Пищевые источники
Первым и наиболее концентрированным источником кислоты являются разного вида уксусы: яблочный, винный, столовый и другие.
Также это вещество содержится в меде, винограде, яблоках, финиках, инжире, свекле, арбузе, бананах, солоде, пшенице и других продуктах.
Уксусная кислота – субстанция весьма противоречивая. При правильном использовании она может послужить на пользу человеку. Но если не соблюдать технику безопасности, то последствия могут быть плачевными.
Больше свежей и актуальной информации о здоровье на нашем канале в Telegram. Подписывайтесь: https://t.me/foodandhealthru
Автор статьи:
Дружикина Виктория Юрьевна
Специальность: терапевт, невролог.
Общий стаж: 5 лет.
Место работы: БУЗ ОО «Корсаковская ЦРБ».
Образование: Орловский государственный университет имени И.С. Тургенева.
Другие статьи автора
Будем признательны, если воспользуетесь кнопочками:
Суточная норма
Говорить о суточной норме потребления уксусной кислоты не приходится. Несмотря на высокую популярность уксуса в быту, широкое применение в кулинарии, ученые так и не рассчитали, сколько этого вещества можно или нужно потреблять человеку. Правда, и современная медицина не знает случаев, когда бы у кого-либо возникли проблемы со здоровьем из-за недостаточного употребления этого продукта.
Зато медики единогласны во мнении, кому крайне нежелательно употреблять в пищу продукты с высоким содержанием уксусной кислоты. Это люди с гастритами, язвами, воспалительными изменениями органов пищеварительной системы. Объясняется это тем, что уксусная кислота (как и любое другое вещество из этой группы) раздражает и разрушает слизистые оболочки желудочного тракта. Это грозит изжогой на фоне повышения кислотности желудочного сока, ожогом пищеварительного тракта.
Помимо этой очевидной причины для отказа от уксуса, существует еще одна. У некоторых людей встречается индивидуальная непереносимость вещества. Во избежание неприятных последствий, таким лицам также не следует потреблять пищу, приправленную уксусом.
Примерное недельное меню
Меню диеты при сахарном диабете может быть полноценным, вкусным и разнообразным. Вот его вариант на одну неделю:
Понедельник:
- на завтрак диеты: молочная ячневая каша, приготовленная из молока низкой жирности или смеси молока с водой. Чай;
- второй завтрак: любые несладкие фрукты;
- на обед: овощной суп-пюре из тыквы, паровые котлеты, приготовленные из куриной грудки, ржаной хлеб;
- на полдник: французский яблочный пирог, приготовленный из ржаной муки и фруктозы;
- на ужин диеты: тушеный в томате хек с овощами, на гарнир гречневая крупа;
- перед сном стакан кефира.
Вторник:
- на завтрак: пачка обезжиренного творога с ягодами, чай;
- второй завтрак: овощной салат, заправленный постным маслом и лимонным соком;
- на обед: вермишелевый суп, сваренный на говяжьем бульоне, отварные рисовые фрикадельки, отрубной хлеб;
- на полдник: мюсли, залитые обезжиренным йогуртом;
- на ужин: тушеные с овощами морепродукты;
- перед сном стакан ряженки.
Среда:
- на завтрак: омлет, ломтик хлеба с сыром, листом салата и кусочком томата. Чай;
- второй завтрак диеты: смузи, приготовленный из кефира, свежих овощей, зелени, например, шпината, петрушки и укропа;
- на обед: рыбный суп, мясной салат из овощей и отварного языка, ржаной хлеб;
- на полдник: тушеная с луком капуста;
- на ужин: буженина и овощной салат, заправленный маслом и соком лимона;
- перед сном стакан обезжиренного йогурта.
Четверг:
- на завтрак: овсяная каша на обезжиренном молоке или смеси воды и молока; чай;
- второй завтрак: кусочек пирога, приготовленного из отрубной муки с добавлением сахарозаменителя;
- на обед: суп из чечевицы, отварной язык, ржаной хлеб;
- на полдник: творожная запеканка;
- на ужин: рыбный шницель, салат из свежих овощей;
- перед сном стакан кефира.
Пятница:
- на завтрак: бутерброд с кусочком отварного языка, сыром, листом салата и огурцом, чай;
- второй завтрак: банановый смузи с миндальным молоком;
- на обед: бигос с квашеной капустой и мясом телятины, ржаной хлеб;
- на полдник: печеные яблоки с корицей;
- на ужин: тилапия в кляре, макароны и салат из свежих овощей;
- перед сном стакан ряженки.
Суббота:
- на завтрак: отварное яйцо, бутерброд с отварной куриной грудкой, чай;
- второй завтрак: травяной чай с галетами или овсяным печеньем;
- на обед: плов с говядиной и овощами;
- на полдник: молочный вермишелевый суп;
- на ужин: минтай, запеченный в фольге с овощами;
- перед сном стакан йогурта.
Воскресенье:
- на завтрак: кусочек пиццы на подушке из цветной капусты, чай;
- второй завтрак состоит из любых фруктов;
- на обед: постный борщ, отварные кнели, отрубной хлеб;
- на полдник: запеканка из овсяных хлопьев, настой шиповника;
- на ужин: тушеные с овощами морепродукты;
- перед сном стакан кефира.
Это примерный вариант меню диеты, которую рекомендуется соблюдать людям с сахарным диабетом. Можно по своему усмотрению менять предложенные варианты местами, готовить новые блюда, но стараясь придерживаться низкоуглеводных принципов. Такую диету рекомендуется соблюдать всю жизнь. Если состояние здоровья улучшится, врач может ее расширить, но самостоятельно этого делать не рекомендуется. По всем спорным вопросам лучше консультироваться со специалистом.
Также рекомендуем посмотреть подборку видео, которые закрепят знания и ответят на оставшиеся вопросы.
Что можно кушать при сахарном диабете? Меню на неделю.
Правильная диета при диабете — способ избавиться от сахарного диабета.
Лучшее применение
В народной медицине 1 столовую ложку (15 мл) яблочного уксуса и 2 чайные ложки (21 г) мёда разводят в 240 мл горячей воды и используют в качестве успокаивающего тоника перед сном или после пробуждения.
Вы можете наслаждаться этой теплой смесью, используя только эти два ингредиента, или добавить лимон, имбирь, свежую мяту, кайенский перец или молотую корицу для вкуса. Если у вас кислотный рефлюкс или изжога, лучше пить смесь за час до того, как лечь спать, чтобы уменьшить симптомы.
Кроме того, яблочный уксус и мёд являются дополнительными ингредиентами в кулинарном контексте. Вместе они могут стать прекрасной основой для заправок для салатов, маринадов и рассолов для маринования овощей.
Однако безопасность сочетания яблочного уксуса и мёда для маленьких детей не изучалась. Прежде чем использовать эту смесь в качестве домашнего средства вам лучше предварительно проконсультироваться с педиатром вашего ребенка.
Кроме того, дети младше 1 года не должны есть мёд из-за риска ботулизма – редкого и потенциально смертельного заболевания, вызываемого бактериями ().
Рецепт витаминного напитка
Рецепт медового напитка с яблочным уксусом довольно-таки прост и включает всего три главных ингредиента:
- вода – 200 мл;
- яблочный уксус 6%-ный – 15 граммов;
- мёд – 25 граммов.
Для приготовления напитка в кипячёной воде растворяют другие ингредиенты, хорошо всё перемешивают. Витаминный напиток готов к употреблению.
Ещё одна вариация средства – медовый напиток с ромашкой. Цветочный компонент дополнительно очищает организм, снимает воспаления, улучшает работу пищеварительной системы. Помимо этого, цветы ромашки понижают уровень стресса и улучшают настроение.
Для приготовления витаминного напитка 4 чайные ложки цветов ромашки настаиваются в 500 миллилитрах кипятка на протяжении 30 минут. Затем в настой добавляют 65 граммов мёда, 15 миллилитров сока лимона и 2 чайные ложечки яблочного уксуса. Этого количества хватит на весь день.
Мнения об эффективности меда и яблочного уксуса для похудения
В основе применения этой «целебной» смеси находится довольно-таки смелое утверждение: нет необходимости изводить себя в тренажёрном зале или сидеть на чрезмерно строгих диетах. Достаточно лишь употреблять медово-уксусный напиток, несколько уменьшив суточный калораж своего рациона.
Насколько обосновано подобное утверждение? Как уже было сказано, достоверных данных, подтверждённых научными экспериментами, не существует. Таким образом, женщины, принимая мёд с уксусом, по сути, действуют на свой страх и риск.
Также считается, что яблочный уксус улучшает обмен веществ, углеводный и липидный метаболизм, понижает аппетит, а также активно борется с тягой к сладкому. Кроме того, содержащийся в составе яблочного уксуса пектин выводит из организма холестерин и благотворно влияет на весь организм.
Однако с подобными утверждениями не соглашаются многие диетологи, которые считают, что медово-уксусная смесь никак не влияет на снижение веса и уменьшение жировых отложений. Такой разброс мнений заставляет более подробно присмотреться к похудению при помощи мёда и яблочного уксуса, разобрать все его плюсы и минусы.
Новые антациды и антирефлюксанты
Соли альгиновой кислоты используются в клинической практике для облегчения симптомов изжоги и эзофагита более 30 лет. Соли альгиновой кислоты обладают своеобразным механизмом действия: при взаимодействии с желудочной кислотой альгинаты выпадают в осадок и образуют гель, который покрывает слизистую пищевода защитным слоем и способствует ее восстановлению.
Исследования in vitro и in vivo показали, что альгинаты сочетают в себе углекислый газ и некоторые антацидные компоненты. Недавние кинетические исследования показали, что альгинаты обходят кислое содержимое и достигают пищевода раньше, чем содержимое пищевода, защищая слизистую оболочку органа от механического и химического раздражения соляной кислотой. Согласно клиническим исследованиям, альгинаты также действуют как физический барьер, тем самым более активно подавляя рефлюкс.
Альгинатные препараты содержат антациды, нейтрализующие кислоты, уменьшающие изжогу, но исследования не показали, что эффективность этих комбинированных препаратов зависит от их нейтрализующих свойств.
Клиническая эффективность альгинатных препаратов зависит от многих факторов: количества и проникновения выделяемого углекислого газа, особенностей молекулы, дополнительных ингредиентов (алюминий, кальций), обладающих положительным потенцирующим действием.
Альгинатные препараты остаются в желудке в течение нескольких часов, поэтому они действуют значительно дольше и более эффективны в подавлении симптомов ГЭРБ, чем традиционные антациды, они начинают действовать быстро и действуют долго. Альгинатные препараты полностью безопасны и поэтому используются для уменьшения симптомов рефлюкса у младенцев, детей и беременных женщин.
Например, один из таких препаратов альгината магния Refluxaid применяется в европейских странах для уменьшения симптомов рефлюкса и ацидоза при ГЭРБ, язвенной болезни, эзофагите, функциональной диспепсии, других функциональных и воспалительных заболеваниях желудочно-кишечного тракта, проявляющихся изжогой, рефлюксом, дискомфортом в эпигастрии.
Препарат Refluxaid
Альгинат магния в Rexluxaid — это натуральное вещество, извлеченное из морских водорослей. Препарат обладает высокой вязкостью, что увеличивает антирефлюксную эффективность и продолжительность действия. Обладает эмульсионными и набухающими свойствами.
Исследования показали, что высоковязкое соединение Refluxaid при попадании в желудок создает физический барьер, который связывает и нейтрализует желудочный сок, тем самым защищая пищевод от симптомов рефлюкса: изжоги, жжения за грудиной, боли в груди, дискомфорта в эпигастрии и т. д. Прием подобных лекарств ослабляет изжогу, срыгивание кислоты, уменьшается дисфагия и одинофагия (затруднение при глотании и болезненность), также подавляются экстразофагинитные симптомы ГЭРБ — кашель, охриплость голоса.
Refluxaid — это лекарство, отпускаемое по рецепту. Оно используется для эпизодического уменьшения симптомов ацидоза, рефлюкса и эзофагита, по запросу или в сочетании с антирефлюксными лекарствами (антисекреторными ИПП, блокаторами H2, прокинетиками).
Было обнаружено, что когда человек спит, альгинат магния может оставаться в желудке до 8 часов без разрушения — достаточно времени для пациента, чтобы хорошо выспаться. Прием рефлюкса перед сном может улучшить качество сна у пациента с ГЭРБ, поскольку симптомы, вызванные ночным рефлюксом, будут подавлены.
Кому противопоказан сок свеклы?
Насколько бы полезен и универсален не был сок свеклы, но есть состояния, при которых употребление его внутрь категорически противопоказано:
- мочекаменная болезнь (стимулирует отхождение камней);
- почечные заболевания (из-за высокого содержания щавелевой кислоты):
- гломерулонефрит, пиелонефрит, нефротический синдром;
- подагра и ревматоидный артрит (также из-за высокого содержания щавелевой кислоты);
- хроническая диарея (сок свеклы оказывает слабительное действие);
- гипотония (сок свеклы только понижает артериальное давление);
- гастрит с повышенной кислотностью (свекольный сок способен повысить кислотность);
- сахарный диабет (из-за большого содержания сахара);
- изжога.
Диета на яблочном уксусе
Диета на яблочном уксусе обещает людям с избыточным весом, что лишние килограммы уйдут сами по себе. Она основана на следующих принципах:
- отказ от вредной пищи: жирное, жаренное, мучное, сладкое, полуфабрикаты и газированные напитки;
- ежедневные тренировки невысокой активности;
- употребление трижды ежедневно до еды напитка на основе яблочного уксуса: чайная ложка на 200-250 мл теплой воды.
Как можно понять, похудение на такой диете происходит за счет урезания суточной калорийности рациона, исключения из питания жирной, жаренной, острой и другой вредной пищи, а также добавления регулярной физической активности. Все это само по себе приводит к снижению веса, при этом нет необходимости подвергать собственный организм опасности в виде уксусных напитков.
Противопоказания и возможные осложнения
Для внутреннего применения уксуса существуют ограничения. Самое главное – здоровье пищеварительной системы. Если оно в порядке (об этом можно узнать только после диагностики у врача), то употребление яблочного уксуса допускается. Также к противопоказаниям относятся:
- возраст (до 18 лет);
- «интересное положение», лактация;
- другие жесткие диеты;
- прием лекарств любого профиля действия;
- аллергические реакции на уксус, яблоки.
Возможные осложнения: развитие заболеваний желудка, поджелудочной, кариес, изжоги и повышенная кислотность и т.д.
Для внешнего использования яблочного уксуса нужна здоровая кожа без сыпей, царапин, язвочек и т.д. В противном случае раздражения не избежать, да и во время процедур будут возникать очень неприятные ощущения.
Кому показан сок свеклы?
Кто-то любит фруктовые фреши, а кто-то – овощные. Среди последних свеклу часто недооценивают. А напрасно. Показания к активному употреблению – это не только заболевания, но и недомогания, временами случающиеся в жизни каждого.
Кому следует обратить особое внимание на сок свеклы?
- Употребление свежеотжатых соков – как из одного плода, так и из разных сочетаний плодов, соков и других продуктов (отруби, йогурт, кефир, вода) – отличный способ очистить организм. А выполнять детоксикацию нужно в буквальном смысле регулярно и каждому, а не только, когда отравился или имеются очевидные признаки недомогания. Ежедневно наш организм, например, кишечник и кровеносные сосуды, засоряются продуктами распада. Сок свеклы очищает буквально все системы организма от шлаков и токсинов, полезен для печени, позитивно влияет на обмен веществ, понижает холестерин, а значит, показан при атеросклерозе и ишемической болезни сердца.
- Будучи необходимым лицам с заболеваниями сердечнососудистой системы, свекольный сок способен повысить содержание эритроцитов, понизить артериальное давление, нормализовать состояние кровеносных сосудов.
- Позитивное влияние сока свеклы и на щитовидную железу, показан он при гипотериозе, поскольку улучшает концентрацию йода в организме.
- Сок свеклы необходим тем, кто стремится быть красивым – будучи источником липотропика, он способствует похудению и нормализации обмена веществ, а еще отлично сказывается на цвете лица и омолаживает.
- Сок свеклы рекомендуется включить в свой рацион женщинам и девушкам, страдающим предменструальным синдромом и болезненными месячными.
- Поможет улучшить состояние такой сок и лицам, регулярно сталкивающимся с простудами и респираторными заболеваниями – употребление сока свеклы стимулирует иммунные функции организма, а еще отлично помогает при ангинах.
- Сок свеклы – отличный энегетический и тонизирующий напиток. Он устраняет гиповитаминозы, появляются силы противостоять осенней депрессии или весенней усталости. Вместе с тем, включив его в свой рацион, можно навсегда позабыть об усталости, стрессах, бессоннице.
Это основные действия сока свеклы, но уже их достаточно, чтобы понять, что стаканчик свекольного сока – отличный напиток в пору осенних холодов, тем более зимой и осенью свекла отлично хранится.
Польза и вред
Многие задаются вполне логичным вопросом, а можно ли похудеть с помощью яблочного уксуса без вреда для организма, учитывая агрессивное действие органических кислот. Для этого нужно чётко представлять себе, чем он полезен, а в каких случаях может обернуться неприятными последствиями для здоровья. Только объективное взвешивание всех положительных и отрицательных моментов поможет принять решение об использовании этой жидкости в борьбе с лишним весом.
Польза
Несомненная польза яблочного уксуса для организма давно уже научно подтверждена и доказана на практике:
- детоксикация — растворение и последующее выведение шлаков и токсинов;
- нормализация обмена веществ;
- восстановление кислотно-щелочного баланса;
- улучшение работы ЖКТ: обеспечивается полное переваривание всей пищи без остатка, проводится профилактика пищевых отравлений, улучшается перистальтика кишечника, устраняются запоры и метеоризм, подавляется вредная микрофлора и восстанавливается полезная;
- очищение печени;
- обновление состава крови;
- правильная переработка и распределение поступающих с пищей БЖУ, в результате чего жировые запасы не откладываются;
- избавление от нервного напряжения, депрессии, хронической усталости, прилив сил, улучшение настроения.
Регулярно и правильно используя уксусный раствор, можно не только быстро и эффективно похудеть, но ещё и существенно улучшить самочувствие в физическом и эмоциональном плане.
Вред
Вместе с тем эта жидкость может оказать вред, если не учесть дозировки или противопоказания. Он может заключаться в следующем:
- раздражает слизистую желудка;
- нарушает целостность зубной эмали;
- повышает чувствительность зубов;
- делает голос более хриплым, так как сильно раздражает горло;
- может сжечь кожу при неправильном наружном применении;
- учащает мочеиспускание;
- вымывает кальций из организма;
- способствует образованию камней в почках.
Несомненно, яблочный уксус полезен для здоровья. А вред наносит сам себе человек, игнорируя рекомендации по правильному применению этой жидкости в качестве средства для похудения.
Уксус в народной медицине
Альтернативная медицина применяет уксусную кислоту, а точнее ее водный раствор, в качестве лекарства от многих болезней.
Пожалуй, наиболее известный и потребляемый прием – снижение высокой температуры с помощью уксусных компрессов. Однако стоит учитывать, что при таком использовании вещество всасывается в кровь через кожу, что может стать причиной отравления у маленьких детей.
Не менее известное применение этой жидкости при укусах комаров, пчел и других насекомых. С помощью водного раствора кислоты народные целители лечат ангины, фарингиты, артрит, ревматизм, а также грибок стоп и молочницу. Для уменьшения симптомов простуды в комнате, где лежит больной, распыляют уксус. А если участок кожи, обгоревший под солнцем или обожженный медузой, смазать кислым раствором, получится уменьшить неприятные симптомы.
Однако для лечения подойдет не любой уксус. Чаще всего прибегают к яблочному продукту, который содержит в себе много полезных веществ. Кроме уксусной, в нем содержится аскорбиновая, яблочная и молочная кислота. Специфические химические свойства яблочного уксуса делают его средством для лечения артритов. А в комбинации с борной кислотой и спиртом избавляет от повышенной потливости.
Также он важен для снижения холестерина, стабилизации сахара в крови (у диабетиков), избавления от лишнего веса (за счет ускорения метаболизма). Камни в почках альтернативная медицина также выводит уксусной кислотой из яблок.
Всегда стоит учитывать возможный вред в виде развития гастрита, язвы, отравления.
Растирки с яблочным уксусом
Как дополнительное средство, усиливающее и закрепляющее результат можно использовать растирки.
Для них используют как неразбавленный уксус (с концентрацией не выше 6%), так и разведенный водой.
С помощью мочалки или небольшого кусочка ткани, смоченных в растворе, легкими массирующими движениями втирают состав в проблемные участки тела.
Такие процедуры стимулируют кровообращение, делают кожу ровной и гладкой, помогают моделировать фигуру. Во время их проведении надо следить за своим состоянием. При первых признаках раздражения, зуда, покраснения растирание надо прекратить, остатки раствора смыть теплой водой.
Наружное применение яблочного уксуса при похудении
Устранить лишний жир можно не только напитками с яблочным уксусом вовнутрь. Действенны и другие способы, которые помогаю похудеть и при этом ухаживать за кожей.
Ванны с добавлением уксуса
Побаловать себя ванной и одновременно провести процедуру для похудения можно с помощью добавления яблочного уксуса в воду. Концентрация может быть разной, но традиционно принимают ванну так: уксуса берут стакан на наполовину полную ванну воды. Можно количество уксуса варьировать как в меньшую сторону, так и в большую. Удачно принимать ванну после тренировки или любой другой физической нагрузки.
Ванна с уксусом
Для эффективности в воду можно добавлять аромамасла, морскую соль, отвары или настои. Уксус тонизирует кожу, придает ей эластичность и гладкость. На подкожный жир, к сожалению, ванна с яблочным раствором уксуса не оказывает никакого влияния. После процедуры рекомендовано принять душ без использования косметических моющих средств.
Уксусные обертывания
Особо эффективны обертывания с яблочным уксусом для похудения живота. Он мягко охлаждает кожу, запуская под ней процесс «наоборот», то есть нагревание. Запускаются обменные процессы и происходит расход калорий, а жировая прослойка постепенно уменьшается.
Уксусное обертывание
Перед процедурой актуально сделать антицеллюлитный массаж, скрабирование делать не рекомендуется минимум за 2 дня до процедуры. Для подготовки к процедуре обертывания нужно подыскать натуральную ткань (лучше всего льняную), пищевую пленку и саму смесь. Далее проходят такие этапы:
Этап 1. Подготовка. Уксусный «маринад» делается по такому рецепту: полстакана яблочного уксуса (если используется эссенция, то нужно взять четверть стакана) разбавить стаканом воды. Можно добавить в жидкость эфирные масла лаванды, пихты, персика и т.д.;
Этап 2. Обертывание. Приготовив раствор, в него уже можно окунать ткань и обматывать проблемные участки тела. Да можно хоть все тело обмотать! Но вот поверх ткани лучше нанести слой пищевой пленки, чтобы создать парниковый эффект;
Этап 3. Окончание. После «отдыха» длительностью в 45 мин уксусный состав нужно смыть без мыла.
Пропорции уксус-вода можно изменять, делая раствор 1:1. А при добавлении студеной воды к уксусу, можно добиться результатов более внушительных. Уксусные обертывания помогают сделать кожу привлекательней уже с первого применения, а курсы процедур увеличивают эффект.
Уксусные клизмы
Популярные очищающие клизмы обещают избавление от шлаков, а при регулярном использовании результат будет виден и на коже. Это касается зоны ягодиц и живота: дряблость уменьшается, целлюлит проявляется меньше. Также эта процедура благоприятно сказывается на состоянии кожи лица – уменьшается угревая сыпь.
Раствор для клизмы готовят так: в 1 л теплой воды (от 20 до 40 градусов) вливают 1 ст. ложку яблочного уксуса. Если стул регулярный, то температуру можно выбирать и в 40 градусов, а для проблемных кишечников – от 20 до 25. Вода похолоднее может вызвать спазмы. Проводится такая клизма с помощью Кружки Эсмарха, а не обычной клизмы-груши.
Растирание кожи уксусом
Для избавления от сильно проявляющейся «апельсиновой корки» на бедрах может помочь растирание уксусом из яблок. Но для этого стоит изготовить специальный раствор: смешать в равном количестве уксус, воду и густой мед. После приема ванны или душа массажными движениями нужно втирать смесь в проблемные участки тела. Делать это нужно минут 10, после этого – смыть.
Делать подобную растирку нужно хотя бы раз в неделю, а еще лучше – совмещать с другими процедурами.
Диета
Если по каким-либо причинам вы не можете принимать яблочный уксус трижды в день, то воспользуйтесь методом плавного похудения. Для этого следует утром натощак выпивать уксусный напиток: 250-300 мл воды, 15 мл (столовая ложка) уксуса и столовая ложка мёда. Принимать такой напиток следует ежедневно в течение месяца. При правильном питании это позволит вам похудеть на 2-5 кг.
Интенсивная уксусная диета рассчитана на 3 дня. Во время неё можете питаться как обычно. Но если вы желаете получить значительный эффект – попробуйте придерживаться предложенного рациона:
Меню на 1-ый день
Готовьте уксусную воду, исходя их такого расчета: на 30 кг вашего веса – 1 чайная ложка уксуса. Соответственно, если вы весите 65 кг – добавляйте 2 чайных ложки уксуса в 250-300 мл воды. Выпивайте такой напиток перед каждым приёмом пищи (за полчаса). Это позволит не только умерить аппетит, но и сократить количество съедаемой пищи.
Завтрак: 250 г сладкой (1,5 чайной ложки сахара) овсяной каши на молоке (2,5 % жирности), 1 банан, кофе или чай.
Обед: 200 г супа с фрикадельками из куриного фарша, 150 г салата (2 огурца + 1 помидор + 1 куриное яйцо + 2 столовых ложки сметаны 15% жирности), 1 тост (25 г).
Ужин: 1 запеченный кабачок, 1 свежий помидор.
День 2
Уксусный напиток также следует пить перед каждым приёмом пищи, но добавляем ещё два приёма напитка: 1 раз утром, сразу после пробуждения и 1 раз перед сном. Объем потреблённого за день раствора должен быть около 1 л.
Завтрак: 200 г гречневой каши (можно с солью или с соевым соусом – по вкусу) + 1 столовая ложка оливкового масла, 1 яблоко, зелёный чай.
Обед: 200 г творога (9% жирности), 1 банан, 1 яблоко.
Ужин: 200 г запеченной куриной грудки, 1 огурец, 1 помидор, 100 г пекинской капусты.
День 3
Третий день является самым сложным. Это разгрузочный день на яблоках: разрешено съесть всего 3-4 яблока. Уксусную воду пить тогда, когда захочется
Важно выпить хотя бы 0, 5 литра – можете растягивать приёмы на маленькие подходы: по несколько глотков в 1 – 1,5 часа. Реакция на такую разгрузку индивидуальна: вы можете испытывать сильное чувство голода, но вероятно и то, что оно вас не будет мучить, ведь уксус способен подавлять чувство голода. К тому же, 1-й и 2-й дни диеты подготовят вас к тому, чтобы перенести разгрузку легче
К тому же, 1-й и 2-й дни диеты подготовят вас к тому, чтобы перенести разгрузку легче.
За дни диеты организм интенсивно очищается от шлаков. Это может сопровождаться головной болью, слабостью, головокружением. Чтобы избежать таких симптомов, принимайте поливитамины, пейте больше чистой воды, старайтесь совершать прогулки на свежем воздухе (минимум по полчаса в день).
