Аминокислоты BCAA (БЦАА) или лучше купите яйца

О неблагоприятных факторах

Можно ли получить побочные эффекты от употребления аминокислот? Побочные эффекты могут возникнуть в случае передозировки, большие дозы приведут к нарушению в работе органов пищеварения, почек и печени. При грамотном потреблении аминокислот никаких побочных эффектов не возникнет.

Производители ВСАА часто используют вкусовые добавки, красители, растворители, что может повлечь за собой негативные последствия в виде аллергий, нарушения работы ЖКТ.

Также атлеты, употребляющие данный комплекс, чувствуют прилив сил и энергии, из-за этого неадекватно оценивают свои возможности, что приводит к травмам и растяжениям.

Неблагоприятно влияет на работу желудка и приём ВСАА натощак.

Нужно учитывать, что ВСАА конкурируют с триптофаном (конкретно, валин) на этапе транспортировки в ЦНС, а триптофан превращается в серотонин, который, в свою очередь, отвечает за биологические ритмы, настроение, сон. При высокой концентрации валина в крови, частично блокируется поступление триптофана к головному мозгу, что приводит к подавленному настроению, депрессиям, нарушению сна, апатии.

Поскольку ВСАА понижают сахар в крови, не стоит их принимать в течение нескольких недель перед предстоящим хирургическим вмешательством.

ВСАА имеет ряд противопоказаний:

• диабет;
• язвенная болезнь;
• гастрит;
• нарушение функций почек и печени;
• болезни поджелудочной и желчного пузыря;
• лактация;
• беременность.

Когда лучше всего принимать комплекс аминокислот BCCA

При похудении аминокислоты необходимо принимать перед тренировкой и сразу после тренировки, растворимые формы – во время тренинга. Помимо этого, при похудении, BCCA рекомендуется принимать и в перерывах между приемами пищи, с целью подавления процесса разрушения мышц и аппетита.

При наборе мышечной массы самое подходящее время для приема аминокислот BCAA – это перед тренингом, во время и сразу после тренинга. Настоятельно рекомендуется готовить энергетический напиток: растворить порцию BCAA и пару ложек сахара в профильтрованной воде. Это обеспечит постоянное поступление углеводов, аминокислот и жидкости в кровь на протяжении всей тренировки. Также можно принять порцию BCAA сразу после сна, чтобы подавить утреннее разрушение мышц. Кроме того, исследования показали – аминокислоты BCAA остаются эффективными даже после смешивания с протеиновым коктейлем.

Препараты с BCAA

MusclePharm Amino 1
Аминокислотный коктейль. Для высокой производительности и восстановления мышц!

BSN Amino X
Аминокислотный комплекс быстрого действия, обогащенный витамином D.

Optimum Nutrition BCAA 1000 Caps
Незаменимые аминокислоты для наращивания сухой мышечной массы и уменьшения потерь мышечной массы во время сушки!

Положительный эффект

Положительные эффекты БЦАА хорошо изучены и доказаны исследованиями. Когда организм испытывает недостаток аминокислот, рост мышечной массы останавливается. Для человека, ведущего размеренный образ жизни, веществ хватает. Но для спортсменов, особенно представителей силового спорта, их недостаточно.

При интенсивных физических нагрузках концентрация свободных незаменимых аминокислот в организме снижается (особенно лейцина). Для восполнения нехватки включаются обменные процессы, разрушающие мышечные белки. При приеме спортивного питания этого не происходит.

БЦАА помогает не только нарастить мускулатуру, но и способствует похудению. Добавка нормализует синтез лептина. Это элемент, регулирующий аппетит, расход и накопление жира.

Лейцин насыщает организм питательными веществами, что притупляет чувство голода. Регулярные нагрузки сжигают калории и жир — человек худеет.

Заблуждения о негативном воздействии

Вокруг БЦАА ходит множество мифов. Самые распространенные из них:

1. “BCAA – опасная химия” — это не так. Органические соединения, образующие белок, содержатся лишь в натуральной продукции. В БЦАА они находятся в концентрированном виде. Но от этого спортивное питание не становится химией.
2. “BCAA наносит непоправимый вред ЖКТ, провоцирует язвенную болезнь желудка” — как доказывают клинические исследования, даже если превысить суточную дозировку, интоксикации не случится. Добавка может нанести вред лишь почкам, если употреблять ее в течение долгого времени с превышением дневной нормы в 10-15 раз.
3. “Пищевая добавка провоцирует половую дисфункцию” — утверждение, не подтвержденное никакими клиническими исследованиями. Скорее всего, этот миф возник из-за горького опыта со спортивными добавками, созданными на основе гормонов. Именно гормональные добавки вызывают проблемы с потенцией.

Полезно ли принимать BCAA во время тренировки вместо обычной воды?

Действительно ли дополнительный прием аминокислот во время занятий поможет улучшить результаты? Это зависит от ваших целей.

Меня часто спрашивают, действительно ли нужно дополнительно пить BCAA. Несмотря на их восхитительный вкус, ответ, в конечном счете, сводится к двум вещам: типу упражнений, которые вы делаете, и вашим целям в области фитнеса и бодибилдинга.

Аминокислоты с разветвленной цепью (BCAAs) состоят из трех незаменимых аминокислот: лейцина, изолейцина и валина. Они считаются «необходимыми», потому что наш организм не может вырабатывать их самостоятельно, поэтому они должны потребляться с пищей. Вы, конечно, можете употреблять продукты питания, которые богаты аминокислотами – курица, говядина и яйца, но добавка имеет свои преимущества, потому что чистые BCAA обходят печень и кишечник и попадают прямо в ваш кровоток.

BCAA особенно важны для людей, которые хотят нарастить мышцы или поддержать мышечную массу. BCAA, особенно лейцин, помогают регулировать белковый обмен, способствуя синтезу мышечного белка и подавлению распада белка.

Но достаточно ли этой причины, чтобы принять порцию перед тренировкой? Ответ немного сложнее.

BCAA: научный подход

Исследование показало, что употребление BCAA перед тренировкой может помочь увеличить скорость синтеза белка, подавить расщепление мышечного белка, уменьшить повреждения мышц и симптомы крепатуры. Звучит довольно впечатляюще, правда?

Но эти результаты не обязательно доказывают увеличение силы или мышечной массы при приеме ВСАА. Если ваша цель тренировок заключается в том, чтобы увеличить мощность и силу, и вы уже удовлетворяете свои ежедневные потребности в белках через высокобелковые продукты и протеиновые коктейли, тогда дополнительные BCAA, скорее всего, не помогут вам.

Тем не менее, пока не выбрасывайте ваш шейкер! BCAA могут не стимулировать гипертрофию мышц самостоятельно, но принимая 6-10 граммов перед тренировкой, они могут помочь увеличить ваши веса настолько, что вы простимулируете рост мышц и вернетесь в спортзал раньше, так как это еще и ускорит ваше восстановление.

Кроме того, BCAA во время физических упражнений используются в качестве непосредственного источника энергии. Снижение циркулирующих уровней BCAA приводит к увеличению концентрации серотонина в мозге, что, как полагают исследователи, частично способствует снижению усталости во время физических нагрузок. Это особенно верно для упражнений на выносливость.

Добавление ложки или двух BCAA к вашему напитку во время тренировки также может быть полезно, если вы следуете диете с низким содержанием углеводов или тренируетесь в голодном состоянии, потому что они могут уменьшить усталость и увеличить сжигание жира во время упражнений, когда у ваших мышц дефицит гликогена.

Заключение

Аминокислоты с разветвленной цепью (ВСАА) являются незаменимыми для человеческого организма и играют важную роль в гипертрофии и поддержании мышечной массы. Они оказывают положительное влияние на формирование различных тканей, заживление и метаболические процессы, посредством синтеза белка в печени.

Грецкие орехи и кукуруза (в качестве растительных источников), мясо, молоко и яйца лучше всего подходят для покрытия суточной потребности в аминокислотах. Если организм не получает минимального количества валина, лейцина и изолейцина, что часто может происходить среди профессиональных спортсменов, то такой недостаток можно легко компенсировать употреблением добавок, которые также полезны для профилактики и лечения некоторых заболеваний, например диабета.

Наиболее важно потреблять добавки в периоды очень интенсивных тренировок, что будет способствовать наращиванию мышечной массы. ВСАА также следует принимать во время диеты для похудения, с целью предотвратить атрофию мышц, поскольку организму в этот период может не хватать определенных питательных веществ

Большинство диет подразумевают потребление жизненно важных питательных веществ, таких как аминокислоты, включая валин, лейцин и изолейцин, потому настоятельно рекомендуется их использовать для здорового и устойчивого снижения веса

ВСАА также следует принимать во время диеты для похудения, с целью предотвратить атрофию мышц, поскольку организму в этот период может не хватать определенных питательных веществ. Большинство диет подразумевают потребление жизненно важных питательных веществ, таких как аминокислоты, включая валин, лейцин и изолейцин, потому настоятельно рекомендуется их использовать для здорового и устойчивого снижения веса.

По материалам: aminoacidstudies.org/bcaa/

Лучшие BCAA в форме порошка

BCAA в порошковой форме разводятся в воде либо соке в необходимых пропорциях и являются самым экономичным вариантом спортпита.

Современные смеси не образуют комочков и обогащены вкусовыми добавками, а еще недавно чистые порошки неохотно разводились в воде и имели неприятный горький привкус.

Ultimate Nutrition BCAA Powder 12000

5.0

★★★★★оценка редакции

100% покупателей рекомендуют этот товар

Смотрите обзор

Аминокислотный комплекс с концентрацией лейцина, валина и изолейцина 2:1:1 препятствует катаболизму, дарит энергетический заряд и повышает силовые показатели. Для приготовления порции 1 мерную ложку порошка разведите в 200 мл воды и употребляйте напиток до и после тренировок.

Энергетическая ценность коктейля – всего 5 ккал. В ассортименте BCAA Powder от Ultimate Nutrition – порошок без вкуса, который очень ценится атлетами за чистейший состав без посторонних примесей. Ягодные, фруктовые и гурманские варианты подойдут тем, кто не переносит горечь чистого BCAA.

Достоинства:

• Различные вкусы;
• Классическая концентрация аминокислот;
• Стимулирует рост мышц;
• Заряжает энергией;
• Повышает физическую выносливость;
• Демократичная цена (около 1200 рублей за 546 г).

Недостатки:

Образует комочки при смешивании.

Аминокислотный комплекс от Ultimate Nutrition рекомендован новичкам с ограниченным бюджетом в комплексе с регулярными тренировками и низкоуглеводной диетой.

Steel Power Nutrition BCAA 10000

4.9

★★★★★оценка редакции

96% покупателей рекомендуют этот товар

В процессе интенсивных физических нагрузок в организме наступает дефицит лейцина и других аминокислот, восполнит который BCAA Recovery от Steel Power Nutrition.

Прием добавки до и после занятий нейтрализует катаболические процессы, восстанавливает мышечные микроповреждения, стимулирует сжигание жировой прослойки и рост силовых показателей.

Для приготовления энергетического концентрата смешайте 10 грамм продукта с 200 мл воды – в итоге вы зарядите организм 5000 мг лейцина, а также 2500 мг валина и изолейцина при 40 ккал.

Продукт с чистейшим составом из немецкого сырья высшего качества идеален для аллергиков и людей, придерживающихся здорового питания.

Достоинства:

• Отсутствие лишних примесей в составе;
• Стимулирует рост мускулатуры;
• Сжигает жир;
• Снижает выраженность болей после тренировки;
• Концентрация аминокислот 2:1:1.

Недостатки:

Горький вкус.

Аминокислотный комплекс от Steel Power Nutrition рекомендован профессионалам, посвящающим ежедневно 2-3 часа времени интенсивным тренировкам.

Be First BCAA 8:1:1 Instantized Powder

4.8

★★★★★оценка редакции

94% покупателей рекомендуют этот товар

Порошок с триадой незаменимых аминокислот в соотношении 8:1:1 быстро усваивается организмом, подготавливая его к продуктивным тренировкам.

Коктейль стимулирует синтез белка, благодаря чему повышается концентрация свободных аминокислот в тканях, являющихся строительным материалом для роста мускулатуры.

При сочетании с низкоуглеводной диетой аминокислотная пудра сжигает лишний жир для совершенного атлетического телосложения. Для приготовления разовой порции смешайте 5 грамм пудры с 250 мл сока или воды.

Оптимальная частота приема коктейля – 2 раза в сутки. Продукт представлен в различных вкусах, поэтому вы легко подберете вариант, который понравится именно вам.

Достоинства:

• Высокая концентрация лейцина;
• Сжигает жировую прослойку;
• Стимулирует мышечный пампинг;
• Разные варианты вкусов;
• Доступная цена (около 700 рублей за 250 г).

Недостатки:

Представлен только в небольших упаковках.

Аминокислотный комплекс Be First BCAA 8:1:1 рекомендован начинающим спортсменам, которые, несмотря на регулярные тренировки, не набирают мышечную массу.

Как выбрать наилучший продукт

На рынке представлено довольно много разновидностей БЦАА и подходить к выбору продукта следует отталкиваясь от следующих данных :

Как определить качество спортивной добавки

Качество продукта можно попробовать узнать самостоятельно, отталкиваясь от следующих показателей:

• Чистая добавка образует на поверхности воды тонкую пленку и не полностью растворяется при перемешивании.
• На вкус БЦА несколько горьковатые.
• Упаковка должна содержать четкую информацию о продукте. Обязательно она должна быть герметично запечатана.
• Также не забудьте посмотреть на срок годности.

Воспользовавшись такими рекомендациями можно подобрать и купить BCAA высокого качества, и применение продукта поспособствует спортивным результатам .

В каких продуктах питания присутствуют аминокислоты из БЦА

Конечно восполнить недостаток незаменимых аминокислот проще всего воспользовавшись BCAA , но ведь человек не может прожить питаясь только пищевыми добавками . Поэтому , стоит узнать с помощью каких продуктов можно подкармливать свой организм аминокислотами . В качестве такой пищи выступают куриное филе , фарш из говядины , красная рыба . В них содержится компонентов БЦАА в соотношении 6 грамм на 150 грамм продукта . Рассматриваемые аминокислоты присутствуют также и в индейке ( 5 грамм на 150 грамм ), а одно куриное яйцо принесет вам 1 грамм аминокислот .

В завершении подытожим все выше рассмотренное :

Продукт представлен тремя аминокислотами , имеющими с разветвленную структуру .

Добавка работает : предотвращает катаболизм , влияет на синтез протеина и способствует восстановительным процессам в мышечной ткани .

БЦА способна помочь при работе над избавлением от жира .

Кроме того мы выяснили , что компоненты BCAA в достаточных количествах есть в животных белках , которые и есть естественные источники поступления незаменимых аминокислот для нашего организма .

Внимание, вопрос:

Зачем нам тратить деньги на данные аминокислоты, если природа нам их уже заботливо преподнесла в обычных, не каких-то супер экзотических, а простых продуктах питания?

Досрочный ответ, господин ведущий:

На самом деле, тот высококачественный белок, который мы по идее употребляем в течение дня, на 18-26% состоит из BCAA, так что дополнительно их поглощать нет никакого резона.

Кстати, если же вы сверх нормы необходимого вам суточного белка добавляете еще и BCAA, то тут возникает возможный перебор калорий (лейцин – 6.5 ккал/гр, изолейцин – 6.5 ккал/гр и валин – 6 ккал/гр). К теме о «Почему подсчет калорий не помогает? Гликемичекий индекс: свежий взгляд» Кстати, вполне вероятно, что эффективность усвоения и использования поступивших в организм аминокислот снизится.

Окей, вы мне парируете, что у вас нет времени на эти заморочки и вам легче купить себе готовый, сбалансированный продукт. Собственно, вы это и делаете, уже пьете протеин.

Тогда мы готовы вас шокировать: содержание ВСАА в протеинах животного происхождения (сывороточный, яичный, казеин, молочный, мясной) примерно 16% — 20%. А что же с растительными протеинами (соевый, рисовый, пшеничный)? Там содержание ВСАА 13% – 15%. То есть немного поменьше, но тоже вполне прилично.

За одно и то же количество ВСАА в протеине и в препарате ВСАА вы заплатите примерно одну и ту же сумму. Но, в препарате ВСАА вы получите только ВСАА, а в протеине вы получите ещё и полный спектр всех аминокислот, которые тоже нужны организму.

Иииии… ещё одно но. ВСАА будут хорошо работать только тогда, если ваш организм действительно испытывает нехватки именно в изолейцине, лейцине и валине. А может быть организм испытывает нехватку в других аминокислотах больше, чем в этих? Вы никогда это не узнаете. Только экспериментальным путём. А когда вы пьёте протеин, где есть все аминокислоты или просто хорошо кушаете, вы никогда не промахнётесь мимо потребностей своего организма.

Виды BCAA

Индустрия спортивных пищевых добавок отличается большим разнообразием видов BCAA.

Они производятся в разных формах:

• таблетки
• капсулы
• порошок
• в жидком виде

Все они эффективны, и каждый желающий подберет для себя подходящий вариант приема. Но у каждого вида есть плюсы и минусы.

Например, считается, что у BCAA в капсулах наивысший процент усвоения. Но за это приходится платить почти в два раза дороже, чем за порошковую форму.

Также хорошо усваиваются жидкие BCAA. И стоят они разумных денег. Но в их составе часто есть сахар, а это не подходит атлетам на сушке (рельефные тренировки).

BCAA в таблетках самые дешевые, но усваиваются немного хуже.

В итоге оптимальным вариантом по совокупности всех параметров является форма BCAA в порошке.

BCAA добавки от топ-5 фирм

Но все же, какие BCAA добавки чаще всего покупают продвинутые бодибилдеры, на какие продукты стоит обращать внимание в первую очередь? Вот небольшой список из наиболее популярных разветвленных аминокислот на рынке спортивного питания

SciVation

Xtend

Добавка создана по классической формуле BCAA (2:1:1) и считается одной из наиболее качественных на рынке спортивного питания. В одной порции содержится 7 г аминокислот. Помимо валина, лейцина и изолейцина, в состав препарата входят глютамин и цитруллин малат. Без добавок сахара. Предотвращает катаболические процессы в мышцах, улучшает синтез белка, а также действует на организм как жиросжигатель. Подходит для употребления во время тренировки (помогает продлить занятие, повысить эффективность) и после нее (для эффективного восстановления). Производитель предлагает разные вкусовые варианты, а также порошок BCAA без вкуса.

Кроме того, в линейку аминокислотных добавок от SciVation входят и другие виды продукции. В частности Xtend Free, не содержащий красителей, подсластителей, искусственных ароматизаторов, и Xtend RTD – готовый аминокислотный напиток.

SAN

Pro Reloaded Powder

Представляет собой порошковый BCAA-продукт с глютамином. Формула добавки состоит из лейцина, изолейцина и валина в уникальной пропорции – 12:1:1, которая хорошо подходит для набора мышечной массы и для похудения. Добавка благотворно влияет на иммунитет, не вызывает неприятные побочные эффекты, подходит для девушек и мужчин, профессионально занимающихся спортом, а также для новичков. Порошок хорошо растворяется в жидкости. Бывает со вкусом клубники, киви, арбуза, черники, малины.

Optimum Nutrition

Mega Size

В капсулах этой добавки оптимально сочетаются лейцин, изолейцин и валин (в классической пропорции 2:1:1). Добавка подходит мужчинам и девушкам для качественного наращивания мышечной массы и восстановления запасов энергии. В числе преимуществ – выгодная дозировка (1 порция – это 2 капсулы). Препарат подходит для употребления до, после или во время выполнения силовой программы.

Ultimate Nutrition

Flavored

Лучшие материалы месяца

• Коронавирусы: SARS-CoV-2 (COVID-19)
• Антибиотики для профилактики и лечения COVID-19: на сколько эффективны
• Самые распространенные «офисные» болезни
• Убивает ли водка коронавирус
• Как остаться живым на наших дорогах?

Представляет собой наиболее часто используемое в бодибилдинге сочетание BCAA в пропорции 2:1:1. Добавку производят в форме порошка с разными вкусами. Чтобы приготовить порцию напитка, понадобятся 1-2 мерные ложки порошка и примерно стакан жидкости. Подходит для приема в течение дня и после тренировок. Улучшает синтез белка, предотвращает распад мышечной ткани, обладает жиросжигающими свойствами.

Weider

Premium BCAA Powder

Одна из лучших BCAA-добавок, которые производит Германия. Особая формула и текстура порошка позволяют добавке легко растворятся в жидкости. Для новичков и профессиональных бодибилдеров подходит в качестве хорошего источника энергии, предотвращает разрушительные процессы в мышцах, обладает анаболическими свойствами, ускоряет восстановление, сжигает жир, улучшает рельеф мускул. Помимо BCAA, в состав препарата входит глютамин, небольшое количество жиров и углеводов.

Другие популярные добавки, представленные на рынке:

1. USPlabs: Modern.
2. Dymatize: Complex, Recoup.
3. Olimp: Xplode, Mega Caps, Extreme Shot.
4. MyProtein: BCAA Unflavoured.
5. BSN: Amino x.

Также внимание спортсменов заслуживают: Scitec Nutrition (Xpress, Complex, BCAA X, Mega), Universal Nutrition (Stack, Atomic, BCAA Pro), Unflavored (5000 Powder), BPI Sports (Best), Mutant (BCAA), Maxler (BCAA), Sportline (BCAA), USPlabs Modern (BCAA). Впрочем, это только примеры доступных аминокислотных добавок

Каждый вправе самостоятельно подобрать то, что подходит именно ему, тем более, когда обладает знаниями, что такое аминокислоты с разветвленной цепью, зачем они нужны и как правильно выбирать BCAA добавку

Впрочем, это только примеры доступных аминокислотных добавок. Каждый вправе самостоятельно подобрать то, что подходит именно ему, тем более, когда обладает знаниями, что такое аминокислоты с разветвленной цепью, зачем они нужны и как правильно выбирать BCAA добавку.

Больше свежей и актуальной информации о здоровье на нашем канале в Telegram. Подписывайтесь: https://t.me/foodandhealthru

Будем признательны, если воспользуетесь кнопочками:

Научные исследования о пользе BCAA в бодибилдинге для набора мышечной массы

Польза BCAA для нетренированных мужчин

Добавление 4 грамма изолированного лейцина к диете нетренированных мужчин (прием протеина — 0.90 г/кг), тренирующихся в течение 12 недель, привело к увеличению силы на 40.8%, у тех, кто не принимал — на 31.0%; при этом мышечная масса и процент жира не изменились 25.

Не очень показательный результат.. с точки зрения набора массы.

Интересны результаты следующего эксперимента:

Польза BCAA для набора массы в бодибилдинге и похудения

У тренированных мужчин прием 14 грамм BCAA в день в течение 8 недель и тренировках с отягощениями привело к снижению жировой массы на 2.2% и увеличению мышечной массы на 4.2 кг — это лучше, чем при приеме 28 грамм сывороточного протеина в течение дня (2.1 кг мышечной массы и 1.2% телесного жира) или 28 грамм углеводов (1.4 кг мышечной массы и 0.6% жира) 26.

Результат впечатляющий и заслуживает особого внимания. Тщательное его рассмотрение раскрывает следующие факты:

Исследований о пользе аминокислот BCAA для набора мышечной массы достаточно много и большинство из них подтверждают некоторый положительный эффект. Мы привели только два, чтобы продемонстрировать противоречивость.

Специфика большинства из экспериментов в том, что чаще всего они проводятся в условиях ограничения диеты, когда участники принимают недостаточно протеина и калорий…

В таком состоянии мышцы будут расти даже на углеводах. Мы рассказывали об этой проблеме подробно в материале о том, как принимать BCAA и стоит ли.

Напомним, что согласно принципам правильно питания для набора мышечной массы в бодибилдинге необходимым условием мышечного роста является не только достаточное поступление всех аминокислот в составе протеина, но и её общая калорийность, которая обеспечивается жирами и углеводами.

Общая характеристика аминокислот

Аминокислоты – это строительные блоки для белков, содержащихся в наших организмах. Все аминовещества, соединяясь между собой, образовывают цепи, или пептиды. И зависимо от порядка расположения аминокислот в этой цепи, создается тот или иной вид белка. Так, например, для создания гормона роста организму понадобится иное количество и другой порядок расположения аминокислот, чем для образования пищевых ферментов.

Большинство аминовеществ, объединяясь, создают линейные формы. Когда все необходимые для создания белка элементы занимают свои места, аминоцепь свертывается в 3D-форму. Этот процесс сбора аминокислот в единую модель называется синтезом белка.

В продуктах питания аминокислоты также представлены в форме белков. И эти белки, попадая в организм, расщепляются снова на аминокислоты, которые затем выборочно соединяются и создают новые белки – те, в которых нуждается организм для правильного функционирования. Для чего нужен такой белок? Он является основой большей части человеческого тела. Кожа, глаза, сердце, кишечник, кости и, конечно же, мышцы – все это состоит из белков.

В природе существует около 300 аминокислот, но только 20 из них служат компонентами белков, и 8 из них являются незаменимыми для человека. Но когда речь идет о спортсменах, то из списка незаменимых аминовеществ принято выделять три, в которых бодибилдеры нуждаются больше всего. Речь идет о так называемых аминокислотах с разветвленной цепью (BCAA) – валине, изолейцине и лейцине.

Заключение

Если в вашем магазине спортивного питания нет ни одного из продуктов, описанных в нашей статье, руководствуйтесь следующими принципами при выборе ВСАА:

1. Производитель. Это самое главное. Выберите продукцию хорошо зарекомендовавшего себя зарубежного бренда. Если вы не наткнетесь на подделку, то с качеством ВСАА все будет в порядке.
2. Форма выпуска. Предпочтительнее всего ВСАА в виде капсул или порошка. Если боитесь не угадать со вкусом, выбирайте ВСАА в капсулах, не ошибетесь. Готовые напитки с ВСАА – тоже хороший выбор, покупать их постоянно невыгодно.
3. Состав. В ВСАА часто присутствуют дополнительные компоненты: глютамин, таурин, кофеин, витамины, другие аминокислоты и другое. Перед покупкой задумайтесь над тем, зачем тот или иной микронутриент включен в состав вашего продукта: для пользы или снижения себестоимости продукта и извлечения большей прибыли?
4. Количество углеводов и калорий на порцию. Если в ваших ВСАА больше одного грамма углеводов на порцию, этот продукт покупать нецелесообразно. Незачем платить такие деньги за обычный сахар или аналогичные ему простые углеводы.

Автор Мария Ладыгина

Научный консультант проекта. Физиолог (биологический факультет СПБГУ, бакалавриат). Биохимик (биологический факультет СПБГУ, магистратура). Инструктор по хатха-йоге (Институт управления развитием человеческих ресурсов, проект GENERATION YOGA). Научный сотрудник (2013-2015 НИИ акушерства, гинекологии и репродуктологии им. Отта, работа с маркерами женского бесплодия, анализ биологических образцов; 2015-2017 НИИ особо чистых биопрепаратов, разработка лекарственных средств) Автор и научный консультант сайтов по тематике ЗОЖ и науке (в области продления жизни) C 2019 года научный консультант проекта Cross.Expert.