Сытная экспресс диета на 10 дней: вкусное и недорогое меню с кбжу и рецептами

Откуда взялось название «КЕТО диета»?

Всё дело в том, что когда наш организм ВООБЩЕ не получает углеводов (способ получить быструю энергию), то в организме ИЗ ЖИРОВ начинают вырабатываться КЕТОНЫ (кетоновые тела), чтобы обеспечить энергию мозгу и нервной системе.

В статье, где я рассказывал про обмен веществ, я объяснял про основные функции нутриентов (белков, жиров, углеводов). Каждый из этих нутриентов имеет свою основную, уникальную функцию:

• УГЛЕВОДЫ = обеспечение тела энергией;
• БЕЛКИ = строительный материал для нашего организма, а так же аварийный источник питания;
• ЖИРЫ = нужны, чтобы обезопасить наше тело в экстренных случаях, когда нам нечего есть;

Как я указал выше, ОСНОВНЫМ ИСТОЧНИКОМ ЭНЕРГИИ ЯВЛЯЮТСЯ УГЛЕВОДЫ, а резервными белки и жиры.

По этой причине вам так хочется съесть что-нибудь мучное или сладкое, ведь это способ получить основной источник энергии для нашего тела. Организм это понимает и старается всегда накопить «про запас» питательные вещества в виде жировых отложений, ведь такая необходимость была на протяжении многих тысяч лет (питания не хватало или доставалось очень тяжело).

Если вы умышленно не употребляете углеводы, как при различных диетах, то организм думает, что попал в экстремальную ситуацию и начинает сжигать жир (тратить резервные запасы).

Что происходит в организме, если углеводы не поступают довольно долго?

В первые два дня запасы гликогена (основного источника энергии) подходят к концу, поэтому ваше тело будет вынуждено переключиться на резервные источники энергии: жиры и белки.

Для самого тела это не так страшно, т.к. оно может вполне компенсировать свои потребности с помощью запасов ЖИРА. Но дело в том, что это опасно для нашего МОЗГА (мозг, к слову, САМЫЙ ЖИРНЫЙ ОРГАН нашего тела и на 60% состоит из жира) и НЕРВНОЙ СИСТЕМЫ, которые нуждаются в углеводах (глюкозе). Мозг не может использовать жиры в качестве энергии, иначе он бы попросту переварил сам себя, при недостатке углеводов. Как быть?? Забить на всё это дело?

Не торопитесь, друзья. Человеческий организм – это мощная структурированная система, отчасти схожая с машиной, которая развивалась миллионы лет. В нём есть механизм, в случае нехватки углеводов, т.к. это логично, ведь ГОЛОД – это довольно частое явление в истории развития человеческого рода. Что же это за механизм?

Когда наше тело чувствует острую нехватку углеводов (глюкозы), то начинают вырабатываться КЕТОНОВЫЕ ТЕЛА (КЕТОНЫ).

Исходя из всего вышесказанного, мы имеем ДВА ВИДА ЭНЕРГООБЕСПЕЧЕНИЯ НАШЕГО МОЗГА:

1. ГЛЮКОЗА (основной источник энергии, когда углеводы в рационе есть).
2. КЕТОНЫ (резервный источник энергии, когда углеводов в рационе нет).

Сам процесс, когда в нашем организме вырабатываются КЕТОНЫ, называется КЕТОЗ! Именно кетоны наш мозг начинает использовать в качестве источника энергии вместо ГЛЮКОЗЫ.

Но есть одно замечание, углеводов в рационе ПОЧТИ быть не должно! Т.е. углеводов можно потреблять не больше 30-50 гр. в сутки. Т.к. если вы будете кушать больше 100 г углеводов в день, примерно, то КЕТОЗ не будет возможен, т.к. из этих углеводов будет вырабатываться глюкоза, что будет служить источником энергии для организма и мозга.

Когда вы едите углеводы, то ваше тело начинает перерабатывать их в глюкозу (моментальная энергия) и ГЛИКОГЕН (запасные «баки с топливом»). Гликоген хранится в клетках печени и мышцах.

Если вы перестаёте есть углеводы, то гликоген тратится организмом в течение 1-2 дней, а дальше начинает перестраиваться, чтобы начать использовать жиры в качестве энергии. Как правило, полная «перестройка» наступает через 7-8 дней и тогда организм примется за активное сжигание жира!

5 Рекомендации по выходу

Выходить нужно из белковой и вегетарианской диеты, правильное питание не требует этого. Рекомендации специалистов по сохранению результатов:

1. 1. Расширять рацион крупами, затем сладкими фруктами и крахмалистыми овощами.
2. 2. Если подсчитывались калории, то увеличивать их количество постепенно, параллельно усиливая физические нагрузки.
3. 3. Продолжать питаться минимум 5 раз в неделю и пить много полезных жидкостей.
4. 4. Воздерживаться от алкоголя, изделий из белой муки и сахара как можно дольше.

Любая диета должна не навредить здоровью. Предложенные варианты позволят оставаться здоровыми и достигать желаемых результатов. Точное количество потерянных килограммов зависит от индивидуальных параметров человека в ее начале и добросовестного соблюдения меню и всех правил.

Пример рациона диетического питания на неделю по дням

Оптимальный рацион диетического питания составляется индивидуально, исходя из нужд и предпочтений человека.

Примерное меню питания на неделю может быть таким:

День недели	Меню
Понедельник	Завтрак: ржаной сухарик, кусочек сыра, овощи, зеленый чай без сахара Обед: отварное куриное филе, овощной салат, сухарик. Полдник: яблоко, стакан кефира. Ужин: овощной суп-пюре, морковь, чай
Вторник	Завтрак: фруктовый салат, травяной чай. Обед: запеченные овощи с рыбой, ржаной сухарик, сок. Полдник: кефир с отрубями или сухофруктами. Ужин: мясо с овощами на пару (без картофеля), кусочек сыра, чай
Среда	Завтрак: стакан кефира, овощной салат, апельсин. Обед: тефтели из курицы на пару, салат из помидоров и огурцов, чай. Полдник: стакан сока и любой овощ. Ужин: цельнозерновые макароны, отварное куриное филе, компот из сухофруктов
Четверг	Завтрак: напиток из цикория, сухарик, мед и сухофрукты. Обед: овощной салат с сухариками и отрубями, нежирный сыр, чай. Полдник: стакан йогурта с фруктами. Ужин: запеченные баклажаны с рыбой и зеленью, сухарик, сок
Пятница	Завтрак: творожная запеканка с медом, апельсиновый сок. Обед: тыквенный суп с кунжутом, куриное филе, сыр. Полдник: бутерброд с сухариком и сыром, кефир. Ужин: курица, запеченная с овощами и кунжутом, чай без сахара
Суббота	Завтрак: овсянка на молоке с яблоком и медом, йогурт. Обед: запеченная рыба с рисом, овощной салат, сок. Полдник: йогурт с отрубями и кусочками фруктов. Ужин: отварной картофель с рыбой и фасолью, ржаной сухарик, чай
Воскресение	Завтрак: тост с яйцом и сыром, помидор, морковь, сок. Обед: телятина на пару с овощами и зеленью, кефир. Полдник: сыр с помидором и растительным маслом. Ужин: фаршированный картофель с творогом, рыбой и зеленью, компот из сухофруктов

Принципы похудения

Для того чтобы похудеть к Новому году не стоит отказываться от пищи или же сидеть на изнуряющих диетах. В противном случае есть риск нанести вред здоровью. Достаточно наладить рацион питания и вести активный образ жизни.

Чтобы достичь поставленной цели диетологи советуют придерживаться следующих принципов похудения:

1. Завтрак – это главный прием пищи, который пропускать нельзя. Зачастую причиной чувства голода, которое человек испытывает на протяжении дня – это отсутствие полноценного завтрака. Утренний прием пищи ускоряет обмен веществ и уменьшает вероятность пищевого срыва в течение дня.
2. Необходимо увеличить употребление жидкости до 2 литров в день. Такой метод позволит поддерживать в норме водный баланс в организме и ускорить обмен веществ.
3. Голодание должно стать под запретом. Разгрузочные дни, отсутствие обеда или ужина, наносят стресс организму, от чего он начинает накапливать жировые запасы в больших объемах.
4. Ужин должен быть не позднее, чем за 4 часа до сна.
5. Питаться необходимо регулярно и маленькими порциями. Количество приемов пищи должно составлять не менее 5, а интервал между ними 3-4 часа.

1-4: Фрукты

Начнем наш перечень с фруктов

При выборе фруктов важно руководствоваться принципом сезонности, поскольку выращенные в не сезон плоды зачастую накапливают в себе применяемые для роста вредные вещества, нивелирующие пользу от их потребления. Среди множества фруктов для сердечно-сосудистой системы наибольшей пользой обладают следующие:

1. Бананы

Бананы — источник калия, это первоочередная причина, по которой они незаменимы для работы сердца и состояния сосудов. Калий способствует снижению артериального давления и вероятности инфарктов и инсультов.

Кроме того, калий нормализует работу нервной системы и предохраняет от скапливания холестериновых бляшек.

Содержащийся в значительном количестве магний способствует усвояемости калия. Также за счет потребления бананов нормализуется содержание в крови гемоглобина и процесса кровообращения (доказательство).

2. Гранат

Гранат — один из ценнейших фруктов для укрепления и поддержки состояния сердца и сосудов (доказательство). Его потребление препятствует развитию атеросклероза, сохранение уровня кровотока и насыщение сердца кислородом.

Вещества, содержащиеся в гранате, предохраняют от развития стенокардии, способствуют поддержанию крепости стенок сосудов. Сок граната является одним из наиболее полезных соков для сердца и способствует процессам кровотворения и кровообращения.

Гранат не противопоказан диабетикам. Помимо действия на сердечно-сосудистую систему, гранат обладает общеукрепляющим эффектом, он благоприятно влияет на работу мозга, центральной нервной системы, мочеполовой системы.

3. Лимон

За счет потребления лимонов происходит укрепление сердечной мышцы и очищение сосудов.

Лимон богат:

• клетчаткой;
• каротинами;
• пектинами;
• эфирами;
• калием;
• витамином С.

Вещества, содержащиеся в лимоне, препятствуют развитию стенокардии, тахикардии, ишемической болезни, гипертензии, препятствуют возникновению сердечных приступов, инфарктов и инсультов (доказательство). Полезен как лимонный сок, так и цедра.

4. Хурма

Хурма богата калием, кальцием, цинком и йодом.

В ее составе:

• каротины;
• витамин С;
• витамины групп А и Б.

За счет включения в рацион хурмы в сезон ее созревания происходит укрепление стенок сосудов, нормализация давления, устранение симптомов гипертонии (доказательство). Хурма расширяет сосуды, помогает от симптомов анемии, укрепляет деятельность сердечной мышцы.

Кето-диета для женщин

Проблема с кето-диетой заключается в том, что на сегодняшний день исследования, направленные на изучение ее эффективности и безопасности, касаются только мужчин. Возникает закономерный вопрос: подходит ли кето-диета для женщин, учитывая, что женские гормоны, как правило, более чувствительны к большинству изменений питания.

И хотя мнения разделяются, но большинство экспертов утверждают, что кетогенная диета дает положительные результаты, особенно для женщин в перименопаузе или менопаузе. Данная система питания позволяет избавиться от лишнего веса, контролировать уровень глюкозы в крови, улучшить качество сна и уменьшить симптомы менопаузы, такие как приливы или ночная потливость.

Однако есть и отрицательные отзывы, и даже жалобы на тошноту, усталость и запор из-за диеты (подробнее далее – в разделе Возможные осложнения). Также стоит упомянуть, что при нарушениях месячного цикла, патологиях щитовидной железы, во время беременности и лактации переходить на кето-диету противопоказано.

Женщинам рекомендуют сочетать с кетогенной диетой периодическое голодание, то есть, просто пропускать обед и делать между утренним и вечерним приемами пищи перерыв 10-12 часов, что после 50-55 лет дает омолаживающий эффект (это данные исследования 2016 года, опубликованные в Journal of the American Medical Association). Как утверждают западные спецы по питанию, такой диетический режим позволяет организму отдохнуть от функций пищеварения и направить энергетические ресурсы на восстановление клеток тканей и баланс гормонов.

Если женщина при массе тела 75 кг и росте 165-168 см стремится похудеть примерно до 68 кг, ей следует с 2300 ккал в день перейти на потребление не более 1855 ккал. Белок должен составлять 1-1,5 г на килограмм идеального веса, то есть ежедневно можно получать около 68-102 г белка, 240-350 г жиров и 18-20 г углеводов (в чистом воде, без клетчатки).

Диетическое питание для похудения: меню на 10 дней недорогое

Для того чтобы диета была максимальной полезной и подходила именно вам, рекомендуется использовать не , а составлять его самостоятельно.

Выбирайте среди допустимых продуктов те, которые вам по вкусу

Для грамотного составления меню для похудения на 10 дней необходимо следовать следующим правилам:

1. Выбирайте среди допустимых продуктов те, которые вам по вкусу.
2. Ежедневное меню должно включать не менее 4 приемов пищи: завтрак, обед, полдник и ужин.
3. Рецепты блюд можно искать в интернете по списку отобранных продуктов и доступности.
4. Равномерно распределите блюда по дням недели на 10 дней.
5. Избегайте повторений одних и тех же блюд в рационе.
6. Если в рецептах присутствуют запрещенные продукты, замените их на полезные.

Все блюда должны быть доступными и недорогими, а также отнимать минимум времени для приготовления.

Простое ПП меню для похудения

В этом случае питаться по времени и считать калории не надо. Просто нужно выпивать в день по 2 литра чистой воды и соблюдать разгрузочные и обычные дни, которые надо чередовать.

Лишние килограммы будут уходить из – за отсутствия в рационе углеводов, а жирную и соленую еду можно есть. Надо исключить из рациона кетчуп и майонез.

ПП меню для похудения для обычного дня 

Завтрак: 2 яйца всмятку и салат с огурцом и сельдереем.

Обед: Жареная куриная голень без кожицы; кусочек ветчины; салат с капустой.

Полдник: Кусочек сыра, горсть орехов.

Ужин: 200 г тушеного мяса, яичница с помидором.

Незадолго до сна: Кефир, творог средней жирности.

ПП меню для похудения для разгрузочного дня

Завтрак: Запеченная курица, рис, фруктово – овощной коктейль.

Обед: Макароны с сыром, овощной салат, сок.

Ужин: гречка, отварная рыба, йогурт.

Перед сном: Апельсин, нежирный творог.

Питьевая диета

При соблюдении рациона питьевой диеты на неделю за 7 дней в домашних условиях минус 10 кг сразу сбросить, скорее всего, не получится. Для этого результат требуется ее повторение после недельного перерыва, требующего соблюдения правила здорового питания.

Основа питьевой диеты — фруктовые и овощные соки, бульоны, чистая вода, травяные чаи. Также используется все, что можно употреблять в жидком состоянии (напр., смузи). Подходит даже тофу, нарезанный и смешанный с овощным соком. Он снабдит тело белком.

Жиры употребляются с куриным, говяжьим бульоном. Авокадо дополнит организм жирами, витаминами, минералами.

Сахар обеспечивают фруктовые соки.

Углеводы, клетчатка потребляются с овсяной мукой, смешанной с напитками.

Гречневый и питьевой день — это составляющие диеты «Любимая». 7 дней на любимой диете выглядят следующим образом:

1. Питьевой.
2. Овощной.
3. Питьевой.
4. Фруктовый.
5. Белковый.
6. Питьевой.
7. Сбалансированный.

Стол №7в

После цикла седьмых диет пациент часто теряет с мочой большую часть белков. Учитывая то, что рацион сильно ограничивает этот компонент, организм ощущает его недостаток – нефропатию. Стол №7в может использоваться в комплексном лечении у беременных при развитии позднего гестоза и появлении нефропатии (обнаружении белка в моче). Диету 7в прописывают для восполнения недостающих компонентов питания. В результате этого лечения у пациента (или беременной) улучшается белковый обмен, уходят отеки, нормализуется работа почек.

Расширение рациона стола №7б будет происходить за счет увеличения белка. Основу питания составляет растительная пища (кроме запрещенных видов), без использования соли, по 125 г молочной или мясной продукции в день. Жидкости, с учетом первых блюд и напитков, должно быть примерно 800 мл. Ограничивается потребление сахара (50 г в сутки).

Правила диеты остаются неизменными: дробное питание, меньше жидкости, минимум соли, отказ от алкоголя. Несколько раз в неделю можно выпить слабый натуральный кофе с молоком. В меню добавляются макароны и крупы (как в №7), морепродукты. Для беременных рацион может немного меняться в зависимости от состояния пациентки и плода.

Когда улучшается общее самочувствие и приходят в норму лабораторные и инструментальные анализы больного, назначается диета №7 или другое правильное питание.

Плюсы и минусы диеты на 10 дней

Экспресс диета на 10 дней – сравнительно растянутое во времени голодание, такой режим менее жесток, чем трехдневные диеты.

Достоинства безопасной экспресс-диеты:

• стимуляция сжигания жировых отложений, а не мышечной ткани;
• нормализация работы органов пищеварения;
• защита от патологий сердечно-сосудистой системы (благодаря снижению в крови уровня триглицеридов, самого распространенного типа жиров).

Чтобы помочь организму справиться с нагрузками при потере лишних килограммов, нужно не забывать пить много жидкости.

Из недостатков ускоренного похудения выделяют следующие:

• возможность быстрого набора веса при неправильном выходе из диеты;
• сильная нагрузка на печень и почки из-за стремительной потери жира;
• возможное возникновение стрессовых состояний и сонливости.

При ухудшении самочувствия следует приостановить диету и проконсультироваться со специалистом.

Завтрак

Многие люди, ссылаясь на отсутствие аппетита или нехватку времени отказываются от завтрака. Это неправильно и завтракать необходимо обязательно. Не поевший с утра человек в течение всего дня остается вялым и раздражительным.

Идеальный завтрак должен состоять из:

• нежирных кисломолочных продуктов: молоко, творог, кефир, йогурт, сыр;
• сложных углеводов. Для завтрака лучшим вариантом будут каши;
• свежих овощей и фруктов;
• напитков: обычная вода, кофе без сахара, чай, молоко низкой жирности.

Главное условие для похудения – это табу на жирную пищу в утреннее время: сыр высокой жирности, сметана, сосиски и колбаса, майонез, сало и жареные блюда.

Похожие материалы:

Cellcosmet & Cellmen | Swissline | Sisley | Sensai | Clarins | GUAM | Natura Siberiсa | Biotherm | Shiseido | Caudalie | Darphin | MBR | упражнения | Питание | МБР | Дарфан | Кодали | Шисейдо | Биотерм | Натура Сиберика | Гуам | Кларанс | Сенсай | Сислей | Свис Лайн | Валерия Букина

Статьи

• Секретный ингредиент: мята 01 сентября 2020, 00:00
• How-to: качаем пресс дома 13 октября 2020, 00:00
• Я стесняюсь своего тела: живот 26 января 2020, 00:00

Видео

• Клеточная сыворотка-лифтинг CellLift CellECTIVE от Cellcosmet & Cellmen 29 августа 2014, 14:00
• Клеточные маски-вуали CellCollagen CellECTIVE Cellcosmet: инструкция по применению 09 сентября 2014, 15:00
• Клеточная сыворотка UltraCell CELLMEN: инструкция по применению 19 сентября 2014, 00:00

Основные принципы

В самом начале диеты необходимо высчитать суточную норму калорий

При выполнении расчетов важно учитывать возраст, пол, вес, рост, образ жизни. Существует масса формул, мы советуем воспользоваться той, которая была предложена Американской Диетической Ассоциацией и известна как формула Маффина-Джеора:. Для женщин: 9,99*вес (в килограммах)+6,25*рост (в сантиметрах)–4,92*возраст–161

Для женщин: 9,99*вес (в килограммах)+6,25*рост (в сантиметрах)–4,92*возраст–161

Полученное значение нужно умножить на коэффициент активности:

• Отсутствие нагрузок – 1,2.
• Небольшая активность (посещение тренажерного зала до 3-х раз в неделю, малоподвижная работа за компьютером) – 1,375.
• Средняя (3-5 походов в зал еженедельно, либо активная работа) – 1,55.
• Высокая (интенсивные тренировки 5-7 раз в неделю, подвижная или тяжелая физическая работа) – 1,725.
• Очень высокая (тренировки в зале по несколько раз в день, изнурительная нагрузка на работе) – 1,9.

Для мужчин = (9.99*вес (кг)+6.25 *рост (см)–4.92*возраст+5)*коэффициент активности

Пример: если вы девушка, вам 28 лет, вы весите 64 кг при росте 168 см и регулярно посещаете фитнес-центр, то суточная порция калорий рассчитывается так: (9,99*64+6,25*168-4,92*28-161)*1,375=1912,075. Т. е. для поддержания веса вам необходимо ежедневно употреблять порядка 1900 ккал, если вы желаете похудеть, порцию надо уменьшить на 300 ккал (максимум на 20%), если же нужно набрать массу, то, соответственно, требуется увеличить порцию калорий на то же значение.

Рассчитав суточный калораж, не лишним будет пересмотреть свой рацион и образ жизни, чтобы улучшить результат диеты. Известно несколько правил, которые помогут похудеть и скорее увидеть на табло весов заветную цифру:

1. Питайтесь полноценно, основных приемов пищи должно быть 3, между ними обязательны перекусы. При этом завтракать желательно не позднее, чем через полчаса после пробуждения, а последнюю порцию еды лучше съесть за 3 часа до отбоя.
2. Ограничьте потребление сладкого, жирного и мучного.
3. Выпивайте минимум полтора литра чистой воды ежедневно.
4. Ешьте больше растительной пищи.
5. Предпочтительные способы приготовления блюд – тушение, варка, приготовление на пару, запекание, от жареного лучше отказаться.
6. Спите минимум 7 часов в сутки.
7. Включите в распорядок дня тренировки, пусть они будут не интенсивными, порой можно обойтись обычной прогулкой в парке, плаваньем или походом на дискотеку.

Рецепты блюд для кето-диеты

Далее мы подготовили для вас несколько классных рецептов блюд для кето-диеты.

Запеканка из брокколи с сыром

Ингредиенты:

• Брокколи – 200 гр.;
• Яйца – 2 шт.;
• Сыр – 30 гр.;
• Сливочное масло – 20 гр.;
• Лук репчатый – 50 гр.;
• Жирные сливки – 50 мл.

Процесс приготовления:

1. Разрезать брокколи на соцветия небольших размеров. Забросить в кипящую подсоленную воду. Варить около 15 минут. Снять с огня и процедить.
2. Нарезать лук тонкими кольцами. Разогреть сковороду на плите. Растопить 20 грамм сливочного масла. Забросить лук. Жарить около 5 минут постоянно помешивая до золотистой корочки.
3. Забросить в сковороду брокколи. Обжарить в течении 5 минут.
4. Взбить 2 яйца. Залить в сковородку и тщательно перемешать.
5. Натереть на терку сыр. Залить его сливками, затем содержимое вылить в сковороду. Накрыть крышкой и тушить в течении 8-10 минут до готовности. Соль и специи по вкусу.

Омлет с беконом и сыром

Ингредиенты:

• Яйца – 2 шт.;
• Бекон – 60 гр.;
• Сыр – 30 гр.;
• Грибы сушенные – 15 гр.;
• Масло оливковое – 10 гр.

Процесс приготовления:

1. Замочить 50 грамм сушеных грибов в кипяченой воде. Затем нарезать тонкой соломкой.
2. Взбить два яйца. Нагреть сковороду. Добавить оливковое масло. Залить в сковороду взбитые яйца. Добавить порезанные соломкой грибы.
3. Нарезать тонкими кубиками бекон. И закинуть в сковороду. Сверху натереть сыр. Закрыть крышкой. Время приготовления 10-12 минут. Соль и специи по вкусу.

Запеченная скумбрия

Ингредиенты:

• Скумбрия – 300 г,
• Лук – 1 шт.,
• Морковь – 1 шт.,
• Помидор – 1 шт.
• Лимон – 0,5 шт.,
• Имбирь – 0,5 ч. л.,
• Прованские травы – 0,5 ч. л.,
• Куркума – 0,5 ч. л., Соль – по вкусу

Процесс приготовления:

1. Натереть скумбрию травами,
2. Нарезать овощи, нафаршировать ими рыбу, а также оставить и для запекания,
3. Разогреть духовку до 200 градусов. Готовить в течение 40 минут.

Салат с орехами сыром и шпинатом

Ингредиенты:

• Орехи – 30 гр.;
• Сыр – 50 гр.;
• Шпинат – 150 гр.;
• Бекон – 50 гр.;
• Масло оливковое – 20 гр.

Процесс приготовления:

1. Нарезать тонкими ломтиками бекон и обжарить на сковороде до золотистой корочки на оливковом масле.
2. Нарезать шпинат. Натереть сыр. Смешать все ингредиенты. Посыпать орехами и заправить оливковым маслом. Соль и специи по вкусу.

Крем-суп из цветной капусты

Ингредиенты:

• Цветная капуста – 200 гр.;
• Лук – 50 гр.;
• Сливочное масло – 20 гр.;
• Сыр – 30 гр.;
• Куринный бульон – 150 гр.;
• Жирные сливки – 30 гр.

Процесс приготовления:

1. Нарезать мелко лук. Обжарить на сливочном масле до золотистой корочки.
2. Отварить цветную капусту. Мелко нарезать и размельчить в блендере.
3. В куриный бульон добавить жареный лук, сливки, размельченную цветную капусту. Натереть сыр. Варить в течении десяти минут. Соль и специи по вкусу.

Лимонный кекс

Ингредиенты:

• Сливочный сыр – 100 гр.;
• Цедра лимона – 10 гр.;
• Сливки – 30 гр.;
• Стевия – 1 ч.л.

Процесс приготовления:

1. Взбить миксером сливочный сыр и сливки. Добавить лимонный сок, цедру и чайную ложку стевии.
2. Десерт разливаем в формы для кексов и отправляем на пару часов в холодильник застыть.

Автор Мария Ладыгина

Научный консультант проекта.
Физиолог (биологический факультет СПБГУ, бакалавриат).
Биохимик (биологический факультет СПБГУ, магистратура).
Инструктор по хатха-йоге (Институт управления развитием человеческих ресурсов, проект GENERATION YOGA). Научный сотрудник (2013-2015 НИИ акушерства, гинекологии и репродуктологии им. Отта, работа с маркерами женского бесплодия, анализ биологических образцов; 2015-2017 НИИ особо чистых биопрепаратов, разработка лекарственных средств) Автор и научный консультант сайтов по тематике ЗОЖ и науке (в области продления жизни) C 2019 года научный консультант проекта Cross.Expert.

Диета на зеленом чае

Чай — единственный напиток, который включен в здоровый рацион.

Это объяснимо: зеленый чай имеет много плюсов:

• Напиток содержит кофеин, который повышает уровень бодрости и полностью заменяет кофе.
• Чай разгоняет метаболизм, что препятствует застоям в работе пищеварения при краткосрочных диетах.
• Чашка зеленого чая подавляет чувство голода и усиливает вывод жидкости из организма вместе с токсинами.

Стоит тщательно подойти к выбору вида напитка. Сорта «гандпаудер» «и «банча» содержат больше витаминов, последний же подходит тем, кто не пьет кофе.

На время диеты стоит убрать из рациона фастфуд, магазинные соусы и сладкое. Рацион должен состоять из овощей, но не моркови и картофеля, фруктов, но винограда и бананов, бобовых. Лучше исключить белый рис и другие рафинированные продукты. Людям, страдающим от высыпаний, лучше исключить овсяную кашу.

Вкусный зеленый чай с имбирем для похудения.

За 7 дней стоит перепробовать любимые варианты меню и состоять оно будет из таких продуктов:

• Завтрак: овсяная, пшенная или гречневая каша, фрукты или сухофрукты.
• Перекус №1: зеленые фрукты и сухофрукты.
• Обед: куриный бульон с овощами, салат, каша, супы без зажарки и картофеля.
• Перекус №2: продукты из кислого молока.
• Ужин: рыба с овощами.

Отзывы говорят о том, что данный тип рациона может вызывать головокружения и слабость. Поэтому лицам, страдающих от повышенного или пониженного давления стоит воздержаться от экспериментов с содержащими кофеин напитками.

Важно! Для диеты не подходит чай в пакетиках из супермаркета, так как он содержит мусор и может расширить стенки желудка. Стоит запастись крупнолистовым чаем в специальном магазине.

С какими проблемами вы можете столкнуться

В процессе похудения могут возникнуть некоторые трудности, тормозящие потерю веса и приносящие дополнительный дискомфорт.

К самым распространенным можно отнести:

• неконтролируемый голод;
• нехватка витаминов;
• депрессия и стресс;
• круги под глазами и проблемы с кожей;
• нарушение водного баланса.

Все вышеперечисленные проблемы возникают в результате неправильно подобранной диеты, слишком жесткого ограничения пищи и могут быть исправлены путем уравновешивания питания и приема достаточного количества воды и витаминно-минерального комплекса.

Неконтролируемые перекусы

Неконтролируемые перекусы на диете возникают чаще всего по причине психологического дисбаланса, нежели физиологической потребности в еде.

Организм привык получать столько еды, столько он хочет

Для того чтобы не набирать дополнительный вес из-за частых перекусов, важно сделать их максимально полезными, заменив вредные продукты диетическими

Периодический перекус свежими фруктами, ягодами, овощами и стаканом кефира поможет насытить организм

Периодический перекус свежими фруктами, ягодами, овощами и стаканом кефира поможет насытить организм витаминами и улучшить природный метаболизм.

Хотите заменить блюда? Ничего страшного!

Если какое-то блюдо в меню вам не подходит, вы вполне можете заменить его собственным рецептом из полезных продуктов.

Чтобы такая замена не повлияла на процесс похудения, важно придерживаться правил правильного питания и списка предпочтительных продуктов

Нарушение установленного режима питания

накладывает определенные ограничения на режим питания и рацион.

Несоблюдение ограничений может повлиять не только на процесс похудения, но и на работу всего организма: нарушить водный баланс, микрофлору кишечника, спровоцировать кожные высыпания.

Употребление запрещенных продуктов может свести на нет все попытки человека скинуть лишний вес и привести к его набору.

Диета «Сила воли»

Избавиться за неделю от 10 кг – это действительно возможно. Представленный рацион питания очень жесткий, но при этом дает ошеломительный эффект. Если строго придерживаться системы питания, женщина сможет приобрести фигуру, о которой она всегда мечтала.

1. День 1 – разгрузочный. Самый сложный период. В течение суток разрешается пить только негазированную воду – минимум 2 литра. Это количество равномерно распределяется на весь день. Последний стакан воды должен быть выпит не позднее, чем 18:00.

2. День 2 – немного радости для желудка. Употреблять можно только кефир. Чтобы насытить организм, выбирать следует напиток жирности 2,5%.

3. День 3 – молочный. Можно купить творог низкой жирности в количестве 600 грамм и кушать его в течение дня. Разрешается также пить зеленый чай без добавления сахара и других подсластителей.

4. День 4 – яблочный. В течение суток необходимо скушать 1,5 зеленых плодов.

5. День 5 – салатный. Можно приготовить вкусный низкокалорийный салат из сельдерея и огурцов, заправить его оливковым маслом. Такое блюдо разрешается кушать в неограниченном количестве.

6. День 6 – суп на овощном бульоне. Также разрешается фруктовый салат.

7. День 7 – последний «рывок». Тут главное не сорваться, а продержаться на воде, как и в первые сутки.

Диета 7 дней минус 10 кг действительно очень сложная и осилить ее сможет только женщина, у которой есть сила воли и желание стать стройной. Продержавшись на представленном рационе питания можно добиться действительно впечатляющего результата. Главное по окончанию диета не сорваться, а продолжать следить за употребляемыми калориями, иначе все килограммы вернуться обратно.

Кето-питание при большом лишнем весе и хронических заболеваниях

Приверженцы кетогенного питания советуют применять его в борьбе с метаболическим ожирением, диабетом 2 типа, сердечно-сосудистыми заболеваниями. Кетоновую диету часто советуют для пожилых в борьбе с болезнью Альцгеймера. Все это благодаря интенсивному сжиганию жиров, снижению инсулиновой резистентности и уровня холестерина в организме, улучшению когнитивной функции.

Однако доказательной медицинской базы, которая бы свидетельствовала о реальной пользе безуглеводного питания в лечении данных патологий — не существует. Одна из проблем кетогенной диеты в терапии заболеваний заключается в наличии побочных эффектов. Так, в исследованиях эффективности этого рациона при лечении Альцгеймера, многие пациенты не смогли придерживаться такого питания из-за проблем с печенью и развития преддиабетического состояния.

Зумба

Зумба — танцевальная альтернатива. Фото: zumba-fitness.md Если страстные латиноамериканские ритмы объединить с энергичными движениями аэробики, то получится зажигательная фитнес-смесь, которая называется зумба. Последователей зумбы в мире фитнеса называют «проповедниками-праздниками». Тренировки делятся на несколько уровней сложности, поэтому заниматься могут и дети, и веселые бабушки.

В чем польза?

Занятие рассчитано на проработку всех групп мышц без изнурительных нагрузок. Зумба отлично развивает пластику и чувство ритма, помогает не только привести тело в тонус, но и раскрепоститься. На занятиях можно освоить базовые элементы самых разных танцевальных направлений: от сальсы до хип-хопа.

Подробное меню диеты на 10 дней

Безопасная экспресс-диета на 10 дней, позволяющая потерять 10 кг, может быть и более щадящей, с разнообразным меню. При включении в рацион разных вариантов блюд не возникает чувства сильного голода, и диета переносится легко.

День 1-ый:

• Завтрак: мюсли: стакан молока (0% жира), 1 ст. л. кукурузных, 2 ст. л. овсяных хлопьев, изюм.
• Обед: 2 ломтика ржаного хлеба, 3 ст. л. нежирного творога, мякоть 1/2 авокадо, груша.
• Полдник: овощной суп (1 морковь, 1 картофелина, лук-порей).
• Ужин: битки из говядины (250 г), тушеные овощи (по 1/2 томата, репчатого лука, цуккини), груша.

День 2-ой:

• Завтрак: омлет (1 яйцо, 1 ст. л. нежирного молока), 1 стакан грейпфрутового сока.
• Обед: салат (половинка куриной грудки, 2 томата, листья салата, соевый соус).
• Полдник: стакан кефира и горсть ягод.
• Ужин: перец фаршированный (морковка, брынза, лук).

День 3-ий:

• Завтрак: нежирный творог, протертый с ягодами.
• Обед: 2 запеченные куриные грудки, салат (помидоры, редис, салатные листья).
• Полдник: огурец, фаршированный тертым сыром.
• Ужин: печеное филе свинины, цветная капуста на пару.

День 4-ый:

• Завтрак: 2 вареных яйца, салат (огурцы, пекинская капуста, пшеница).
• Обед: филе скумбрии, тушеные овощи (брокколи, кабачки, лук-порей).
• Полдник: помидор, фаршированный тертым сыром.
• Ужин: 2 запеченных стейка из говядины, салат (помидоры, шпинат, авокадо).

День 5-ый: 

• Завтрак: омлет (2 яйца, лук, 2 помидора), два ломтика нежирного сыра.
• Обед: 2 куска ржаного хлеба, 100 г творога, мякоть половинки авокадо, груша.
• Полдник: 3 ролла с семгой.
• Ужин: филе палтуса, печеные овощи: кабачки, цветная капуста, помидоры.

День 6-ой: 

• Завтрак: смузи из творога и ягод (150 г).
• Обед: филе лосося, суп томатный с луком-пореем и брокколи.
• Полдник: овощной суп-пюре (1 морковь, 100 г цукини).
• Ужин: 2 куриные грудки, оладьи из кабачков.

День 7-ой:

• Завтрак: омлет (2 яйца, лук, 2 помидора), стакан йогурта с лесными ягодами.
• Обед: филе тунца и печеный картофель.
• Полдник: 40 г нежирного сыра, сельдерей.
• Ужин: 2 запеченных стейка из нежирной говядины, овощной салат.

День 8-ой:

• Завтрак: 2 вареных яйца, салат (помидоры, пекинская капуста, лимонный сок).
• Обед: филе камбалы, грибной суп.
• Полдник: 4 ролла с огурцом.
• Ужин: 2 куриные грудки, спаржа паровая, тертый сыр.

День 9-ый:

• Завтрак: мюсли: стакан молока (0% жира), по 1 ст. л. кукурузных и овсяных хлопьев, горсть изюма.
• Обед: 2 печеные куриные грудки, салат из свежих овощей.
• Полдник: стакан кефира и груша.
• Ужин: филе лосося, печеные овощи: кабачки, цветная капуста, баклажаны.

День 10-ый:

• Завтрак: нежирный творог с ягодами (150 г).
• Обед: салат (1/2 куриной грудки, зелень, 2 помидора, лимонный сок).
• Полдник: стакан ряженки и яблоко.
• Ужин: запеченное филе свинины, капуста брокколи на пару.

Любой из выбранных вариантов быстрой диеты рассчитан только на 10-дневный срок, дольше питаться согласно установленным правилам не рекомендуется. В обратном случае можно нанести непоправимый вред здоровью.