запаривание кипятком на ночь – так диета станет еще эффективнее.
• Сыроедческий вариант, ставший популярным после показа на федеральном канале – это использование пророщенного зерна, к которому добавляется пара груш, столько же зеленых яблок, плюс горсть ягод (из них готовят смузи). Вечером пьют льняное масло (1 ст.л.). Подготовить крупу к употреблению легко: нужно рассыпать ее по противню, залить водой и прикрыть влажной марлей. Через сутки можно есть. Про запас такое «блюдо» не делают.

Пример выхода из стандартной гречневой диеты:

День 1. В два раза уменьшается порция гречневой каши, а освободившееся место занимают любые овощи, кроме картошки.

День 2. В этот день можно себе позволить съесть небольшой кусочек сыра, йогурт обязательно нежирный и немного фруктов.

День 3. Завтрак должна составлять только гречневая крупа, на обед можно отварить рис и овощи. Полдник будет состоять из салата из овощей (не более 200 г), а на ужин можно съесть 1 варёное яйцо или полакомиться овощным супом – неплохое разнообразие после стольких дней приёма одной лишь гречки.

День 4. Ознаменуется этот день введением мяса в меню. Можно запечь или отварить куриную грудку, индейку или говядину. Кроме этого, на 4 день разрешено включение овсяной каши в рацион и сухого ржаного хлеба.

День 5. В этот день уже можно полностью отказаться от гречки, заменив её другими кашами и добавить в меню 1 стакан молока, жирностью не более 1,5%.