Строгая лиепайская диета

Низкоуглеводные диеты с высоким содержанием жиров

Такие диеты – хит последних лет, хотя они далеко не новы. Особой популярностью пользуется диета Аткинса, созданная ученым-кардиологом в 1973 году. Книга Р. Аткинса о здоровом питании была продана тиражом более 10 миллионов экземпляров. В Европейских странах ее читают в четыре раза чаще, чем все остальные руководства по диетам.

Суть диеты Аткинса

Это низкоуглеводная, высокобелковая, жирная диета. В течение первых двух недель содержание углеводов ограничивают до 20 г/сутки, а затем до 30 г/сутки. После достижения нужной массы тела содержание углеводов постепенно увеличивается.

Серьезные споры среди ученых по поводу этой диеты возникают из-за высокого содержания жиров. Однако количество окисленных или отложенных жиров зависит от разницы между общей потребностью в энергии и окислением других пищевых компонентов, имеющих приоритет над липидами.

В первую очередь сжигается алкоголь, так как организм не может его хранить, а превращение его в жир требует много энергии. Аналогичная ситуация с аминокислотами и белками, выполняющими функциональные функции, и углеводами, хранение которых в виде гликогена ограничено. Преобразование углеводов в жир также требует много энергии. Таким образом, можно предположить, что их окисление практически соответствует расходу. 

С другой стороны, возможности накопления жира (в первую очередь в жировой ткани) практически не ограничены, а эффективность этого процесса велика.

Диета Аткинса снижает плазменные концентрации инсулина, С-пептида и особенно проинсулина в щелочных условиях и после стимуляции глюкагона, что может привести к меньшему, чем считалось, атерогенному эффекту. Также было отмечено, что снижение гиперсекреции инсулина сопровождалось повышением чувствительности к инсулину. Таким образом, эта диета позволяет добиться эффекта характера этиопатогенетического терапевтического вмешательства при сахарном диабете 2 типа.

Научно доказанное вероятное снижение веса при поддержании диеты – 10% через 6 месяцев. Серьезных последствий пока не выявлено.

Преимущества и недостатки

Лиепайская диета вызывает восхищение у людей, которые долгое время не могли расстаться с лишними килограммами и пришли в форму только с ее помощью, но не все так радужно. У этой системы похудения есть свои плюсы и минусы, которые надо изучить перед изменением рациона. К примеру, ее нельзя применять людям, страдающим от повышенного давления или активно занимающимся спортом. Отличительные особенности лиепайской диеты:

Плюсы	Минусы
В рацион включена клетчатка, мясо, рыба. Благодаря этим продуктам, вероятность возникновения белкового дисбаланса и проблем в работе кишечника минимальна.	Несбалансированная. Придерживаться этого режима питания спортсменам и людям, ведущим активный образ жизни, нежелательно, т.к. в рационе много жиров и белков, а углеводы практически полностью исключены. При интенсивных физических нагрузках уровень кортизола начнет расти, что приведет к разрушению мышечной массы, кетозу, постоянной усталости и нарушению метаболизма.
Продолжительность. Организм за 3 месяца успевает полностью перестроиться на новый режим питания.	Надо строго следовать рекомендациям. Нельзя увеличивать количество потребляемой пищи.
Легко переносится худеющими, т.к. не требует резкого изменения пищевых привычек и полного отказа от привычных продуктов.
Человек постепенно привыкает к приему пищи в одно время, что в дальнейшем помогает придерживаться здорового режима питания.	Недопустимо добавлять в меню сторонние продукты.
Завтрак и обед можно разнообразить, добавив продукты, содержащие большой процент белка.

Калорийность пищи очень низкая, что подойдет не всем людям. Суточную норму калорий можно рассчитать по формуле Маффина-Джеора: (10*вес в кг) + (6,25*высота в см) — (5*возраст в годах). Мужчинам к получившейся цифре необходимо прибавить 5, а женщинам – отнять 161. Например, студентка в 19 лет при росте 168 см и весе 55 кг должна употреблять в сутки 1344 ккал. Это базовое количество калорий, необходимое для поддержания организма. Худеющий должен рассчитывать калорийность пищи исходя из желаемого веса.

Лиепайская диета: плюсы и минусы

Тем, кто похудел благодаря лиепайской диете, она кажется идеальной и самой эффективной. Но, как и все способы питания для избавления от лишнего веса, эта методика имеет не только свои достоинства, но и недостатки.

Чем хороша диета прибалтийского доктора Хазана:

Длительность диеты 3-4 месяца позволяет безболезненно перейти на новый режим питания и не создавать стресс для организма.
Того, чем можно разнообразить блюда намного больше запрещенного перечня

Это позволяет готовить основные блюда согласно своим вкусам и предпочтениям.
За время диеты организм привыкает питаться в одно и то же время, что важно для поддержания здорового образа жизни.
Тем, кто не любит готовить, простота блюд и их повторение во время диеты придется по душе.
Не нужны спортивные тренировки.. Что может не понравиться:

Что может не понравиться:

1. Требует строгого соблюдения указанного в меню объема порций.
2. Нельзя менять рацион, как захочется. Нужно питаться строго по назначенному меню.
3. Спортсменам и людям, занимающимся тяжелым физическим трудом, лиепайская низкокалорийная диета не подходит.
4. Любителям получать удовольствие от еды быстро надоест меню, так как оно относительно однообразно.
5. Требует обязательного пополнить свое питание после 30 дней диеты необходимыми комплексами витаминов и минералов.

Меню, составленное по диете Хазана, как показывают отзывы, подходит большей части худеющих людей. Оно дает положительные результаты и может быть взято за основу на всю жизнь. Такое питание помогает человеку без проблем со здоровьем наладить правильный образ жизни и быть всегда в форме.

Правила «Лиепайской диеты»

• Купите себе весы. Через Интернет можно найти весы, определяющие вес до 200 кг.
• Взвешиваться надо каждый день утром в одно и то же время. В одной и той же одежде или без нее. Контрольное взвешивание — раз в неделю.
• Раз в две недели измеряете объемы: шея, грудь (по соскам), живот — по самой выдающейся части, бедра — то же самое и левое бедро в самой широкой части.
• Результаты записывать в дневник или заносить в компьютер.
• Еда строго три раза в день. Интервал — 5 часов. Я ел в 10.30, 15.30, 20.30. Вы можете сделать по-другому, в зависимости от своих предпочтений, но интервал — от 5 до 5,5 часа!
• Интервалы между едой не должны нарушаться более чем на 15 минут.
• Сон 8-9 часов. Ложиться спать и просыпаться желательно в одно и то же время.
• Между приемами пищи никаких перекусов.
• Кроме указанных в диете кофе, сока и пр. (это примерно 750 г) можно пить 1,75 литра воды. Летом в жару можно лить до 2 литров воды в день. Никаких газировок и соков, кроме предписанных диетой, во время еды или между приемами пищи!
• Меню строго по таблице. Это на первых два месяца. Никаких отступлений не допускает ся. После двух месяцев — небольшие изменения, описанные в книге.
• В процессе диеты, особенно зимой, вы можете больше, чем обычно, мерзнуть. Это естественно. Если же ваши ощущения становятся неприятными, посоветуйтесь с врачом.
• Контролируйте состояние своего здоровья: ежедневно измеряйте артериальное давление и пульс, еженедельно — уровень сахара в крови.
• 1Никакого алкоголя.
• 14. Если вы нарушили диету, не голодайте, а просто переходите на следующий день к обычному режиму. Через несколько дней темп похудения восстановится.
• 15. При потере каждых 7-10 килограммов возможно «весовое плато» — состояние организма, когда вес «стоит». Это может продолжаться 1-2 недели. Ничего страшного и необычного тут нет: просто соблюдайте предписанный режим, — как только ваш организм адаптируется к новому весу, килограммы начнут убывать.
• 16. 2 раза в неделю принимать горячую (40-45 градусов) ванну с солями Мертвого моря и хвойным экстрактом (можно использовать и обычную натуральную морскую соль).
• 17. Если вы бывший спортсмен и хотите параллельно с похудением улучшить свою физическую форму, практикуйте физические упражнения. Но доктор Хазан считает их необязательными, поскольку они замедляют темп похудения.
• 18. Худеть нужно до того веса, который вы считаете для себя идеальным. Это залог того, что сброшенные килограммы не вернутся.а ваш организм не будет испытывать ощущения голода.
• 19. После окончания диеты переходите к нормальному питанию, при котором главное не переедать. И начинайте активно заниматься спортом или физкультурой, чтобы восстановить физическую форму и не дать себе толстеть.

Возможные результаты

Лиепайская диета имеет в основном положительные отзывы и результаты. Необходимо иметь большую силу воли и нацеленность на результат, чтобы пройти весь курс диетической методики, но результаты того стоят! Многие отмечают превышение итогового результата – вместо заявленных 30 кг лишнего веса, удается сбросить до 50 кг! Итоговый результат диеты безусловно зависит от изначального веса на момент начала диеты. Чем больше жировых отложений, тем большее количество лишнего веса можно убрать. Имея такие отзывы и рекомендации, лиепайский метод похудения безусловно заслуживает пристального внимания у людей с актуальной проблемой излишнего веса.

В середине срока, когда тело потеряет порядка 10 кг от своей привычной массы, произойдет некое приостановление метаболизма. Но не стоит паниковать и останавливать процесс стремления к стройной фигуре. Дело в том, что потеря большой массы за короткие сроки вызывает некий стресс у человеческого тела, и ему необходимо некоторое время на то, чтобы привыкнуть к своей новой форме. Спустя короткое время, при продолжении диетических манипуляций, снижение массы тела возобновится.

Причины популярности

Так в чем же суть этой таинственной диеты? Описание первым делом поразило читателей тем, что врач объявил, что похудеть можно, питаясь достаточно вкусной и даже считающейся вредной пищей – бутербродами, консервированными шпротами и даже майонезом.

Для непритязательных умов, измученных жесткими «правильными» диетами, подобное сообщение оказалось сродни шоку. Но что в этом удивительного? Сам факт похудения или набора веса определяется не качеством пищи (оцениваемой иногда достаточно субъективно, притом с периодической «сменой знака» исходя из, разумеется, новейших научных открытий), а ее энергетической ценностью.

Другое дело, насколько комфортным окажется похудение на предложенном рационе и по предложенным правилам. При этом салат с майонезом вкуснее салата, заправленного тощим кефиром, и для удержания калорийности порции в предписанных пределах в первом случае придется уменьшить объем овощей, что снизит количество поступающих в организм пищевых волокон, витаминов и минералов.

Лиепайская диета: подробное меню

Доктор дает меню на 1 неделю первого месяца. Каждая следующая неделя повторяется. То есть, меню лиепайской диеты на 1 месяц будет выглядеть как 4 одинаковых недели питания. Через 2 месяца доктор вносил коррективы, если похудение шло замедленно. Этим и отличается диета по книге от похудения под наблюдением автора. Поскольку круг пациентов Хазана был ограничен, остальные худели по таблице весь период.

Если в меню указан хлеб, у куска должны быть определенные размеры: 9 см в длину, 6 см в ширину и 1,5 см в толщину. Если в таблице указана добавка к нему для бутерброда (сыр, мясо, колбаса), то это ломтик должен быть той же длины и ширины, но в толщину 3-5 мм.

Таблица продуктов и блюд для лиепайской диеты на неделю

1-й день

Завтрак	Стакан чая или кофе без молока и сахара + бутерброд из хлеба, масла и сыра
Обед	160 г мяса с любым соусом + 120 г овощного гарнира + стакан фреша
Ужин	120 г винегрета + 1 ст. л. икры, морепродуктов или рыбных консервов + 1 ст. жидкости (кефир, минералка, чай, кофе с молоком, безалкогольное пиво)

2-й

Завтрак	Стакан чая или кофе + бутерброд из хлеба, масла и мяса (колбасы без шпика)
Обед	160 г рыбы или морепродуктов, приготовленных под соусом + овощной гарнир + фруктовый фреш
Ужин	120 г мясного салата + 1 стакан жидкости на выбор

3-й

Завтрак	Стакан чая или кофе + 2,5 вареных яичка
Обед	160 г мяса под соусом + 120 г овощного гарнира + стакан фреша из фруктов
Ужин	120 г винегрета + кусок хлеба + рыба или рыбные консервы + стакан жидкости

4-й

Завтрак	Чай + бутерброд с маслом и вареным мясом
Обед	160 г рыбы в соусе + 120 г гарнир из овощей + стакан овощного фреша с зеленью или микс
Ужин	120 г мясного салата + чай, минералка или кефир

5-й

Завтрак	Кофе или чай + бутерброд с маслом и сыром
Обед	160 г мясо под соусом + 120 г овощей + фреш
Ужин	120 г винегрета + икра, рыба или рыбные консервы + 1 ст. жидкости

6-й

Завтрак	Стакан кофе или чая + бутерброд с маслом и мясом
Обед	160 г рыба в соусе + 120 г овощного гарнира + фреш
Ужин	120 г мясного салата + кусок хлеба + 1 ст. жидкости

7-й

На весь день

300 г творога + 2,5 ст. л. меда + 10 грецких орехов + 2 яблока + 500 мл молока – поделите эти продукты на 5-6 частей и кушайте в течение дня.

Второй месяц диеты

Как вы уже заметили, таблица лиепайской диеты содержит разгрузочный день – воскресенье. Этот день доктор Хазан предлагает провести на молочке, орехах, яблоках и меде. Впоследствии продукты немного меняются, даже появляется дополнительная разгрузка.

После довольно сдержанного первого месяца в рацион добавляется яичница на завтрак, 80 г творожной массы с изюмом на ужин. При готовке гарнира используются дополнительно брокколи, болгарский перец, помидоры, белокочанная капуста. В разгрузочные дни замените 1 яблоко на 120 г любых ягод.

Третий месяц диеты

В неделю на третьем месяце добавляется еще 1 разгрузочный день. Сделайте его в среду. За день можно скушать 1 кг привычных фруктов и выпить 1,5 литра обезжиренного кефира.

Если любите супы, начинайте их добавлять. Делайте это 2-3 раза в неделю, заменяя супом кусок рыбы или мяса. Можно скушать за 1 прием 300-350 мл бульона или супа.

Список продуктов

Похудеть на лиепайской диете можно только в том случае, если придерживаться всех рекомендаций и строго следовать рекомендованному меню. А из каких продуктов оно состоит, что можно и нельзя есть, расскажем ниже.

Разрешенные

Лиепайская диета хороша тем, что во время ее соблюдения можно есть практически все, но только соблюдать определенные пропорции.

На завтрак можно пить кофе, но только без добавок (сахар, сливки, молоко).В отношении объема ограничений нет, но нужно придерживаться одного и того же объема. Если вы не любите кофе, то можно заменить его чаем (листовой, черный, зеленый, пакетированный, без добавок).

Порционный кусочек хлеба должен иметь следующие размеры 60х90х15 мм, к нему разрешены добавки сыра и колбасы с размером 60х90х12 мм, при этом следует отдавать предпочтение нежирным сортам. Сливочное масло можно намазывать на хлеб очень тонким, практически прозрачным слоем. Хлеб можно есть любой, но подсушенный.

В определенные дни вместо бутербродов необходимо съесть 2 яйца: сваренную вкрутую, всмятку, “в мешочек”, по желанию можно жареные (омлет или глазунья), приготовленные на сковороде без масла.

На обед во все дни, за исключением разгрузочного, разрешено есть рыбу и мясо в жареном, запеченном, вареном виде

При этом важно придерживаться размера порции — не более 130-140 г в готовом виде, а если добавить соус, то не более 160 г. Разрешено есть даже обжаренную отбивную с приправами или без них

При этом рекомендуется отдавать предпочтение натуральному вареному мясу (говядина, курица, индейка, свинина, кролик). Соус можно есть любой, а если это майонез, то легкий или коктейльный соус для морепродуктов.

Салат готовят из 3 видов свежих овощей. В вареном виде можно есть цветную капусту и свеклу, также разрешен консервированный зеленый горошек. Зелень можно есть в неограниченном количестве, но при этом заправлять растительным масло запрещено.

Мясо и рыбу следует взвешивать, для гарнира важен объем. По объему он должен быть меньше, чем горячее блюдо. Следует исходить из объема воды, 120 мл для мужчин и 90 мл для женщин. Уровень воды в стакане служит мерой для гарнира на обед, винегрета и мясного салата на ужин.

Последние блюда готовятся по обычным рецептам и чередуются каждый день на ужин. Мясной салат можно заправить 1 ст.л. сметаны или майонеза. Консервы морепродуктов можно есть в количестве 1 ст.л. Разгрузочный день следует устраивать на нежирном твороге и кефире (молоке). Также рекомендуется проводить разгрузочный день после застолий, после чего питаться по рекомендованному меню.

Сок желательно пить свежевыжатый в количестве 220-230 мл, но можно пить и пакетированный (без сахара) или овощной.

Похудеть на диете можно лишь в том случае, если строго следовать рекомендованному меню и не употреблять запрещенные продукты. В противном случае лишний вес будет медленно уходить или вовсе вы не заметите никаких изменений в своей фигуре.

Запрещенные

Что нельзя есть во время соблюдения лиепайской диеты? Все продукты, в составе которых присутствуют углеводы:

• сахар;
• конфеты;
• шоколад;
• выпечка;
• макароны;
• сладкие фрукты (виноград, дыня, банан) и пр.

Нельзя в чай и кофе добавлять сахарный песок, также сахар должен отсутствовать в фруктовых и овощных соках. Также запрещено добавлять в чай молоко, сливки, искусственные подсластители, лимон и другие фрукты.

Так как суточная калорийность пищи не должна превышать 1200 ккал, то из рациона следует убрать жирные сорта мяса и рыбы, жирные сорта сыра и колбас.

Под запретом находится соль, ее нужно полностью убрать из рациона, по желанию можно заменить морской солью. Можно использовать приправы, чтобы улучшить вкусовые качества блюд. А вот об алкогольной продукции и газированных напитках нужно забыть.

Подробное меню лиепайской диеты доктора Хазана

Дополнительные советы

Приведённые ниже рекомендации даёт в своей книге Богомолов. Они отражают систему похудения самого доктора Хазана с дополнениями Алексея Алексеевича, который на собственном опыте испытал все тяготы этой голодовки на себе, причём добившись отличных результатов.

Обмеры

1. Приобрести весы.
2. Взвешиваться ежедневно сразу после пробуждения без одежды в одно и то же время.
3. Раз в неделю проводить контрольное взвешивание.
4. Раз в 2 недели измерять объёмы шеи, груди (в самой высокой её точке), живота, бёдер.
5. Все результаты фиксировать.
6. После потери каждых 7-10 кг может образовываться так называемое «весовое пальто», когда похудение прекращается на 1-2 недели. Это не значит, что нужно останавливаться на достигнутом. После того, как организм оправится от стресса и привыкнет к новому весу, процесс жиросжигания продолжится.

Питание

1. Три основных приёма пищи.
2. Интервал между ними — не менее 5 и не более 5 с половиной часов.
3. Богомолов предлагает следующее время для приёмов пищи: половина одиннадцатого утра, 15.30 днём и вечером — 20.30.
4. Никаких перекусов.
5. В первые 2 месяца — никаких отступлений от меню.
6. Если сорвались, без паники: начинать всё сначала не нужно. Просто действуйте далее по расписанному меню. Темп похудения постепенно восстановится.
7. Кроме жидкостей (чая, кофе, соков), ежедневно нужно выпивать 1,75 л обычной воды. Летом это количество увеличивается до 2 л.

Прочие рекомендации

1. Обязателен полноценный сон не менее 8 и не более 9 часов.
2. Ложиться и просыпаться строго по расписанию.
3. Дважды в неделю устраивать горячие ванны с хвойными экстрактами или морской солью.
4. Тренировки не запрещены, но доктор Хазан их не рекомендовал, считая, что они замедляют процесс похудения.
5. Если зимой стали слишком сильно мёрзнуть, не стоит пугаться новых ощущений. Это нормальный процесс.
6. Ежедневно рекомендуется измерять пульс и давление, раз в неделю — показатели сахара.
7. Начиная со второго месяца диеты, необходимо дополнительно принимать комплекс поливитаминов.
8. Из-за срыва не паниковать. Если было застолье, сразу после него организуется разгрузочный день, а далее — по графику.

Так как результаты могут достигать 20 кг и выше, нужно заранее позаботиться о том, чтобы кожа после такого похудения не обвисла. Рекомендуемые профилактические процедуры: массаж, обёртывания, инфракрасная сауна.

Если всё ещё остались сомнения и вопросы, стоит прочитать книгу Богомолова, которая по сути является дневником его похудения. В ней он расписывает свой путь к стройному и здоровому телу, ошибки, эксперименты, достижения, которые можно взять на вооружение, чтобы избежать разочарований.

Меню лиепайской диеты

Все меню лиепайской диеты делится по месяцам

Меню 1 месяца лиепайской диеты

• понедельник: творожный день (или разгрузочный). Кол-во продуктов делится на 5 приемов пищи — 250 г. нежирного творога, 50 г меда, яблоки (2), грецкие орехи(8), 500 мл молока
• вторник — четверг — суббота:
  1. на завтрак едят ломтик хлеба с маслом и сыром, стакан чая (кофе);
  2. в обед положено 150 г горячего из вкусного хорошего мяса (это могут быть котлеты, голубцы, зразы, гуляш, шницели, бефстроганов и т.п.), 5 стол. ложек овощей мелко нарезанных (не менее 3х видов, капуста и свекла может быть в отварном виде, зеленый горошек — консервированный), овощи разрешено заправлять лимонным соком, выпивают стакан овощного или фруктового фрэша;
  3. на ужин съедают 1 стол. л. любой рыбной консервы или икры, ломтик хлеба, 5 стол. ложек винегрета из отварных картофеля, моркови и свеклы, квашеной капусты, соленого огурца и репчатого лука, заправляют растительным маслом, питье — стакан кефира (или сока, чая, минералки без газа, кофе или чая с молоком)
• среда — пятница — воскресенье:
  1. на завтрак угощаются бутербродом(60х90х15 мм) из хлеба и отварного мяса, либо отварными яйцами(2), чаем или кофе (стакан);
  2. в обед нужно съесть 150 г горячего из вкусной хорошей рыбы или морепродуктов, 5 стол. ложек овощей мелко нарезанных (не менее 3х видов, капуста и свекла может быть в отварном виде, зеленый горошек — консервированный), овощи разрешено заправлять лимонным соком;
  3. ужин состоит из 5 стол . ложек мясного салата(картофель вар. в мундире, мясо или колбаса, сол. огурец, зел. горошек, яйцо), заправленного ложкой майонеза или сметаны, питье — стакан кефира (или сока, чая, минералки без газа, кофе или чая с молоком).

Меню 2 и 3 месяца лиепайской диеты

• • Четверг и суббота:
    1. происходят изменения в обеде — пьют только половину стакана фрэша, но съедают апельсин (грейпфрут или мандарины 2 шт) либо 1 грушу или яблоко. Или 100-150 г ягод на выбор (черешня, слива, клубника, вишня, малина, крыжовник).
    2. Также изменяется ужин — 30 г изюма, 3 стол. ложки творожного сырка, печенье-галеты(4 шт), стакан кефира или молока, либо чая (кофе) с молоком.

В остальные дни рацион прежний.

Важно: дополнительно в течение дня выпивают не менее 1,5 литра воды, овощные блюда не солят, а при приготовлении горячих блюд привычную норму соли уменьшают наполовину. Убедительная просьба для тех, кто уже пробовал на себе эту диету, оставить отзывы о ней

Действительно-ли она помогает и сколько вы сами сбросили веса с ее помощью. Какие были проблемы и чего не удалось достичь. Для тех же кто только планирует применять ее рекомендуем ознакомиться с комментариями тех, кто действительно на ней сидел — это избавит вас от наиболее распространенных ошибок

Убедительная просьба для тех, кто уже пробовал на себе эту диету, оставить отзывы о ней. Действительно-ли она помогает и сколько вы сами сбросили веса с ее помощью. Какие были проблемы и чего не удалось достичь. Для тех же кто только планирует применять ее рекомендуем ознакомиться с комментариями тех, кто действительно на ней сидел — это избавит вас от наиболее распространенных ошибок.

Екатерина Ерина для сайта о похудении minusKG.ru

Что такое лиепайская диета

Эта система снижения веса была разработана диетологом Львом Хазаном. Соблюдая данную диету, можно похудеть на 10 кг и более за 3 месяца. За это время организм человека привыкает к новому пищевому поведению — употреблять меньший объем пищи с меньшей калорийностью.

Главный парадокс диеты — есть можно все, даже такие продукты, как майонез, сметана, консервы, колбасы, но при этом соблюдая одно важное условие: порции должны быть небольшими и необходимо подсчитывать калорийность пищи. Суточная норма пищи составляет:. Суточная норма пищи составляет:

Суточная норма пищи составляет:

• для мужчин — не более 500 г;
• для женщин — не более 400 г.

Вся еда делится на 3 приема:

• завтрак — 100 г;
• обед — 250 г;
• ужин — 150 г.

Суточная калорийность продуктов не должна превышать 1200 ккал. Выдержать такую систему питания под силу каждому, так как она состоит из обычных и привычных блюд

При этом важно придерживаться питания в определенные часы, благодаря чему нормализуется метаболизм и улучшается общее самочувствие

В конце 1980-х годов диетолог не думал о продвижении своей авторской методики, не писал статей, поэтому книга Льва Хазана так и не вышла в свет. Но уже через год о нем заговорили, к нему стали обращаться пациенты из Литвы и Латвии.

Популярность и широкое распространение эта система похудения получила после того, как журналист Алексей Богомолов и врач-психиатр Аудрюс Йозенас достигли потрясающих результатов, соблюдая диету доктора Хазана. В своей книге Богомолов описал личный опыт снижения веса на 50 кг за 3 года, а также свои ощущения и расписал питание после окончания диеты. По его утверждению, можно питаться комфортно и привычно, при этом лишний вес будет уходить без труда.

Доктор Хазан назвал своего пациента Аудрюса Йозенаса, сбросившего 50 кг, своим последователем и учеником. В настоящее время он практикует как диетолог в Казахстане, помогая людям с лишним весом бороться со своей проблемой.

Правила

Чтобы эффект от соблюдения лиепайской диеты был заметен, важно придерживаться таких рекомендаций:

в день следует есть 3 раза и по строгому меню; важно строго следить за объемом порций; перерыв между приемами пищи должен составлять не менее 5 часов; перекусывать между приемами пищи запрещено, если же сильный голод одолевает, то можно выпить стакан воды; в день разрешены не более 135 г рыбы или мяса; 1 раз в неделю следует устраивать разгрузочный день; соль следует убрать из своего рациона или максимально ограничить; при соблюдении диеты в летний период необходимо выпивать в день 2 л чистой негазированной воды, в зимний период — 1,5 л воды; спать не менее 8 часов в сутки; принимать поливитамины со 2 месяца соблюдения диеты; при ухудшении самочувствия сразу же прекратить диету и проконсультироваться с врачом

Особенности

Важно чередовать мясные и молочные (с сыром) бутерброды на завтрак, а также мяса и рыбы на обед. Программа диеты рассчитана на последовательный прием разного типа белков. Полный цикл диеты рассчитан на 3-4 месяца

Полный цикл диеты рассчитан на 3-4 месяца.

В течение первых двух месяцев меню остается неизменным. Начиная с 3 месяца базовый рацион изменяется, так как предполагается, что дальнейшее питание автор методики разрабатывает индивидуальное питание при личной встрече. Но в то же время не у всех это получается, и большинство продолжают питаться по базовой схеме.

При потере каждых 7 кг худеющий может заметить, что дальше вес не уходит и стоит на месте. Такое состояние может продолжаться до 14 дней. В этом случае не стоит ничего менять, а нужно дальше следовать предписанному режиму, и вес начнет по новой убывать.

Худеть следует до тех пор, пока не будет достигнут желаемый результат. После завершения полного цикла, если результат вас не устраивает, можно сделать перерыв на 1-2 месяц, затем курс повторить. После того, как цель будет достигнута, можно вернуться к нормальному питанию, но при этом нельзя переедать. А чтобы вес не вернулся, рекомендуется заниматься спортом.

История диеты

Основоположником такой системы похудения является доктор диетолог Лев Яковлевич Хазан, существование которого считали вымыслом. На это сильно повлиял тот факт, что он никогда не любил давать интервью и зачастую избегал публичности. Но, как оказалось, доктор Хазан – не миф.

Он и по сей день ведет приемы в качестве диетолога в Москве и Нижневартовске. Однако мифическая слава не перестает преследовать его: часто можно слышать о том, что он консультирует влиятельных людей, которые не любят огласки.

Лев Хазан после окончания университета долгое время работал врачом эндокринологом на побережье Балтийского моря в городе Лиепая. А в 1986 году у него появился частный кабинет, что в то время для Латвии было в диковинку.

Своим пациентам он предлагал придуманную им систему питания, которая передавалась из уст в уста, благодаря благодарным отзывам похудевших.

Более известным доктор Хазан стал не без помощи журналистов. Как оказалось, в редакцию одного из журналов пришло письмо, довольно подробно рассказывавшее об этом удивительном методе похудения. Им заинтересовался Алексей Богомолов, перепробовавший в свое время достаточно много диет и разочарованный их результатами.

Его вес на то время составлял более 200 килограммов. Решив испробовать чудодейственную диету на себе, журналист смог побороть свою чрезмерную полноту и потерял около 70 килограмм веса за три года.

Принципы лиепайской диеты покорили Богомолова, а мифы и тайны, окутывающие ее создателя, возбуждали еще больший интерес и интриговали. Тогда Алексей решился разыскать загадочного доктора, чтобы воочию убедиться в его существовании.

Именно с его помощью, лиепайская диета получила более широкую огласку, так как вдохновленный Богомолов написал книгу, которая рассказывала о его собственном опыте борьбы с лишним весом с помощью такой диеты.

Часто с лиепайской диетой связывают имя другого доктора – Аудрюса Йозеноса. Этот известный латвийский диетолог действительно использует в своем лечении методы Льва Хазана, имея на это полное его одобрение. Оказалось, бывший психотерапевт Аудрюс Йозенос изначально сам был пациентом доктора Хазана, а впоследствии стал его верным последователем и учеником.