Курятина с бородой
Человек с бородкой, который улыбается вам с логотипа – никакой не Эдуард Лимонов, как может показаться неподготовленному политизированному россиянину, а некто «Полковник Сандерс», который основал KFC в 1952-м. Название расшифровывается как Kentuсky Fried Chicken («жареная курятинка из Кентуки») и говорит нам о базовом продукте большинства блюд в этой едальне — курином мясе.
Страшилки про фастфудную курятину и особенно то, как выглядит биомасса для «наггетсов», мы постарались забыть — ведь нам предстоит разжевать и проглотить оттуда что-нибудь максимально зожное и довольно питательное.
ПП булочки для бургеров
Итак, если вы решили всерьез заняться приготовлением пп бургера, то первое, что нужно сделать, — это приготовить пп булочки! На первый взгляд это может показаться сложным и нудным занятием, но это не так. У нас есть два отличных проверенных рецепта, которые вы без труда сможете приготовить.
Для этого рецепта вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 столовые ложки овсяных отрубей+2 столовые ложки пшеничных отрубей. Вместо обычной муки мы будем использовать отруби, которые идеально подходят для диетического питания.
- 1 целое яйцо
- 1 столовая ложка мягкого творога. Так как рецепт диетический, то творог лучше всего использовать нежирный.
- 1 чайная ложка кукурузной муки.
- 1 чайная ложка разрыхлителя.
- 2 столовые ложки нежирного кефира. Если нет кефира, то можно заменить на натуральный йогурт.
Теперь просто тщательно смешайте абсолютно все ингредиенты, переложите в небольшую пиалку и отправьте в микроволновую печь на самую максимальную мощность на 5 минут! Время приготовления может разниться в зависимости от микроволновой печи. Когда булочка будет готова, просто разрежьте ее на две части и подрумяньте на сковороде-гриль или даже в тостере!
Калорийность бургера: факты о питании
Учитывая, что данное блюдо, относящееся к категории быстрого питания, принято считать исконно американским творением, говорить про калорийность бургера будем на основании того, что считает по этому поводу Министерство сельского хозяйства США. Оно предоставляет следующую информацию о питании для одного гамбургера с одной котлетой и без приправ (90 г).
- Калории: 266
- Жир: 10,1 г
- Натрий: 396 мг
- Углеводы: 30,3 г
- Клетчатка: 1,1 г
- Сахара: 5,2 г
- Белок: 13,3 г
Употребление гамбургера увеличит потребление насыщенных жиров. Говяжий фарш, основной ингредиент бургера, содержит много насыщенных жиров. И многие люди готовят свои гамбургеры, используя дополнительный жир, такой как сливочное или растительное масло.
Насыщенные жиры связаны с более высоким риском сердечно-сосудистых заболеваний. При незнании, сколько калорий в гамбургере с котлетой, экспертами по питанию и диетологии рекомендуется ограничить потребление насыщенных жиров до 10% от общего ежедневного потребления калорий.
Тем не менее, гамбургер действительно обеспечивает некоторую питательную ценность. Это хороший источник белка, железа, фосфора и ряда других питательных веществ. Если решите съесть свой гамбургер на булочке из цельного зерна, он также может обеспечить здоровую, насыщающую клетчатку.
Рецепты с указанием калорийности
Творожное печенье – 70 ккал на 10 штук
Ингредиенты: 100 мл горячей воды, 100 грамм овсяных хлопьев, один яичный белок, 250 грамм творога, яблоко, ваниль.
Сварить из овсяных хлопьев кашу, в остывшую добавить творог, натертое яблочко, яичный белок, корицу. Перемешать. Уложить ложкой на пергамент или фольгу. Выпекать печенье в духовке при температуре 120 градусов, на протяжении 25-30 минут.
Куриный рулет – 119 ккал на 100 г
Ингредиенты: 500 г куриного мяса, чеснок; 25 г желатина, соль, перец черный молотый.
Филе мелко порезать, чеснок измельчить с помощью терки, или с помощью ножа. Тщательно перемешать, выложить на пищевую пленку, и замотать в несколько слоев, чтобы образовалась колбаска цилиндрической формы. Поместить в кастрюльку с водой, и варить на протяжении часа. Воду слить, остудить до комнатной температуры. Положить в холодильник, чтобы рулет застыл.
Суп-пюре Весенняя свежесть – 105 ккал на 300 мл
Ингредиенты: Картошка 6 шт., сельдерей два стебля, вода 375 мл, молоко 180 мл, перец, соль, зеленый лук.
Картошку и сельдерей измельчить, как для супа. Вскипятить воду. Добавить овощи, проварить до готовности. Измельчить блендером до состояния пюре, посолить, поперчить, добавить измельченный зеленый лук.
Не стоит начинать диету, если у вас есть проблемы с самочувствием. Взвесьте все «за» и «против», прежде чем принять решение похудеть, потому что эта диета требует определенной силы воли и запаса здоровья. Если у вас нарушен обмен веществ, или присутствуют хронические заболевания, от данной диеты стоит отказаться. Не забывайте про физические нагрузки, которые помогут поддерживать тело в тонусе. Данную диету противопоказано применять чаще, чем один раз в полгода.
ЭТИ СТАТЬИ ПОМОГУТ ВАМ ПОХУДЕТЬ
И немного о секретах.
История одной из наших читательниц Инги Ереминой:
Особенно удручал меня мой вес, в свои 41 весила я как 3 сумоиста вместе взятые, а именно 92кг. Как убрать лишний вес полностью? Как справиться справиться с перестройкой гормонального фона и ожирением? А ведь ничто так не уродует или молодит человека, как его фигура.
Но что сделать, чтобы похудеть? Операция лазерная липосакция? Узнавала – не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры – LPG-массаж, кавитация, RF-лифтинг, миостимуляция? Чуть доступнее – курс стоит от 80 тысяч рублей с консультантом диетологом. Можно конечно пытаться бегать на беговой дорожке, до умопомрачения.
И когда на все это время найти? Да и все равно очень дорого. Особенно сейчас. Поэтому для себя я выбрала другой способ.
Гамбургер из Макдоналдс – это классика фаст-фуда, который долгое время пользуется самой большой популярностью у покупателей. В нем только удачно подобранное сочетание ингредиентов и невысокая калорийность.
Цена: 48 рублей.
Вес: 100 граммов.
Кфс таблица калорийности. Особенности питания в фаст-фудах. Что важно знать? | Школа красоты
Ведь что может быть полезнее овсяной каши на завтрак с тостом и яичницей. Изредка встречается индивидуальная повышенная чувствительность к КФС, но длится она не долго. Если при первом ношении корректора при себе Вы почувствовали какой-то дискомфорт, то отложите его в сторону и начинайте своё оздоровление только с питья структурированной воды, а через 2-3 недели Вы уже сможете носить КФС при себе. Все есть яд и все лекарство — то и другое определяет доза, этот принцип работает не только в медицине, но и в обычной жизни. Калории из бургера и из бурого риса для нашего тела будут одинаково полезны или вредно. Калория всегда калория, это энергия, которая не может испортиться.Такая пища довольно легка, и употребляя ее раз или два в неделю, она никоим образом не повредит здоровью человека. Ведь в 21 в. появилась мода на здоровое питание, и даже фастфуды стараются не отставать от модных тенденций.
А Вы стесняетесь платить купонами?
НетДа
Соль
Поваренная соль (хлорид натрия, NaCl) жизненно необходима человеку
Она участвует в выработке соляной кислоты – важного компонента желудочного сока. Ее недостаток, равно как и избыток, негативно сказывается на организме. Но фастфуд содержит слишком много соли
Для человека физиологической нормой потребления считается пять граммов соли в день. Поэтому если вы возьмете один «Биг-Мак» (2,3 грамма соли) и среднюю порцию картофеля фри (0,55 грамма соли), то это будет уже больше, чем половина дневной нормы. Если на этом остановитесь и не пересолите дома, то хорошо. А если нет? Чем же грозит избыток соли в организме?
Но фастфуд содержит слишком много соли. Для человека физиологической нормой потребления считается пять граммов соли в день. Поэтому если вы возьмете один «Биг-Мак» (2,3 грамма соли) и среднюю порцию картофеля фри (0,55 грамма соли), то это будет уже больше, чем половина дневной нормы. Если на этом остановитесь и не пересолите дома, то хорошо. А если нет? Чем же грозит избыток соли в организме?
Лишняя соль – это повышенное кровяное давление (гипертония), а это, соответственно, головные боли, боли в области сердца, шум в ушах, нарушения зрения. Соль задерживает в организме воду, что осложняет работу почек и сердца. Излишек соли приводит к отекам рук и ног. Другими неблагоприятными последствиями являются лишний вес, остеохондроз, подагра, мочекаменная, почечнокаменная и желчнокаменная болезни.
firestock.ru
Немного увлекательной статистики
Давайте немного поговорим о цифрах.
Согласно статистике каждый второй житель Москвы минимум 2 раза в неделю потребляет фаст фуд, а величина среднего чека составляет 650 рублей.
Из вышесказанного можно сделать вывод, что месячный объём рынка ТОЛЬКО В МОСКВЕ равен: (6,15 млн человек * 650 рублей) * 8 посещений в месяц = 31 980 000 000 руб.
Почти 32 МИЛЛИАРДА, друзья, в месяц! И это только в Москве.
Представьте только объём продаж фаст фуда в год В МИРЕ! Это колоссальная цифра.
Вот ещё немного увлекательной статистики по США (стране, которая является лидером по потреблению фастфуда в мире), выраженной в инфографике:
Огромная, многомиллиардная индустрия, которая только растёт год от года, несмотря на все достоверные исследования о вреде данной пищи.
Макдональдс – это САМАЯ ПОПУЛЯРНАЯ СЕТЬ быстрого питания в мире.
У Мака более 36 тысяч ресторанов по всему миру и объём продаж равный 35,4 млрд долларов в год.
Существуют сотни брендов быстрого питания, и чтобы перечислить всех их у меня не хватит этой статьи, да и в общем-то речь не об этом.
Казалось бы, в чём там вред этого питания, ведь это всё сделано из овощей, хлеба, да мяса…
Да, должно быть так, а вы уверены, что это правда?
Диетическая еда в Макдональдс: нонсенс или реальность?
Превратиться из «колобка» в восхитительную фею с помощью питания из ресторанов — реально ли это? Оказывается действительно возможно, и об этом говорят отзывы диетологов о людях, похудевших с помощью быстропита:
- К. Колтон. Питаясь в Макдональдсе с помощью специальной системы, похудел на 35 кг. за 6 месяцев. Он ел исключительно овощной салат Цезарь без заправки, добавляя в рацион некоторые не слишком калорийные блюда. Биг Тейсти, картофель фри, Шримп и креветки — не входили в рацион питания. Калорийное мороженое и коктейли тоже были под строгим запретом.
- М. Морган. Сбросила 16 кг. лишнего веса за 3 месяца, таблица калорийности меню ей помогла. Иногда позволяла себе съесть Шримп, потому что креветки — любимое блюдо. Время от времени могла выпить чашку кофе (капучино или латте) без сахара.
- Д. Сиска. Путем постоянного подсчета калорий и построения ежедневной схемы питания держал себя в рамках диеты на протяжении года, питаясь фастфудом (максимум картофель фри и пирожок или чизбургер) и обязательно — овощной салат. Более 1800 ккал. в сутки мужчина старался не употреблять.
Путем элементарных подсчетов диетологи установили, что для мужчины ежедневный предел потребления калорий составляет 2200 единиц, а для женщин — 1500 единиц.
Как доказывают ученые, полнеем мы не от какого-то определенного вида пищи, а от того, что не умеем правильно рассчитать калорийность собственного питания. Итак, подкованные в вопросах диетологии любители фастфуда никогда не наберут лишних килограммов, прекрасно ориентируясь в калорийности продуктов из Макдональдса.
О Макдональдсе
Ни для кого не секрет что Макдональдс был основан в 40-х годах ХХ века братьями Диком и Маком Макдоналдами. Первый ресторан был открыт в городе Сан-Бернардино в том же году. На сегодня Макдональдс является второй по величине сетью быстрого питания в мире, уступая сети Subway. В распоряжении у сети свыше 32 тыс. ресторанов по всему миру.
Сколько калорий в продуктах из Макдональдса?
В ресторанах сети Макдональдс предлагают, как блюда, так и напитки к ним, кроме того, присутствует и меню десертов. Основные блюда – это гамбургеры, чизбургеры, сэндвичи и т. д. Из напитков следует выделить молочный коктейль, газированные напитки популярных марок, и некоторые виды кофе. Из бургеров следует отметить Биг Мак с 600 ккал, а молочный коктейль содержит 400 ккал. К этому всему, естественно, прилагается картофель фри (340 ккал), который Вы непременно закажете, а заказав при этом десерт, который состоит, в основном, из мороженного Вы получите еще 325 ккал. Итого, 1665 ккал.
Сколько калорий в цезарь ролл из Макдональдса?
Цезарь Ролл – это сэндвич из свежих овощей и куриного мяса, которые завернуты в лепешку из пшеничной муки и заправлены соусом Цезарь. В одном таком сэндвиче имеется 510 ккал. Цезарь Ролл – одно из главных блюд в меню ресторанов Макдональдс.
Сколько калорий в нагетсах из Макдональдса?
Нагетсы представляют собой обжаренное в панировке куриное филе. Это блюдо считается фирменным в Макдональдс. Это лакомство имеет калорийность в 330 ккал.
Сколько калорий в гамбургере из Макдональдса?
Гамбургеры – символы фаст-фуда, которые подаются в любом подобном заведении. В Макдональдс их огромное количество, а самым знаменитым является Биг Тейсти, что с означает «большая вкусняшка» (Big Tasty) с английского языка. В этом гамбургере около 850 ккал, которые очень сложно перевариваются.
Сколько калорий в картошке по-деревенски из Макдональдса?
Картошка по-деревенски является одним из видов картофеля фри, который жарится с добавлением специй. На данный момент это блюдо подается в ограниченном ряде стран мира. Порция картофеля по-деревенски принесет в Ваш организм 330 ккал.
Сколько калорий в картошке фри?
Как было отмечено выше калорийность картошки фри равна 340 ккал. Картофель фри является одним из самых опасных блюд в меню ресторанов сети Макдональдс, т. к. фритюрное масло может накапливать в себе огромное количество канцерогенных веществ, которые вызывают необратимые процессы в человеческом организме.
Вот мы и выяснили калорийность еды из Макдональдса. И в заключении следует отметить, что фаст-фуд очень сильно вредит здоровью, в особенности периодическое употребление. Некоторые легко отделываются ожирением, но ведь есть случаи заболевания сахарным диабетом, язвой желудка и другими заболеваниями, виной которых фаст-фуд. Для здорового человека эта еда опасна.
Америка
У себя на родине Макдоналдс находится в глубоком застое. Корпорация неповоротлива, отставание от рынка заметно невооружённым глазом. Вкусы потребителей меняются, а сеть фаст-фудов нет. Имидж падает. Макдоналдс в США похож на ресторан для бедных — пусто, соответствующий контингент, в некоторых заведениях даже вводится ограничение во времени на еду.
США
С приходом Стива Истербрука, изменения, безусловно, не заставили себя ждать. Только не все привели к желаемому эффекту. Макдональдс брался за все что можно, и смотрел какая идея приживётся. С рыбными наггетсами не получилось. А из-за возросшего меню, покупателям стало сложнее сделать свой выбор. Вследствие изменения технологии приготовления, увеличилось время ожидания заказа, что также не спасло положение. Клиенты уходят, и вернуть их обратно будет непросто.
Как правильно пообедать в ресторане быстрой еды?
Даже здесь — в царстве обжорства и праздника живота, можно найти действительно диетическую пищу. Если вас по какой-то причине занесло в KFC, без страха за фигуру можете заказывать на обед следующие блюда:
- «Цезарь» или «Кукурузный» без заправки;
- отварная кукуруза;
- морсы из кислых ягод;
- чай (без сахара).
Есть еще несколько общих рекомендаций:
- Обязательно заказывайте салат «Цезарь» и другие без заливки, это значительно снизит их калорийность.
- Перед посещением быстропита выпейте стакан теплой воды или кефира (1%). На голодный желудок, как известно, нельзя посещать ни магазины, ни рестораны.
- Закажите одну порцию на двоих с подругой. Медленно ешьте свою часть, неторопливо пережевывая и наслаждаясь вкусом пищи. Минут через 15-20 вы почувствуете, что голод отступил, и пришло чувство насыщения.
- Никогда не заказывайте острые блюда (стрипсы, байтсы) с большим количеством приправ. Специи еще больше повышают аппетит.
- Не покупайте в быстропитах сладкую газировку. Закажите стакан чая без сахара, но с лимоном. Это поможет пищеварению и закрепит чувство насыщения.
- В меню следующего приема пищи включите овощи в виде салата, фрукты и воду.
- Если вы все же не устояли перед жаренной в панировке курочкой (в виде стрипсов или байтсов), очистите с них все лишнее и кушайте только мясо. Никогда не заказывайте острые блюда из куриного фарша.
- Категорически запрещается заказывать сэндвичи, бургеры и боксмастер тем, кто сидит на диете. Листики салата, которые кладутся в них, не должны вызывать у вас доверия. Булочки, входящие в их состав, сделаны из муки высшего сорта. В бургере лежит жареная котлета. Боксмастер и Биггер — это микс всех калорийных продуктов, которые только можно собрать в ресторане. А сами изделия сильно пропитаны соусами и майонезом.
Для тех, кто следит за своим весом, существует множество вариантов таблицы калорийности того или иного продукта. Большинство девушек, озабоченных собственной внешностью, ежедневно пользуются этими инструментами и сохраняют прекрасную фигуру, правильно составляя меню.
План питания на неделю при наборе мышечной массы. Рецепты блюд.
Меню на 2000 калорий в день можно использовать в период активного набора мышечной массы у женщин
При регулярных занятиях силовыми тренировками следует уделять внимание употреблению достаточного количества белка и углеводов
День 1
| Завтрак |
Калорийность: 433 ккал. | Для приготовления овсяной каши следует взять 40 г хлопьев длительной варки, залить их 180 мл горячей воды и проварить в течение 5 мин, а затем соединить с нарезанным бананом и медом. |
| Перекус 1 |
Калорийность: 251 ккал. | |
| Обед |
Калорийность: 503 ккал. | В куриной грудке следует сделать надрез и сформировать кармашек, в который нужно положить 50 г творога, смешенного с солью и зеленью. Затем необходимо закрепить кармашек зубочисткой, обернуть филе в фольгу и выпекать в духовке при 180С около 40 мин. |
| Перекус 2 |
Калорийность: 305 ккал. | Следует отварить 5 яиц, и извлечь из них желтки. 200 г кальмара нужно также отварить до готовности. Соединить измельченные белки с нарезанным кальмаром, заправить 20 мл оливкового масла и посыпать зеленым луком. |
| Ужин |
Калорийность: 442 ккал. | Филе трески нужно натереть солью и черным перцем и отправить на гриль на 20 мин. |
Корпоративная культура
Крупные западные сети отличаются особо внимательным отношением к тимбилдингу и организации досуга сотрудников. Например, в Макдоналдс регулярно проводят футбольные матчи между сотрудниками ресторанов, корпоративы и конкурс «Голос Макдоналдс», победители которого имеют шанс попасть в шоу-бизнес. Ежегодно в мае проходит конкурс на лучшего сотрудника-студента. Ему выдают именную стипендию, которую можно потратить на оплату обучения.
В Burger King определяют лучших работников на различных должностях и поощряют их. Детей сотрудников поздравляют не только с Новым годом, но и с 1 сентября. Кроме того, действует «банк скидок». Сотрудники компании пользуются льготами при покупке путешествий, сертификатов-впечатлений и при изучении английского языка.
В целом при трудоустройстве стоит обратить внимание, какая организация вас нанимает. Например, до недавнего времени абсолютное большинство «Макдоналдсов» в России были собственными ресторанами бренда, теперь, как и в других сетях, многие из них открываются по франшизе. Поэтому отзывы стоит искать именно о компании-франчайзи, а не о McDonald’s, Burger King и KFC в целом
Рестораны, работающие под одним брендом, могут отличаться так же сильно, как и сами бренды друг от друга. Например, существует немало отзывов работников об ужасной антисанитарии в ресторанах KFC, но по факту речь идёт об одном нерадивом франчайзи, который злостно нарушает требования и стандарты брендовой компании
Поэтому отзывы стоит искать именно о компании-франчайзи, а не о McDonald’s, Burger King и KFC в целом. Рестораны, работающие под одним брендом, могут отличаться так же сильно, как и сами бренды друг от друга. Например, существует немало отзывов работников об ужасной антисанитарии в ресторанах KFC, но по факту речь идёт об одном нерадивом франчайзи, который злостно нарушает требования и стандарты брендовой компании.
Мария Степанова, RJob
Воппер Бургер Кинг — состав
«Бургер Кинг» изготавливает несколько вариантов воппера, отличающихся размером, весом и калорийностью. Есть у «Бургера Кинга» и особые варианты, отвечающие местным кулинарным или религиозным традициям. Кроме того, компания периодически практикует эксперементальные линии вопперов, рецепты которых отличаются от традиционных. Как например Angry Whopper. Так из чего делают бургеры в «Бургер Кинг»?
Стандартный воппер представляет собой:
- гамбургер с зажаренной на гриле говяжьей котлетой весом 113,4 грамма
- булочки с кунжутом
- майонеза
- салата
- нарезанных помидоров
- нарезанных солёных огурцов
- кетчупа
- нарезанного ломтиками репчатого лука.
Дополнительные продукты, добавляемые по желанию заказчика, включают в себя плавленый сыр, бекон, горчицу и перец халапеньо. В некоторых странах также доступны соусы барбекю, сальса и гуакамоле. Кроме того, по желанию гостя, «Burger King» добавляет в воппер любую из приправ, реализуемую в данном ресторане. Так, что рецепт воппера достаточно простой и приготовить воппер в домашних условиях, как я думаю, не составит большого труда.
Калорийность и режим дня
Достаточная калорийность рациона и кратность трапез защищают от чувства голода. Редкое питание приводит к тому, что человек не может дождаться обеда или ужина и либо переедает, либо начинает перекусывать не самыми полезными для здоровья и фигуры продуктами.
Итак, как же спланировать суточную норму калорий и БЖУ, правильный режим питания и питьевой режим – простые советы диетолога:
- Необходимо рассчитать дневную норму калорий. Она зависит от пола, возраста, массы тела и активности человека. Для этого используют мобильные приложения или онлайн-калькуляторы; более точный результат можно получить при обращении к специалисту.
- Рассчитывая соотношение БЖУ, следует «отталкиваться» от того, что на 1 кг массы тела человек должен съедать 1 г белка. Это количество нутриента должно оставаться практически неизменным – организм страдает как при дефиците, так и при избытке протеинов. В целом пропорция БЖУ должна приближаться к классической: 1:1:4, в случае «перебора» калорийность урезают за счет жиров и углеводов.
- Человек должен пить не менее 35 мл/кг чистой воды в сутки. Так девушке с массой 62 кг потребуется 2170 мл воды. Чтобы не испытывать переполнение желудка и дискомфорт, достаточно разделить ее на 10-11 приемов. Первый стакан – в течение получаса после пробуждения, до завтрака.
- Завтрак – обязательное условие здорового рациона. Пропуск или перенос этого приема пищи замедляет жиросжигание, вынуждая организм срочно синтезировать глюкозу и выбрасывать в кровь липиды. Состав завтрака: белки и углеводы. Его необходимо съесть в течение часа после пробуждения.
- В течение дня рекомендуется принимать пищу до 5-6 раз: три основных приема и 2-3 перекуса. Такая кратность трапез помогает избежать переедания, не испытывать голод и не отвлекаться на еду в течение рабочего дня.
- Размер порции — около 200 г. Это оптимальное количество, при котором человек будет сыт до следующей трапезы, но не будет испытывать чувство тяжести и жалеть, что переел. Для оценки размера используют метод сравнения порции с ладонью, кулаком, пригоршней.
Время приема пищи рассчитывается индивидуально, в зависимости от того времени пробуждения и отхода ко сну. Вот стандартное расписание правильного питания для тех, кто встает после 6 часов утра и работает в 1 смену:
- завтрак – 7:00;
- 1 перекус – 10:00;
- обед — до 14:00;
- полдник – до 16:00;
- ужин – до 18:00;
- вечерний перекус – за 2 часа до сна.
Правильное питание предполагает определенные продуктовые ограничения. Чтобы избежать стресса и последующего желания себя «вознаградить», следует допускать в меню любимые блюда с учетом их состава и калорийности. Энергетическая ценность их не должна превышать 10%-20% суточного рациона.
Таблица веса блюд и калорийности Макдональдс: биг тейсти, биг мак, цезарь ролл, гамбургер
Фастфуд – популярная уличная еда, основной недостаток которой – высокая калорийность. «Макдональдс» представляет широкий ассортимент подобных закусок.
Калорийность «Макдоналдс»: сэндвичи
Калорийность «Макдоналдс»: сэндвичи
Наиболее безопасное блюдо в этой категории – гамбургер, в частности, из-за простого состава: булочка, лук, кетчуп, горчица, маринованные огурцы.
| Название | Вес сэндвича (г) | Ккал/шт. | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) |
| Биг Мак | 205 | 509 | 27 | 26 | 42 |
| Гамбургер | 96 | 254 | 13 | 8,8 | 30 |
| Чизбургер | 182 | 304 | 16 | 13 | 30 |
| Чизбургер Фреш | 193 | 345 | 16 | 17 | 30 |
| Гранд Чизбургер | 182 | 474 | 25 | 21 | 46 |
| Чикенбургер | 154 | 348 | 12 | 16 | 38 |
Калорийность: роллы и креветки
Калорийность: роллы и креветки
Среди роллов и морепродуктов наиболее диетическими можно считать креветки:
| Название | Вес (г) | Ккал/порция | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) |
| Фиш ролл | 210 | 475 | 17 | 23 | 49 |
| Цезарь ролл | 220 | 510 | 22 | 24 | 55 |
| Биф ролл | 216 | 520 | 20 | 29 | 43 |
| Фреш Ролл | 228 | 610 | 22 | 38 | 40 |
| Креветки жареные 4 шт. | 72 | 95 | 10 | 1 | 11 |
| Креветки жареные 6 шт. | 150 | 150 | 15 | 2 | 17 |
| Креветки жареные 9 шт. | 210 | 210 | 22 | 2 | 25 |
Крылья, наггетсы, картофель
Крылья, наггетсы, картофель
Продукты из этого пункта сложно назвать диетическими, однако немного куриных крылышек без соуса вреда организму не нанесут:
| Название | Вес (г) | Ккал/порция | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) |
| Куриные крылышки 4 шт. | 104 | 185 | 20 | 11 | 1,5 |
| Куриные крылышки 6 шт. | 156 | 273 | 30 | 16 | 2,2 |
| Куриные крылышки 9 шт. | 234 | 410 | 45 | 24 | 3,3 |
| «Чикен Макнаггетс» 4 шт. | 72 | 175 | 11 | 9 | 12 |
| «Чикен Макнаггетс» 6 шт. | 108 | 270 | 17 | 14 | 19 |
| «Чикен Макнаггетс» 9 шт. | 162 | 395 | 25 | 20 | 28 |
| «Микс Бокс Чикен Магнаггетс» | 360 | 765 | 54 | 34 | 59 |
| Маленькая картошка фри | 76 | 240 | 3 | 12 | 29 |
| Стандартная картошка фри | 110 | 340 | 4 | 17 | 41 |
| Большая картошка фри | 147 | 455 | 5 | 22 | 24 |
| Картофель по-деревенски | 165 | 330 | 4 | 15 | 42 |
Овощи и салаты
Салат «Цезарь» содержит больше жиров, чем гамбургер.
Виной тому сыр и заправка. Но порция салата значительно больше гамбургера, значит, имеет большую пищевую ценность.
Салаты макдональдс
Благодаря свежим овощам, соли в качестве единственной приправы, куриному мясу ощущение сытости после салата продержится долго.
| Название | Вес (г) | Ккал/порция | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) |
| Морковные палочки | 80 | 30 | 1 | 6 | |
| Салат «Овощной» | 200 | 68 | 2,5 | 3,9 | 4,4 |
| Салат «Цезарь» | 260 | 285 | 2,1 | 16 | 13 |
Молочные коктейли, десерты, выпечка
Молочные коктейли, десерты, выпечка
Чтобы побаловать себя сладостями, не превысив дневную норму жиров, стоит выбрать мороженное в вафельном рожке:
| Название | Вес (г) | Ккал/порция | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) |
| Ванильный, клубничный коктейль | 300/470/600 | 246/385/491 | 5,7/9/11,5 | 4,5/7/8,9 | 45,3/71/90,6 |
| Смусси «Клубника-Банан» | 290 | 175 | 2 | 1 | 38 |
| Фраппе «Карамель» | 290 | 355 | 6 | 17 | 44 |
| Вишневый пирожок | 80 | 180 | 3 | 7 | 25 |
| Маффин с шоколадом | 95 | 350 | 6 | 12 | 55 |
| Макфлурри де Люкс с шоколадом и карамелью | 200 | 400 | 7 | 10 | 71 |
| Макфлурри с шоколадно-вафельной крошкой | 200 | 270 | 6 | 8 | 43 |
| Мороженое с молоком в вафельном какао-рожке | 89 | 134 | 3,4 | 3,3 | 22 |
Калорийность новинок
Новые блюда в меню «Макдональдс» приготовлены с использованием свежих овощей и фруктов, которые насыщают еду витаминами, микроэлементами (натрий, аскорбиновая кислота, железо), а также придают ей пикантность и приятную кислоту.
| Название | Вес (г) | Ккал/порция | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) |
| Малиновый пунш | 200 | 140 | 0,3 | 35 | |
| «Чикен Гурмэ Экзотик» | 203 | 621 | 25 | 33 | 55 |
| Шримп ролл | 190 | 383 | 16 | 17 | 49 |
Диетическая еда в «Макдональдс»: нонсенс или реальность?
К диетическим блюдам можно отнести:
- омлет из утреннего меню (330 ккал);
- салаты без масла и соуса (250 ккал);
- капучино без сахара.
В то же время Цезарь ролл, который так часто появляется в рекламе, только кажется диетическим за счет лаваша. Внутри, помимо мяса и овощей, много соуса. Калорийность блюда в итоге 695 ккал.
Как безопасно поесть в «Макдональдс»
Чтобы питание в «Макдональдс» не приносило вред организму, стоит соблюдать правила:
- посещать сеть фастфуда не чаще 1-2 раза в неделю;
- подсчитывать калории и не превышать дневную норму потребления (2000 ккал);
- есть медленно и тщательно пережевывать (прием пищи должен занимать более получаса);
- не запивать минеральными напитками (стоит отдать предпочтение кофе или чаю);
- отдавать предпочтение мясу и овощам (наггетсы, хоть и пожарены в муке и соусе, содержат много белка).
Даже в сети ресторанов «Макдональдс» можно питаться правильно.
В этом поможет таблица калорийности продуктов и сила воли.
Больше исключение
А это Джин Цина – 54-летний учитель биологии из Колорадо (США). Он, как и все вышеозначенные персонажи, провел эксперимент над своим телом. Только вот результаты мужчины оказались неожиданными.
Преподаватель на протяжении6 месяцев питался блюдами из McDonald’s, при этом следовал одному правилу – не употреблял в день больше2000 калорий и каждый вечер совершал 45-минутную пешую прогулку. Результаты шестимесячной диеты были настолько поразительными, что мужчина прославился на всю страну.
Итоги 6 месяцев:
– Потерял 26 килограммов (с 127 до 101 кг);
– Снизился общий уровень холестерина.
На этом фото Джин Цина до начала эксперимента (слева) и после.
«Продолжать в том же духе я не собираюсь, то есть придерживаться этой диеты и дальше. Я просто хотел показать людям, что можно контролировать свой вес, если не есть слишком много. Все должно быть в меру», – приводит слова Джина издание Today.com.
Возможное нарушение обмена веществ и изменение массы тела – это лишь малая часть того, в чем медики из разных стран обвиняют фастфуд. При этом копилка обвинений полнится год от года. С интересным заявлением, например, выступили недавно ученые из Национального института наркологии США. Исследователи заявили, что такой рацион способен вызывать зависимость, сравнимую с наркотической.
Вы любите фаст-фуд и хотите набрать качественную массу? Мы нашли несколько вариантов питания полезных для наращивания мышц!
Выбор продуктов низкого качества не позволит вам получить достаточное количество питательных микроэлементов и клетчатки. Если вы постоянно едите жирную пищу, жирное мясо, вам будет трудно даже идти к машине, не говоря уже о том, чтобы провести качественную силовую тренировку и увеличить рост мышц.
Однако не весь фаст-фуд одинаково вредный. Занимаясь домашними делами, можно сделать перекус, который не будет противопоказан при наборе мышечной массы.
Когда кроме фаст-фуда ничего нет под рукой или вы просто хотите отдохнуть от рутинного приготовления пищи, можно рассмотреть один из восьми ниже перечисленных рецептов фаст-фуда для наращивания мышечной массы! Чтобы сохранить пользу сочетайте их с протеиновым коктейлем, одним из наиболее простых в приготовлении источников белка!
Если вы хотите съесть огромную порцию и получить большое количество калорий для роста мышц, то попробуйте приготовить высококалорийное блюдо в лаваше. Эта относительно здоровая пища позволит вам с легкостью придерживаться диеты и насладиться вкусной и быстрой едой.
Стейк, буррито с коричневым рисом, черные бобы, фасоль, овощи, кукуруза, сальса, умеренно острая, латук и гуакамоле. Даже если вы выберите миску буррито с основой из салата (без лепешки тортильи), вы можете легко превысить 1000 калорий! Добавление гуакамоле поможет в этом еще больше.
- Калории: 1320
- Жиры: 48 г
- Углеводы: 161 г
- Белок: 61 г
Буррито барбекю с белым и коричневым рисом, черные бобы, кукуруза, сальса, физалис овощной с перцем чили, сыр и салат.
- Калории: 1225
- Жиры: 37 г
- Углеводы: 168 г
- Белок: 55 г
Для того чтобы получить еще больше правильных калорий для наращивания мышц, удвойте мясной рацион. В кафе вам могут предложить много полезных и питательных продуктов и вы можете завернуть их в лепешку.
Рецепт Биг Тейсти, как в Макдональдсе в домашних условиях
Биг Тейсти по рецептуре Макдональдса должен полностью воспроизводить все ингредиенты, входящие в бургер.
Булочки для Биг Тейсти
Если существует такая возможность, приобретаем в магазине булочки для гамбургеров. Нужно проследить, чтобы они были свежими. Если невозможно купить булочки, будем делать их своими руками. Строго соблюдаем пропорции. Для этого понадобится:
- на 1 стакан молока
- 360 г муки;
- 1 ст. ложка сахара;
- 1 ст. ложка масла подсолнечного;
- Яйцо куриное 1 шт.;
- Дрожжи сухие – 3 г;
- Соль половину чайной ложечки;
- Кунжут.
Схема приготовления стандартная:
- Дрожжи положить в подогретое молоко. После их полного растворения добавить все вышеперечисленные компоненты и замесить крутое тесто, которое выложить в тару, прикрыть влажной салфеткой и поставить в теплом месте не менее, чем на 45 минут;
- После двукратного увеличения массы теста ее необходимо немного смять и изготовить из него восемь одинаковых шариков, которые затем раскатать в круглые лепешки высотой в 1 см и диаметром около 10 см;
- Полуфабрикат на укладываем бумагу для выпекания и даем тесту подойти в теплом месте около 30 минут, после чего посыпаем кунжутными семечками;
- Выпекаем в духовке в режиме big tasty около 20 мин. при 200 градусах.
Делаем бифштекс
Бифштекс готовим из 100% говядины. Для этого берем:
- Фарш – 1 килограмм;
- Перец и соль;
- Подсолнечное масло для жарки.
Схема приготовления:
- Фарш выложить между слоями пищевой пленки и плотно утрамбовать, раскатывая скалкой, в пластину толщиной 1 см;
- Вырезать из пласта круглые мясные лепешки диаметром около 10 см с помощью круглой формы. Обрабатываем обе поверхности солью и перцем по вкусу и обжариваем их с каждой стороны.
Специальный острый соус “Гриль”
Составляющие соуса:
- Майонез – 7 столовых ложек;
- Уксус винный 9% — чайная ложка;
- Половинка говяжьего бульонного кубика;
- По половине чайной ложки сухого лука, ароматизатора “Жидкий дым”, сухого чеснока;
- Перец красный и черный – на кончике ложки.
Делаем соус:
- Полностью повторить вкус Биг Тейсти из Макдональдса поможет оригинальный соус, для чего необходимо смешать все перечисленные компоненты из списка;
- Благодаря “Жидкому дыму” вкус соуса получится довольно насыщенный и острый, а главное – в нем не будет синтетических вкусовых добавок, как в оригинальном рецепте из ресторана Макдональдс
Сборка сэндвича
Необходимо подготовить:
- свежий помидор,
- репчатый лук,
- салат “Айсберг”
- плавленный сыр Эмменталь — 2 квадрата.
- Булочку режем на 2 части вдоль и каждую половинку подсушиваем в тостере или сковороде-гриль. Верхнюю часть со стороны разреза смазать соусом, затем выложить овощи:пару колец лука, рваные листья салата, два кружка томата и сырный квадрат. Сэндвич закрепляется котлетой, на которую укладывается еще квадрат сыра и закрывается нижней частью булки;
- Переворачиваем Биг Тейсти на 180 градусов, чтобы нижняя часть булочки стала верхней. Наслаждаемся вкусом блюда.
