Научные гипотезы о причинах остановки веса
Немногочисленные исследования, посвященные изучению причин феномена, сводятся к трем основным моментам:
#1 Остановка потери веса связана с адаптацией организма к стрессу
Да, любая диета, как и повышенная физическая активность является стрессом для организма. И у нас в резерве имеется колоссальный запас ресурса для адаптации к любому стрессу. Например, окажись ты в условиях ограниченного кислорода – организм в ответ тут же увеличит выработку эритроцитов; есть потребность в усиленной физической нагрузке – наращивается мышечная масса; поступает мало энергии с пищей – организм урежет расход и сбережет запас путем замедления обмена веществ.
Они же определили и второй механизм появления «весового плато».
#2 Скрытые погрешности в диете
По мнению американских исследователей периодические нарушения диеты, зачастую неявные, являются частой причиной остановки в снижении веса. Сюда же относятся погрешности в расчете калорийности пищи в сторону уменьшения и, наоборот, завышенное представление о реальном уровне собственной активности.
Ну здесь все просто: дисциплина, дисциплина и еще раз дисциплина.
#3 Мнимое плато
В этом случае все идет по плану, хотя весы говорят об обратном. Тем не менее жировая масса неуклонно снижается, но вес стоит на месте за счет задержки в организме жидкости. Явление временное, чаще всего бывает у женщин во вторую фазу менструального цикла из-за увеличения продукции прогестерона.
Эффект плато: как преодолеть?
Если вы сидите на не очень строгой диете, а просто подсчитываете калории, но не исключаете и сладкое из рациона, воспользуйтесь таким способом. Просто питайтесь по налаженной схеме, а в один из дней делайте разгрузку. Можно посидеть на фруктовом, овощном или белковом дне. Нужно за такие сутки съесть не меньше 600 ккал, особенно сильно не тренироваться.
Описанный способ не подойдет тем, кто стремится похудеть на высокоинтенсивных тренировках. Разгрузочный день только спровоцирует срыв с перееданием.
Если вы уже не первый месяц тренируетесь, делаете это систематически, при увеличении нагрузки не хочется сразу съесть побольше, то используйте следующий способ, так как преодолеть эффект плато зачастую помогают именно перемены в стиле тренировок:
- вместо простых силовых – тренировки по методу Табата;
- вместо одной кардиотренировки – интервальную.
Если вы только начали заниматься спортом, практикуете исключительно йогу, ходьбу или бодифлекс, способ не подойдет.
Если перепробовали все, что только можно, а вес «стоит», попробуйте устраивать по 2 банных дня, причем лучше после силовой нагрузки. И в эти дни не ешьте много соленого и жареного. Хороши также ванны, но если нет противопоказаний!
Если вы считаете: чтобы похудеть, нужно почти не есть, нельзя перекусывать после шести и периодически после слишком строгих диет «срываетесь», начните менять свой рацион. Постепенно переходите от строгой или монодиеты к более калорийному, разнообразному, но вместе с тем здоровому питанию. При этом начните тренироваться. Если до этого делали специально упражнения «для похудения», начните занятия на силу, выносливость – то есть более энергоемкие.
Итак, при ближайшем рассмотрении оказалось, что совсем нет причин паниковать, все бросать, становиться нервной и раздражительной. Сначала разберитесь, в чем причины, а потом уже и решайте, как преодолеть плато.
Автор — Ева Радуга, портал о похудении ХУДЕЕМ без проблем!
Почему вес стоит на месте
Сценарий простой. Вы начинаете делать что-то новое для похудения – это занятия спортом или диета. Первую неделю все работает великолепно, вы испытываете чувство удовлетворения от достигнутого прогресса, а потом – объемы уходят, а вес не уменьшается. Организм совершенно не реагирует на ваши интенсивные тренировки. Эксперты назвали это явление эффектом плато. Как это происходит и почему вес стоит на месте при похудении?
До того, как начать худеть, вы не делали многого, чем стали заниматься сейчас. Тренировки, которые сначала давались с трудом, превратились в легкую разминку. Ваши первые килограммы и объемы уходят, в основном, с лишней жидкостью из мышечных тканей. Организм адаптируется к новым условиям. Метаболизм замедляется, энергетические ресурсы возрастают, а в мышцах накапливаются калории в виде жира. Вот почему объемы уходят, а вес стоит.
Психологические причины
Существуют и другие причины, почему при диете объемы уходят, а вес может остановиться на месте. Независимо от того, чего вы хотите достичь, вера в себя является первым и самым важным шагом на этом пути. Многие люди, сталкиваясь с небольшими неудачами, быстро впадают в депрессию, начинают испытывать жалость к себе. Зная об эффекте плато при похудении, вы сможете достичь своей цели, психологически настроив себя на преодоление препятствий.
Не стоит останавливаться на достигнутом. Посмотрите вокруг себя, вы увидите много успешных людей, которые тоже ставили перед собой большую цель и сумели достичь ее. Однако путь к успеху никогда не идет прямо вверх: он тяжелый и тернистый. Сегодня вы на вершине, а завтра внизу. Сначала большой шаг вперед, затем маленький шаг назад, потом снова большой шаг вперед и так до успеха. Человек, поверивший в себя и в свои силы, способен творить чудеса.
Физиологические причины
У людей, которые решают проблему лишнего веса, в процессе похудения автоматически снижаются потребности в калориях. Этот факт не имеет ничего общего с замедлением обмена веществ. Просто чем меньше вес тела, тем меньшее количество энергии требуется человеку. К сожалению, об этом факте часто забывают, как и о том, что вследствие потери веса снижается количество сжигаемых калорий во время тренировок. Это как автомобиль: чем меньше он нагружен, тем меньше потребляет топлива. Чем меньше вы весите, тем меньше нужно калорий для выполнения упражнений.
Прибавка в весе перед менструацией — каковы причины?
Увеличение веса перед критическими днями происходит из-за изменений в уровнях гормонов, особенно из-за высоких уровней прогестерона и эстрогена. Эти половые гормоны влияют не только на функцию репродуктивной системы, но и практически на весь организм, в том числе на водно-минеральный баланс.
Женские половые гормоны стимулируют секрецию гормонов вазопрессина и альдостерона. Вазопрессин, называемый антидиуретическим гормоном, контролирует объем воды в почках и может блокировать ее отток из организма, из-за чего вода накапливается в тканях. Альдостерон задерживает ионы натрия и влияет на их взаимодействие с молекулами воды.
В итоге механизм задержки воды обусловлен влиянием как вазопрессина — прямая резорбция воды, так и альдостерона — косвенно, путем абсорбции натрия. Натрий обладает сильной способностью связывать воду, поэтому, потребляя большое количество соли, мы обеспечиваем задержку воды, отеки и увеличение веса.
Почему мы сталкиваемся с плато?
Начнем с того, что линейный прогресс не может продолжаться бесконечно. По самым разным причинам.
1. Когда вы впервые приходите в зал, то учитесь приседать, начиная с пустого грифа и добавляя по 2,5 кг в неделю (кстати, именно так и нужно тренироваться новичкам). Рано или поздно родной организм сообщает, что не успевает развивать силу мышц и прочность соединительных тканей в этом темпе, и вы застреваете на каком-нибудь рекорде. А то бы все после нескольких лет посещения зала становились чемпионами.
2. То же самое (только наоборот) происходит при похудении. Когда вы стартуете с весом за сотню, то можете терять и полтора кило в неделю. Если б темп не менялся, то в какой-то момент вы бы просто исчезли! И тут родной организм вновь спасает, потери могут снижаться до полкило за две недели.
3. Растет цена ошибки. В самом начале, когда впервые беретесь за железо и калькулятор калорий, можно далеко уехать на голом энтузиазме, допуская некоторые методические и дисциплинарные огрехи. Первые достижения все равно будут впечатляющими. Но со временем, когда вы уже достаточно продвинетесь, вам придется больше подключать ум и волю, чтобы продолжать избавляться от лишнего или накачивать желанное.
4. Адаптивный термогенезис. Наш организм хочет сохранять лишний жир (“не знаю, когда он мне понадобится, но лучше приберечь”), и активно работает в этом направлении. Так что после радостного сброса первых кило вы столкнетесь с замедлением прогресса – обусловленного адаптациями нашего тела к изменению ситуации (лишению его запасов энергии).
Короче говоря, рано или поздно вы перестаете прогрессировать в том темпе, который был в самом начале, и это, конечно, может восприниматься как застой.
Если вы тренируетесь более нескольких месяцев, вам придется немного скорректировать свои ожидания. Может быть, на этой неделе вы повесите на гриф дополнительный килограмм. Может, полкило. А может, вам потребуется целый месяц, чтобы осилить эти пятьсот граммов.
Это случается со всеми нами. Даже с Бэтменом.
Но что если вы абсолютно все делаете правильно, а прогресс полностью прекратился или даже наблюдается регресс? Поздравляю! Вам удалось продвинуться до подлинного плато.
Пример из игр: после начального периода в World of Warcraft вы перестанете получать опыт от убийства крыс – хотя можете заниматься этим весь день. Чтобы продвинуться дальше, надо переходить на пауков, потом на орков, потом на драконов.
Когда вы только начинали свое фитнес-путешествие, то вся тренировка могла состоять из пяти невероятно тяжелых отжиманий. Теперь же отжимаетесь 50 раз для разминки, даже не вспотев.
Наше умное тело постоянно адаптируется и учится справляться с нагрузками (которые “умный” ум на него сваливает), расходуя меньше ресурсов. А для нас действие этого прекрасного эволюционного механизма – мрачный застой.
Чтобы преодолеть эффект плато при похудении, увеличьте количество белков
Если ваша потеря веса застопорилась, увеличьте количество белков в рационе.
На переваривание белков требует на 20—30% калорий больше, чем на сжигание жиров или углеводов. Белки стимулируют выработку гормонов, которые помогают уменьшить аппетит и дают надолго чувство насыщения, и помогают поддерживать мышечную массу.
Важно не только общее количество белков за день, но и их включение в каждый прием пищи. Специалисты по метаболизму рекомендуют взрослым минимум 20—30 граммов белков на один прием трижды в день
Это усиливает обмен веществ, уменьшает голод и предотвращает потерю мышечной массы.
РЕЗЮМЕ: Увеличение потребления белков усиливает обмен веществ, уменьшает голод и предотвращает потерю мышечной массы.
Неправильный тренировочный процесс и несбалансированный рацион
В процессе тренировок (так вам скажет любой тренер) важно все время увеличивать нагрузки, иначе не будет прогресса. Также стоит понимать, из чего состоит каждый килограмм, потерянный вашим организмом
Я имею ввиду то, что при снижении веса уходит не только жир, но и мышечная масса. А чем меньше у вас мышечная масса, тем меньше организм в процессе своей жизнедеятельности расходует калорий. Еще важно в процессе тренировок поддерживать свою мышечную массу на должном уровне, для чего нужно достаточно употреблять белковой пищи.
Те, кто, «сидя» на диете, не добирает калорий, отмечают ухудшение настроения, появление апатии или, наоборот, беспричинной раздражительности. Подобное состояние нередко провоцирует повышенный аппетит, который приводит к неуемному употреблению пищи. И следствие всего этого – возвращение утраченных килограммов.
Как можно исправить ситуацию?
- Постепенно увеличивать интенсивность тренировки. Или их разнообразить танцами, кардиоупражнениями, степ-аэробикой либо кикбоксингом. То есть, тем, что вы раньше не делали.
- Следить, чтобы в рационе было достаточно белковых продуктов. На переваривание белков организм затрачивает гораздо больше энергии, чем на сжигание жиров. К тому же в присутствии белков вырабатываются гормоны, уменьшающие аппетит и поддерживающие длительное время ощущение сытости.
- Не допускать голодания. Тщательным образом просчитать свой рацион, чтобы организм получал необходимые калории.
Если вы не до конца разобрались в причинах, почему у вас вдруг вес застыл на одной отметке, посмотрите это видео:
Как измерить количество подкожного жира в организме?
Может возникнуть вопрос — как же тогда измерить количество подкожного жира, если весы мне в этом случае помочь не могут? Существует множество способов, начиная от замеров подкожно жировой клетчатки калипером и заканчивая тестами на специальном оборудовании. Я рекомендую делать именно биоимпедансный анализ тела (другими словами состав тела), т.к. он показывает в точности до десятой доли не только количество подкожного жира, но и висцерального, а так же количество воды в организме, индекс массы тела, индекс скелетно-мышечной массы и многое другое.
Если же мы замеряем количество подкожного жира калипером или мерной лентой:
А. Мы это можем сделать неправильно или замерить несколько раз по-разному, что только запутает в подсчётах;
Б. Замеры не покажут количество висцерального жира.
Именно поэтому делаем биоимпедансный анализ тела – это первая отправная точка при грамотном похудении, цель которого избавиться от лишней жировой массы. Про весы можете забыть. Тем, кто худеет и уже похудел, всё это время взвешиваясь на весах, рекомендую тоже сделать состав тела. Если вы видите визуальные изменения своего тела, скорее всего, вы находитесь на верном пути. Но подробную картину, как вы уже поняли, без анализа получить не получится хоть обхудейся.
Что это такое – эффект плато
Это так называемый “эффект плато” – от французского слова, которое переводится как “равнина”: если изобразить процесс снижения веса в виде графика, где дни будут отмечены на горизонтальной, а вес – на вертикальной осях, то кривая изменения веса во время эффекта плато будет долго идти параллельно нижней оси графика, словно равнина на местности.
Разумеется, когда человек ограничивает себя в питании, занимается спортом и при этом длительное время не наблюдает хоть каких-нибудь результатов в снижении веса, то такая ситуация очень сильно деморализует, снижает мотивацию, даже если эффект плато длится всего пару недель.
Чтобы не допустить появления эффекта плато или быстро преодолеть такое состояние организма, необходимо знать о его причинах. В зависимости от них выбирают и способы борьбы с этим неприятным явлением.
Сколько длится застой в весе, чтобы понять что это эффект плато?
Можно говорить о застое, когда вес не двигается в течение 3 недель. Первая неделя из-за удержания воды, вторая, возможно тоже, но третья неделя уже точно означает, что произошел сбой.
Факты
Прежде чем узнать решение, как преодолеть застой, вы должны ознакомиться с фактами:
- Эффект плато при похудении — ОЧЕНЬ распространённое явление. Если у вас не наступал эффект плато в процессе борьбы с лишними килограммами, то можете считать себя крайне удачливым человеком. В большинстве случаев застой наблюдается, потому что наш организм сопротивляется изменениям. Большинство людей, достигших своего идеального веса, переживали этот эффект по 2−3 раза по несколько недель. Запомните, что если бы похудеть было так легко, то кубики на животе были бы у каждого.
- Чем больше веса вы теряете, тем медленнее уходят килограммы. Простая арифметика. Человек весит 100 кг и еженедельно сбрасывает 1% веса (0,5−1% оптимальный шаг похудения). В этом случае, он за первую неделю теряет 1 кг. Когда вес достигнет показателя 90 кг, 1% – уже 900 грамм. Чем больше он будет сбрасывать, тем медленнее будет происходить процесс сброса веса.
- Сбрасывать вес становится все тяжелее по мере того, как вы приближаетесь к идеалу. Не только темп потери веса замедляется, но и организм начинает стараться сохранить запас жира. Горькая правда — сбрасывать жир становится труднее.
Что не надо делать во время эффекта плато
Если наблюдается весовое плато, не нужно отчаиваться. Чтобы не навредить себе и своей фигуре, нужно избегать следующих действий:
- Переходить на жесткую диету. Это, возможно, и позволит потерять немного в весе, но эффект плато вернется снова.
- Нервничать. Плохое настроение демотивирует человека, вызывает депрессию, при которой может начаться переедание — а это значит появление лишнего объема или продолжение эффекта плато при похудении.
- Отказываться от цели. Эффект плато при похудении совсем не значит, что нельзя потерять килограммы и добиться идеальной фигуры. Это явление говорит лишь о том, что нужно немного скорректировать свои методы и двигаться дальше.
Почему вес не уменьшается?
Этим вопросом однажды задается каждый худеющий,тренирующийся или сидящий на очередной «модной» диете человек.Так называемый » эффект плато» имеет ряд причин,о которых мы и поговорим ниже. Итак:
- Застой жидкости в тканях вашего тела(особенно у женщин во 2 фазе менструального цикла)
- Слишком интенсивные тренировки-организм испытывает стресс,ему не до расщепления жира,у него тяжелые времена и он сберегает энергию как только может.
- Вы едите МНОГО(сами того не подозревая)-тут два латте,там 2 ложки меда и за день незаметно превышаете калораж. Как узнать?Вести пищевой дневник и записывать туда абсолютно все,что попадает вам в рот.
- Вы едите МАЛО-800/1000/1100 калорий в сутки могут замедлить ваш обмен веществ.
- Вы очень строги к себе-ложка сахара в чай в сутки или маленький кусочек шоколада за день,не сделают вас толстым!
- Вы ДОЛГО худеете-на одном и том же рационе,типе питания и нагрузках,организм адаптируется.И это нормально.Что делать-меняем нагрузки,калораж,тип питания и тд.
- Вы едите не то,что нужно.Если в рационе недостаточно белков,жиров,углеводов и клетчатки-о здоровом похудении не может быть речи.
- Вы взвешиваетесь КАЖДЫЙ день-не надо так!Вес подвержен физиологическим колебаниям.Взвешиваемся раз в неделю,натощак.
- Вы отказались от завтрака.И очень зря.Когда вы пропускаете первое блюдо дня/первый утренний прием пищи ,это может сработать против вас. Вы сами намеренно замедляете свой метаболизм. А от этого и зависит скорость потери веса. Старайтесь после пробуждения выпить стакан воды и поесть в течении первых часов после пробуждения.
- Вы завтракаете простыми углеводами. Тосты с джемом,оладьи,хлопья- не насытят организм надолго,а просто послужат «быстрой» энергией.
- Вы употребляете обезжиренные молочные продукты. Убирая «лишний»жир» из молочных продуктов,производители добавляют туда консерванты,которые не дадут вам худеть.Ищите молочные продукты не менее 5% жирности.
- Ваш пол имеет значение.Женщины всегда худеют медленнее мужчин.Все завязано на гормональных различиях.
- 12. Вы выбрали не те тренировки. Они или слишком интенсивные,или наоборот-легкие для вас. В идеале нужно сочетать силовые и кардио тренировки.
Если вам нужна помощь в снижении веса — записывайтесь на приём к врачу эндокринологу Талышкановой Т.М., которая поможет вам в решении этой проблемы и найдёт ключик к вашему «нехудеющему» организму. Будьте здоровы и худейте правильно)
Возможные ошибки на плато
В панике девушки совершают много необдуманных действий, которые могут негативно повлиять на процесс похудения и навредить физическому и психологическому здоровью. Чего нельзя делать в этот момент:
- Сильно урезать калорийность и голодать. Этот способ приведет к срыву и цель станет еще дальше.
- Бросать идею похудеть. Не пасуй перед трудностями, застой не может быть вечным. Организм начнет снижать вес в любом случае.
- Винить себя и расстраиваться. Это точно ведет к перееданию. Наберись терпения и все наладится. Помни, что ты начала это не для того, чтобы остановиться на пол пути.
При всех минусах плато, это очень важный момент, с которым сталкивается каждый худеющий. В это время организм понижает сетпойнт (фиксирует новый вес). Чем дольше мы сохраняем определенный вес, тем сложнее будет набрать его потом. Главное, набраться терпения и процесс похудения будет максимально успешным. Помни, что не нужно относиться к похудению, как временному ограничению
Важно изменить образ жизни, чтобы сохранить результат надолго
Успехов в похудительных делах!
Что это такое – эффект плато
Это так называемый “эффект плато” – от французского слова, которое переводится как “равнина”: если изобразить процесс снижения веса в виде графика, где дни будут отмечены на горизонтальной, а вес – на вертикальной осях, то кривая изменения веса во время эффекта плато будет долго идти параллельно нижней оси графика, словно равнина на местности.
Разумеется, когда человек ограничивает себя в питании, занимается спортом и при этом длительное время не наблюдает хоть каких-нибудь результатов в снижении веса, то такая ситуация очень сильно деморализует, снижает мотивацию, даже если эффект плато длится всего пару недель.
Чтобы не допустить появления эффекта плато или быстро преодолеть такое состояние организма, необходимо знать о его причинах. В зависимости от них выбирают и способы борьбы с этим неприятным явлением.
Этапы диетологического консультирования
- Проведение осмотра.
- Сбор анамнеза.
- Тщательный анализ образа жизни, определение причины обращения (неудачи по снижению веса в прошлом, ухудшение здоровья, косметологические процедуры, неудовлетворенность весом, сопутствующие заболевания).
- Проведение оценки фактического питания по отношению к индивидуальной норме (проводится в форме компьютерного тестирования и представляет собой определение нутриентов в обычном рационе пациента).
- Проведение необходимых лабораторно-инструментальных обследований:
- измерение роста, взвешивание, измерение объемов талии, бедер;
- определение сахара крови, гемоглобина, мочевой кислоты, холестерина и т. д., УЗИ органов брюшной полости, малого таза, щитовидной железы, биоимпедансометрия (исследование состава тела, определение индекса массы тела , определение основного обмена).
- Рекомендации по тому или иному рациону питания (построение сбалансированного питания, изменение пищевого поведения).
- Диагностика и лечение заболеваний, ассоциированных с ожирением и избыточным весом.
- Выявление причины избыточного веса.
- Составление эффективной программы похудения.
- Обязательное ведение дневника питания.
- Сохранение достигнутого результата.
Акцент на питании
Основываясь на полученной от пациента информации, врач- диетолог составляет индивидуальный план питания
Первое, что важно учесть, — это состояние здоровья пациента, возраст, пол, уровень физической активности, образ жизни, индивидуальные пищевые предпочтения
Чтобы пациент смог постоянно придерживаться составленного плана питания, врачу-диетологу также необходимо обучить пациента самостоятельно ориентироваться в выборе блюд, находясь в гостях, на отдыхе, на работе.
Основа методики
Работая с пациентом, врачу-диетологу необходимо сконцентрироваться на четырех направлениях:
- понять причины неправильного пищевого поведения;
- снять психологическую зависимость от еды;
- проработать сложности при формировании правильного пищевого поведения;
- оказать помощь в сохранении достигнутых результатов.
Для этого по специальной программе проводится тестирование, позволяющее предположить о наличии и типах нарушений пищевого поведения. По классификации определяют следующие виды нарушений:
- Экстернальное пищевое поведение проявляется повышенной реакцией не на внутренние стимулы к приему пищи, а на внешние. Именно эта особенность лежит в основе переедания «за компанию».
- Эмоциогенный тип пищевого поведения проявляется тем, что при психоэмоциональном напряжении или после окончания действия фактора, вызвавшего стресс, усиливается аппетит, происходит «заедание стресса».
- Ограничительным пищевым поведением называют избыточные пищевые самоограничения и бессистемные слишком строгие диеты, которые не могут применяться долгое время и сменяются периодами еще более сильного переедания. В результате такого поведения человек находится в постоянном стрессе.
Результаты тестирования дают информацию по психологической пищевой зависимости и играют важную роль в составлении индивидуальной программы питания.
Коррекция фигуры
Для достижения поставленной цели важно соблюсти комплексный подход, в который входят:
- современная диетотерапия;
- физиотерапевтические программы (озонотерапия, миостимуляция, спа-процедуры и др.);
- криотерапия;
- антицеллюлитные обертывания;
- массажные техники;
- фитнес.
Гормональные изменения в цикле
Во время менструального цикла в крови меняется концентрация эстрогена и прогестерона. На первом этапе, т.е. после менструации до овуляции, уровень эстрогена постепенно увеличивается, а уровень прогестерона относительно низок. В этот период женщины обычно не ощущают неприятных симптомов.
После овуляции лопнувший фолликул Граафа превращается в желтое тело, которое производит прогестерон. Этот гормон предназначен для поддержки возможной беременности, если происходит оплодотворение. В противном случае эндометрий начинает отслаиваться и наступает менструальное кровотечение.
Получается, что в этот период в организме женщины репродуктивного возраста на пике находятся сразу 2 гормона — прогестерон и эстроген. Прогестерон в комплексе с эстрогенами вызывает неблагоприятные симптомы, которые могут быть более серьезными у одних женщин и менее серьезными у других. Гинекологи называют это состояние предменструальным синдромом (ПМС).
При ПМС могут наблюдаться:
- изменение настроения;
- сонливость;
- отек;
- повышенный аппетит к сладкому;
- головные боли.
Сонливость
Повышенный аппетит к сладкому
По этой же причине большинство женщин перед менструацией страдают от задержки воды в организме и связанного с этим увеличения веса. Бывает, что масса тела до менструации увеличивается сразу на 2-4 килограмма. И организм возвращается в норму только через несколько дней после месячных.
Что такое эффект плато при похудении: из-за чего возникает ^
Эффект плато при похудении – это прекращение снижения веса несмотря на использование диеты и при привычных физических нагрузках. Даже если попытаться снизить калорийность рациона и увеличить энергозатраты, нет гарантии, что получится сдвинуть вес, и виной всему привыкание.
Именно из-за привыкания к объему калорий и физическим упражнениям с фазой плато сталкивается каждая вторая женщина, но чаще всего такая проблема возникает при использовании низкокалорийных и низкоуглеводных диет.
Это объясняется тем, что человек наиболее интенсивно теряет вес только на первом этапе, но через несколько недель организм привыкает к питанию и повышенному расходу калорий, и начинает экономить собственную энергию, тем самым замедляя метаболизм.
Существует еще несколько причин появления диетического плато:
- Нарушение режима сна (недосыпание): в этом случае организм начинает активно запасаться калориями;
- Неправильное питание;
- Стрессы;
- Болезни пищеварительных органов, нарушение кислотности желудочного сока;
- Проблемы в работе щитовидной железы.
Когда наступает плато в похудении
Скорость реакции организма на снижение количества калорий и увеличение энергозатрат у всех бывает разная, но чаще всего эффект плато наступает тогда, когда выводится лишняя жидкость. Уменьшение веса ведь и происходит именно в два этапа: сначала удается избавиться от излишков воды, и только потом – от жировых отложений.
Чтобы сдвинуть плато при похудении, придется существенно пересмотреть свой рацион, и возможно – физические нагрузки.
Как преодолеть эффект плато
Девушки, столкнувшиеся с проблемой неэффективности диеты и ощутившие на себе, что такое плато в похудении, могут воспользоваться несколькими вариантами:
- Продолжать питаться так же, как и обычно, но один день в неделю должен быть разгрузочным;
- Оставлять рацион таким же, но сменить спортивную программу и интенсивность нагрузок;
- Ничего не менять в плане питания и спорта, но посещать 1 раз в неделю в день силовой тренировки баню или сауну – это позволит увеличить потребность организма в кислороде, в результате чего он начнет тратить больше калорий.
От использования этих правил будет зависеть то, сколько при похудении длится плато, но обычно на разгон метаболизма хватает двух недель.
Как преодолеть плато
Если вы исключили все перечисленные грубые ошибки, которые совершают иногда худеющие, и уверены, что все делаете правильно, то нужно просто использовать поочередно или комбинируя методы, направленные на то, чтобы расшевелить организм и пробудить у него вновь стремление избавляться от залежей жира. Причем каждый организм уникален, и что сработает именно в вашем случае, не скажет никто.
Поэтому пробуйте все способы – и ваш вес снова тронется с мертвой точки.
- Если вы не можете без диет, то попробуйте какую-нибудь необычную из них, которая предполагает неравномерное питание. Например, гибкую диету Лайла Макдональда .
- Начните устраивать себе разгрузочные дни. Но такой день должен быть не чаще одного раза в неделю, и низкокалорийная пища, которую вы употребляете в этот день, должна быть для вас приятна.
- Попробуйте новый вид физической активности. Если вы занимались йогой, начните ходить на аквааэробику, ходили только на танцы, – попробуйте табату.
- Смените режим тренировок. Раскачать метаболизм можно и чередованием физической нагрузки: дайте себе неделю отдыха, затем увеличьте интенсивность или время ежедневной нагрузки минут на 20-30. Затем снова дайте организму отдохнуть несколько дней, и добавьте еще 20 минут активности каждый день.
- Позвольте себе читмил. Это внеплановый прием пищи, которая не укладывается в ваш новый режим питания, но которую вы очень любите, хотя и отказались из-за нее ради похудения. Такая вольность должна быть всего одним приемом пищи один раз за неделю, – не чаще.
- Косметические процедуры. Даже если для вас это звучит несерьезно, возможно, это то, что поможет вам лучше всего: пара сеансов лимфодренажа способна улучшить отток лишней жидкости довольно быстро. А профессиональная миостимуляция может дать такой эффект постройнения, о котором вы никогда не могли даже мечтать.
Способы преодоления плато можно пробовать по очереди или все вместе. Но в самое главное: вы должны помнить о том, что с этим явлением сталкиваются все худеющие. Чем спокойнее вы к нему относитесь, тем быстрее справитесь.
Причины эффекта плато при похудении
Шансы преодолеть эффект плато, соблюдая правила выше. 90% случаев это недостаточная сбалансированность потребления и сжигания калорий. Но 10% неудач могут иметь другие причины.
- Голодание.Противоположная ситуация той, когда вы съедаете больше чем думаете, это потребление недостаточного количества калорий. Процесс метаболизма не остановится, если вы пропустите один или даже несколько приемов пищи, но он точно даст сбой при хронической нехватке калорий. Если 80-ти килограммовый человек съедает менее 1000 ккал в день, то процесс метаболизма «задержит дыхание», замедлится. Возникает много других проблем из-за подобных экстремальных диет (и нехватка питательных веществ). Если вы находитесь в режиме голодания, рекомендуем все же увеличить суточную калорийность.
- Чередование высоко- и низкокалорийных дней.Если вы длительное время находились в режиме голодания, сидели на диете больше месяца или двух, скорее всего метаболизм сильно замедлится при употреблении большего числа калорий. Научного подтверждения пользы чередования высоко- и низкокалорийных дней нет, но большое количество известных экспертов поддерживают эту идею. Подобное чередование может предотвратить снижение метаболизма по причине экстремальных голодовок.(Например, 3 дня низкокалорийных, 1 — высококалорийный)Грамотно спланированные читмилы могут стать полезными в этом случае.
- ГормоныЕсть эксперты здорового питания, полагающие: эффект плато при похудении не связан с потреблением, сжиганием калорий, а дефект процесса метаболизма. То, каким образом сжигаются калории зависит от гормонального баланса организма. Что делать в этом случае? К сожалению, здесь простого решения не существует. Нужно проходить медицинское обследование, проверять уровень гормонов крови (адреналин, тестостерон и прочие) Если вы принимаете лекарства, то проверьте, может они препятствуют потере веса, так как некоторые имеют подобный побочный эффект.
Если вы все еще на пути к идеальному телу, помните:
Процесс снижения веса — не бег на короткую дистанцию, а целый марафон.
Чем лучше вы усвоите эту простую истину, тем быстрее добьетесь желаемых результатов.
Надеемся, что этот обзор помог разобраться в причинах эффекта плато и как его преодолеть.
А вы когда-нибудь сталкивались с подобным застоем? И что делали, чтобы выйти из него? Поделитесь личным опытом.
Что способствует появлению эффекта плато при похудении
С точки зрения медицины – это психологическая проблема, но важно понимать, что любой организм при определенных условиях дает сбой. Рассмотрим самые распространенные причины, влияющие на появления плато:
- Злоупотребление солью. Большое количество соленых продуктов влияют на обменные процессы, а также задерживают воду в организме. Следовательно, вес не уходит, за счет большого количества воды.
- Нарушен водный баланс. Дефицит воды в организме, приводит к застою веса. Если выпивать суточную норму воды, то накопленные жиры будут уходить, к тому же вода улучшает обмен веществ.
- Менструация. В период критических дней в женском организме вырабатывается большое количество гормона эстрогена, который способствует задержке жидкости.
- Злоупотребление продуктами. Основное правило любой диеты – соблюдение меню. Нужно есть больше фруктов, овощей, пищи богатой на белок. Не стоит употреблять продукты с большим содержанием углеводов.
- Недостаточная физическая нагрузка. Вес уходит медленно, если худеющий не ведет активный образ жизни. Следовательно проявляться эффект плато. Спорт при похудении играет немаловажную роль, поэтому тем, кто не знает, как преодолеть проблему, стоит учитывать этот пункт.